機無怎麼做才好吃

核桃芝麻黃豆都是營養佳品，可以說是黃金組合。使用破壁料理保留了所有的營養，口感香滑輕柔，適合全家共享。用料煮熟黃豆150炒熟黑芝麻20g鮮核桃30g黃冰糖少許黑芝麻核桃豆漿（料理機無豆渣全營養版）的做法黃豆煮熟（電飯鍋隔...

沒有料理機，沒有高壓鍋，沒有烤箱。好可憐(;´༎ຶД༎ຶ`)我也想給娃娃做肉鬆。用料瘦肉1塊姜兩片砂鍋嬰兒肉鬆（無料理機無新增）的做法（1）生水放肉煮開，去血沫。（2）半鍋水燉肉，兩片姜去腥臊（3）小文火燉2小時（4）夾出肉，肉切片，捏幾下（因...

家裡剩了點藍莓，又不想做大蛋糕，這顏色看著挺好看(｡･ω･｡)ﾉ♡的，正好想吃冰激凌了，索性就兌了點奶油做出了這個，隨手扔了點蔓越莓進去，沒想到還挺好吃⊙▽⊙，這版口感細膩，沒有多少冰渣感，快手，懶人版，最主要的，是，很好吃(●°u°●)​...

我家小橙寶6個月加輔食後，吃的輔食基本都是我手工製作的，也有個別的是買來的，最近入手一臺破壁機，第一件事就是做一次橙寶最愛的黑芝麻醬，自己做，用的材料是可以控制的，用一臺好用的破壁機，做芝麻醬一類的真的是事倍功半👏👏...

用生黃豆打成的豆漿，會產生很多豆渣。用煮熟的黃豆打豆漿，就不會有豆渣產生了，不用過濾，而且成品非常的細膩。豆漿的濃淡程度可以自己隨意調節，你想有多濃就可以有多濃。這裡真的是要轉變我們的觀念，是用煮熟的黃豆打豆漿，不...

簡單好操作，自己記錄用。用料水160g雞蛋1只鹽4g高筋250g全麥粉50g酵母5g無油無糖吐司（麵包機）的做法按用料順序放入桶中美的麵包機，選擇“全麥麵包”...

用料高筋麵粉200克全麥粉100克牛奶/水250ml赤蘚糖醇20克鹽2克酵母3-4克無油無雞蛋麵包（麵包機）的做法放入麵包機的順序是先液體後面粉，鹽糖對角角落放，酵母埋在中間程式選擇和風軟麵包...

用料酵頭高筋麵粉250g飲用水250g乾性酵母一小撮主麵糰高筋麵粉50g全麥麵粉200g鹽10g乾性酵母2g水150g工具砂鍋或者鑄鐵鍋無糖無油非麵包機版的做法制作酵頭把水、麵粉、酵母攪拌均勻蓋上保鮮膜，室溫20-25度發酵12小時...

前陣子做紅棗發糕發現沒放糖太沒味道，單吃也是甜一口淡一口。索性炒了些棗泥備用，做棗泥磅或發糕都很好。看了好些菜譜都需要或者過夜或者加油/糖或者需要機器。我自己嘗試後就整理了這單出來，希望有所幫助。這次做發糕...

用料芋頭半個大概489克牛奶101克白砂糖55+1873克料理機破壁機版芋泥（無油）的做法荔浦芋頭半個去皮，切大片蒸熟，蒸熟後用廚房秤稱的重量是489克。放入破壁機，用果汁模式，清洗用攪拌，放入牛奶，砂糖55克，按下攪拌選項，打完，試了單吃...

烤箱淺盤：一次最多做2倍全脂奶粉吸水性更強，且不甜用料脫脂奶粉100克自制無糖酸奶（甜）/水25~35克/20~28克抹茶粉（用酸奶時放，因為太甜了）3克麵包機：奶條（無糖無奶油）的做法擀平，直接冷凍或100度20分鐘，粘的話撒粉...

只有春天才有的味道用料糯米粉300克澄粉100克粘米粉50克艾草200克小蘇打10克麵包機版無油無糖青團的做法新鮮艾草只取葉子，在水中放入5克小蘇打，燒開後放入艾草葉煮大約一分鐘，撈出過涼水。然後將艾草液加水加5克小蘇打，...

因為沒有面包機和廚師機和麵，看了很多個菜譜後，自己進行了調整，整個過程很痛苦，揉麵揉到想哭，想放棄，又捨不得，在各種忐忑中看到了成功的吐司麵包，一切都是值得的。但在沒有面包機和廚師機揉麵的輔助下，自己不想再做第二次了，所...

