魚肉羹怎麼做才好吃

沒元氣的時候，來一碗魚肉羹就行了。看起來溫和細膩的質地，調味後酸酸辣辣十分開胃，而且口感順滑，也很適合當病號餐或兒童餐呢。用料青魚一塊生薑少許蔥兩根澱粉少許魚肉羹的做法青魚洗淨，蔥切蔥花，姜切薑末，澱粉用冷水化開。...

用料蔥2根鹽適量克薑片三四片魚適量條香菜三四根地瓜粉半米杯耗油1勺生抽老抽各1勺雞精1勺豆腐半塊金針菇1把魚羹的做法我用肉魚，魚刺少肉多的其他魚都可以，比如馬鮫魚洗乾淨後將肉片下來倒入生抽老抽耗油雞精料酒，適量...

鮮，香，味，俱全的鱅魚羹是媽媽的拿手菜！現在變成了我的拿手菜！大小寶非常喜歡這道美食！😜用料胖頭魚（大頭魚）腩1000克姜4片鹽適量大頭菜2片絲瓜2根冬菇6朵瑤柱2粒油適量胡椒粉適量粉絲1把生粉（澱粉）適量鱅魚羹的做法頭菜切粒姜切...

春天是各種豆類新鮮上市的季節。而豌豆，自打發芽開始，便為人類的餐桌提供了一道絕佳的食材——豆苗。這種青翠幼嫩的幼芽還未來得及吐出豆莢，正是汁水豐腴，爽脆可口的時候。配上嫩滑的魚肉和豆腐，稍加勾芡，無須過多的調料，便...

來來來。。。我第一次的滷汁出爐。。。問了孩子姑姑，這道羹是怎樣煮的的，就自己來了。。。我沒有幹魷魚沒有筍,滷汁的靈魂我竟然都沒有，那就不要期待🈶外面面檔賣的味道了想不到我還能用一下腦。hei,我有柴魚，柴魚的鮮味...

一個雞先煲湯，魚肚泡一個晚上，切小粒，雞湯裡面放泡發好的魚肚粒煮20分鐘，放點蟹柳，調味放點鹽，胡椒粉，煮開勾芡，最後淋蛋白，最是喜歡盛碗裡放點香菜用料魚肚魚肚羹的做法一個雞先煲湯，魚肚泡一個晚上，切小粒，雞湯裡面放泡發好的魚...

用料雞蛋1個醬油1勺魚肉隨意魚肉雞蛋羹的做法魚加鹽煮熟把裙邊弄下來一定一定一定要注意魚刺！可以用手捏捏也可以帶副眼鏡！鍋里加水開後加＋雞蛋或者雞蛋黃煮開＋加入魚肉🐠中就完成了！...

用料澱粉勺鹽克帶魚條美味鮮醋糖大白菜帶魚羹的做法煎好帶魚變金黃炒大白菜斷生，放入水，放帶魚，加入鹽，美味鮮，糖，快好了後加醋，勾芡...

鮸魚羹營養價值高，味道鮮味，老人小孩皆可以！用料鮸魚小蔥若干雞蛋一隻鹽適量油少許醬油按個人口味可選擇是否新增鮸魚羹的做法洗淨後開背分次取下魚肉分次取下魚肉去刺取下魚肉切碎裝盤待用開始準備下鍋啦出鍋小貼士喜歡...

用料魚肉料理機破碎薑絲少許鹽少許白胡椒少許料酒少許蛋清一個玉米澱粉3湯匙鯊魚羹的做法魚肉料理機破碎，所有食材加入順時針拌勻。水開下鍋即可！調味好！完成了😘😘...

細膩飽滿，是喜歡魚籽的朋友一道很好的食譜。用料魚籽500克蔥末適量薑末適量食用油適量生粉適量鹽適量魚籽羹的做法魚籽洗淨，拿魚籽包外面的膜撕掉。開油鍋，油溫六成時，下魚籽稍爆下。加水煮沸後再煮5分鐘。加薑末，要多一些...

宣告：1，粉絲代替魚翅。2，方案來自農國棟大廚。3，圖片來自網路。用料黑木耳三四朵香菇兩三朵雞琵琶腿一兩隻雞蛋1個粉絲1兩水澱粉，鹽，胡椒粉，耗油香醋，老抽薑片，魚翅羹的做法黑木耳，香菇，提前泡發。粉絲中加入開水，泡5-10分鐘。黑...

食譜名：彩蔬魚羹參考月齡：12個月以上滑嫩的魚肉配上清新的蔬菜，再配上一點香菇提香，整碗羹順滑嫩口，不放味精都就已經非常鮮美了。現在天冷了，正好喝一碗暖暖胃。用料雞毛菜3克鱸魚肉60克蛋黃約20克玉米澱粉5克浸泡好的香菇...

