心皮怎麼做才好吃

豬護心皮燜面

豬護心皮燜面做法 食材 步驟

學生時代、老媽經常會買豬的護心皮,紅燒味道超級贊。偶然機會看到了,馬上買來紅燒,做biangbiang面還剩原料,就創新燒法,參照新疆羊肉燜餅的燒法用料豬護心肉1000克杏鮑菇4個生薑適量蔥3根八角4個桂皮4塊香葉4片耗油適量老...

護心皮燒乾豆角

護心皮燒乾豆角做法 食材 步驟

今年二師兄肉太貴,偶然間發現護心皮價格還能接受,關鍵紅燒味道超級好吃。一頭豬隻有幾兩,一般都被飯店預定了。每次外地購買時必須最早趕到菜市場,跑遍所有肉脯搜尋。用料護心皮肉400克幹豆角200克八角2顆姜5片幹辣椒2個...

懶人的奢華版夏威夷芝心皮薩

家常懶人的奢華版夏威夷芝心皮薩做法,懶人的奢華版夏威夷芝心皮薩食譜與做法

重現經典美味。用料馬蘇裡拉芝士150克喜歡可多放香腸100克菠蘿50克高筋粉140g低筋麵粉60g乾酵母5g細砂糖16g溫水100ml奶油乳酪30g喜歡可多放皮薩醬150克羅勒葉30克懶人的奢華版夏威夷芝心皮薩的做法先將高筋粉,低筋面...

酥皮點心皮

酥皮點心皮怎麼做才好吃,最正宗的酥皮點心皮製作方法

簡潔自用用料水油麵團中粉150g糖1大勺水70g豬油25g油酥麵糰低粉120g豬油60g酥皮點心皮的做法混兩個麵糰,包保鮮膜室溫醒20min水油分30g,油酥分20g,內陷分35g水油包住油酥,封口,擀長舌,捲起,蓋保鮮膜鬆弛10min。第二次擀卷,10m...

酥皮點心皮的配料

酥皮點心皮的配料做法 食材 步驟

此配方可做個格式酥點20個左右(配方中圖片來自百度,僅用來區分種類)用料水油皮高筋麵粉100g低筋麵粉100g豬油70g80°C水80g糖30g鹽2g油酥低粉160g豬油80g酥皮點心皮的配料的做法老婆餅,烤箱中層180°C,20分鐘(奶黃餡25g/個)...

酥掉渣的萬能點心皮(玉米油燙麵版)

家常酥掉渣的萬能點心皮(玉米油燙麵版)做法,酥掉渣的萬能點心皮(玉米油燙麵版)食譜與做法

這款中式點心皮的製作非常簡單,不用揉出膜也不用醒面,不易漏酥,材料也很家常。可以做老婆餅、開口笑、一口酥…用料油皮:中筋麵粉110克玉米油35克白糖15克沸水50克油酥:中筋麵粉90克玉米油40克陷料隨意酥掉渣的萬能點心皮(...

玫瑰酥皮點心(帶白皮點心做法)

家常玫瑰酥皮點心(帶白皮點心做法)做法,玫瑰酥皮點心(帶白皮點心做法)食譜與做法

吃過雲南的玫瑰花餅,至今彷彿還能回味那留在脣齒間淡淡的玫瑰香味;這款玫瑰酥皮點心做法簡單,材料少,關鍵是不需醒發,製作時間短,更重要的是美美的樣子,濃郁的香味;愛吃愛浪漫的親們快快動手製作吧!用料水油皮製作:黃油40克沸...

脆皮流心蛋

脆皮流心蛋易學又好吃的做法 如何做脆皮流心蛋最好吃

用料雞蛋個鹽克低筋麵粉克土豆餅白醋麵包糠芥末蛋黃醬脆皮流心蛋的做法在沸水裡放入2小撮鹽,2大勺白醋,這是為了加速蛋白質凝固。然後用勺子攪動出一個漩渦,可以用大一些的工具,更好操作。趁漩渦還在轉的時候放入雞蛋,用小...

皮蛋菜心

皮蛋菜心怎麼做才好吃,最正宗的皮蛋菜心製作方法

用料菜心皮蛋紅辣椒,蒜油,鹽,味精,水澱粉皮蛋菜心的做法將菜心擇洗乾淨。皮蛋剝殼切丁,辣椒洗淨切丁,蒜去皮切碎。鍋內放水燒開,(滴點油,放鹽,讓菜心入底味)放菜心燙一下撈出。用涼開水過涼,瀝乾水裝中。鍋置火上,放油,油溫3成熱放...

心心念的避風塘皮皮蝦

家常心心念的避風塘皮皮蝦做法,心心念的避風塘皮皮蝦食譜與做法

疫情又襲來,哎……那就週末在家犒勞自己吃頓好的,哈哈哈。早上起來第一件事就是早早在盒馬下了單😎用料皮皮蝦500g麵包糠一小碗料酒1勺鹽適量蒜5-6瓣姜數片蔥1根澱粉少許生抽1大勺蠔油1勺幹辣椒5-6個白芝麻適量雞精1勺...

皮餡凍心

皮餡凍心怎麼做才好吃,最正宗的皮餡凍心製作方法

用料豬皮500克蔥2根姜20克料酒70克皮餡凍心的做法1.將豬肉皮、蔥、姜、50克料酒和1000克水放入主鍋,不需要蓋上量杯,以12分/Varoma/小勺烹煮。2.取出煮好的肉皮,清空主鍋。待豬肉皮冷卻後用刀將豬肉皮內的白色脂肪刮乾淨,再...

流心皮蛋

流心皮蛋怎麼做才好吃,最正宗的流心皮蛋製作方法

用料細砂糖1克皮蛋2顆蒜末若干醋一勺醬油半勺流心皮蛋的做法皮蛋剝好佐料全下...

