紅燒青佔魚
孩子非常愛吃魚愛吃各種各樣的魚這道菜譜分享給同樣愛吃魚的寶寶們.用料青佔魚3條生薑適量鹽一小捏料酒2勺老抽2勺生抽2勺水1杯小蔥適量紅燒青佔魚的做法青佔魚洗乾淨如果是冷凍的提前泡水裡解凍.去頭去尾切段如果要...
孩子非常愛吃魚愛吃各種各樣的魚這道菜譜分享給同樣愛吃魚的寶寶們.用料青佔魚3條生薑適量鹽一小捏料酒2勺老抽2勺生抽2勺水1杯小蔥適量紅燒青佔魚的做法青佔魚洗乾淨如果是冷凍的提前泡水裡解凍.去頭去尾切段如果要...
以前我做青佔魚,總是會有點腥,覺得這種魚價格實惠、刺少、肉多,除了肉糙一點真的沒缺點。比買豬肉強多了!如果做不好,真的是餐桌上的一大損失!這次終於被我發現了不腥還噴香的方法,趕緊記錄一下!用料青佔魚2條料酒適量豆豉適...
用料豆豉鯪魚罐頭青佔魚豆豉鯪魚罐頭炒青佔魚的做法去骨青佔魚皮稍微煎一下下入這個罐頭一起翻炒炒熟炒香加點鹽出鍋即可棒棒噠...
這道菜來源於食戟裡的鰆魚飯糰茶泡飯,因為沒買到鰆魚(馬鮫魚)就順手買了青佔魚~另外我也沒有昆布茶,就省略茶泡飯這一步了~而且我家貓隨時盯著我的魚肉。。。真是沒空泡茶,晚吃一步都不行啊!!!用料青佔魚鹽胡椒粉味啉/酒白米...
用料青佔魚2000g麵粉忘記稱重了青佔魚餅子的做法解凍,去魚頭和刺。清洗乾淨,空水,然後裹點麵粉煎一下,煎好放放涼,拍成泥。新增調料,我放了鹽,辣椒麵。攪拌均勻。將魚肉包到麵皮裡,然後然後壓成餅子...
用料青魚1條油一些蔥花稍些料酒5勺姜半隻醬油2勺蔥花稍微一點青魚紅燒的做法先把青魚洗一洗,然後切塊,然後放黃酒,生薑醃製黃酒放多一點,拌的時候注意刺,不要單獨用手拌,用筷子或者手上帶個乾淨的厚塑料袋反帶。醃製10-15分...
無油無鹽的水煮青佔魚哦~用料青佔魚1條姜適量青椒適量醬油2勺料酒2勺白糖2勺水煮青佔魚的做法青佔魚除去內臟,洗淨切段。生薑切薄片,再將一半量的生薑切絲。青椒切絲。湯汁配比:2勺料酒,2勺醬油,2勺糖鍋中倒入湯汁,再倒入100...
一直很喜歡吃青佔魚,肉質結實刺又少,而且價格還實惠,兒子也很喜歡,經常隔斷時間就要求吃青佔魚,每次有這個菜時飯總會多吃一碗。用料魚3條姜蒜辣椒檸檬1個料酒生抽醋白糖鹽紅燒檸檬青佔魚的做法先把魚洗淨,然後用鹽醃幾個小...
以前在臺式餐廳經常會點一道紅燒吳郭魚來吃。請教學習了那位臺灣師傅的做法。後來在家裡也經常會用這個方法來燒魚。其中最關鍵的兩個調味品是花雕酒和工研烏醋,那位師傅會放很多蒜苗,最後裡面的蒜苗沾了魚汁吃,也特別好...
用料青佔魚1條食用油若干鹽若干檸檬(可有可無)1片日式烤青佔魚(烤箱版)的做法將青佔魚洗乾淨,用廚房紙巾吸乾魚表面的水。用刷子將魚兩面都均勻的刷上油,在魚的表面撒上一些鹽。(我直接手抓鹽,一點點撒上去的)烤箱210度預熱,烤1...
簡單美味生活用料青佔魚1條姜2片切絲鹽少許白糖少許料酒適量生抽少許蔥2根幹煎青佔魚的做法熱鍋抹油,先下薑絲,青佔魚抹少許鹽下鍋開始煎,先煎帶皮那面,小火哦,五分鐘後翻面切點小尖椒下鍋一起煎,3分鐘後,下少許料酒,生抽和糖...
肉質緊實湯汁鮮美,有一種在吃肉的趕腳😁用料青佔魚2條蔥2根姜5片蒜3瓣料酒3勺生抽5勺老抽2勺糖適量蠔油2勺熱水倒至魚身的一大半滿屋飄香的紅燒青佔魚的做法食材洗淨,切好備用鍋裡倒入多一點油放入蔥姜爆香改中小火放入...
