柔軟的小油餅怎麼做才好吃

這個小油餅，是我每次去素食館必須要吃的，最初還好奇，怎麼這麼多人愛吃炸油餅呢？我也拿了一塊兒，嚐嚐看，嗯！！！愛上了，好吃呀！難怪那麼多人愛吃😊😊！用南瓜和的面，有南瓜的香氣，不一樣的味道，不油膩，清甜的南瓜小油餅！！！好吃！！！🌈🌈🌈用料小南...

做壽司特地攤的是我攤過最軟的了用料雞蛋3個122克水五六十調一勺奶粉一大勺玉米澱粉加兩大勺麵粉68克鹽味精克蔥花火腿等橄欖油柔軟蛋餅的做法鍋小火涮橄欖油攤餅不流動時翻面...

【記錄學習筆記:下廚房宅與路上的配方】模具:三能300克定制土司盒2個配方土司兩條，麵糰總量約620克分割10個小麵糰每個62克同溫度預熱5——8分鐘放置烤箱底層烤30分鐘上溫175℃     下溫185℃-190℃8分鐘左右觀察...

用料麵粉250克水160克鹽3克白菜250克肉餡100克蔥1/3根姜碎少許柔軟薄皮的燙麵白菜肉餅和家常小油餅的做法250克麵粉加鹽，加入160克95度左右開水，邊加邊攪拌成絮狀，涼後手和成麵糰，蓋住麵糰醒面1小時。醒面時間，把白菜切碎，...

用料中筋麵粉500克酵母5克水300克糖10克鹽8克花椒葉碎（可不放）茴香籽（可不放）怎樣炸出柔軟不油膩的油餅（附涼拌小菜）的做法先用溫水把酵母化開中筋麵粉加糖和鹽用酵母水和麵，揉成光滑的麵糰，蓋上溼布餳發至兩倍大。發好的麵糰...

大概只要在路邊看到類似的餅我就會駐足欣賞，比如雞汁餅，軍屯鍋盔，還有就是印度飛餅，在我心裡它們既有手法上的美感，又是屬於有顏值的麵糰，怎麼可以如此順滑，擁有強大的延展性，在我心裡如謎一樣的存在，當然最重要的是吃起來酥脆...

用料麵粉水酵母糖柔軟的餡餅的做法糖酵母，溫水化開酵母，倒入麵粉中。水倒入麵粉盆中，用筷子攪動。麵糰特別的粘，一定用筷子攪動，麵糰發好。做餅的時候，手上摸上油，麵糰在手上攤開，放上餡兒，麵糰拉上蓋上餡就好。放到電餅鐺上，按...

這款油餅冷了也不硬，很好吃，用料簡單！這個方子我做了16個，就這樣吃都很好吃，又軟又香，還可以配上肉腸、生菜、雞蛋、番茄醬等，裹著吃。有時間做好餅坯，凍著，早餐需要的時候兩分鐘煎一塊，很方便。用料麵粉800克開水340克冷水200...

用料麵粉500克酵母5克雞蛋一個鹽7克泡打粉6克蘇打粉3克玉米油20克溫水365克可以做到12個油餅份量炸油餅：蓬鬆柔軟的油餅的做法把所有食材倒入盆中，水一定要多，否則油餅不軟，用鏟子翻拌至沒有乾麵粉就可以瞭如圖狀態，再用保...

今天朋友來家裡玩說想看我做麵包，於是我做了個簡單的，方便，快手。自從上次雞腿包用了家裡普通麵粉後發現添加了普通麵粉的麵包更鬆軟，今天又用上它了。配料:中筋粉200，高筋粉200，蛋一隻，淡奶油90克，酵母5克，牛奶125克，煉乳20克，...

真的超級柔軟，方子參考慧繪。用料高筋麵粉180克低筋麵粉40克酵母2克黃油30克水110克雞蛋液25克鹽2克糖粉40克奶粉10克8寸不粘方形烤盤預留20克的水，麵粉批次品牌不同吸水性也不同，看麵糰狀態慢慢加柔軟小餐包的做法把黃...

寶寶23個月，超級愛吃麵包。自己動手安全衛生柔軟可口。棒耶。用料雞蛋1個高筋麵粉200克黃油20克細砂糖20克簡愛酸奶100克酵母2克柔柔軟軟的小土司的做法用的松下1010麵包機。先把上面材料除黃油外放入麵包機。點選自定...

最近新學了一種烙餅的方法，顛覆了我過去對烙餅的認知，特此記錄下來；①、烙餅的軟在於水而不是在於油；②、烙餅不必用低筋粉，也不必用開水去燙麵，保持麵粉的筋度會讓成品軟而不黏；③、餅鐺充分預熱，中火烙制，甚至都來不及蓋蓋兒...

