手擀麵版芸豆燜面
認識下廚房以後，每天除了看寶寶又多了一個新專案，就是學習美食。它讓我的生活更加充實，離職以後又重新找到了存在感。感謝各位廚友們。芸豆燜面是我在《暖暖的味道》上面學的，後來看黃磊的《深夜食堂》又稍稍改良了一下，感...
手擀麵版芸豆燜面怎麼做才好吃
豆角燜面—手擀麵版（超詳細）
麵粉六兩，豆角八兩，五花肉四兩，姜蒜，大料，桂皮，醬油，蠔油，鹽，糖，胡椒粉用料老抽少許豆角燜面—手擀麵版（超詳細）的做法麵粉慢慢加水，用筷子攪成絮狀將面揉成表面光滑的麵糰，剛開始不光滑沒關係，醒一會兒再揉將面擀成均勻的薄片撒上一...
詳細手擀麵【排骨豆角燜面】
燜面是全家的愛。用料排骨1000克豆角500克土豆2個料酒適量老抽適量鹽味精適量糖一瓷勺蔥薑蒜適量，都切片普通麵粉500克溫水200克詳細手擀麵【排骨豆角燜面】的做法和麵。水少量多次加入到麵粉中，筷子攪成絮狀，下手揉成團...
無腦手擀麵-豆角燜面
冠狀病毒給我們加的假期讓我們包郵區人民都自學成才了手擀麵！簡單到不行，可是味道口感真是贊到不行！.ヽ(^Д^*)/.……抓點老媽那裡A來的幹豆角，冰箱裡常年庫存的五花肉，昨天炒菜剩下的大蒜葉，掰幾粒大蒜拍碎齊活！用料大蒜瓣3...
芸豆燜面
用料芸豆適量麵條1份蒜3瓣蔥根醬油1勺料酒1勺生抽2勺老抽1勺五花肉八片左右鹽適量白胡椒粉1勺芸豆燜面的做法準備兩碗麵粉，加兩個雞蛋，和麵擀麵要活好面，醒一下。這樣更有嚼勁，口感更好。把準備好的麵條備用。豆角掰成小...
手擀麵（芸豆蝦仁雞蛋湯）
用料麵粉700克（麵糰）雞蛋1個水350毫升ml鹽10克食用鹼3/5克滷子芸豆500克雞蛋2個蝦仁80克鹽3克味精2克香油適量手擀麵（芸豆蝦仁雞蛋湯）的做法把麵粉，鹽，雞蛋，食用鹼放一起用350的涼白開和成麵糰和成麵糰用食品袋醒面30分鐘在...
芸豆燜面（家庭版）
當年第一次吃，是老媽給我做的，真的是相當驚豔，以至於那美味一直留在腦海中。後來自己慢慢學著做飯取悅自己，就向老媽取經自己試做了一下，愛人也是一次就愛上了麵條的這種吃法。雖然媽媽的味道永遠也學不來，倒也能在想吃的時...
巴盟燜面（手擀麵版）
這個食譜寫給遠在他鄉拼搏的內蒙人，你們在外面一定很難吃到正宗的巴盟燜面吧，照著食譜自己做吧，健康又好吃！用料麵粉一大碗鹽1.5勺醬油少許蔥半根蒜五瓣姜三片番茄醬少許豬油少許豬瘦肉半斤尖椒1個土豆500克豆角500克花椒...
豆角燜面（手擀麵版）
用料炒豬肉絲隨意炒四季豆隨意手擀麵條段隨意豆角燜面（手擀麵版）的做法油熱放入四季豆，少鹽加水加蒜片蓋鍋蓋兒。面擀好後不要鋪開，從上面劃一刀面切開好，再從中間劃一刀切小段把麵條抖開.我做的是四人量，一次面不要擀多，我...
豆角燜面（附手擀麵做法）
說實話，這是我第一次吃豆角燜面😂味道是真的不錯！而且用壓面機壓的麵條韌性非常好。但我覺得比起普通手擀麵，應該還是鹼水手擀麵更適合做燜面！不過家裡沒有食用鹼，就用普通手擀麵湊合了！配方分量為2～3人份。用料手擀麵：中筋面...
芸豆菠菜手擀麵
很多媽媽來問我麵條該怎麼挑選，其實我不是很建議去買市面上的一些標榜的兒童麵條，除了是把包裝和造型做得可愛一點外，鈉含量真是一點都沒少。如果想要選購的話，可以選擇鈉含量低又無新增的麵條，或者乾脆自己來親手做。微信...
家的味道豆角燜面（手擀麵）
想要顏色重一點，多加點生抽，或者加點老抽和蠔油。用料五花肉手擀麵油豆角姜鹽一品鮮醬油家的味道豆角燜面（手擀麵）的做法豆角掰斷，切五六片姜，豬肉切片。一碗麵，撒適量鹽，涼水和麵，偏硬。醒十分鐘再揉一遍，最後醒四十分鐘。熱鍋...
豆角燜面（手擀雞蛋麵）
聽說，下雨天，豆角，五花肉和手擀麵更配喲╮(╯▽╰)╭用料手擀麵高筋麵粉250g雞蛋一個水100g其他豆角300g五花肉250g鹽醬油蠔油雞精豆角燜面（手擀雞蛋麵）的做法麵粉里加入雞蛋慢慢倒入水，一邊倒一邊用筷子攪拌，出現棉絮狀就不...