用料姜一大塊薑汁無需榨汁機或破壁機的做法姜洗乾淨，去皮，切小塊冷凍。用的時候提前取出，放器皿裡等姜完全解凍變軟，用手或壓蒜器、紗布或者網篩等擠壓，薑汁很濃哦。小貼士特別適合拌餡等需要姜調味但又不想吃到姜的寶。可...

很傳統的糕點，其實家庭版做法也不難，就是費功夫，真正體現了家庭烹飪慢慢都是愛呀。綠豆去皮這件事情，我是這麼理解的，售賣的話，要去皮，畢竟口感更細膩，顏色也更好。但是家裡自己做的話，尤其是用網篩弄細膩的話，不去皮也是沒問題...

方子記錄，因為真的太懶了，所以我的所有步驟只需按順序倒入麵包機，鹽在底層，酵母在麵粉上扣個洞，埋進去用料水152克鹽3克全麥粉100克中筋麵粉100克酵母1克無油無糖無奶無蛋中筋麵包機全麥麵包的做法1倒入水，角落放鹽。2倒入...

做這個麵包的初衷其實就是為了減肥還能讓自己有東西可以吃，再就是記錄一下自己的烤箱溫度😂因為我感覺我真的是魚的記憶，做幾次都記不住，我不是專業的，很多也是根據別人的方子自己又調整的，之所以自己做也是為了健康（健康的...

減肥時的早餐首選，全麥含量20%.麵包表皮是硬的，跟法棍一樣，內裡很軟。但是因為塑性和法棍不同，所以不會像法棍那樣硬到能夠防身的地步。╮(╯▽╰)╭用料高筋麵粉200g全麥麵粉50g溫水150g即發酵母粉3g鹽3g無油無糖全麥面...

用蔬菜自己動手做面~讓寶寶和家人吃得放心…用料餃子麵粉500g蔬菜汁160g鹽2g蔬菜有機面（無壓面機版本）的做法準備好蔬菜汁。準備好麵粉。把蔬菜汁倒入麵粉中，和勻。和好面後放入冰箱醒半小時左右。擀成薄皮。切成想要的...

用料瘦肉300克醬油2勺姜2片鹽適量羅漢果半個花椒幾粒八角1個料酒1勺寶寶肉鬆（無麵包機無料理機純手工肉鬆）的做法豬裡脊肉冷水下鍋，放料酒、生薑、花椒去腥。焯完水的肉放入高壓鍋，加鹽、生抽、八角、花椒、羅漢果（因為給...

只需要一個大碗，一袋酸奶和隨便一盒牛奶就可以做成的酸奶。首先你需要有一個暖和的環境，其次你需要有一個量杯或秤，最後你需要一個能裝下150克酸奶和600克牛奶的大碗。要是沒有那麼大的碗，可以按比例更改材料。！新手建議用...

喜歡吃紅棗，但是胃不好，棗皮難以消化，於是閒在家中，就琢磨著做了棗泥。用料紅棗200克無需料理機的無糖無油棗泥的做法紅棗去核洗淨（我是用剪刀，一個個剪開，去核的）然後放入電燉盅中，燉煮一個小時。煮完一個小時的狀態，基本上紅...

減脂期的優質碳水來源~500克麵包的用量哈用料全麥麵粉（可替換一些為莜麥粉/小米粉等粗糧）250g水170g酵母4g鹽4g脫脂奶粉（可選）10g無油無糖無蛋無奶的全麥麵包（aca麵包機）的做法將水倒入麵包機倒入麵粉在麵包桶的一角放入鹽...

做這款麵包，初衷是家裡人要求吃無油，健康的麵包，很多方子都加入黃油，吃太多黃油畢竟不健康。作為烘焙菜鳥，做了幾次蛋糕，麵包還算是做了好幾次才總結這個方子，因為不經常做，所以家裡也沒添置麵包機。如果您家有，也不妨用。如無...

自己在家做的肉鬆沒有任何新增防腐劑，而且蓬鬆細膩，比買的更好吃哦！肉鬆小貝，肉鬆麵包卷，肉鬆蛋糕卷，肉鬆餅，肉鬆糯米燒麥，肉鬆紫菜包飯，肉鬆酥餅，肉鬆餅乾，肉鬆土司。。做就對了！用料豬肉750克姜2片蔥段1段八角1個桂皮1段料酒1大...