新手烤麵包怎麼做才好吃

其實不難的挺簡單用料雞蛋1個鹽3克麵包粉250克牛奶150克酵母15克糖30克黃油20克新手烤麵包🍞的做法把上面的材料在麵粉裡全部加好活成柔軟狀態，醒發大兩倍大，2.在排氣，3.在揉成一個小小的生胚，4.在發次發酵，5.然後刷上蛋液...

連續三天做同樣的麵包，每一天感覺都不一樣，作為烘焙新手，很多基礎操作只有動手了才有體會…用料高筋麵粉200g牛奶90g酵母3g糖10g玉米油15g雞蛋2個黑芝麻適量新手烤麵包的做法①3g酵母放入預熱的90g溫牛奶(45℃左右)中攪...

用料高筋麵粉300克奶粉30克鹽3克糖40克雞蛋1個50克左右牛奶170克酵母4克黃油40克新手小麵包的做法首先是將麵糰揉出手套膜，具體步驟在我的上一個選單裡有！揉好的麵糰發酵兩倍大，用手指戳個洞不回縮就是發好了！用手按壓面...

用料牛奶220克酵母5克糖200克鹽2克土雞蛋4個高筋麵粉500克芝麻適量蜂蜜2勺黃油50克新手烤麵包（甜口）的做法1.牛奶、麵粉、酵母粉、糖、鹽混合，揉成團！揉出手套膜，很重要！要不然你會發現，烤出來的是包子不是麵包！2.隔水加熱黃...

用料面180克酵母20克黃油40克鹽2克奶粉50克雞蛋3個（單獨留一個蛋黃）細砂糖100克牛奶50ml蜂蜜適量紫薯4個白芝麻一點點（可不要）牛角麵包？只要烤箱新手的做法麵粉、雞蛋（兩個半，留一個蛋黃出來）、酵母、純牛奶、白糖、奶粉、黃...

手殘黨成功，做給寶寶吃所以沒有烤太上色用料高筋麵粉165克牛奶90克糖20克鹽2克雞蛋半個酵母2.5克玉米油或者黃油20克椰蓉醬玉米油43克糖20克雞蛋半個椰蓉25克新手版椰蓉麵包（10L迷你烤箱）的做法先把牛奶、糖、鹽、雞蛋倒...

今天好樂門為你帶來一款簡單又美味的手撕麵包新吃法：蛋黃醬烤腸麵包，看起來是不是很有食慾，話不多說快和好樂門一起來看看到底怎麼做呢？٩(๑>◡<๑)۶用料香腸1根玉米1個辣椒1根麵包半個好樂門蛋黃醬適量大蔥1根手撕麵包...

用料麵包糠200克雞蛋1個澱粉1勺雞翅12個香辣粉30克新手入門烤雞翅（麵包糠）的做法第一次做，防止調味不到位，直接買的這種調味包，一包30克，可以醃製10～12只雞翅。喜歡吃什麼味的自選，網上有很多種，香辣，蜜汁，奧爾良……為了更入味，...

麵包做了好多次了，手揉了幾次覺得累，入手了麵包機，聽朋友說麵包機揉麵也不好，自個就試了幾次，覺得還是可以的，只要把握好麵包也能軟到不行。用料雞蛋1個水或(牛奶)80克淡奶油80克酵母4克糖20克鹽2克黃油15克高粉250克新手面...

重點，經過兩次發酵的吐司，隔夜吃還很鬆軟。並且也不用很大的力氣揉麵團。吐司配方是下廚房安安老師的，通過她的課和配方改編而來。跟安安老師做法區別很大，這種做法還是大寶同學的媽媽教的，兩次發酵法。這種做法很省心省力...

疫情期間閒來無事朋友圈作業分享是為了讓自己記住菜譜用料羊肉500克油15克洋蔥350克鹽8-9克黑胡椒5克糖2克花椒水15-20克麵粉500克雞蛋2個水適量新疆烤包子【新手版】的做法羊肉，皮芽子，切玉米粒大小，放入上述調料醃製20...

用料高筋麵粉克水克麵粉克酵母克鹽克牛奶克蛋液克糖克烤包手和麵的做法參考我做麵包的方法一樣和麵包肉鬆然後拿刀在上面切口下點乳酪薩拉番茄醬包肉鬆的烤包香，在家無聊可以試試，減少出門乾淨又衛生，可以包火腿包肉鬆...

