鮮香燙乾絲怎麼做才好吃

鮮香燙乾絲有很多做法，《舌尖》裡的比較複雜，我們選擇最家常的，新手也可以完全GET√”用料厚百葉200g油炸花生米適量醃生薑適量芹菜適量香菜適量鮮香燙乾絲的做法準備食材百葉切得非常細非常細一鍋水煮開，放入乾絲焯燙半...

土豆君的私房菜譜用料生抽1勺料酒少許鹽一小勺牛肉400克花椒若干糖兩小勺白芝麻一把幹辣椒10-20個（依據吃辣程度調整）香菜3-4根乾煸牛肉絲（鮮香麻辣）的做法準備點外賣，🥔君說他來做，於是。。。先準備一塊牛肉，切成絲，用薑絲和...

之前總有人給我解個饞，現在只有自己琢磨了用料姜兩片生抽一勺糖2-3勺可以酌情多些鹽一小勺青椒1只千張一片張芹菜1根香菇2朵海米適量也可以用蝦米胡蘿蔔1/3根醋一勺假裝燙很好的泰州乾絲的做法可以直接買現成的揚州幹...

在揚州必吃的美食！之後去其他淮揚菜館也經常會點煮乾絲。煮乾絲更講究食材和湯頭，不過一般在小店吃份燙乾絲也很安逸呀！所以這次自己做了燙乾絲，其實是用煮的方式，最後澆上調料汁，用來下粥、下面都是很不錯噠～懷念揚州，懷念那...

朱自清先生在《說揚州》裡寫道，燙乾絲先將一大塊方的白豆腐乾飛快地切成薄片，再切為細絲，放在小碗裡，用開水一澆，乾絲便熟了；逼去了水，摶成圓錐似的，再倒上麻醬油，擱一撮蝦米和幹筍絲在尖兒，就成。說時遲，那時快，剛瞧著在切豆腐乾...

總會有那些時候，沒有胃口，又不知道要吃什麼菜。這個時候，能煮上一鍋，簡單又美味的麻辣燙，搭配肉類蔬菜，營養也足夠，也還是挺不錯的！喝不完的湯汁，還能留著下一次，下面條吃。真的是一款價效比特高的小菜！香味撲鼻，值得擁有！用料胖子...

前幾天和Kevin(化名)聊天（Kevin這種英文名你懂的,等同於娘炮）話題不知不覺就聊及嫁娶"哪個女孩願意細細切一盤燙乾絲餵我"他斬釘截鐵:"老子就娶她!"我呵呵呵給他補了杯茶:“你就想吧,我去尿尿”燙乾絲可繁可簡從醬油滷...

用料乾絲蝦蔥姜蝦仁蝦皮鮮蝦乾絲湯的做法鮮蝦洗淨，與冷水一起下鍋大火煮開後撇去浮沫，蝦煮熟後撈出剝皮去蝦線，煮蝦的湯留著備用蝦皮提前用清水泡上10-20分鐘準備好蔥、姜、蝦仁、蝦皮、乾絲（乾絲也可以事先焯水去掉豆腥...

這道菜完全靠蒸汽把海鮮蒸熟，隔著玻璃鍋蓋看到螃蟹變紅，貝殼慢慢張開，鮮香撲鼻真是一種享受。最底下的娃娃菜吸收了海鮮的原湯汁，真的是鮮得掉眉毛啊~不過前提是，海鮮要買新鮮的，現買現做。用料娃娃菜菜1顆花蛤200g黃蛤200g...

早起一碗海鮮燙飯心裡都暖了～用料剩米飯1-2碗蝦3只雞蛋1個鹽適量菠菜40克蟹棒1只（提鮮）散裝丸子適量香油1滴水適量海鮮燙飯的做法將剩飯加水，放入一滴香油，中火使他開鍋，等待的過程同時準備其他材料。將菠菜洗淨，準備好丸子...

最近突然特別想吃餅絲，奶奶在世的時候就經常給我們做餅絲吃，現在已經好多年沒吃過自己家做的餅絲了，今天按照記憶中的的方法來做一款特別家常又美味的餅絲。用料麵粉250克鹽2克開水170ml左右食用油適量燙麵餅絲的做法250...

至極鮮、至極純的一道菜。當然，您也可以照著菜譜把它做成一道湯。絲瓜和乾貝絕對是無敵搭檔，成品的湯汁呈奶白色，口感特別的鮮美！最主要的是，這是一道極品香的懶人菜，超級好做。唯一的祕訣就是，乾貝一定要上好的！用料乾貝絲瓜...

