麵皮回鍋肉怎麼做才好吃

老家有用麵皮（躺皮子）和饃（幹餅子）炒回鍋肉的習慣，麵皮會很香很好吃，整體很下飯。用料五花肉若干料酒2勺姜1塊花椒10粒青尖椒若干麵皮若干豆腐乾若干豆豉2勺豆瓣醬1勺鹽若干麵皮回鍋肉的做法挑選肥瘦適宜的五花肉，按照自己的...

用料料酒1小勺生抽適量勺鹽適量姜適量老乾媽2勺蒜3瓣老抽適量雞精適量青椒3個幹椒段1小抓回鍋豬頭皮的做法切好姜蒜幹椒備用豬頭皮煮首切片備用青椒切好備用鍋中放油爆香蒜米依次放入姜幹椒老乾媽炒出紅油！再倒入切好...

在四川有一種肉回鍋肉叫溜粑兒回鍋肉。每個熱愛美食的四川人都會喜歡這道菜，那是困難時代，因為肉很少很貴，人們又很窮，飢腸轆轆。每到逢年過節的時候肉太少了，不夠怎麼辦？就有紅薯粉，粉墨登場了。攤成粉皮，切成菱形狀加少量的...

老公前幾年在外地，經常到一位兄長家混吃混喝，一來二去的就喜歡上了這道川味回鍋肉，回來念念不忘，偶爾也會給他做一次回鍋肉。隨著冬天的到來，炒菜總是容易涼，聽說砂鍋的保溫效果很好，就試著用砂鍋做了這道回鍋肉，做好以後等一...

用料五花肉250克青椒二個郫縣豆瓣一勺蒜苗二根薑片五片料酒一勺老抽5克蒜二瓣雞蛋一個紅苕粉200克甜麵醬一勺蛋皮回鍋肉的做法一個雞蛋，加清水紅苕粉調勻，一定要清點熱鍋加油攤薄餅蛋皮做成五花肉煮熟切片，準備自己喜歡...

小時候，肉憑票供應，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，媽媽愛給我做鍋盔（也叫饃）回鍋肉，美味得很，如今媽媽離開我己經快7年，我自己學著做，找尋媽媽的味道用料二刀肉500克二荊條青椒8個小米辣椒2個蒜苗1根大蔥1節郫縣豆瓣1勺料酒2勺甜面...

用料豬肉適量青椒7個自制苕皮適量豆瓣醬半勺豆鼓少量生抽少量雞蛋1個紅薯澱粉適量薑絲少量蒜片少量耗油少量花椒少量不一樣的回鍋肉――苕皮回鍋的做法將紅薯澱粉加雞蛋清水調成比較清的糊在鍋中放入少量的油將，倒入糊...

外婆年輕時的最愛用料牛皮菜一顆郫縣豆瓣太和豆豉姜蒜回鍋牛皮菜的做法牛皮菜洗淨，切小，用水焯一下，過涼水，瀝乾水氣豆瓣豆豉切細，姜蒜切末油燒8成熟，下豆瓣、豆豉，炒香，下蒜末、薑末。下瀝乾水氣的牛皮菜，翻勻，加點生抽、鹽、...

我家孩子最喜歡的一道菜，他總說這就是媽媽的味道用料鍋貼味悠長多用途麵粉80克玉米澱粉8克雞蛋1個水120克鹽1克炒料熟五花肉150克青椒150克豆瓣醬1瓷勺老抽3–5克生抽1瓷勺花椒適量姜一塊鍋貼回鍋肉的做法鍋貼的所有調...

用料五花肉500克青椒3個蒜苗4根紅薯粉半小碗豆瓣醬1勺花椒20粒薑片3片大蒜3瓣芍皮回鍋肉的做法現將紅薯粉到水和開大概半碗就可以了青椒滾刀切開蒜苗切段準備大蒜生薑花椒點火往鍋裡刷一點油倒入和開的紅薯澱粉水用小...

吃哭。用料帶皮五花肉一塊意麵一把洋蔥半個老乾媽一勺豆瓣醬一勺鹽一勺糖一大勺花生米兩勺回鍋肉意麵的做法肉煮一下，撈出瀝乾，切薄片，加一勺生抽醃著待用。水開後，水裡加一勺鹽，呈放射狀下入意麵，計時，以包裝上標明的數字為...

抖音學的，看視訊用料青蒜五花肉薑片花椒豆豉料酒豆瓣醬辣椒醬糖回鍋肉的做法味道不錯...

厚皮菜又叫牛皮菜，厚皮菜的食療作用，大家可以度一度！我就不在這裡囉嗦了哈😁😃用料厚皮菜750克姜4片蒜6瓣豆豉(微辣)1勺豬油1勺鹽適量糖適量克生抽適量老抽適量回鍋厚皮菜的做法厚皮菜剔除老葉，一片一片掰開洗淨。備料：姜...