酥皮點心

酥皮點心怎麼做才好吃,最正宗的酥皮點心製作方法

配方是10個的量,想多做就翻倍。豆沙餡:用料水油皮:中筋麵粉110克玉米油35克開水45克白糖10克油酥:中筋麵粉90克玉米油45克餡料:300克(30克一個)酥皮點心的做法除了開水,把所有水油皮用料混和均勻,再到入剛滾的開水,用筷子迅速的...

愛心烤豆皮

愛心烤豆皮易學又好吃的做法 如何做愛心烤豆皮最好吃

全網都在做的烤豆皮,我也來跟風一個。用了愛心模具,壓出來一個個小小的愛心,烤出來是燙呼呼的愛心哦~不是每一個豆皮在烤箱裡都會膨脹,方塊和愛心的實驗下來,方塊的確膨脹得要好一些。成品很酥脆,一捏就碎,適合撒點調料,夏日夜...

傷心涼皮

傷心涼皮怎麼做才好吃,最正宗的傷心涼皮製作方法

這是我老家四川的一道小冷盤,我們老家是用涼粉做的我把涼粉改成了涼皮。老公最近老是說我是假四川人辣都不敢吃,我今晚就做給你吃等下別辣🉐️哭就行。用料涼皮一條(買現成的)辣椒油、香油、麻油適量姜、蔥、蒜、香菜適量鹽...

白皮點心

白皮點心怎麼做才好吃,最正宗的白皮點心製作方法

用料麵皮配料:中筋麵粉500克油25克水兩碗克酥配料如下:面1000克油600克鹹口內餡配料:面500克油250克糖250克芝麻一大捧鹽15克(適量,可以混合後在加鹽)白皮點心的做法活麵皮:將500g面,25g油,兩碗水倒入廚師機,攪拌。(成品狀態特...

透心涼皮

透心涼皮怎麼做才好吃,最正宗的透心涼皮製作方法

用料小麥麵粉100克水200克透心涼皮的做法12345...

冰皮點心

冰皮點心怎麼做才好吃,最正宗的冰皮點心製作方法

用料糯米粉100克粘米粉65克澄粉50克牛奶300克玉米油50克糖50克淡奶油30克想要顏色,可以加入紫薯,抹茶,或可可粉上述麵漿1/3可以加入1.5克色粉克冰皮點心的做法牛奶➕糖煮沸!離火加入淡奶油拌勻加入過篩的糯米粉,粘米粉,澄粉...

橙皮菜心

橙皮菜心怎麼做才好吃,最正宗的橙皮菜心製作方法

曾經在飯店吃到過這道菜,酸甜脆爽的口感讓它在大魚大肉中顯得格外亮眼。如果你需要一道健康爽口而解膩的菜,那麼這道菜再適合你不過了。用料菜心一個鹽一茶勺橙子一個糖一勺白醋兩勺橙皮菜心的做法拿出半個橙子,將橙汁擠...

蝦皮捲心菜

蝦皮捲心菜怎麼做才好吃,最正宗的蝦皮捲心菜製作方法

不放辣椒的捲心菜做法,味道很不錯,適合做給小朋友吃。用料包菜半個蝦皮1把蔥1/5根蒜2瓣蠔油1大勺花椒4粒十三香少量蝦皮捲心菜的做法手撕捲心菜成小片,洗淨,蔥斜切段,蒜切片。鍋放油,小火燒熱,放花椒,1分鐘後把花椒撈出,放蔥蒜...

蝦皮菜心

蝦皮菜心怎麼做才好吃,最正宗的蝦皮菜心製作方法

用料蝦皮1把蠔油1勺菜心1把生抽1勺鹽適量蒜5瓣姜兩片切絲海米適量辣椒視偏好料酒1勺白糖半勺醋1勺蝦皮菜心的做法菜心去老葉洗淨水中加鹽,將菜心焯水姜蔥海米切好備用清水白糖蠔油料酒生抽醋調碗汁熱鍋加油加姜蔥海米...

流心月餅皮

流心月餅皮易學又好吃的做法 如何做流心月餅皮最好吃

用料糖漿30克油13克黑白淡奶10克吉士粉10克麵粉45克純蓮蓉100克流心月餅皮的做法淡奶和吉士粉攪勻無顆粒糖漿色拉油攪勻乳化,加入第一步驟加入麵粉拌勻加入蓮蓉拌勻拌好後是這樣的,只想分享下皮的配方沒錄步驟哈哈小貼...

皮凍餡心

皮凍餡心怎麼做才好吃,最正宗的皮凍餡心製作方法

用料豬肉皮500克水2000克料酒70克薑片20克蔥2根打結皮凍餡心的做法1將豬肉皮、蔥、姜、50克料酒和1000克水放入主鍋,不需要蓋上量杯,以12分/Varoma/反轉小勺烹煮。2取出煮好的肉皮,清空主鍋。待豬肉皮冷卻後用刀將豬肉皮...

酥皮酥心

酥皮酥心怎麼做才好吃,最正宗的酥皮酥心製作方法

用料中面克酥皮酥心的做法可以做六個這個比例小貼士芯子六個90g一共...

蝦皮包心菜

蝦皮包心菜怎麼做才好吃,最正宗的蝦皮包心菜製作方法

用料包菜350適量蝦皮小碗適量青紅椒各1小蔥1棵蒜瓣4瓣生抽雞精料酒食用油蝦皮包心菜的做法包菜手撕小片,清洗乾淨,瀝乾備用;姜蒜切碎,青紅椒切小段,小蔥切段;小飯碗蝦皮;鍋裡倒入適量的食用,燒六成熱,放入姜蒜爆香;倒入蝦皮,稍加...