輕鹽生活輕養成～培養輕鹽味蕾！用料裡脊肉150克豆腐乾1包黑木耳適量彩椒1/4個六月鮮輕鹽8克原汁醬油20克六月鮮豆瓣醬10克醋10克冰糖粉10克鹽（醃肉絲用）1丟丟大蒜老薑適量蒜泥辣椒醬1小勺六月鮮（輕鹽醬油）香乾肉絲的做法準備...

用料豆乾2塊薑絲適量海米適量生抽適量芝麻油適量香菜2根燙乾絲的做法方幹（建議維揚或者祖名）片不低於15片（難度係數較大）。切絲生薑切細絲，用涼白開泡出姜味。海米泡好，蒸10分鐘，海米汁留用加醬油、麻油調汁。香菜切末。乾絲...

魚米之鄉，會船之鄉溱潼呀鎮上這家飯店叫喜洋洋，生意火爆跟什麼一樣，乾絲鹹中帶甜，還有薑絲的辣值得自豪的美味無法複製呀😄用料乾絲500g牛肉4片薑絲一把醬油生抽兩勺花生米一把蔥花一把藥芹一把糖一小撮雞精一小撮青椒一...

上一個菜譜燙青菜發到下廚房不到兩小時有近100人收藏，讓我受寵若驚，看樣子現代的快節奏讓主婦們都希望能吃的健康吃的舒心，操作簡單的更好。我昨晚在超市買了兩張豆腐皮（又名千張），就想著怎麼吃呢，讓我想到了揚州的名菜“燙...

很簡單的快手湯用料黃瓜根香油適量乾貝燙黃瓜絲的做法乾貝洗淨不用泡發，直接入鍋，煤氣水開轉小火十五分鐘，電磁爐水開切800瓦130度十五分鐘，然後湯加乾貝倒入備著黃瓜絲的湯碗裡，油鹽自己隨意搭配。...

孕期的我吃不了大油大肉的暈腥😜今天就來個鮮掉眉毛的清淡吃食～～三鮮燙麵大蒸餃，我和老公一人消滅掉4個，女兒吃了三個，然後眼巴巴的問明天還給不給她做😂用料麵粉+澱粉3：1開水大蝦6個雞蛋2個木耳7-8朵地瓜粉條1把韭菜1小把...

繼上一篇。我愛家鄉愛得深沉，也愛它的美味。用料乾絲一碗餚肉絲一小碗糖漬薑絲一小碗青椒絲或者大蒜一小碗炸好的花生米10粒醬油、麻油、糖用量適中泰州早茶燙乾絲的做法乾絲泡過鹼水，撈起來，清水洗一洗，用開水燙燙，撈起來...

家鄉特色，茶館裡三五成群的人喝茶，燙乾絲，吃包子，家長裡短，人生一大樂事。用料乾絲蒜苗生抽麻油糖醃生薑花生米家鄉特色燙乾絲的做法百葉切絲，蒜苗洗淨切段。水開煮乾絲幾分鐘，蒜苗稍燙一會撈出，擠幹，加生抽，糖，麻油調味。拌醃製...

太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啟活動時長：為期一個月參與方式：在太太樂每日釋出的菜譜中進行跟做，上傳自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎用料...

記錄備用的，簡單方便，需要的可以試試用料嫩姜1塊麻油3大勺豆乾1塊生抽適量食用鹼適量食用明礬一點點香菜1根油炸花生米適量白糖適量泰州燙乾絲的做法鹽滷大白乾片成20-30片，切絲，放冷水裡清一下，再放熱水裡，熱水裡放適量食...

老母雞湯，美味加入揚州乾絲，更美味用料老母雞1只乾絲100克老母雞湯燙乾絲，美味無敵的做法雞湯燉好，估計二三個小時，乾絲水洗淨後綽水，加入雞湯，放少許鹽即可...

用料乾粉看幾個人，我用了一個人的蒜2瓣蔥2根香菇4朵鹽適量辣椒末半勺味精或雞精1勺燙乾粉的做法我沒圖了，就寫個我自己的步驟1熱油，下蒜炒香（我不知道蔥後面提味還是一起炒好）2炒香後加一碗半水3水沸後下粉4加鹽，辣椒末（適量...

美味一起分享用料豬肉500克蔥2根肉圓鮮燙的做法其他的我沒錄，首先肉要斬成肉末，要用蔥花，生薑末，鹽，雞精，伴在一起，上勁摔打，加生粉，最後下鍋，一定要用開水哦，火不要大...