酸辣鴨腸小美版怎麼做才好吃

用料鴨腸200克水850克生薑30克料酒20克蒜苗120克醬辣椒80克青椒2個紅椒1個（或者小米辣5個）油30克生抽15克老抽5克蠔油5克花椒油5克山胡椒油5克鹽2克酸辣鴨腸（小美版）的做法200克鴨腸用鹽和白醋清洗乾淨1.主鍋倒入850克水，2...

第一次做滷味，把自己的心得和要改進的地方放進選單，方便下次瀏覽用料鴨腸一袋2斤老抽半勺生抽一勺蠔油半勺料酒兩勺香葉，桂皮，八角各3.4片大料少許冰糖14個幹辣椒6個花椒一小把生薑3片火鍋底料一小塊啤酒(家裡沒啤酒了，就...

用料蘿蔔900克醋120克生抽130克冰糖150克小美版：超簡單美味酸辣蘿蔔的做法1⃣️醋➕冰糖➕生抽6⃣️分鐘V反轉小勺2⃣️選擇水分多的白蘿蔔，儘量切成薄片，放入步驟1⃣️的湯汁中。18分鐘70度反轉小勺。18分鐘後是這個樣子～到入容...

在廣西南寧有道名菜，甘家界牌檸檬鴨，縫到南寧的外地人有機會都要去品嚐一番，如果你喜歡這種口味，那麼就趕緊做起來吧。步驟：鍋裡少油，薑片30克大蒜10瓣爆香後放入鴨肉1000G中大火煎至兩面微黃然後加入與鴨肉持平的水加入料...

追劇必備^_^用料正大鴨舌200克料酒30克冰糖10克姜（切片）5克生抽25克老抽5克五香粉1/4茶匙幹辣椒（剪段）4支水135克花椒粒1/4茶匙胡椒粉1/8茶匙小美版·醬鴨舌（甜辣味）的做法將鴨舌放入網兜，入主鍋，加水，5分鐘/50度/速度5，洗淨瀝...

用料白米飯300克油10克胡蘿蔔半根黃瓜半根肉鬆20克青檸辣椒汁20克酸酸辣辣烤飯糰（小美版）的做法黃瓜、胡蘿蔔洗淨切段入主鍋，4秒/速度5打碎白米飯打鬆，所有食材調味料入主鍋30秒/反轉速度1攪拌均勻捏成小飯糰烤箱預熱，190...

每次外面買的鴨板腸，總怕不乾淨，不衛生，而且多吃的話肚子會很不舒服，經常出現兩頭辣的狀況。自從自己做了之後，就沒再買過外面的某味某鴨了。最近疫情嚴重，把這個菜分享出來，有時間大家可以做做，起碼乾淨衛生味道還不錯。最後...

酸辣辣的味道，脆生生的口感，不論是下酒還是下飯，都不是一個爽字能形容用料鴨腸剁椒郫縣豆瓣姜蒜芹菜酸辣鴨腸的做法鴨腸加鹽與醋揉洗後用清水沖洗三到四次（要除去腥味，用鹽與醋結合來洗清除得比較乾淨的）然後切成十公分左右...

市面上的藕帶基本都是泡椒口味的，除了辣，完全感受不到藕帶那種特有的甘甜，但又嘴饞，咋辦？還是自己動手烹飪吧，又不是什麼特別費時間的菜，是吧～順便說一下，因為我家比較清口，所以小米椒和花椒是與藕帶一起放入鍋爆炒的，如果喜歡重...

普通的一道家常開胃菜，因為好吃，所以分享~用料大白菜500克蒜2瓣食用油30克食鹽6克辣椒醬30克白醋20克小美版酸辣大白菜的做法大白菜洗淨切段待用。2個蒜瓣6秒時間速度6切成沫。倒入30克食用油入主鍋，以3分/V/小勺爆香。...

用料鴨舌500克姜3片生抽35g老抽10g料酒70g水30g冰糖20g花椒5—10g幹辣椒10g八角5個小美版麻辣鴨舌的做法1.洗鴨舌，將解凍好的新鮮鴨舌放入網鍋裡，水末過鴨舌或齊平，倒入10g料酒，5分鐘/50度/速度5清洗。2.洗完的鴨舌與主鍋...

用料橄欖油30克臘鴨胗120克青椒3個約100克青蒜4根約100克鹽適量生抽15克老抽5克蠔油5克大蒜辣椒炒臘鴨胗（小美TM6版）的做法加入橄欖油30克，設定2分鐘/V鍵/小勺熱油；再加入大蒜辣椒，加入適量鹽，設定3分鐘/V鍵/反轉小勺加入12...

用料酸菜250克鴨腸500克姜5片蒜4瓣料酒2勺鹽2克糖一勺生抽兩勺蠔油兩勺酸菜炒鴨腸的做法鴨腸我買的冷凍的，用流動的水沖洗解凍很快，解凍完用鹽搓洗兩遍，洗乾淨後用開水燙一遍，用刀切成三釐米左右酸菜洗乾淨，控幹水分切成這...

