巧克力香草慕斯怎麼做才好吃

方子是亂掰的，本來想做個抹茶的，不過想想模子又不高，做2片蛋糕片的話基本就沒地方做果凍層了用的是從川村英樹裡的沙佈列改變的餅乾底，慕斯液一貫的亂掰的，黑白配...本來想用樹莓糖漿淋在奶油香緹上做裝飾，結果...找不到了，...

「創意慕斯蛋糕，快來試試吧！」👨🏻‍🍳配方來自majavase的分享👩🏻‍🍳翻譯圓滾滾米米君😋分量可以製作14-16人份用料巧克力慕斯香草慕斯草莓慕斯餅底翻譯食譜|巧克力香草草莓慕斯🍓的做法🌟巧克力慕斯法芙娜40%jivara...

兒子天天看巧虎，特別喜歡它，我就琢磨兩歲生日給他做個巧虎樣式的蛋糕，可是對於直接奶油裱花這個事我實在是沒底氣，於是就突然想到用巧克力做個反轉造型咯，生日那天淘小寶高興的手舞足蹈的用料淡奶油黑巧克力白巧克力食用色...

這次蛋糕的想法源自MCAKE的那個經典蛋糕——約瑟芬玫瑰，他家的這款蛋糕的蛋糕體就是白巧克力慕斯，原本的想法是仿一個類似的玫瑰蛋糕出來，結果巧克力捏塑比想像要麻煩，於是“高大上”的玫瑰蛋糕就變成了現在的這個模樣。...

用料8寸戚風蛋糕片2片草莓4顆草莓巧克力慕斯液：草莓巧克力100克吉利丁片1.5片~2片淡奶油80克（融化吉利丁用的）淡奶油220克椰子慕斯：椰漿200克細砂糖45克吉利丁片2.5片淡奶油300克草莓巧克力椰子慕斯的做法先烤一個8寸圓形...

三能金盤烤2個蛋糕片，切一個大圓片，一個小圓片（8寸左右）用料蛋糕片2片白巧克力慕斯層白巧克力50g淡奶油60g吉利丁5g淡奶油100g草莓粒適量草莓慕斯層草莓150g白砂糖50g吉利丁5g淡奶油150g草莓粒適量抹面和表面裝飾淡奶油40...

《蛋糕點心DIY》中的方子，操作略有點麻煩，第一次做造型也不太漂亮，但是味道絕對一級棒，拿去跟朋友分享，連男士都讚不絕口哈~用料海綿蛋糕2片草莓果凍部分：什錦野莓泥15g細砂糖25g水25g吉利丁片4g草莓75g白巧克力慕斯部分：蛋...

給親愛的第一次做生日蛋糕，雖然都是我吃的，應該被感動了用料戚風蛋糕體雞蛋5個細砂糖85g（蛋黃）+30g（蛋白）無味色拉油50g熱水50g低粉115g芝士餡奶油乳酪250g牛奶150ml酸奶200ml65%黑巧克力30g藍莓兩盒吉利丁片10g動物性淡奶...

做成功的朋友多多關注哦每週更新用料草莓果醬200克魚膠10克奶油300克蛋黃3個糖粉5克檸檬汁15克芒果果醬200克巧克力部分200克淡奶油150克魚膠5克巧克力草莓芒果慕斯~的做法1.草莓果醬煮開（倒入檸檬汁）2.魚膠粉隔水化開3...

利用waitrose現成的黃油塔～用料慕斯層奶油乳酪（或馬斯卡彭）85gdoublecream170g細砂糖40g吉利丁片3片巧克力鏡面牛奶80g細砂糖36g可可粉18g吉利丁1片其他草莓隨意巧克力鏡面草莓慕斯塔的做法將草莓切成薄片，鋪在塔底。【慕...

8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黃2個白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打發淡奶油250克焦糖慕斯鮮奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打發鮮奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法巧克力慕斯...

用料蛋黃1個牛奶50g黑巧克力（漬橙皮口味）100G鮮奶油250ml香草莢半根吉利丁片1.5片香草巧克力慕斯的做法原料集合吉利丁片加溫水軟化巧克力和牛奶20g，隔水融化白糖+牛奶30g，隔熱水攪拌，加入剪斷的香草莢，邊隔水加熱邊攪拌，讓...