用料五花肉200克彩椒洋蔥牛肉醬花椒和蒜青菜麵條1人份回鍋肉拌麵的做法準備好食材，大蒜切片，五花肉是提前冷水下鍋，加料酒煮了15分鐘的（可以多備一些冷凍上，吃的時候解凍一切）鍋裡倒一點點油（夠扁蒜片和花椒的），因為肉在扁的過...

不太能吃辣和能吃辣的人都喜歡的回鍋肉，簡單易做，兩碗米飯分分鐘的事用料五花肉克豆瓣醬一大勺薑片片白糖克鹽克綠色長辣椒2只蒜瓣瓣不是回鍋肉的回鍋肉的做法把切好的五花肉倒鍋裡煸油後，把肉先裝盤子裡先舀一大勺豆瓣...

初次種草下廚房就被深深的吸引，想起剛離開學校食堂和家裡飯堂的日子，自己在廚房拿著鍋勺急得焦頭爛額，老公在房間一頁一頁的翻看著度娘找菜譜。現如今，我已成長為下得廚房的賢妻良母，心理始終感謝那些無私貢獻經驗的前輩，我...

一直覺得浸在回鍋肉油裡的配菜比肉好吃，以前愛挑蒜葉吃，現在愛上了配苕皮，一人可以吃一整盤。用料青蒜1根豆瓣醬勺豬肉，肥瘦相間克料酒勺生抽薑片片苕皮苕皮回鍋肉的做法豬肉冷水下鍋煮一煮，熟了以後撈起來放涼。準備好青...

一直喜歡吃幹鍋，但翻了冰箱之後，發現肉類只有五花肉和雞胸肉，就開了一下腦洞，只要味道夠，回鍋肉也可以下幹鍋！用料青蒜20根五花肉150克料酒1勺薑片5片青椒1個生抽1勺老抽1勺大蔥半根小蔥兩根香菜1小棵寬乾粉兩根半土豆1個洋...

歡迎關注“文字美食”公眾號，獲取更多。此菜譜是2人份。用料冷凍烏冬面（網上有售）兩包雞腿肉（可換成任何自己喜歡的肉）100克大頭菜150克大蔥10釐米左右姜適量蒜末二分之一小勺豆瓣醬1小勺芝麻油1大勺綜合調味料如下：大醬（最...

在四川一份苕皮回鍋肉，苕皮才是回鍋肉的靈魂和主角，一盤子上桌，最先吃光的一定是苕皮！苕皮是紅薯澱粉化開做成，四川人把紅薯澱粉用到了極致，煎烹炸煮都會用上紅薯澱粉，生活中的紅薯涼粉、熱涼粉、肉丸子、炸酥肉、穿肉片、回...

用料生薑五花肉克料酒勺豆瓣醬勺蒜苗根蔥幹辣椒回鍋肉肉的做法準備肉肉，家裡的太瘦了，應該一半肥一半瘦的那種肉肉切片，冷水下鍋，加入蔥姜料酒抄熟備用準備幹辣椒、蒜苗鍋內少許油，加入薑片、肉片，然後加入一勺半豆瓣醬（依據...

大致按照回鍋肉的方向去的，但是用料不同，算不上回鍋肉，味道也不錯。用料豬肉2塊洋蔥1個幹辣椒數個花生數十個姜數片蒜數顆蔥1根生抽適量老抽少量鹽適量料酒適量油適量回鍋的肉（不是回鍋肉）的做法豬肉焯水，加入薑片、料酒。...

用料五花肉適量長青辣椒適量姜適量蒜適量花椒15粒味達美適量醋適量鹽適量油適量回鍋肉（虎皮超好吃）的做法辣椒切長花刀，蒜，蔥切片，留幾個蒜瓣待會跟辣椒一起炒肉切薄片起鍋放油，油熱放薑片蒜片花椒放肉炒香，盛出備用辣椒蒜瓣...

用料豬五花（帶皮）500左右青蒜苗一把蔥姜適量豆豉適量郫縣豆瓣醬適量料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量糖適量鍋盔麵粉200g左右純淨水適量玉米油適量黑白芝麻適量回鍋肉鍋盔的做法冷水入鍋，放入一整塊豬五花，蔥結，薑片5片，料酒...

我也不知道我媽安徽人為什麼會炒苕皮這道菜，刷了某自媒體軟體才知道川渝有苕皮回鍋肉這道菜，自己就結合我媽媽的方法和某軟體的教程自己做了一次，味道真不錯，推薦給大家。川渝的朋友，如果我有做錯的麻煩指教哈～好吃為大用料...