寧波菜,清蒸最easy用料青佔魚鹽料酒生薑清蒸青佔魚的做法洗淨後洌幹用大量鹽醃製半天入鍋前將魚沖洗一下,淋上料酒,灑少許鹽,放姜隔水蒸15分鐘...
今天又是一道簡單家常菜----紅燒青佔魚。青佔魚肉質緊實,但很腥,需要仔細清洗,少不了料酒和蔥姜來輔助去腥。沒有繁雜的程式,簡單易上手,試試看~用料魚1條蔥拇指長段蒜2瓣薑片3片料酒2勺生抽5勺老抽1勺黑胡椒粉少許油30克白...
用料姜3片蔥半根鹽少許青佔魚1條青花魚湯/青佔魚湯/鯖魚湯的做法片魚。魚肉部分做別的,魚骨魚尾和魚頭燒湯熱鍋熱油入魚煎不粘鍋的時候翻面繼續煎加蔥段蒜和姜炒香加入沸水咕嚕咕嚕十五分鐘完畢。出鍋前加鹽調味...
適合上班族的便當🍱快手菜用料青花魚1條鹽適量料酒1勺生抽4勺雞粉適量水小半碗紅燜青佔魚的做法青花魚洗淨後去除內臟,瀝乾用鹽撒上在魚身上摸勻醃製20分鐘左右醃製時間越長會越鹹大火熱鍋熱油後調中小火煎制煎至魚不...
每一個在外奮鬥的女生都應該吃好一點,哈哈哈哈用料青佔魚1條料酒2勺白糖適量生抽2勺老抽1勺耗油適量芝麻適量生薑適量大蒜4瓣辣椒麵2勺香煎青佔魚的做法青佔魚去除內臟,去頭去尾,將魚背魚肚魚骨的切開提前準備好大蒜和生...
青佔魚又石花池魚,味甘性平,具有豐富的營養價值。但過做體質的不可多吃哦。用料青佔魚4條蔥2根姜2片幹辣椒2個洋蔥小半個紅椒1只芹菜梗少評鹽4克糖4克老抽適量家常菜――紅燒青佔魚的做法將魚除去內臟,血水沖洗乾淨,用少...
青佔魚這種海鮮,又便宜,肉又多,刺又少,做得好吃的話,實在是惠而不費。只不過成也蕭何敗也蕭何,就因為他肉太多了,就不太容易燒的入味,如果時間燒得太久,肉質又容易變老。那麼有沒有兩全其美的方法將它做得好吃呢?還真有!方法就是...
小時候吃得最多的魚了,刺少肉多價格還便宜;我媽一直以來的做法就是和雪菜一起燒;這次復刻了部分那種味道,步驟也是很簡單了。用料魚2條姜8片小蔥4根雪菜青佔魚的做法兩條魚去掉魚鰓和內臟,洗淨晾乾水分。鍋裡油燒熱後下入...
用料青佔魚一條姜洋蔥兩個醬油鹽糖料酒一點點洋蔥燒青佔魚的做法不多說,洗乾淨魚,洋蔥,切段先用平底鍋煎魚,少許油,撒點鹽,防止油濺起來,然後油熱後下生薑片,爆香,將魚段放進去,兩面煎黃煎好的魚,如果你覺得煎魚的油太腥,那就把魚...
用料青佔魚1條(約400克)一隻鼎即食雪菜1包(168克)料酒,油,紅燒醬油,香醋適量糖一丁點薑片5-6片鹹菜燒青佔魚的做法青佔魚,馬鮫魚,鮁魚我一直傻傻分不清,反正就是長這樣的,菜場新鮮的十元左右一斤,比較便宜。這種魚比較油且腥,用雪...
青佔魚也叫橡皮魚,是我國夏季的高產魚,味道和秋刀魚類似,除了烤的做法還可以紅燒。用雪菜紅燒的做法適合燒小黃魚、秋刀魚等小型海魚,味道很鮮美。我用青佔魚的中段做了其它菜,剩下頭尾部分不想浪費,於是拿來做這道菜。當然...
青佔魚的營養價值很高,是一種深受廣大群眾喜愛的食用魚。據測定,每百克可食部分含蛋白質21.4克,脂肪7.4克,鈣20毫克,磷226毫克,鐵2.0毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.29毫克,尼克酸9.7毫克。據有關資料介紹,鮐魚體內還含有兩種營養...
家鄉味道,早餐首選,配上一碗白粥,滿足的早餐用料紅佔魚乾適量香煎鹹魚(紅佔魚)乾的做法準備食材用冷水提前泡二十分鐘左右,如果想不那麼鹹加點鹽一起泡洗淨鹹魚,特別是肚子的地方一定要注意清洗,那是最腥最髒的地方洗淨後瀝...