酸菜小鍋米線
夏日炎炎，胃口不好，那就來碗酸菜小鍋米線吧！用料米線200克酸菜四分之一顆香菇2個冷凍海鮮丸子5-8個番茄半個青菜2顆鹽少許豬油1勺食用油適量香蔥2根味精少許香油少許酸菜小鍋米線的做法清洗蔬菜，番茄香菇切片，蔥、酸菜切碎...
小鍋怎麼做才好吃
小鍋豆腐卷粉/米線
高中時期就喜歡的店，每次回家必打卡用料米線克小鍋豆腐卷粉/米線的做法小鍋入水，燒開放臭豆腐煮，放入佐料，放入卷粉/米線，煮一分鐘，完工...
小鍋炒麵
家的味道，就是父親那一鍋小鍋炒麵～秒殺市面的任何炒麵。材料簡單，小火慢炒，幹香滋味。感謝父親～用料豬肉250g青蒜五棵花椒少許大料適量長豆角500g麵條500g鹽、雞精、胡椒粉、糖、十三香適量小鍋炒麵的做法新鮮細麵條上鍋蒸...
小鍋米線（簡易版）
用料鮮米線兩人份肉末一小把韭菜五六根香菜一兩根酸菜（最好是雲南醃菜，如果沒有，超市的青菜醃菜也可以的）肉的兩到三倍吧豆瓣醬一到兩勺姜蒜適量小鍋米線（簡易版）的做法用嫩肉粉、鹽、醬油、麻油把肉末醃製一會將韭菜、香菜...
小鍋牛肉（牛腩）
味道源自娃最愛的西貝的小鍋牛肉方子改自同事的番茄牛腩我家娃吃了說這就是小鍋牛肉用料洋蔥（不喜少放或換京蔥）半個薑片10克八角一個牛腩500克土豆兩個胡蘿蔔一根番茄（大個）3個油15克鹽5克生抽20克冰糖10克白胡椒粉3克小...
懶人版 小鍋炒菜
超級懶人炒菜。懶人到覺得好羞恥⊙▽⊙。這樣子炒，可以儘量避免油濺出來。用料菜適量鹽適量油適量懶人版小鍋炒菜的做法菜洗乾淨，平底小鍋（帶蓋子）洗乾淨擦乾。倒油蓋上蓋子，油熱了以後放鹽。乾淨的切好的菜人扔進去，蓋上蓋...
五花肉泡菜小鍋～
熱辣辣的五花肉泡菜小火鍋～一人份00用料泡菜適量五花肉一條金針菇半份嫩豆腐半盒韓式辣椒醬適量香油一勺五花肉泡菜小鍋～的做法五花肉切片，放入水裡泡著，金針菇放水裡燙一下撈出，嫩豆腐切塊，泡菜切片。將泡好的五花肉片取出...
純素無五辛酸湯小鍋米線少油版
咕嘟咕嘟太幸福了米線粉絲土豆粉面都可以萬能湯底純素！！低脂！！用料米線兩人份香菜根豆芽一小把羅勒葉靈魂芹菜粒1小根生抽1勺老抽1勺西紅柿1個陳醋2勺糖一丟丟炸花生米或者黃豆靈魂郫縣豆瓣醬靈魂一勺滷汁或大料一小勺木...
昆明東三環內無醬派小鍋米線
昆明以前有個英雄麵館，裡面有位阿姨煮的小鍋米線絕了，無醬，全憑一勺醬油，一碗高湯，吊出一碗小鍋米線的鮮鹹鮮香鮮甜。拆遷後，再也找不到這味道，只能憑自己的回憶一點點的試。終於，研究出來了!無醬派小鍋米線典範用料米線300克...
雲南小鍋米線（麵條版）
真是沒什麼就想要什麼，在家一直不屑的小鍋米線，出門在外卻變得格外想念，所以只能豐衣足食自己做，沒有米線，麵條湊。用料肉末20克韭菜20克香菜1根小蔥2根豆芽30克西紅柿1個郫縣豆瓣5克蒜2瓣麵條自行加入醬油3勺酸菜10克雲南...
幹鍋菜花（不用小鍋版）
無肉！無雞精！懶人做法，30分鐘解決！用料散菜花500g幹辣椒4、5個花椒15到20個大料2個生抽2勺老抽小一勺鹽白糖料酒蔥薑蒜陳醋一點點幹鍋菜花（不用小鍋版）的做法菜花掰成小朵，泡至鹽水中泡菜花同時備料：蔥薑蒜，切絲切片，跟花椒幹辣...
宿舍小鍋做飯
簡單記錄用宿舍小鍋做過的飯用料雞蛋1個西紅柿1個宿舍小鍋做飯的做法洋蔥拌木耳拌黃瓜青椒土豆炒火腿，韭菜炒雞蛋青椒炒雞蛋，蟹味菇燉土豆蒸南瓜蒸紫薯西紅柿雞蛋蕎麥麵黃瓜雞蛋雞胸肉餅熱乾麵加雞蛋碎熱乾麵加蔬菜和海...
