制青醬怎麼做才好吃

網上買的羅勒，250克一大包。摘摘粗莖不要，葉子過下水，瀝乾，廚房紙再吸吸乾。瓶瓶罐罐確認乾淨無水無油，準備工作做好，午睡去了。滿手香氣啊～～～一覺起來，各種材料前後放入小美，20秒，裝瓶，封油。羅勒青醬就輕鬆完成了。成品羅勒醬有...

前一篇說了義大利麵🍝，這一篇肯定少不了來說說意麵醬。👉紅醬、白醬和青醬是義大利的三大醬料，白、紅、綠三色，其實就是是義大利的國旗色。另外還有一個黑醬也很常見。🔴紅醬/番茄肉醬：主要以番茄為主醬汁，是西餐中運用的...

用料羅勒葉500克大蒜1頭白胡椒粉（可選）1～2小勺鹽2小勺橄欖油300ml左右炒熟松子仁100克好吃健康的自制羅勒醬/青醬/BasilPesto的做法新鮮羅勒葉洗淨，晾乾或者擦乾水分（儘量不要有水，這直接影響青醬的儲存時間）摘下葉子使用，梗...

配方量不大，我是翻倍做的平葉芹如果不好買，可以買法香（也就是荷蘭芹）油脂不要用橄欖油，會苦的！越好的橄欖油，其苦味其實會越明顯。玉米油、葡萄籽油、葵花籽油，或者其他比較無味的油，都可以。Parmasen芝士（一般翻譯成帕瑪森或者...

通常意醬分為：紅醬、青醬、白醬而煮義大利麵，大家比較熟悉的大概是番茄醬這比較普遍的紅醬，但是青醬可能不常見到～但這卻是一款非常美味可口的醬料，用來做意麵、海鮮、披薩、焗飯，塗抹麵包、三明治都非常好吃～❤️傳統青醬就是...

這也是一道招待朋友的好選擇。如果是一人食，那也可以一次性多做一些青醬放冰箱裡面，可以保持一段時間。以下是一人份的用量（醬料不是大約是3人份）用料義大利麵100-125克羅勒葉3把（手掌張開大小）松子仁2大勺Parmesan芝士一塊...

自制卡仕達醬，簡單又美味用料青口8只奶油乳酪15克蛋黃1個黃油10克玉米澱粉少量自制卡仕達醬焗青口的做法青口清洗乾淨，拔掉舌頭，瀝乾水分備用自制卡仕達醬，黃油，芝士在熱滾水裡融化混合，打一個蛋黃下去，可新增一點點鹽，青口本...

通常超級吃貨都是因為有著極其難伺候的味覺，受不了超市的進口罐裝PestoSauce又難吃又昂貴；受不了好吃的義大利餐廳天天排隊，那麼，就自己動手吧。用料新鮮義大利羅勒葉1把帕瑪森乾酪1小塊橄欖油少許松子仁1把蒜頭1顆黑胡椒...

朋友送了很多自家種的有機芝麻菜，做沙拉吃太慢，怕會壞掉，想到青醬的方子如果用芝麻菜取代羅勒應該也不錯，松子這邊不好買，就用腰果代替，總之到最後是有綠色和堅果的青醬。老公牛奶過敏所以做的是純素版本。不忌口的童鞋還可...

羅勒葉、松子仁、帕瑪森硬乳酪、大蒜米和橄欖油的組合攪打成碧綠色的醬料是義大利北部熱那亞地區的經典配方，之所以享譽世界，實在是因為這樣的搭配能夠把所有原料香氣發揮到了極致，彼此襯托又互不干擾。用料淨羅勒葉90克...

清新香醇的pesto，搭配意麵最愛~RecipebyInaGarten【BarefootContessaHowEasyIsThat?】用料核桃¼杯松子¼杯大蒜9瓣新鮮羅勒葉子5杯海鹽1小勺黑胡椒1小勺橄欖油1+½杯帕瑪森乳酪碎1杯自制青醬【Pesto】的做法大蒜切碎，...

輕鬆在家自制義大利麵青醬Pesto10人份用料羅勒葉1把橄欖油120毫升蒜1瓣義大利乾酪Parmesan60克松子30克自制義大利青醬Pesto的做法全部原料如圖，乳酪最好選用義大利帕瑪森乾酪將乾酪刨碎，連同其他全部原料用食品攪拌機...

自家中的青辣椒收穫頗多，日常炒菜著實是吃不完啊，這種辣的辣椒孩他爸超愛吃，但儲存不易只能做成辣椒醬啦，拌飯拌麵好幫手。用料辣椒若干花生米若干芝麻西瓜勺2勺蔥薑蒜若干油多一點鹽調料勺3勺白砂糖調料勺1.5勺自制青椒...

