朝鮮泡菜怎麼做才好吃

用料白菜1顆鹽4克糖4克盆一個辣椒醬依個人口味新增懶人版的朝鮮泡菜的做法把白菜洗好，晾乾表面水分，放上鹽，糖，醃製一個小時。把醃製好的白菜（沖洗一下防止太鹹）也可以不沖洗，攥幹水分。把小手洗乾淨，或著戴上一次性手套，把辣...

不管是叫韓國泡菜還是叫朝鮮泡菜，我們平時看到的、吃到的以及超市賣的都是鹹酸辣味的。今天給大家分享另一種不一樣的泡菜做法，酸甜味的朝鮮泡菜。此菜酸甜可口，別具一格。這道菜是很多年前到朋友家做客時，朋友招待我們上...

用料臘腸半根鮮族泡菜100克蘆筍(細)5一6根蔥適量蒜1瓣米飯150克朝鮮泡菜炒飯的做法1、臘腸蒸10分鐘晾涼切碎;2、泡菜切碎;3、蘆筍開水燙一下後晾涼切碎;4、蔥、蒜切沫備用。鍋中放少量底油燒熱，下蔥花爆香後放臘腸稍微...

過年回家閒著沒事做的，居家隔離沒出門買東西，用剩下的材料做的。朝鮮泡菜的做法，但是調料減去部分，相對做起來也容易。用料大白菜1棵蘋果半個梨半個白蘿蔔半根（上段）蒜2-4頭（根據口味增減）姜1整塊（中等大小）鹽適量澱粉適量（米粉＞...

這道菜是我們辦公室的一位朝鮮族同事教的，她已經退休多年了，每次做我都會想起她……用料圓白菜1個鹽適量白糖適量白醋適量剁椒適量香葉3、4片薑末適量蒜末適量朝鮮泡菜的做法1.洗淨圓白菜，撕成小塊。2.坐一鍋水，燒開，分次...

生長在中朝邊境小城，飲食習慣受朝鮮影響極為深遠，家家戶戶都有自己獨門醃製泡菜的配方。移居歐洲後格外懷念家鄉的味道，時常製造泡菜，這裡是我家的配方！用料朝鮮甜辣椒麵很多蒜2頭姜2大塊洋蔥1顆蝦皮適量蘋果1個梨1個青蘿...

發酵類的食物有益於腸道菌群平衡，對身體好哦泡菜蘿蔔通過發酵的方式去掉了蘿蔔的辛辣，增加了水果的柔和，剛拌好的蘿蔔辣味鹹味甜味鮮味還各自為政，沒有融合到一起，而且發酵帶來的酸味也沒有顯現出來，可是時間會讓這一切發生...

身在海外實在想念家鄉的味道就問了家裡人自己動手豐衣足食！用料醃蘿蔔：蘿蔔4.5kg鹽90克白砂糖90克漿糊：麵粉30克水360克辣椒粉120克醬料：大蔥2根蒜末150g薑末30克白糖（醬料用170克鹽（醬料用30克魚露70g蝦醬90g味精一勺朝鮮...

雜菜的“雜”有混合的意思，“菜”就是指蔬菜。從名字可以知道，“雜菜”的原型應該是混合有各種蔬菜的食物。諸如黃瓜條、蘿蔔、蘑菇、香菇、綠豆芽、桔梗、幹匏瓜條、薺菜、蔥、楤木芽、蕨菜、菠菜、冬瓜和茄子等等均可...

朝鮮族是我國的少數民族之一，他們大多居住在東北黑龍江等地。泡菜吃起來酸甜香辣，是朝鮮族最具民族特色的食物之一，也是最基本、最普通的風味菜食。口感爽脆的泡菜搭配五花肉一起放進砂鍋中燜煮，五花肉吸收了酸甜誘人的醬...

品質特別好的牛小排，這次用到了這麼一個很成功的創意。奶香十足的牛肉和酸辣爽脆的辣白菜，無論是口感還是風味，都互補的十分融洽。用料牛小排2塊（約800g）泡菜1小碗生薑5-6片鹽少許搭配的好吃的蘇子葉適量辣白菜適量烤土小...

在學校總是遲到很爽口的泡菜味兒蘿蔔，很開胃喲。用料白蘿蔔鹽梨蘋果姜蒜辣椒粉朝鮮蘿蔔泡菜的做法蘿蔔洗淨切成蘿蔔條放入足量的鹽，醃上，把蘿蔔裡的水逼出來（時間根據水出來的多少定，一般至少半天）把姜蒜梨蘋果弄成糊狀，混在...

用料純淨水克海蔘只泡發海蔘（朝鮮產）的做法1.純淨水泡1-2天（放冰箱冷藏，一天或半天換一次水）2.捏一下海蔘狀態，如果已經泡透就剪開清除內臟沙嘴，內筋可以劃開（一定要保留內筋），換水煮30分鐘，煮好後不揭蓋自然涼，晚上一鍋放冰箱冷...