時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料巴沙魚1片火腿腸50g木耳（泡發）30g鮮香菇30g薑片10g小蔥15g鹽2g白胡椒粉1g澱粉5g水50g清水1000g鮮美魚羹的做法鍋中水燒開，加入薑片和魚肉，中火煮2分鐘。將煮好的魚捏成魚碎。水...

平時我們吃剩下的魚骨魚肉，龍蝦骨肉，螃蟹骨肉等都可以取出肉，把骨頭燉出鮮美的湯汁，再新增上剔出來的肉，也可加上點青菜豆腐類的蔬菜，即可成為一碗美味的湯餚。好吃不浪費！用料魚骨一隻龍蝦骨一隻螃蟹骨一隻料酒勺蔥1根姜5片...

記得小時候過年嬤嬤家都會做的一道菜，只要熱菜一上，我就坐等那道菜😄用料米魚一整條洋蔥一個土豆一個水澱粉適量醬油適量料酒適量鹽適量味精適量米醋適量米魚羹的做法準備以上食材米魚剃去中間的大骨頭刺，切小塊，洋蔥切塊...

用料薑片香菜根蔥根料酒勺鹽克雞蛋1個醋少許豆瓣醬辣油生粉龍利魚1條排骨湯或其他高湯酸辣魚羹的做法龍利魚切片，放入蒸碗，加蔥姜，料酒，少許鹽，水開後蒸五分鐘，後，取出，切碎事先準備好的一碗排骨湯倒入鍋中，加鹽，少許豆瓣醬體，煮...

用料銀魚香菇雞蛋澱粉鹽木耳午餐肉蔥香油銀魚羹的做法將發黃的小銀魚剔除。將魚線挑出就像挑蝦線一樣在銀魚的下側用指甲扒開很輕易就挑出了。一條條挑太費事，建議從大的挑起，或者下側明顯看出發黃的還有發白的，反覆篩5...

時間：約20-25分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料鱸魚1條白胡椒粒10例生薑5片鹽4g開水1000ml食用油10g小黃瓜1根鮮香菇2朵芡汁生粉20g清水7ml鱸魚羹的做法小黃瓜洗淨後切片再切絲；香菇洗淨後切絲；鱸魚宰殺去內臟後洗淨，沿著...

鯊魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品，近年醫學研究發現，“鯊魚皮”中的白血球素—亮氨酸有抗癌作用。鯊魚中的亞油酸又稱美肌酸，具有保持人體...

用料紅蔥酥2克魷魚1片旗魚魚漿200克竹筍1塊地瓜粉3大匙香菜3支高湯1500毫升白醬油1大匙醬油1小匙味精2小匙鹽1小匙胡椒粉適量糖1小匙香油適量魷魚羹的做法將魷魚泡水一晚至軟切片，加入適量滷粉浸泡1-3小時直到肉質變得...

蟹黃魚肚牛肉羹，加入銀耳就不用勾芡了，重要是入口更加柔滑清潤。用料花膠（魚肚）1個銀耳半朵牛肉150g蟹棒6條蟹黃醬2勺子薑末少許鹽、油、糖、生粉（醃牛肉末）蟹黃魚肚牛肉銀耳羹的做法先將花膠提前一晚用熱水浸泡，過水幾次；浸...

用料木耳適量冬菇適量芹菜少許雞蛋皮適量鯇魚一塊胡蘿蔔絲適量克胡椒粉少許鹽少許拆魚羹的做法備料煎魚倒入開水煮一會，再把湯和魚肉分離，挑出魚刺。把魚肉和其他材料一齊倒入魚湯中煮。最後撒些胡椒粉和鹽即可。...

美味秒的味覺觸覺視覺享受哦，自創加剽竊哈哈用料野生鯽魚500g香菇100g細粉絲200g香菜50g魚羹湯的做法油鍋蔥姜爆鍋，（如有豬油更好），放入洗淨後的鯽魚，煎至兩面橙呈黃色，皮微皺，放入開水煮8分鐘後湯色變白後盛出。將鯽魚撈出，去...

這是同事爸爸的拿手菜，我把菜譜要來做了幾次，很是喜歡。黃魚羹的鮮美，讓人慾罷不能。之後家中再做黃魚，必定首選黃魚羹。用料黃魚一條澱粉料酒鹽雞蛋一顆香菜若干黃魚羹的做法黃魚去內臟，清洗乾淨，之後去皮剔骨，只留下黃魚肉...