Mousse大人
用料牛奶隨意Mousse大人的做法哈哈哈小貼士個人上傳蛋糕照片使用,請不要釋出作品謝謝合作...
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MatchaMousseisagoodchoiceforsummer,let'smakeit!夏日美食推薦,來點抹茶慕斯吧~用料Matchapowder|抹茶粉5克(g)cream|奶油70克(g)sugar|細砂糖20克(g)gelatin|吉利丁片5克(g)milk|牛奶5mlMatchaMousse|抹茶慕斯的...
夏天就要到來了,炎熱的夏天和巧克力慕斯更配哦!Summeriscoming,hotsummerandchocolatemoussebetter!作者:18酒管潘俠2018051421用料巧克力chocolate125克淡奶油Whippingcream150克牛奶milk50克雞蛋egg1個白糖sugar20克...
來自ChefRaymond的菜譜〜是他兒時的回憶呢〜不過有些太甜了,糖的分量減半了哦〜任何人都能在10min中完成〜"當你快樂的時候,想吃巧克力當你傷心的時候,需要吃巧克力總之,身邊永遠要有巧克力〜"用料雞蛋(eggwhiteonly)7只黑巧...
用料Bringebær2Daimmousse的做法下次可以試試用裱花袋裝盤小貼士從冷藏後的狀態看用模具也可以...
簡單易上手,適合夏天用料芒果4個淡奶油250g奧利奧餅乾10塊無鹽黃油30g吉利丁片2.5片細砂糖60g芒果慕斯mangomousse的做法準備好材料。芒果切成丁。把四方形的留著做夾心。不規則的留著打芒果泥用。黃油隔水融化。奧利...
7寸用料蛋糕底雞蛋2只鹽1小撮抹茶粉4克牛奶50克低粉50克慕斯液牛奶125克Creamcheese75g吉利丁片3片半糖粉70g淡奶油200g抹茶粉1/8+1/4+3/8+5/8茶勺(蛋糕底裡有60克糖粉)MatchaMousseCake的做法吉利丁片泡冷水。雞蛋分...
adaptedfromAmandaTastes6digestivebiscuit(about85g)35gbutter150gcreamcheese100mlcream150gsugar-freeyogurt70gsugar1tsplemonjuice1sliceofgelatine(3-5g)2tsphotwater5/2teaspoonsor1/4ounceunflavoredgelatint...
270克蜂蜜(花蜜或其他型別蜂蜜均可)135克蛋黃12克吉利丁片(冰水泡軟)700克淡奶油製作:1、將蜂蜜在一個大的厚底平底鍋中煮至121℃,然後逐漸細流衝入到正在打發的蛋黃中,並持續繼續攪打直至徹底降溫。2、將冰水泡軟並擠幹水分...
用料蜜紅豆100g鮮奶油200g抹茶粉20g牛奶200g糖50g魚膠粉15g抹茶蜜紅豆Mousse的做法牛奶+糖+魚膠粉加熱融化加入抹茶粉拌勻加入打六分發的鮮奶油拌入蜜紅豆,入Mousse模,進冰箱凝固後脫模~~香滑的抹茶Mousse就成咯...
原食譜來自《AdvanceBreadandPastry》page666用料雞蛋1個黑巧克力80克牛奶70ml餅乾100克淡奶油450ml砂糖適量吉利丁片1片黃油50克ChocolateMousse的做法吉利丁片冷水泡軟,撈出,倒入牛奶,隔水加熱至吉利丁片融化Soakthege...
最新配方:呈上兩個尺寸的配料量,前面是6寸,後面是8寸用料【慕斯餅底】Base【6寸/8寸】①椰棗dates30g/80g②麥片cereals40g/80g③杏仁almonds30g/60g④植物油(玉米油)vegoil(eg:cornoil、coconutoil)25g/50g【慕斯體】【6寸/8...