夏日閒來神作簡直好吃到流淚酥脆的吐司甜美的蜂蜜馥郁的黃油清爽的檸檬配合在一起我感覺我的味蕾在跳舞用料吐司1片蜂蜜少許黃油適量檸檬（最好的青檸）半個清新烤麵包的做法烤盤上鋪油紙放上吐司烤箱預熱均勻塗抹蜂蜜放...

雞胸肉是減肥增肌必備品。怎麼做的健康好吃很重要，嘻嘻。下面的方子是結合好幾個網上看到的方子，並且各種方法都做嘗試，有效的給新手排雷了....用料雞胸肉330g麵包糠適量雞蛋2個蒜3-4瓣姜一片料酒一勺白胡椒適量生抽3勺...

在經歷N次失敗後終於成功，出鍋某人迫不及待的吃了一個，害我搶著拍照也沒拍好[捂臉]用實力證明方法不對，努力等於白費，昨晚上面包機和麵程式整了五六遍也沒出膜，今天麵包機和麵程式一共算下來兩遍成功出膜，網上後酵母法還是...

可以蒸麵包也可以烤非常簡單迅速發麵可在烤箱下層放一個加入熱水的大碗，然後麵包放在烤箱發酵。沒有工具純手揉一遍看劇一邊揉麵儘量多揉麵用料高筋麵粉550克（中筋麵粉也可以）雞蛋7個（其中一個蛋黃用來刷表面）酵母4克鹽1克...

每次，都捨不得放糖，所以味道，都是淡淡的，我覺得糖屬於調味，大家按照自己的口味放多放少就行。用料麵粉300克雞蛋2個牛奶90克酵母3克糖粉若干克鹽5克以內最普通的新手烤麵包的做法和麵，發麵，搓不成手套膜就已經費了的手，表面有...

要知道，作為一個南方人，我完全是個麵點小白👩‍🍳宅在家的日子裡，這僅是我第6次徒手揉麵。為了消耗拿汁橙，但又苦於老家家裡沒有烤箱沒有高筋麵粉，直到我在下廚房看到一個菜譜…以下是麵點小白的小改良和心得～一次性成功，得...

之前嘗試過幾次自己和麵發麵做麵包，都做的硬邦邦一點也不蓬鬆。這次嘗試用麵包機做，一下就成功了，麵包的蓬鬆度，口感都很贊。用料配料一:酵母5克高筋麵粉250克雞蛋1個細砂糖30克鹽2克奶粉10克酸奶100克純淨水20克軟化黃油...

醇醇的奶香+椰子的清香+綿軟的麵包，簡直絕配關於耐高糖酵母的問題：麵糰總是發不起來，跟酵母種類有絕大部分關係，當糖量佔麵粉7%以上時，會抑制發酵或完全停止發酵，耐高糖酵母並不難買也不貴，而且甜鹹麵點都能用，相信我等你用了...

▼當雙11的零點正式開始的時候你是否也拿著手機戳著購物車呢？你是否刷著朋友圈看著誰誰誰又買了多少呢？▼也許你正搶購著化妝品也許你正在給老公買衣服也許你是在給孩子挑選玩具也許你想起了遠方的父母還缺什麼也許......

用料麵粉3碗雞蛋4個白糖3勺炒菜油適量新手面包（烤箱版）的做法四個雞蛋➕白糖➕一袋酵母攪拌均勻想吃甜的多放點糖加入三碗麵粉攪拌成絮狀加入適量油繼續攪拌開始揉麵（加水或者牛奶揉麵都可以）透成光滑的麵糰蓋上蓋子讓他...

用料高筋麵粉270克雞蛋1個黃油27克（10%）糖40克（不準減）鹽2克牛奶120克（預留20g看情況）乾酵母3克新手手工吐司麵包（美的風爐烤箱）的做法牛奶（half），雞蛋，糖，鹽，麵粉，按順序依次加入，依次攪拌均勻後加入後一項，酵母用half的牛奶化開後加...

前後算下1個小時左右用料雞蛋1個溫水100克牛奶100克植物油30克白糖30克食鹽2克麵粉450克酵母5克快手烤麵包的做法全部放一起，發麵這是發好的面，發麵特別重要，如果沒有兩倍大，那註定會失敗加自己愛吃的捲起來，面上刷蛋黃液1...

烘焙新手一枚，也是廚房殺手😂，試過很多的吐司方法，但是都覺得不夠滋味，可能我太愛吃甜了。無意間發現這個方子，這是個牛角包的方子，我發現做吐司也很好，於是就照搬過來😏，分享給大家。寫在前面:1、做吐司和麵時，鹽一定要後加，不...