簡單不腥的清蒸鱸魚
一個禮拜一次的魚肉用料鱸魚1條姜2片鹽少許油少許蔥半根大蒜2瓣生抽3勺簡單不腥的清蒸鱸魚的做法大蒜用刀壓扁,薑切片,大蔥切段,少許鹽,有時間醃製下,沒時間放好這些配料了直接上鍋蒸。另外蔥白切絲兒等蒸熟起鍋後用冷水冷...
一個禮拜一次的魚肉用料鱸魚1條姜2片鹽少許油少許蔥半根大蒜2瓣生抽3勺簡單不腥的清蒸鱸魚的做法大蒜用刀壓扁,薑切片,大蔥切段,少許鹽,有時間醃製下,沒時間放好這些配料了直接上鍋蒸。另外蔥白切絲兒等蒸熟起鍋後用冷水冷...
當然,清蒸魚不腥最重要還是魚,海魚做的比較多,鯛魚,鱸魚,多寶魚等。魚不同,方法都類似,然後有個小竅門,看下文~用料海鱸魚一條薑絲適量蔥頭適量生抽適量糖適量油適量島民教你不腥的清蒸魚的做法蔥頭切片鋪盤底;魚去鰓和內臟,兩面...
用料水50克姜2片蔥2根胡椒粉1克料酒1勺怎麼樣讓魚不腥?的做法做魚之前把魚裡面的黑膜洗乾淨,外面魚身上的一層用刀刮掉,盆裡放冷水,放胡椒粉,料酒,蔥搓一下,魚肚子裡塞點姜蔥,水裡面也放點,泡10分鐘,洗乾淨再燒...
家裡小孩從三歲起突然不吃魚了。為了讓他吃點魚費好大的勁。他味覺很敏感,稍微帶點魚腥,進嘴了都會吐出來。這周嘗試的這道菜和同樣顏色的豆腐一起拌飯,小孩竟然全吃了。推薦給不喜歡魚腥的人,味道很好哦!用料巴沙魚片一大...
寶寶在六個月的時候特別需要補充的一個元素就是——鐵。除了大家知道的高鐵米粉以外,各種肉泥就是補鐵的好幫手。所以今天教大家制作一款萬搭的牛肉泥。牛肉泥可以作為單品和寶寶吃過的根莖泥搭配,這樣就變成了混合肉泥...
用料海蔘2只生菜2片生抽3勺醬油1勺蠔油1勺雞精1小勺香油1小勺辣油1勺蔥1小段料酒2勺姜2片簡單易做不腥的涼蘸海蔘的做法將發好的海蔘洗淨、純淨水浸泡,鍋內放水燒開、放入海蔘煮、同時加入薑片和料酒,待煮好後切片與洗...
排骨湯是廣東人特別喜歡的靚湯,做法其實不難,但是製作細節需要注意很多,否則做出來的骨湯就會有肉腥味,今天寶強就和大家仔細的分享一下如何做出健康美味的靚湯!用料山藥1根排骨300克姜5片蔥半根鹽適量山藥排骨湯【不腥不...
之前很少吃雞胸肉,因為處理的不好腥味很重!但是這次,大寶和老公都說好吃!那必須記錄下來!認真記錄適合自己和家人的口味!如果你喜歡就試一試!用料雞胸脯肉490克味極鮮20克料酒20克蠔油15克澱粉15克鹽3.5克油10克花椒粉1.5克...
香酥炸帶魚,是我們老家過年必備的一道菜,以前做過好幾次,老是有腥味,讓我這個魚腥恐懼症患者頗為頭疼。最近學習多方經驗,總結教訓,終於做出了沒有腥味的炸帶魚,分享給大家。因為這道菜最少要醃製一個小時以上,所以最好早準備...
用料凍魚白酒涼水如何給魚解凍不腥的做法1...
上週去本地G家早茶,要的皮蛋瘦肉粥著實不滿意,味淡不稠,倒是把喝粥的念頭鉤出來了。晚上泡好米醃好肉,第二天大早起來熬了一鍋,米爛肉嫩蛋Q,味鮮軟糯,嗯,秒殺G家[呲牙]講個笑話:剛到美國時參加一個派對,一個老美告訴我他最害怕...
豬肝是一種非常有營養的食材,對於缺鐵貧血者來說,有很好的補鐵功效,家有愛女四歲半,因出生低體重加上牛奶蛋白過敏,一直貧血,從開始能自己吃飯起,就經常給她做這道菜,娃愛吃,做法就是成功滴!用料豬肝400克洋蔥1個料酒1勺澱粉2勺...