冷淡系|6寸用料【蛋糕底】消化餅乾80克黃油40克【酸奶層】淡奶油250克奶油乳酪200克酸奶150克細砂糖30克吉利丁片20克【藍莓層】藍莓果醬適量大理石藍莓酸奶慕斯|Blueberries&YogurtMousse的做法【蛋糕底】50克黃...
adaptedfromBeth'sNo-BakePumpkinCheesecakeMousse(ThanksgivingDessert!)|ENTERTAININGWITHBETHServes6-8(dependinguponsizeofglassused)INGREDIENTS:¾cup(180ml)heavycream½tsp(2.5ml)vanilla2tsp(10ml)pow...
Helloeveryonewearegroup6,theworkwebringtoyouischocolatemousse,whosenameissweetvolcano.Itsappearanceisthemainreasonforthename.Themainpartofthechocolatemousseisblack,justlikeablackvolcanicbody.小組成員:吳...
【ChocolateMochaMousse】作者:EasyCookVideos5個雞蛋*分離,90g細砂糖,200g黑巧克力,碎小塊,2tbsp熱濃咖啡,150ml淡奶油,打發蛋清加60g糖,到軟山峰。打發蛋黃加30g糖,到蒼白蓬鬆。隔熱融化巧克力,拌入熱咖啡和蛋黃拌勻。將打...
此方可做六個女神矽膠模口感很棒!冷凍了一夜才脫的模這樣能最大程度確保形狀的完整金箔完全是為了好看哈哈用料餅乾底(借鑑姍胖胖的百香果芒果慕斯餅乾底))蛋白2個砂糖35g蛋黃2個低筋麵粉50g杏仁粉20g熟核桃碎20g藍莓慕斯...
原方地址:用希臘酸奶做的慕斯,翻到方子只是好奇步驟很少就試了下。用的自制酸奶沒有過濾乳清,稠度稍微差一丟丟,成品比較偏思慕雪那種狀態,但是很好吃。各位小可愛做的時候可以選擇自制酸奶過濾一下,成品就會更像慕斯啦,而且...
thisrecipemakes3servings?ifoutofpowderedsugar,couldsubstitutewithgranulatedsugar:7/4cupofpowderedsugar=1cupofgranulatedsugarinthisrecipe,*3tbsp+1tsp+1/4tsp=10.25tspsugarinthewhippedcreammixture(abitle...
thismakes6balls☘️ChocolatemoussebombDarkchocolatechips(58%)120g=4.23oz-ifconsidersameweightdarkchocolate(67%),use4.23*2/3=2.82ozunsweetened+5.64tspsugar(used4tspsugarinstead)Cream120g(formeltingchoc)=0...
PastrychefatInterContinentalSydneyStudentofLCBSydneyIns:elijah_chen_用料fruitpuree(果泥)250gcastersugar(細砂糖)50gGelatineleaves(吉利丁片)12.5gwhippedcream(打發奶油)250mlwater75mlGelatinepowder12gjuice200mlsu...
【NutellaMousseCake】(成品6個6cm慕斯)慕斯基底蛋糕25g可可粉,60ml熱水,1.5tbspNutella(融化),100g糖,75ml植物油,75g雞蛋,50g麵粉,50g杏仁粉,1/4tsp泡打粉,1/4tsp鹽,預熱烤箱200°c。20cmx30cm烤盤墊紙,備用。把可可粉和熱水...
adaptedfromgrandmarecipe用料egg2vanillaextract2tbsp+1tspbuttermelted2tbspchocolate11tbspheavycream20tbspgelatinpowder2.8tbspegg1eggyolk1sugar2tbspdoublelayermoussecake的做法<<bakethecakebase>>butterth...
這個簡易版的巧克力慕斯就是從肥媽其中一期裡學來的肥媽介紹的分量有些多這裡我調整了一下成品完全很濃滑香郁,而且做法很簡單情人節裡你也為心愛的他做上一份吧用料巧克力碎適量黑巧克力75克牛奶20g利口酒8~10克吉利...
Fruitmoussecakesofferanopportunitytocreateseasonalcakesordessertsusingfreshlocalfruitsasthebaseoftheircreations.Theendresultisalight,fruit-flavoredcreamthatdissolvesinthemouthandleavesafreshtasteofthese...