鮪魚鬆麵包卷
方子和整形方法均參考陳鬱芬老師的《65°C湯種麵包》用料1(A材料)高筋粉147g低筋粉68g酵母4.5g鹽4.5g砂糖23g奶粉10g用料2(B材料)湯種56g全蛋45g水49g用料3(C材料)白芝麻適量鮪魚鬆適量無鹽黃油34g大蔥2根鮪魚鬆麵包...
方子和整形方法均參考陳鬱芬老師的《65°C湯種麵包》用料1(A材料)高筋粉147g低筋粉68g酵母4.5g鹽4.5g砂糖23g奶粉10g用料2(B材料)湯種56g全蛋45g水49g用料3(C材料)白芝麻適量鮪魚鬆適量無鹽黃油34g大蔥2根鮪魚鬆麵包...
無責任記錄《昨日的美食》用料小黃瓜1根西芹1根萵苣1/4顆鮪魚罐頭鮪魚沙拉的做法小黃瓜切薄片,西芹也切薄片1/4顆蒜末,鮪魚罐頭,砂糖一大勺,沙拉醋2大匙,鹽1/2小勺,黑胡椒,攪拌均勻後淋在蔬菜上...
用料1(麵包魚卷)鱸魚一條全麥麵包4片壽司紫菜2片南瓜半個雞蛋2個用料2(松仁魚丁)鱸魚鬆仁青紅黃椒大蔥水澱粉白胡椒粉麻油糖雞蛋松仁魚丁配麵包魚卷的做法1(麵包魚卷)南瓜去皮蒸熟,搗爛備用全麥麵包用小勺塗上南瓜泥面...
非常好吃!希望大家跟著視訊可以學習!圖文儘快補上!用料湯種:水100克高筋麵粉25克主麵糰:高筋麵粉150克低筋麵粉80克雞蛋液48克水48克白砂糖22克奶粉8克耐高糖酵母4.5克黃油32克鹽3克手粉適量其他:沙拉醬、白芝麻、火腿粒...
看到有些方子是麵包胚考好後再捲入肉鬆,我嫌烤麵包胚有難度,就先卷肉鬆,再烘烤。味道好,顏值真行呵呵。用料高筋麵粉220克雞蛋1個糖25克黃油15克酵母3克鹽3克牛奶適量克沙拉醬適量肉鬆適量克肉鬆麵包卷的做法麵粉,酵母粉,鹽...
超級簡單快捷的懶人飯,三分鐘搞定,味道老香了。最適合懶得洗菜、切菜、炒菜卻又飢腸轆轆想吃碗熱乎乎白飯滴時候~~用料金槍魚罐頭剛蒸好的熱米飯鏗魚香鬆或碎海苔壽司醬油鮪魚香鬆拌飯的做法盛上半碗熱米飯,將金槍魚罐頭...
我媽稱我是“愛吃魚的貓”,哪怕就連吃個三明治也不會放過小魚兒的...還真別說,這個普通的罐頭金槍魚升級一下,也可以很美味!用料吐司兩片金槍魚適量黃瓜適量洋蔥適量芝士1片沙拉醬少許黑胡椒粒少許鮪魚三明治的做法洋蔥切...
有一次在韓國同學那裡吃到,口味很簡單,但很迷人。麻油米飯鮪魚海苔Mayo,幾者香味和口感疊加起來意外地和諧。做起來也簡單,沒時間的時候就那麼抓一個飯糰放包裡,不用熱就可以直接吃。用料鮪魚罐頭米飯海苔麻油蛋黃醬鹽芝麻...
這款麵包非常適合5.1小長假出門遊玩帶到路上的乾糧(比如堵高速公路上,比如在景區休息…)金槍魚(tuna)是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見於世界暖水海域,金槍魚又叫鮪魚(wei〔三聲〕yu),香港稱吞拿魚,澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬...
看了下廚房某個小姐姐的拉絲排麵包後的小想法用料中種:高筋麵粉150克(中種麵糰放冰箱12小時左右)清水85克酵母2克蛋清1個主面:鹽3克白糖40克雞蛋1個高筋麵粉160克(主麵糰時有少許偏差可加少許粉)酵母3克牛奶70克奶粉15克黃...
這款麵包,是娃每次到格林咖啡的首點款。自己試著搗騰,受到了娃娃的好評。其實很簡單,很快手,10分鐘內就可以入烤箱。然後,早晨該幹嘛幹嘛,在麵包的香味中完成洗漱,開吃享用吧!用料吐司2厚片鮪魚鬆……我沒有,用的肉鬆適量馬蘇...
用料魚鬆速溶乾酵母3克金像高粉210克低粉70克細砂糖28克鹽3克牛奶190克無鹽黃油28克色拉醬魚鬆麵包卷的做法除黃油外所有材料混合,揉至光滑添入軟化的黃油,將麵糰攪拌至擴充套件階段裝盆,蓋上保鮮膜溫暖處發酵至2倍大重新滾...