去朋友家和國際友人互相做對方國家的菜，我作為外援幫朋友搞了個慕斯，友人們折騰了幾個大小不一的巧克力杯子。時間倉促再加我懶得解釋巧克力調溫，杯子只是簡單融化後凝固成型的，慕斯也很基礎，口感不能說非常醇厚，不過做著玩...

用料戚風蛋糕蛋黃4個細砂糖(加入蛋黃)20克植物油35克牛奶30克低粉70克蛋白4個細砂糖(加入蛋白50克白巧克力慕斯草莓180克檸檬汁1/4個檸檬汁糖35克白巧克力45克淡奶油200克裝飾草莓適量草莓白巧克力慕斯杯的做法蛋黃和...

時間：約25-30分鐘難度：容易做🤞份量：4杯（100ml）用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4個巧克力棒8個巧克力慕斯杯的做法鍋中放入牛奶和棉花糖，中火加熱將牛奶煮沸。邊加熱邊攪拌，避免糊底。當棉花糖...

用料餅底：消化餅80g黃油30g草莓慕斯層：草莓120g糖20g吉利丁2g涼水12g淡奶油80g草莓巧克力慕斯層：草莓60g糖10g白巧克力40g淡奶油A30g吉利丁2g涼水12g淡奶油B80g白巧克力慕斯：白巧克力80g淡奶油A60g吉利丁2g涼水12g淡奶油B...

昨天做的一款慕斯，很多廚友點贊，看來很受歡迎，先來發個方子，下次再補圖咯～原方做的黑加侖慕斯夾心，可以替代成你喜歡的其他水果慕斯，藍莓、草莓、芒果都可以，這次發方子用的草莓哦～這款高顏值巧克力慕斯蛋糕製作並不難，只需要細...

慕斯(mousse)是一種奶凍式的甜點，與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。而外面蛋糕店裡的慕斯，不僅價格昂貴而且用植物奶油做出來的並不健康。對此，我們就自己製作，而且並不需要烤箱(⊙o⊙)哦。用料動物...

用料牛奶100克藍風車淡奶油150克魚膠粉7克砂糖15克百分百純黑巧克力56克動物模具1個巧克力慕斯的做法將材料備齊，因為家人愛吃純黑巧克力慕斯，我做出來的慕斯都是微苦的，越吃越香！將不鏽鋼鍋燒熱，關火後放入巧克力，攪拌直至...

入冬之後草莓開始上市咯！！！！兩年沒吃過草莓的人看著那一堆堆的草莓就開始蠢蠢欲動了o(*////▽////*)o幸好國內草莓便宜啊(´・ω・｀)....話不多說，這個蛋糕蠻簡單的哦~草莓慕斯+海綿蛋糕+草莓↑↑↑↑↑↑↑↑↑主要是我參...

沒有美麗的故事也沒關係，只需要家裡有一個對巧克力毫無抵禦能力的娃，就有開工的足夠理由😜（需要說明一下，這裡的慕斯做法主要參考君之的一個慕斯方子）用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml細砂糖（20g/蛋黃糊，30g/蛋白打發）50...

用料巧克力80克奶油200克糖20克牛奶50克吉利丁粉10克蛋黃1個巧克力戚風1個草莓巧克力慕斯蛋糕的做法奶油加糖打發到六分備用，傾斜蛋盆，奶油可緩慢流動。吉利丁粉加30g水，浸泡一會，泡發後隔水加熱融化巧克力隔水加熱融化蛋...

草莓季怎能錯過酸酸甜甜的草莓🍓呢？可是又不捨得放棄絲滑濃郁的巧克力🍫。怎麼辦呢？今天一次做兩個小慕斯蛋糕兩種味道一次全感受到哦！兩個蛋糕都是六寸的量～用料奧利奧碎160g（兩個用量）黃油80克（兩個用量）淡奶油600克（兩個用...

cookingtree的視訊有2個漸變慕斯蛋糕，分別是草莓和抹茶的，這兩款我都做了，那天就想著，是不是也可以做一個巧克力的漸變呢？於是自己琢磨了一下，用料很簡單：餅乾底+巧克力+奶油+少量吉利丁片，效果還不錯哦。用料餅乾底無鹽黃油1...

巧克力慕斯，是一款比較簡單又漂亮的蛋糕由巧克力戚風、檸檬白巧力慕斯，黑巧克力慕斯組成用料巧克力戚風：蛋白2個蛋黃2個牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋麵粉15g細砂糖25g可可粉10g檸檬白巧克力慕斯：牛奶60g砂糖10g蛋黃1...