非常簡單的一款鬆餅*只需要將打蛋器貼著盆壁攪拌30次即可左邊十圈右邊十圈共計30圈簡單的步驟卻能做出柔軟的鬆餅非常淳樸的味道所以一定要搭配手工果醬或者楓糖漿水果一起享用用料奶油100g砂糖5g雞蛋1個65g左右泡打...

單餅是我家很受歡迎的一道麵食，做的多了，總結出一些經驗，分享給大家❤️注意事項，請看小貼士👇️用料麵粉適量開水適量油少許柔軟的單餅的做法第一部和麵：我們全部用開水，燒開後稍微涼一點，家裡沒有溫度表，估計80度的開水！麵粉裡我...

早餐來跟油條配碗豆漿才是中國味道出不去買不來怎麼吃那就自己做吧用料雞蛋1個麵粉一碗鹽3克酵母3克溫牛奶適量克蓬鬆柔軟奶香小油條的做法麵粉加鹽酵母雞蛋溫牛奶和麵和成光滑麵糰加蓋保鮮膜醒發兩小時出現蜂窩組織...

古樸的原味餅，就是一股麥香，烙制的火候恰好，柔軟筋道，關鍵是無油，非常健康。用料中筋麵粉150克鹽1.5克溫水100克油少許無油，柔軟的原味麥香餅的做法中筋麵粉150克，加鹽1.5克，溫水100克，活成柔軟麵糰。醒10分鐘，揉至光滑。分均等...

用料普通麵粉300克（500克）水（常溫即可）250克（410克）酵母3克（5克）柔軟簡單的發麵小餅的做法把所有食材混合，用筷子多攪攪，是個比較稀的麵糰蓋保鮮膜放溫暖處發酵，大概一個小時，也可用烤箱發酵，大概四十分鐘發麵的時候熬個蔥油，我把蔥...

用料奶粉or椰子粉or可可粉30克高筋麵粉500克酵母6克雞蛋1個50克細砂糖60克鹽6克牛奶260克黃油or椰子油50克柔軟小麵包的做法除了黃油外，按照配料表的順序加入揉麵機中，揉20分鐘後，再加入黃油揉20分鐘，初次發酵50分鐘。整...

用料麵粉500克開水200克常溫水190克鹽1勺柔軟千層餅的做法1、面加鹽，一半燙麵，一半常溫水和，水比較多，戴手套和麵，防粘手，多揉一會，分成140g小麵糰，上面刷油，醒半小時2、調油酥，花椒粒放無水無油鍋裡焙乾，砸成花椒麵，放在麵粉裡，再...

小朋友們挺喜歡我另一個菜譜的牛排蔬菜卷，以前都是買麥西恩的全麥餅，最近🐱超都沒貨就自己搗鼓了做。自己算了下熱量每100克195.6大卡。用料全麥粉80克中筋麵粉20克鹽少許水大概170克柔軟全麥餅的做法根據自己麵粉吸水...

💁‍♀️口感勁道，香軟可口的紫薯餅！醜醜的樣子，有樸實的味道！是健康的味道～🔸一口下去，麥香與紫薯的香甜在口腔瀰漫，即使涼了也不會變得很硬😋減脂期必吃榜top！🔸一次可以多做一些，吃不完冷凍起來，吃的時候自然解凍後平底鍋加熱（...

巧果大家應該都吃過，我覺得太硬，咱做個柔軟又營養的吧。用料高筋麵粉300克黃油10克雞蛋3個山藥4根糖3克酵母5克奶粉20克白砂糖10克柔軟香甜的山藥小餅的做法山藥去皮，洗淨，蒸鍋蒸20分鐘。按壓成山藥泥山藥泥中加雞蛋，白糖...

這個餅特別柔軟、筋斗，層次分明，放一天也不會硬。用料麵糰：麵粉500克食鹽3克溫水330-350克油酥：食用油50克麵粉15克十三香半勺食鹽3克柔軟早餐餅的做法500克麵粉倒入廚師機裡。3克食鹽放入350克的溫水裡攪拌融化，一邊攪拌...

愛吃餅，愛吃餅用料麵粉400克鹽3克糖5克開水120克涼水160克柔軟油餅的做法麵粉加入開水攪成棉絮狀加入涼水揉成麵糰。醒面五分鐘後揉光滑，分成五份每小份刷油，醒面10分鐘以上面和玉米油各40克。油和玉米油攪拌均勻。醒好...