樂樂小姐姐從頭到腳自己做,這個量做6個用料高筋麵粉300克酵母5克雞蛋1個糖25克鹽2克牛奶150克黃油25克馬蘇裡拉芝士2把芝士2片切兩刀沙拉醬3勺香腸6小根蛋液適量,塗表面青蔥2顆金槍魚1罐豌豆1把鮪魚芝士麵包的做法麵糰...
做這個麵包捲起因是為了消耗肉鬆庫存。學習了@軒軒-妮子的方子,非常棒的方子。在後期的卷麵包手法上做了一些小小改動。如何讓麵包卷特別好吃的祕訣是下猛料🤪:要捨得塗蛋黃醬,捨得撒肉鬆。(我自己做的時候,蛋黃醬哈哈剩餘...
新鮮的海鮮準備起來相對簡單,配份時蔬,方便又營養,晚餐搞定:)用料鮪魚排一份北極貝若干菜薹200g金針菇一把菜油適量醬油適量芥末適量耗油適量香煎鮪魚的做法洗淨魚排,瀝乾水待用。涼鍋放油,油至六成熱,放魚排,煎兩面微焦即可...
感謝朋友皓媽分享方子用料高筋麵粉500克糖60克牛奶200克水90-100克(先用90克,根據情況加水)全蛋50克鮮酵母酵母15克(乾酵母5克)黃油30克(提前軟化)鹽7克內餡兒(30克一個)芝士400克鮪魚罐頭一個130克(不要罐頭裡的油)洋...
用料賄魚沙拉80克洋蔥,切塊120克罐裝賄魚,歷乾水分120克罐裝玉米粒,歷乾水分1大匙美乃滋(市售或自製)V茶匙黑胡椒粉1/4茶匙鹽燙種麵糰50克牛奶50克高筋粉主麵糰100克牛奶25克細砂糖1/2茶匙乾酵母粉270克高筋粉30克低筋面...
日本料理喜歡把鮪魚做成生魚片或者壽司,一般超市的新鮮鮪魚沒有經過特殊處理,不是壽司級別的,所以生吃不安全。這道菜必須用壽司級別的鮪魚。這道菜必須用壽司級別的鮪魚。這道菜必須用壽司級別的鮪魚。壽司級別的鮪魚不...
自從在廈門的麥上初見吃到了鮪魚麵包之後,簡直是遇到真愛感動到流淚的趕腳~太好吃了吧也~但回來之後就買不到了呀,所以只好自己琢磨著做咯~因為自己愛吃又怕胖,所以就用了全麥面,不加糖不加油,雖然不如麥上家的那麼柔軟口...
鮪魚又叫金槍魚,從超市買來進口的油浸金槍魚罐頭做的鮪魚麵包。用料洋蔥末50g高粉150g低粉50g鮪魚罐頭一罐糖15g鹽1/8勺酵母2g全蛋50g水70g黃油20g色拉油一勺黑胡椒1/4勺馬蘇裡拉乳酪50g白芝麻適量濃情鮪魚麵包的做法...
今天富裕一塊麵不能浪費啊咱們就來做一卷肉鬆卷麵包甜麵糰咱們還用以前的那個配方下面👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻甜麵糰配方用料肉鬆少許克沙拉醬少許勺火腿片少許片幹蔥少許個白芝麻少許克肉鬆卷麵包的做法這就是我今天富...
鮪魚又名金槍魚、吞拿魚(澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚),是一種鯖科的海洋生物,大部分皆于于鮪屬。游泳速度快,瞬時時速可達160公里,平均時速約60-80公里。鮪魚的肉色為紅色,這是因為鮪魚的肌肉中含有大量的肌紅蛋白所致。鮪魚...
簡單的水煮蛋用料雞蛋(大個的)n只(依人數而定)鮪魚(金槍魚)罐頭1盒魚子醬隨意(加一點,點綴用)西蘭花一小坨(點綴用)橄欖油少許黑胡椒少許鮪魚蛋杯的做法水煮蛋(都會的就省略了)煮好的蛋剝殼切兩半把蛋黃挖出來放小碗備用剩下的蛋白...
最近的氣溫又創新高了,北京終於突破了40度大關,近幾年“歷史最高”這個詞頻繁出現,氣溫和降水量的記錄不斷被重新整理,地球真的在抗議了!而幸福在家拍拍腦門,麵包二次發酵的理想溫度就是38度,現在竟然不用其他加熱或保溫措施都能...
用料麵糰:白砂糖15克,高粉150克,酵母2克至2.5克,全蛋1個,牛奶70克,鹽2克,無鹽黃油10克餡料:黃洋蔥1個,泉水浸金槍魚罐頭、黃油、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒、鹽、甜香味色拉表面:全蛋液、無鹽黃油工具:美的烤箱,羊毛刷,擀麵杖,保鮮膜面...