簡易版酸湯小鍋米線
用料米線250克韭菜5-6根肉沫100克豆芽一小把西紅柿1個酸菜20克老抽1/3勺生抽1勺鹽半勺簡易版酸湯小鍋米線的做法主食材合影，韭菜切段，酸菜切碎，西紅柿切碎小鍋起熱油，放入切好的西紅柿，炒至西紅柿變軟出汁加入一碗水煮至沸...
小鍋熬奶茶
享受一杯滋味濃郁，溫暖初春的奶茶~用料MILKBREW山野1個茶包糖（白砂糖）20g牛奶250g小鍋熬奶茶的做法準備好以上物料，和器具：鍋子：1個筷子：1雙計時器：1個奶茶杯：1個在奶鍋中倒入250g-300g的牛奶，加熱牛奶至微沸狀態。在奶鍋中放入...
塔吉鍋之韓式小鍋烏冬面
在韓國旅遊的時候吃了一次烏冬面，湯鮮美，烏冬面也很勁道，念念不忘。最近看《星你》都教授給2千外帶的小鍋烏冬面，於是決定在家研製。隆重推薦我的廚房神器塔吉鍋！對於我這樣的新手是再方便不過的啦！用料牛筋丸8個（推薦四海牌...
雲南小鍋米線(快手菜)
沒有人能拒絕好吃的小鍋米線，酸酸辣辣，十分開胃，記住這個配方，在家就能做出地道的雲南小鍋米線。用料雲南米線200克肉末50克酸醃菜50g豆芽一小把韭菜一小把雲南小鍋米線(快手菜)的做法雲南米線提前泡發好；肉末用蔥姜碎、料...
【宿舍小鍋版可樂雞腿】
一時興起，就想在宿舍做一下可樂雞翅（嗯，雞中翅太貴了，就用雞腿代替了）用料雞腿三四個土豆一個醬油適量食鹽適量薑片料酒可樂一瓶【宿舍小鍋版可樂雞腿】的做法第一步：雞腿洗淨焯水煮熟，加入一點薑片，料酒，醬油煮雞腿的時候土豆...
小鍋素米線（快手版）
素食版本，也減輕身體負擔，真正的小鍋米線是用了高湯，偶爾嘗試素的，也別有風味用料米線一份西紅柿一個適口的蔬菜適量豌豆泥/耙豌豆適量醃酸菜適量小鍋素米線（快手版）的做法鍋中放少許植物油（我用的花生油），燒熱以後放入豌豆泥...
小鍋紅米線
用料米線克韭菜克肉末克酸菜醬肉冒子一包小鍋紅米線的做法提前泡發好米線；將蔬菜清洗乾淨備用、準備好醬肉和醃菜、新鮮肉末；鍋內放入高湯或清水，大火煮開；用筷子取準備好的鮮肉末放入鍋內煮制；稍後放入泡發好的紅米線；待鍋...
快手雲南小鍋米線
作為小鍋米線資深愛好者，把點點心得跟大家分享，不是傳統的材料，重點講流程，方便、快捷讓大家享受美味。我會陸續把做過的小鍋米線傳在作品處。用料米線適量肉末，或者家裡有的任何種類肉適量韭菜適量醃菜適量鹽適量蔬菜家裡...
自用（小鍋咖哩雞肉）
用料雞腿肉半斤洋蔥半個土豆半個胡蘿蔔或其他想吃的少量咖哩半盒黃油或其他油一小塊自用（小鍋咖哩雞肉）的做法我買的切好塊的雞腿肉，洗一下，冷水焯水放黃油，不用等黃油全融化，融化一半就可洋蔥土豆胡蘿蔔放進來，翻幾下，一直到...
快手美味海鮮小鍋
用料鮮蝦半斤花甲肉二兩金針菇一小把蒜末三四瓣小紅椒兩隻青蔥兩根快手美味海鮮小鍋的做法鮮蝦剪去蝦槍和蝦鬚，挑出蝦腸。花甲我買的是市場阿姨現剝的花甲肉，也可以買花甲回家自己剝。1鍋中放入適量植物油燒熱，放入蒜末...
宿舍小鍋減肥餐
學校食堂真的太難吃了，油一聞就不是好油，我還想減肥吃的清淡點，只能自己在宿舍做，不用大火炒簡單調料就可以的減肥餐來啦！用料西蘭花1朵蠔油1勺生抽1勺火腿腸1根小辣椒5個宿舍小鍋減肥餐的做法西藍花切成小塊，提前在水裡煮...
宿舍小鍋青椒肉卷炒麵
適合小鍋炒一人食哦～一個人嘴饞也可以吃香香的炒麵！用料青椒2小個或1個大點的醬油3勺（後面會貼圖）鹽少許蔥段少許蒜2瓣壽桃牌滑蛋拉麵1個麵糰宿舍小鍋青椒肉卷炒麵的做法1.備菜：青椒切絲（約5cm）肉卷切片（我放了大約12片）個人喜...
純素食雲南昭通小鍋米線 vegan
雲南人想念家裡的小鍋米線的時候就會做超簡單哦用料幹米線1/4把韭菜5根番茄一個天貝辣醬兩勺醃酸菜兩勺生抽一勺純素食雲南昭通小鍋米線vegan的做法韭菜切段西紅柿切片醬用的天貝辣醬把醃酸菜和天貝辣醬放到小鍋（我用...