嚮往西貝的黃饃饃怎麼做才好吃

特別喜歡吃西貝的黃饃饃，鬆軟的面配上甜蜜的棗泥紅棗餡，一口下去就是幸福的味道。特別想自己做，這樣隨時隨地就可以吃上了。但是感覺挺複雜的，終於在網上買了材料開動試試用料紅豆200克紅棗60克蜂蜜10克面75克酵母3克水60...

製作黃饃饃的原料主要是黃米。黃米有糯性與非糯性的區別。糯性俗稱黍子，也叫軟黃米。非糯性成糜子，也稱軟黃米。黃米生產地為中國西北地區。高寒高旱的黃土高原，只有傳統的土種品種才能夠適應。世代以來，高原上的五穀雜糧...

西安特色美食，據說有個叫孫思遜的藥師上山採藥……用料麵粉酵母溫水鹼西安饃饃的做法溫水少量和稀面醒著直至發起。用鹼和乾麵把稀面和幹了。小貼士第一次做哦！...

閒下來就想做點什麼，剛開始打算蒸玉米發糕，想起冰箱裡還有昨天買的蒲公英（已洗好），就做了素餡，這樣一舉兩得了！叫什麼名好呢？用料麵粉200克玉米麵250酵母5克白糖50牛奶或水315克素餡：蒲公英500克炒雞蛋2個水發木耳一把鹽適量黃...

用料豬前腿肉400克土豆3個蒜薹1小把黃花菜10克木耳10克粉條1把豆乾2塊中筋麵粉500克小蘇打2克生抽1+1+1勺老抽1勺薑片3片蔥花10克花椒30粒八角1個小茴香2克桂皮1小塊雞精1小勺白胡椒粉1小勺西安煮饃的做法肉切0.3公分...

用料麵粉1000克酵母10克西瓜饃饃的做法火龍果，南瓜和菠菜和麵作出形狀給西瓜撒上黑芝麻上火蒸20分鐘出鍋咯，娃娃們的最愛...

轉自月亮晶晶的菜園子的部落格用料麵粉300g白糖20g豬油30g酵母4g牛奶25g奶粉4g黃金烤饃饃的做法將麵粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中。加入牛奶、水、豬油，用筷子攪拌成雪片狀。和成稍硬的麵糰。將和好的麵糰揉至光滑，...

作為一個陝北米脂人終於解鎖了這種從小到大都愛吃的黃饃饃。沒有軟黃米，腦洞大開用熬米湯的普通小米、玉米麵、白麵也做成了，軟還有嚼頭，好吃。用料面一碗小米麵兩碗玉米麵一碗紅棗適量紅豆適量酵母一點小蘇打一點黃饃饃...

和饃饃是小時候奶奶經常給我做的超級美味的早餐～奶奶經常用豆角做今天來用家裡有的菜試一下吧～用料饃饃兩個白菜適量西紅柿一個生抽兩勺蠔油一勺水適量鹽適量【花式吃饃饃】西紅柿白菜和饃饃的做法食材展示，接下來處理一...

糜子是西北古老的糧食作物之一，它生長期短，耐乾旱、耐貧瘠，特別適合在西北乾旱和半乾旱地區種植，糜子分為硬糜和粘糜兩大類。硬糜脫皮後就是我們所說的黃米，可以蒸黃米飯、煮粥，歷史上曾經是西北地區的主要食糧，而粘糜子是風...

用料麵粉適量油適量蔥花適量鹽適量山西油饃的做法用溫開水和麵，開水也可以，切忌勿用冷水和麵切蔥花，放入適量鹽和十三香調味，沒有十三香的放入花椒粉也可以把面擀開，在面上倒入油，塗抹均勻。撒入剛剛調好的蔥花把面對折切條...

用料糜子面250克黍子面50克溫水160克乾酵母5克紅豆250克紅棗50克香煎黃饃饃的做法克赤豆浸泡過夜，50克紅棗洗淨蒸熟去核赤豆加水煮開，十五分鐘後加入紅棗一起煮，約三十分鐘後加少許糖再煮五分鐘關火，儘可能去除水份，用勺子...

用料板栗南瓜半個麵粉能把南瓜和到即可食用鹼面適量黃金饃的做法南瓜洗乾淨去皮切塊，上籠蒸熟晾涼拿筷子弄爛加麵粉，酵子和起，加蓋發一個晚上發好的面案板加麵粉，鹼面去酸味。揉好的饅頭放案板再醒發十分鐘，上鍋蒸十五分鐘...

