專業好吃的雞蛋餅怎麼做才好吃

第二次做方法都是按高手教的非常好吃用料蔥根雞蛋金龍魚麵粉純牛奶菠菜火腿腸蔥花專業好吃的雞蛋餅的做法一碗麵粉3個雞蛋攪拌1-3分鐘加胡蘿蔔碎火腿腸丁菠菜碎蔥花鹽芝麻攪拌均勻加快1盒牛奶。大概3/4吧攪拌均勻用不...

food&cooking用料燈光紅酒微風術業有專攻的做法在知道金星大氣溫度之後，我更想知道舒芙蕾內部的化學變化小貼士廚房與書籍，皆是淨土...

用料牛排塊鹽克黑胡椒勺黃油克大蒜瓣專業煎牛排的做法選牛排，那麼厚的肉，肥一點的好吃啊，這也是為嘛越雪花多牛肉等級越高呀……要不然肯定柴啊，嚼得腮幫子疼。有時候真不是水平不行，是肉拉後腿。emmmm冷藏解凍，室溫20分鐘，...

挑戰一百道家常美食之（一）用料後腿肉800克姜適量蔥半根八角2個花椒適量麻椒適量幹辣椒3個桂皮1塊肉蔻1個香葉適量鹽適量秒殺各專業門店的夾肉餅的做法把三分肥七分瘦的後腿肉切成大塊（不去皮），冷水下鍋焯水（放入蔥，姜，料酒）。...

花椒雞是重慶人最愛的美食之一，它是麻辣的代表菜之一，用鮮花椒和小米辣把雞的香味滲透出來，聞著就流口水。適合晚上和朋友一起喝酒的菜。用料三黃雞500g小米辣適量二金條200g鮮花椒適量芹菜個人適量放，花椒雞(專業版)的做...

想要做紫薯餡餅驚現家裡紫薯餡用完了急速給一個開面包房的朋友打電話西點專業版紫薯餡這個選單中的量大約是一個個頭比較大的紫薯的量，酌情加減因為是餡料所以用糖量較大，不喜歡吃糖的可以適當減量用料紫薯1個蜂蜜一大...

用料水300克麵粉500克專業生煎包的做法肉餡沒和之前放鹽少許，攪拌之後分五六次加水，依次放生抽，老抽，十三香，雞粉，繼續攪拌，一分鐘後，加香油，植物油，蔥和姜。繼續攪拌。切韭差。酵母面放一起，加水，揉一個光滑的麵糰蓋膜待用，不用長...

這個做法賊簡單，吃到嘴裡爽滑清脆🥬用料青菜10顆蒜3瓣鹽10克專業燒青菜的做法1.青菜洗乾淨，蒜瓣切末2.起鍋燒水，水燒沸之後，下青菜，迅速讓所有青菜過沸水，10秒後，撈出沖涼，然後瀝乾水分（這步是關鍵，這樣炒青菜更脆）3.燒乾鍋中水...

經常一時興起做東西...家裡有很多東西是用一次就擱下的...考慮到這情況想入的蛋燒方鍋就一直拖著...你是否也想買方鍋來做厚蛋燒但是在猶豫呢？你是否也遇到過圓鍋卷蛋要廢棄不少邊角料的情況呢？你是否也想吃厚厚的蛋燒...

這一兩年黑糖特別火，彷彿只要是地球人都喜歡😄😂；黑糖漿掛杯製造大理石花紋也是相當的誘人哦😏🤭黑糖漿製作非常簡單，但是味道真的相當不錯哦！可以一次做4、500毫升，冰箱冷藏，隨取隨用，非常方便哦！大家常常疑惑為什麼奶茶店的...

花錢學的餅乾底，平整口感好，不易碎裂，快手易操作。用料黃油100克紅糖80克蜂蜜60克雞蛋1個低粉300克泡打粉2克姜粉5克(可不加)肉桂粉5克(可不加)專業又簡單的薑餅底胚的做法準備好材料，然後烤箱預熱170°。將黃油，紅糖還有...

員工餐廳重金請的西點大師傅幾周才做一次這個紅豆餅，吃著很好吃，我厚著臉皮要來的方子。量比較大，第一次做的話建議用25%的量（成品10個）就行了。我一週折騰了三次這個方子，總算是能總結出一些經驗了，繼續折騰，如果能做出大師...