芸豆燜面（掛麵版）
簡簡單單做個燜面吧，省事又好吃😻用料五花肉適量芸豆兩把蒜3瓣小蔥1根菌菇（可不放）適量掛麵2人份鹽適量料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺油適量芸豆燜面（掛麵版）的做法芸豆切釐米左右小丁，蔥花、蒜片、五花肉切小片，菌菇提鮮隨...
排骨豆角燜面（手擀麵）
用料兩人份麵條300g（200g面+90g水）排骨300克芸豆300克土豆1個胡蘿蔔半根八角2個香葉2片生抽2勺老抽1勺料酒1勺耗油1勺鹽適量薑片3片蔥花一丟丟排骨豆角燜面（手擀麵）的做法食材洗乾淨備用，豆角掐斷，土豆胡蘿蔔切段（不放也行，個...
豆角燜面 #沒有手擀麵也要吃燜面V(^_^)V
這個菜譜我希望能夠稍稍拯救一下留學中的燜面愛好者，和所有沒有條件獲得手擀麵的人們～圖我慢慢加，每次做的時候都不記得拍照…用料五花肉豆角西紅柿蒜蔥醬油生抽豆角燜面#沒有手擀麵也要吃燜面V(^_^)V的做法準備所有食材...
手擀燜面
外面沒有賣鮮切面了怎麼辦？咱們就自己擀麵唄！今兒就自己手擀麵做一道豆角燜面吧。這擀麵技術是我國小三年級時我姨教給我噠～當時是站在小板凳上學的！是不是很有畫面感？三四個人的量用料高筋麵粉500克鹽5克食用鹼1.5克清水2...
豆角燜面(配手擀麵動態步驟)
用料手擀麵部分:水75克鹽1克中筋麵粉150克蔬菜部分:豆角300克五花肉100克蒜2瓣蔥2段姜2片鹽3克蠔油3克糖4克豆角燜面(配手擀麵動態步驟)的做法麵粉加鹽，緩慢一點點加水和成絮狀，揉成麵糰，蓋保鮮膜室溫醒30分鐘取出揉成光...
懶人版燜面 芸豆燜面簡單做法
我屬於不太會做麵食的人，所以我直接買的筋餅，簡單還好吃用料芸豆500克土豆2個豬肉250克蔥花少許醬油2勺老抽1勺鹽少許雞精少許大醬1勺筋餅1張懶人版燜面芸豆燜面簡單做法的做法土豆切塊備用芸豆洗好備用豬肉切成片熱油...
芸豆角燜面
用料扁豆300克麵條2份五花肉300克生抽5勺老抽1勺蒜5瓣料酒1勺芸豆角燜面的做法前面生菜備菜沒拍了，我喜歡這種大芸豆角，掐成段，五花肉切薄片，五花肉煸出油，加一勺老抽上色，一勺料酒，幾片生薑祛味，五勺生抽調味提鮮，放入豆角翻...
🥢豆角燜面｜勁道手擀麵｜手把手教學
💭算是最經常給老張做的了吧💭他們的家鄉菜現在成我的拿手菜了😌😌💭菜譜寫的很詳細分享的同時也留給自己用料🔻手擀麵麵粉170克鹽巴1-2克溫水🔻其餘用料豆角、五花肉（主要食材）大蔥、生薑、大蒜（煸鍋）花椒、八角、幹辣椒...
超級無敵扁芸豆燜面/滷麵（掛麵版）
我不知道應該叫燜面還是滷麵，反正挺好吃的，因為疫情期間買不到溼麵條，用掛麵來做吧用料掛麵1000克豬瘦肉300克番茄2-3個生抽/老抽/蠔油適量鹽/雞精適量蔥花適量花椒粉適量扁芸豆600克超級無敵扁芸豆燜面/滷麵（掛麵版）的做...
芸豆排骨燜面
第一次做芸豆排骨燜面，把幾個小經驗分享給大家。燉芸豆時一定要多湯，面也不要和太硬。如果撐握不好，可以和成餃子面硬度或買現成的切面。還有一定要留出一碗燉芸豆的湯，它可以讓你自由調整面的柔韌度。用料麵粉一碗雞蛋兩...
豆角燜面(加贈手擀麵做法)
二十七吃麵條🍝用料麵粉300克冷水140克鹽4克澱粉適量四季豆適量五花肉適量蔥，姜，蒜，白胡椒粉，生抽，冰糖，料酒適量豆角燜面(加贈手擀麵做法)的做法五花肉焯水，切成小丁。用料酒，白胡椒粉，生抽，姜醃製一段時間；豆角洗淨，切成小段備...
芸豆燜面
今天的這道芸豆燜面，熱乎乎的燜面搭配芸豆和五花肉，胃口大開，讓人體會到滿滿的幸福感。其實芸豆和麵條是最平常的食物，可是卻偏偏奇了怪了，各種做法，各種味道，都不如把他們放在一起烹飪最為好吃。用料手工面300克四季豆400克...