重口味者福音。按菜譜做的朋友，請記得交作業哦(´-ω-`)用料鴨腸200克（切段）青辣椒2個紅尖辣椒5個郫縣豆瓣醬10克老乾媽辣椒醬5克料酒5克六月鮮生抽10克冰糖粉5克低鈉鹽3-5克京蔥20克（切小塊）大蒜瓣3瓣（蒜末）生薑2片（切絲）油20...

用料鴨架500克花椒10-20粒桂皮1塊香葉3片姜3片幹辣椒5個冰糖25克料酒80克生抽25克老抽10克油25克周黑鴨醬香辣鴨架（小美版）的做法5分鐘50度5速清洗鴨架油生薑幹辣椒香葉桂皮花椒冰糖放入主鍋3分鐘V健小勺爆香放入鴨架加...

開胃健脾用料嫩豆腐（切絲）75g茭白（切絲）20g胡蘿蔔（切絲）20g木耳（泡發後切絲）3朵香菇（泡發後切絲）3朵豬裡脊肉30g四季豆（切絲）20g生抽10g鹽10克澱粉一勺，兌水，勾芡用雞蛋1個米醋10g白胡椒粉10g香油5g小蔥1根（切成蔥花）水500g小美酸辣湯...

成品鴨舌大貴貴自己動手成本低口味也不差用料香葉2-3片姜2片桂皮1塊花椒10克料酒80克幹辣椒2-3個糖30-50克生抽20克老抽20克鴨舌500克鹽少許花生油20克小美版香甜辣口鴨舌的做法解凍後清洗乾淨將鴨舌放進網籠5分鐘50...

重慶人都愛的下酒菜，用小美做，沒有油煙，還不嗆人，非常喜歡😍用料滷肥腸300克薑絲20克蒜1瓣花椒5克幹辣椒20克冰糖5克食用油60克蒜苗2根辣子肥腸（小美版）的做法1.將油，冰糖，薑絲，蒜片，花椒，放入主鍋5分鐘/v檔/反轉小勺。2.加入滷...

鴨血豆腐這道美食細嫩爽口，營養豐富，含鐵、鈣、維生素等多種礦物質。有解毒清腸、補血美容的功效。鴨血豆腐也是現在流行的一種烹調方法。我喜好微辣的口味，今天教大家一道營養的，價廉物美的鴨血豆腐用料鴨血半塊豆腐1塊...

最主要的配料有:花椒油、芝麻油、蠔油、幹辣椒(要買辣的那種自己根據吃的程度放，多放少)。姜、蒜、蔥、芝麻、胡椒粒、八角。首先，鴨腸頭洗淨(這道工序比較多)。先洗乾淨，再加點麵粉揉一下，沖洗後。在煮開水燙熟(但不要煮...

用料紅薯粉或江西米粉一人份油25克燒烤辣椒麵15克生薑末10克白芝麻5克酸菜50克肉末100克醋10克（根據個人口味放）鹽5克生抽5克小美酸辣粉的做法油、白芝麻、生薑、辣椒麵、酸菜、肉糜或肉絲兒一起放進主鍋，3分鐘/V/小勺加...

用料油15克幹辣椒2個泡椒1個蔥2根白菜200克鹽5克醋5克酸辣大白菜小美版的做法主鍋放入15克油、2個幹辣椒、一個泡椒，2根蔥，設定3分鐘/V/反轉小勺，爆香加入200克大白菜、5克醋、5克鹽，設定5分鐘/V/反轉小勺，爆炒小貼士根據...

用料土豆1個約300克油20克白醋15克鹽3克蒜3瓣幹辣椒1個青椒紅椒少許小美版酸辣土豆絲的做法蒜去皮扔入主鍋，6秒/速度7切沫。倒入20克油，3分鐘/V/速度小勺爆香。倒入準備好的土豆絲，青椒紅椒絲。幹辣椒剪段，加入15克白醋，3...

用料盒裝鴨血鴨腸泡椒泡菜姜蒜蔥料酒蠔油生抽花椒高湯酸辣鴨血腸的做法將鴨腸用鹽反覆抓洗乾淨；下入放有適量清水的鍋中，加入少許料酒、薑片、蔥段後開火，煮至鍋內水開約1分鐘後將鴨腸撈出，再次用清水沖洗乾淨，瀝乾，切成段...

經典的酸辣土豆絲，又是一道7分鐘的快手菜，炒出來脆脆的，味道正用料黑金剛土豆250克油15克幹辣椒5個鹽3克彩椒50克蒜1瓣醋10克花椒15粒酸辣土豆絲（小美版）的做法將幹辣椒、蒜切片、花椒和油放入主鍋，以3分/120°C/速度1爆香...