巧克力羽毛怎麼做才好吃

任意可可含量的調溫巧克力，做成的巧克力羽毛可用於蛋糕造型裝飾。用料調溫巧克力適量巧克力羽毛的做法準備一把水果刀，烘焙油紙裁成長條，U形慕斯模巧克力調溫水果刀一面蘸取適量巧克力。將水果刀蘸了巧克力的一面按壓在...

用料雞蛋2個糖35克牛奶200克黃油20克低筋麵粉100克可可粉6克淡奶油200克糖25克🍫巧克力毛巾卷蛋糕和巧克力千層蛋糕🍰的做法蛋和糖打散拌勻後加入融化了的奶油和牛奶拌勻後篩入麵粉和可可粉拌勻。過濾3次至沒顆粒。不...

下午茶時間同事買了網紅毛巾卷，抹茶味的口感大家不是太喜歡。饞蟲上來了回家研究巧克力味的毛巾卷，參考了下廚房裡廚友的建議加上奧利奧餅乾碎。用料雞蛋3只低筋麵粉165克糖粉60克牛奶375克可可粉11克淡奶油45克黃油37...

有時候看到麵包房後廚對外開放時總會看一會也會看到一些好玩的手法記錄一下這個麵粉量我做了一個450克吐司還有毛毛蟲用料高筋麵粉500克雞蛋1個50克牛奶300克白砂糖50克鹽5克酵母5克可可粉10克黃油50克黑巧（整形包裹）適...

代可可脂巧克力比較方便，純可可脂要調溫哦！融化的巧克力液等濃稠一點再操作……最後劃出羽毛紋理的金屬刀（也可用小刮刀）可以在開水裡或用明火加熱一下，更好操作哦！用料巧克力若干小配件-巧克力羽毛的做法參照標題視訊...

步驟1，2，3是做外殼的教程做軟心巧克力，堅果碎仁巧克力需要做外殼做原粒杏仁或原粒堅果巧克力不需要做外殼步驟4是軟心巧克力餡的教程步驟5是堅果巧克力教程⚠注意事項：①巧克力不能接觸到水蒸氣，會結塊不能融成滑順的液體...

巧克力味超級濃郁的一款蛋糕卷而且麵粉含量大，所以成品也超厚，但口感卻又很鬆軟配上萬人迷奧利奧鹹奶油，應該沒有人會不喜歡吧❣️❣️❣️可可粉容易消泡所以新手操作請慎重(我的小紅書有發視訊教程，你們可以耐心找找看)用料雞...

emmmmm…這個食譜是預先發布出來的。我實際還沒有操作，因為材料買回來了但淘寶買的電動打蛋器還沒有到，做好之後再來補充。一直想嘗試自己做巧克力千層，找好了方子躍躍欲試，但總覺得第一次就那麼大的工程需要耗費時間而且...

1.鬆弛時間15min是必須的，等待是美妙的，為你的整形打好基礎，烘焙永遠急不來，不鬆弛就會擀開回縮。2.總的液體量是165g左右，是左右，左右，自行增減啊！用料巧克力粉15g高粉250g全蛋液+牛奶165g鹽3g酵母3g細砂糖20g黃油15g表面裝...

基礎麵包也得記記用料高筋麵粉410克/500雞蛋1個/45克黃油45克/45牛奶200克/265酵母5克/5克鹽2克/3克糖30克/30克牛奶牛角包/巧克力毛毛蟲的做法牛奶，酵母，粉，雞蛋，糖，按順序放，低速和麵10分鐘（ACA麵包機）加入鹽，快速和麵10分後...

巧克力🍫毛線球🧶麵包，適合8寸或者9寸圓模。還做了超好吃的芋圓。用料高筋粉300克細砂糖30克可可粉10克鹽3克一個雞蛋➕牛奶170克淡奶油45克鮮酵母9克夾餡兒巧克力55克黃油16克面克巧克力毛線球🧶麵包的做法所有材料放...

不卷，疊起來就是千層。可以換成抹茶味的用料雞蛋3個牛奶200克低粉100克左右可可粉10克食用油25克白砂糖20g+10g淡奶油100ml巧克力毛巾卷（千層）的做法三顆雞蛋，200ml牛奶，20g白砂糖攪拌混勻篩入低筋麵粉和可可粉，攪打還是稀...