用料糜子面70%大黃米麵30%水粉的55%酵母粉的1%黃饃饃試驗的做法第一次沒有炒，失敗。第二次，炒了。炒的時候很香。6小時發酵，麵糰偏幹。失敗。下次試試加麵粉改良口感。...

貝殼就著菜菜，菜菜就著面面，就是這樣的好吃又好玩，貝里著迷！貝殼包裡的菜可以根據個人口味和喜好自行搭配，這裡就來分享一下貝殼包的做法吧！用料1、中筋麵粉250克2、鹽3克3、細砂糖10克4、酵母3克5、溫水125克貝里著迷——...

不知道有多少人跟我一樣喜歡吃西貝的黃饃饃？自打看過舌尖上的中國，便被黃饃饃深深吸引了。但是西貝的價格大家也知道，所以我決定自己動手做黃饃饃！用料黍子面140g糜子面60g熱水60g涼水60g綿白糖2g鮮酵母6g（乾酵母2g）紅豆沙1...

做過了陝北黃饃饃，我便又來了靈感，何不把陝北的黃饃饃和東北的菜糰子結合起來，用東北人的手法做一種不一樣的陝北黃饃饃呢，姑且就叫做“東北黃饃饃”好了！用料牛肉粉黃玉米麵250克黃粘玉米麵50克豆腐150克蝦皮30克蘿蔔400...

每日功課，上新……用料酵母3克溫水115克牛奶50克麵粉300克細砂糖10克肉餡300克小土豆🥔1個香芹4根胡蘿蔔🥕半根香蔥2根貝殼肉夾饃的做法麵粉，糖。酵母粉用溫水（我是熱水加的涼牛奶）牛奶化開，拌麵。揉成團，餳發到2倍大。我家...

今天晚上吃綠豆煮稀飯，家裡沒有菜，來一份扇貝面饃饃，搭配著土豆牛肉粒和涼透的綠豆稀飯，感覺超棒用料中筋麵粉100克溫水50克酵母2克泡打粉2克糖1克橄欖油1勺土豆2小個牛排1塊蠔油1勺生抽1勺鹽2克料酒1勺黑胡椒粉1勺扇貝面...

想做南瓜饅頭，結果最下面的4個饅頭因為溫度稍微有些高，沒有發酵好，蒸出來有些硬，捨不得丟，就想拿來重新炒一下，能吃就行，本來想切成塊，在蛋液裡面滾一下再炒，結果切出來很漂亮就這麼炒著吃啦用料火腿15克饅頭200克雞蛋2個鹽1克...

總有一天我要做出苗菇涼饃饃！！！用料糜子面100g黍子面20g紅棗20g紅豆100g麵粉30g酵母2g水24g迷你黃饃饃的做法麵粉酵母水混合均勻揉成團溫暖的地方發酵兩個半小時麵糰備用糜子面黍子面和發好的麵糰混合再加溫水和成麵糰溫...

🍁媽媽的味道疫情原因，過年爸媽都不讓回家。每次回家媽媽都要炸饃給我們吃。從小吃到大，初心未變。那是愛的味道。🍁用料麵粉雞蛋豬肉蔥花炒花生碎其他你想吃的配料饃饃的做法肥瘦碎肉，蔥花花生碎，鹽攪拌均勻備用。注意：滴...

不是陝北黃饃饃啊就是玉米麵黃色的饃饃口感略糙很好吃，用料比較隨意，玉米粉跟麵粉的比例大概是1:1.2（麵粉略多一點），我用舀湯的勺子挖的。用料玉米粉2勺普通麵粉2.5勺白糖若干發酵粉2g（隨意）泡打粉2g（隨意）餡料：紅棗和紅豆1:1超...

看《嚮往的生活》被黃磊圈粉了，鐵粉啊，前兩季裡面的菜基本我都做過，這一季被他們吃了好多次的的湘西米線給饞著了，尤其上一期，就是任賢齊他們來的那期，四種碼子色香味俱全。然後果斷上週六從網上買了乾的湘西米粉和一袋酸大...

這個饅頭夾可以方便的夾菜，比如辣椒醬，香椿等。用料麵粉克鹼面貝殼饃夾的做法白麵和成軟麵糰，蓋蓋，靜置一晚上，就自然發酵了，兌入適量的鹼面（小蘇打也行），揉勻，分成相等大小的小劑子，揉圓。擀成長橢圓形。在橢圓形的一半的位置，用...