老爸託人在潮州買了二十斤青梅，大部分用來做請青梅露和泡青梅酒了，挑出了一斤左右的殘次品，就來做青梅醬吧！用料青梅1斤黃冰糖150克鹽適量自制青梅醬/酸梅醬的做法1.洗乾淨的青梅切去碰傷部位，用鹽水浸泡兩個小時（泡兩個小...

用料松子125克羅勒葉65克蒜頭2瓣橄欖油80克鹽1/4茶匙【25個自家制醬料大公開】傳統青醬的做法用料理機把松子，羅勒葉和蒜頭打碎成醬。把橄欖油和鹽加入打好的醬，並用勺子攪勻。吃不完的可以放進冰格中，冷凍可儲存幾個月...

第一次做方便記錄，我是一個超級喜歡吃辣的人，減肥的人吃火鍋都不敢吃辣鍋，油脂太高，自己做的這個沒有油很健康，自己在家吃飯吃什麼都可以加進去，辣椒是一個老伯自己種的，炒雞辣。作等一週之後，想用來先拌個面吃🤗用料大蒜75克...

做這款醬好幾次了，有蒜的辛香，菠菜的清甜，核桃碎的口感，輔上健康的橄欖油，清新的味道用料菠菜60剋核桃50克橄欖油30-50克大蒜1-2瓣胡椒粉/鹽一小撮（可選）自制青醬（菠菜版）的做法菠菜，核桃仁，大蒜都放在一起打碎（有食品料理機是最...

先生來自贛南，從小食辣，而二十幾年前，吾鄉鮮有辣味食物，記憶中榨菜是最辣的。記得那年春節，先生第一次去吾家，親戚們聽說先生愛吃辣，家家戶戶都特地炒了一盤清炒辣椒🌶😂而今，隨著地域的不斷開放，人員的流動加劇，川菜，湘菜等已遍...

用料青梅2斤冰糖500克白糖60克鹽20克自制青梅醬的做法青梅洗淨用鹽水泡5小時用牙籤去蒂去蒂的青梅放鹽水中大火燒開後關火過冷水去皮放入冰糖小火慢慢熬不停滴攪拌熬好後用筷子夾起果核除去果肉果核另放一小碗（可燒肉...

早餐好幫手的甜甜果醬，孩子已經到了愛不釋手的年紀，商店買來的已經吃完，總覺得甜甜膩膩的不太符合自己的口味，手邊的青提要不試試自己做？說幹就幹！用料白砂糖4勺青提250克【寶寶果醬】0難度自制青提果醬的做法1、青提洗乾淨...

今年春天4月自己播種的羅勒已經長得很茂盛了，剪了羅勒葉自己製作經典的義大利青醬，綠油油的顏色，很適合夏天做一道清爽美味的青醬意麵。經典的配方是用松子仁，我用了手邊的核桃仁代替，一樣有堅果的香味。義大利老奶奶一般...

記錄用用料新鮮羅勒葉60g松子40g橄欖油90g帕瑪森芝士50g大蒜3-4瓣鹽適量研磨黑胡椒適量自制青醬的做法羅勒摘葉洗淨控水，儘量擦乾葉片上的水所有材料加入攪拌機攪碎，裝入小罐，上面再倒一層橄欖油防止氧化。...

用料芝士適量片羅勒一把橄欖油3勺大蒜5-6瓣黑胡椒適量勺鹽適量克羅勒葉或香菜葉一把片松子50～100克青醬自制的做法準備材料攪拌機攪拌可打好的青醬裝瓶，可以再來點橄欖油拌麵條，清爽辛香小貼士做好以後儘快食用，用密封罐...

用料二荊條半斤小米辣5個洋蔥4分之一個蒜8瓣姜5片油適量鹽2勺糖1勺蠔油1勺花椒麵3勺雞精1勺祕製青椒醬的做法將所有材料一起放入攪拌機打碎！ps：小米辣根據喜好自己調整，喜歡辣可以多放，怕辣可以不放！青椒一定要選二荊條！熱...

青醬特別容易做，可以拌意麵，也可以塗麵包，以及和各種蔬菜搭配，山姆會員店有一款蔬菜卷的餡料加了羅勒醬特別好吃，但是外面的麵皮太厚，可惜了。用料羅勒葉80克大蒜3瓣松子仁100克乳酪100克橄欖油適量鹽適量自制羅勒青醬Pesto...