醃製泡菜的方法有太多太多，大部分追隨韓國人醃製的方法，然而我們家人是不喜歡韓式泡菜的味道的。我們喜歡朝鮮族醃製的味道。今天我就教大家一個朝鮮族民族習慣的醃製方法。用料白菜1顆鹽少許（這個我從來沒有精確的計算...

愛吃辣白菜之前在東北的時候最喜歡歐亞賣場裡面的真子家以及大田拌菜後來真子買的越來越貴選擇大田的時候多一些再到後來，我和我媽買了一本叫做朝鮮拌菜的書這本書應該是二手市場或者地毯來著的那個時候，她總是把這本書...

我想吃辣白菜，買了好幾分味道都不對。新增劑又多，所以覺得自己做用料白菜1顆梨1個蘋果個鹽適量姜十片辣椒粉適量蒜20瓣糯米粉適量白蘿蔔1/3根魚露四勺蝦醬2勺朝鮮辣白菜的做法看圖看圖成品，放密封盒放冰箱小貼士我用的是...

不加蔗糖，用蜂蜜替代反而更好吃用料正常大小白蘿蔔2根大蔥1-1.5根蒜泥2/3一次性杯生薑泥1勺糯米粉3勺水2一次性杯食鹽適量蜂蜜2/3一次性杯或者根據自己的口味調整泡菜粗辣椒粉1一次性杯泡菜細辣椒粉1一次性杯魚露2勺小...

一位開冷麵飯店的朝鮮族美女教的。不用過多的調料。自己記錄一下用料捲心菜姜，蒜，洋蔥，梨不要過細的辣椒麵鹽（大粒鹽醃菜，細鹽拌菜），糖，味精熱水一點用來沖泡辣椒麵，香朝鮮族醃捲心菜泡菜的做法捲心菜切粗絲大粒鹽融化水中，放入...

蘇子葉有種特別的香味，醃製好的紫蘇葉，包烤肉、配米飯都是絕佳搭配，讓人慾罷不能。用料蘇子葉500g小蔥100g大蒜100g圓蔥100g紅小米椒6～8個辣椒粉50g醬油100g魚露50g糖稀50g熟芝麻20g香油30g朝鮮族蘇子葉泡菜的做法將蘇子...

正宗朝鮮族泡菜蘿蔔的特點；脆爽解膩，開胃下飯。它的作者不是我，是今日頭條裡的‘’茄子燉豆角‘’用料蘿蔔8斤鹽50克糖40克姜40克蒜80克糯米20克水300克辣椒麵50克蝦皮10克正宗朝鮮族泡菜蘿蔔的做法白蘿蔔去皮切1.5-2釐...

用料姜少量蒜多一點辣椒麵兩大勺鹽適量糖少量綠頭白蘿蔔三個魚露少量小蔥一大把洋蔥半個梨半個❤️朝鮮族蘿蔔塊泡菜的做法蘿蔔洗淨，改刀成塊狀，用一大把鹽醃製兩小時，清水沖洗掉多餘鹽份備用糯米粉小火熬製成糯米汁放涼備...

冬天來了，家裡我的老母親照常囤了很多白菜，都是家裡親戚送的，儲藏室30多個白菜丟了一面牆想著消耗一下吧，辣白菜是個不錯的選擇！用料白菜1顆蒜1頭姜一塊大蔥半段蔥白梨1個蘋果1個鹽醃白菜用粗辣椒粉適量細辣椒粉適量糯米粉...

老闆是東北的，然後吃過他帶來公司一次泡就一直想自己也嘗試做，終於今天提上日程了用料大白菜3顆粗鹽200克蘿蔔100克洋蔥半個梨半個蘋果半個蒜90克姜40克清水1000毫升糯米粉90克粗辣椒麵250克細辣椒粉90克韭菜段1小把胡...

桔梗是一種營養價值極高的一種食物，不僅可以用來製藥，日常也可以拿來食用。朝鮮小菜裡的桔梗泡菜很受青睞。用料桔梗200克蒜半頭辣椒粉3勺姜1塊香蔥白一小把韭菜一小把鹽少許芝麻適量糖30克醋30克朝鮮桔梗泡菜的做法1、...

我們朝鮮族代理，為我們顧客分享了這道美食暖冬裡的開胃菜用料小蘿蔔鮮蝦醬辣椒粉糯米粉大蒜糖姜鹽朝鮮族特色-小蘿蔔泡菜的做法先到市場買這樣的小蘿蔔，這種蘿蔔不是哪都有賣的，朝鮮族居住的地方現在正是賣這種蘿蔔的季...