女神節為了獎勵我老公送花給我，做個毛巾卷禮尚往來吧用料低筋麵粉100克可可粉10克牛奶280克雞蛋3個食用油25克細砂糖80克淡奶油300克奧利奧10塊巧克力奧利奧毛巾卷的做法準備好物品以免等一下手忙腳亂50g細砂糖分次加...

用巧克力做成的羽毛外掛，對於熟悉法式甜品的人來說是不陌生的。在精緻的法式小甜品經常可以看見它，特別是鏡面類的慕斯。甜品點綴的巧克力外掛裡，它是我用的比較多的一個。它有一個難點就是對於溫度狀態的控制，只要你把控...

不用烤箱做甜品用料雞蛋一個可可粉克低筋麵粉克糖粉克牛奶克奶油克糖克黃油克超簡單巧克力毛巾卷的做法首先將麵粉巧克力粉過篩，再倒入牛奶、糖和蛋液攪拌均勻，做成麵糊在麵糊中加入融化了的黃油，進行乳化（攪拌均勻，融為一...

液體量可以調節，稍稍粘手的話，做出來比較軟。我的方子基本都是含糖量很低的，喜歡甜的話可適量增加。用料高筋麵粉190克好時可可粉10克水60克雞蛋1個酵母3克奶粉10克白砂糖20克鹽2克黃油20克巧克力夾心毛毛蟲麵包的做法整...

巧克力麵包包裹著巧克力，絕對是巧克力熱愛者的最佳福利用料高筋麵粉310克黃油30克雞蛋1個酵母3克牛奶140克糖30克鹽2克巧克力毛毛蟲的做法所有食材放入麵包機中，輕鬆解決平均分割成6份麵糰包裹上巧克力烤箱發酵1個小時...

用巧克力羽毛來裝飾，會讓你的蛋糕增色不少。用料巧克力100克(根據自己需求增減)巧克力鍋1個盆(裝熱水加熱巧克力用)1個電池爐(可選擇)1臺小抹刀或小刀(刀型成三角△就行)1把透明油紙或不沾油紙一些溫度計一個簡易巧克...

熱愛巧克力的各種毛巾卷其實就是捲起來的千層比起底配的原味奶油更喜歡巧克力味的奶油根據各個方子改編而成希望大家喜歡用料內餡奶油350g黑巧克力70g白砂糖5g喜歡的水果適量餅皮雞蛋2個白砂糖40g牛奶250ml奶油30g低...

川上文代的方子，試驗了一下，覺得口感上跟布朗尼比較像。但是因為需要打發蛋白，比布朗尼還相對蓬鬆一些。一樣是外殼脆脆，內裡綿軟的典範，很愛很愛。（方子是6寸烤盤的量）小羽私廚，每日更新私房視訊菜譜，歡迎你的關注。用料巧克...

一共有三個口味，本來打算做在一個視訊裡的，但是時間太長了，所以，每個口味乾脆單獨做一個視訊，你們想做哪個口味就直接看哪個的視訊，省時間，哈哈；此配方可以做2個左右的毛巾卷（用8寸的鍋煎的，如果你要用6寸的鍋煎的話，大概可以做4...

很多人問這個，寫詳細一點吧首先淡奶油和翻糖不能搭，翻糖怕潮，吸收了淡奶油的水分很容易軟掉，看起來好象化了一樣變軟。有人有用巧克力阻隔的方式我沒有試過，麻煩又冒風險。我不是每次能客人來之前再放裝飾的(我會盡量)。所...

本意是給自己做個記錄，畢竟一口氣做了幾個之後難得成功了。最近幾天真的不想再做蛋糕捲了……想成功的話菜譜裡提到的細節不妨都試一下咧，有經驗的嫌文字長的話可以只看括號內容。圖片有機會再補上～2020.5.1補充蛋白狀態...

兒子說，毛巾也可以做出來嗎？我說可以啊，不信你看看。然後我就做到懷疑人生……步驟挺多的，但效果還不錯，不難的，就是得有耐心！用料糖粉30克可可粉6克低筋麵粉100克奶油120克牛奶200克黃油20克雞蛋2個奧利奧三塊去掉夾心巧克...

步驟很詳細哦！用料糖粉（一般糖也可以）35克低筋麵粉50克牛奶250克玉米澱粉30克可可粉10克雞蛋3個黃油15克動物奶（兩個卷的用量）350—400克糖粉（放入動物奶中的）15—20克巧克力毛巾卷（簡單版）的做法把牛奶，玉米澱粉，低筋麵粉，糖粉，巧...