😆前幾年做過吐司烤布丁,按照教程烤完又腥又溼又不熟,吃出來心理陰影了,後來再也沒吃過。💁♀️今天家裡剩了點吐司,突然想做一下,修改了配方,烤出來超級完美!每一口都是甜蜜!❗️tips:1⃣️用熟透的香蕉烤出來別提有多香甜了,一點...
多寶魚膠質蛋白含量很高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤面板和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。用料多寶魚1條蔥1根姜4片料酒1勺蒸魚豉油1勺檸檬片3片(也可以不放)不腥不柴肉質鮮...
用料帶魚2斤左右雞🐔蛋一個蔥2根姜一小塊生抽,料酒,老陳醋,一勺糖,鹽適量,鮮嫩的花椒葉一小把,開水適量,不腥的帶魚塊的做法帶魚裹蛋液下油鍋中火慢慢煎至兩面焦黃鍋裡放點油花椒辣椒小火邊香放入蔥姜邊香加開水,湯,鹽,料酒大火...
用料豬肝200克姜6片料酒適量生抽適量老抽適量糖適量白胡椒少許洋蔥半個生粉一勺水適量一點不腥的醬爆豬肝的做法不腥的關鍵主要在於豬肝的處理買回後浸沒水中,出血水,至少一天時間豬肝從紅色變泛白色切片繼續這一過程,至...
一直都覺得泡菜和豬肝是絕配,這樣做也一點也不腥😋泡菜特有的泡酸味和著豬肝,每一口都讓人覺得人間值得!裡面的萵筍和木耳也很爽口!🥰用料豬肝一塊木耳一小碗萵筍半根姜3片泡姜2塊泡椒5個泡菜1坨小米辣2個料酒勺糖3克豆瓣...
個人不是很能接受鴨肉的“鴨腥味”,但是又想吃鴨子煲中的配菜了,所以就試著整了這個。很成功啊,鴨肉也全被幹掉了!冬天,沒有一份煲解決不了的事。如果有,那就吃兩份。用料鴨子半隻腐竹兩根魔芋250克酸蘿蔔四塊泡辣椒10來只...
用料青魚1000克姜10片料酒五勺胡椒粉5克麵粉200克生抽三勺花椒50克鹽5克澱粉200克一點都不腥的花椒味炸魚塊的做法魚洗乾淨切塊生抽,耗油,花椒,十三香,胡椒粉,辣椒粉(喜歡吃辣的可以多放點),鹽,薑片(切塊是為了炸的時候好撈出...
海鮮排擋的蒸魚總是被一搶而光,而自己家做的蒸魚總是吃不完,同樣的活鮮魚為什麼做不出飯店的味道?其中的竅門今天就來一一揭祕。用料鱸魚1條約500克青/紅椒絲5釐米長大蔥/小蔥絲5釐米長薑絲兩薄片薑汁(姜碎+開水)少量涼白...
鐵皮石斛條,煲湯、煲水也是味道特別好👍🏻有針對清咽利喉,熬夜,又煙又酒,降火祛熱、鐵皮石斛養陰生津、清煙肺,也適合小朋友調理容易喉嚨發炎。西洋參(即花旗參)有肺補氣,清火,養生胃津。【主要用肺於虛咳血、潮熱、肺津胃虧、...
看我的聊天記錄就知道我在我媽面前就是個做飯菜鳥🤣因為乳腺纖維瘤,沒法吃🐔以及🥚等激素過高的食物,所以每次回家媽媽都會給我做鴨蛋版的水蒸蛋,用的鴨蛋是外公家養的,十分健康了。這個菜譜是我從媽媽那邊學習來的,第一次...
魚清蒸是鮮好吃,但弄不好就有腥味,沮喪!有沒有?今天我做了個,【清蒸桂魚】自認為還是很成功的。~~用料桂魚1條蔥3根姜3片蒸魚豉油1勺(或生抽薄鹽)鹽1克花椒5粒蔥絲1克薑絲1克剁椒5克【清蒸桂魚】鮮嫩不腥的做法將魚宰殺洗乾淨,...
魚膠怎麼才不腥?和茶葉搭配絕配。如果不想和茶葉燉,可以泡發的時候和茶葉滾後泡發,去腥。用料魚膠25g牛奶250ml紅茶葉少許紅茶魚膠凍,不腥的做法魚膠我沒泡發,剪小後一起隔水燉,魚膠太少牛奶太多的話也成不了型。我沒加糖,味...
帶魚肉多刺少,口感肉質緊實,味道鮮美,入口越嚼越香,是非常好的餐桌食材,很多人都喜歡吃。用料鮮到鮮得帶魚中段400克味達美清香米醋1勺味達美臻品料酒2勺白糖5克澱粉適量胡椒粉適量植物油適量姜1塊,小辣椒1個,澱粉適量,蒜瓣2...