【掃街是指一路掃蕩（吃吃吃）街邊美食(*/ω＼*)，當然門店的也算】這個食譜是特別用來記錄在外所吃過的美食(*°▽°)ﾉ還有記錄美食拍攝技術的成長曆程(*°▽°)ﾉ吃貨廚友們也可以把自己拍攝的美食上傳到這裡喲(•̀∀•́)可...

現在大大小小街頭，都是那種皮脆的雜糧煎餅，以前小時候吃的上海阿姨爺叔擺攤賣的軟軟的蛋餅幾乎難尋蹤跡！按照十幾年前的記憶，自己試了下，異常成功！都快吃哭了！這個方子我用宜家7.9元的平底鍋做的，尺寸24cm，可以做3個用料雞蛋3...

用料利達精製麵粉500克冷鹽水約170克開水約150克專業手抓餅詳解的做法麵粉內先加沸水，攪拌成絮，在加入冷鹽水（也就3克左右鹽）繼續攪拌成絮，下手揉成麵糰因為有沸水，所以不會太光滑，蓋蓋兒醒十分鐘。油案板（就是石臺上刷點油）揉...

前幾天過年嘛，然後菜多了吃不完，其中剩了一塊煮熟的雞，當時是準備吃紅油雞塊的。原本我想著把它切成塊狀蒸了之後吃涼雞的，後來又覺得沒胃口(畢竟在冰箱裡凍了幾天了，已經不新鮮了)後來就說把它炒了，然後就自己炒了這樣一盤...

想吃燒烤又沒炭爐果斷烤箱開起！用料雞腿（大腿哦不是翅根）2只醬油蠔油現磨黑胡椒檸檬海鹽普羅旺斯綜合香料孜然粉辣椒粉食用油蔥薑蒜歐芹專業烤雞腿二十年的做法多準備了四個雞翅哈哈，洗淨，雞腿將一面切開，像外面燒烤攤那樣...

味精，糖，鹽，料酒松花粉，生薑粉。用料雞脯肉500克醃料蒜粉生薑粉鹽糖辣椒味精小豬豬專業，炸雞的做法把帶骨上腿肉。放到油鍋裡面過一下裹上玉米澱粉。過完以後的成品。...

跟我師父兼好友學的，她曾經跟著日本師傅學習製作甜品。這個曲奇配方做出來的切達餅乾非常好吃，一個正在減肥的朋友嚐了一個就根本停不下來TAT連肥也不減了！！！用料安佳黃油60g植物黃油40g糖粉40g蛋黃1個切達芝士70g低粉135g...

用料新手可能會遇到的一些問題專業術語的做法速度小勺（速度最慢）反轉速度小勺（做菜的時候都要反轉）主介面（小房子）磅秤功能（5克起跳。每次稱重前都記得歸零）揉麵模式（麥穗鍵），點開后里面會有渦輪加速（Turbo）反轉鍵小貼士小貼士小貼...

永不翻車的配方，新手也能輕鬆上手，只需要一臺烤箱，就可以製作美味！用料食材：雞蛋2個食材：牛奶180克食材：淡奶油110克食材：糖20克食材：大蛋撻皮20只左右的量媲美專業級蛋撻的做法雞蛋放入碗中先打散，隨後依次加入雞蛋，淡奶油，糖，攪...

最專業的雞扒配方！店裡實測配方，一百個顧客得有九十八個好評的配方，賣了幾年了依然是店裡銷量冠軍。喜歡吃雞扒又不想到外面吃速凍雞扒的廚友可以試一下這個配方。有不清楚或者做了感覺有問題的請留言，會一一回復噠！手法較...

用料雞蛋1個水溏心蛋Patchedegg專業級水波蛋的做法剛下的雞蛋🥚，儘量選擇新鮮的雞蛋。拿出一個小碗，蓋層保鮮膜(要不怕熱的那種保鮮膜)抹上橄欖油。敲入雞蛋，系口。水要開不開的時候，泛著小小的水花的時候，攪動水，形成小漩...

這個菜譜是用來記錄我爺爺給我薰得臘肉，就在前天我陪爺爺去看病，我們一起走我小時候上學走的那條小路，他走前面，我走後面。爺爺是真的老了，看到他哭，看到他傷心，聽見他說活不了幾年......他們為我做的數都數不完，過去的畫面定...

之前按照某大神豬油版配方做過一次，發現成品起酥很軟，不脆（不知道是不是我做的不好，因為下面的廚友都留言說特別好吃，難道只有我一人覺得不好吃？讓我懷疑我自己了……）！還有豬油實在太多味道太重沒法接受……我老公吃了一口差...