酸燜午筍怎麼做才好吃

用料午筍一條鹹菜20克普寧酸梅汁10克酸梅1粒魚露5克醬油5克肉湯80克薑絲8小條雞汁5克紅辣椒絲4小條香芹一小撮胡椒粉2克酸燜午筍的做法午筍魚清洗乾淨，魚肉2面斜刀切出2片魚肉再切厚片，骨頭切段，魚頭切2半砂鍋煲內，放醬汁...

這道菜是地道的海南菜，本來想燜魚的，可是沒買到用海南話說的xiaganyu，只好用豬肉了。肉是肥瘦相間的那種。用料海南酸筍適量豬肉適量鹽適量醬油適量海南白胡椒適量海南燈籠辣椒醬適量蒜頭適量酸筍燜肉的做法鍋熱後，小火（最...

我超愛吃筍。恰好我們家住在竹林邊，有筍吃的日子都是好日子。我們那裡有兩種竹子，一種毛竹，可以吃春冬兩季，口感和做法都不同，但我更喜歡另外一種，不知道具體的名字，但是隻有夏天才有筍可以挖，而且必須是挖到還在泥裡不能冒頭...

用料鴨腳5個酸筍適量子姜適量泡椒適量大蒜適量生抽、蠔油適量啤酒適量紫蘇葉適量酸筍燜鴨腳的做法依次放入蒜蓉、子姜、泡椒、酸筍爆香（酸筍提前炒幹水）加入鴨腳翻炒，加生抽、蠔油繼續翻炒倒入啤酒沒過鴨腳，大火煮開後轉...

用料酸筍500克辣椒3個料酒適量醬油適量生抽適量蒜適量糖適量鴨掌500克酸筍燜鴨掌的做法把鴨掌煎黃小貼士把酸筍西紅柿，炒出味道。然後把鴨掌放進去燜個十分鐘。出鍋。...

用料五花肉油生抽老抽鹽春筍酸菜料酒糖酸菜燜春筍的做法備好原料，五花肉洗淨切塊，春筍過水焯春筍拍扁後切段，底部太大可以對半切開原料裝進碗裡，五花肉準備下鍋炸出油。五花肉加醬油、醋炒勻，放入筍多炒幾分鐘，再拿出酸菜，根...

家常菜，開胃菜用料鯽魚2條酸筍250克煎豆腐隨意黃豆100克姜一塊芹菜1根老蒜1個宜州特產糟辣醬2勺幹辣椒些許青椒西紅柿少許酸筍燜鯽魚的做法酸筍切條，黃豆溫水浸泡待用。直接搭配幹辣椒炒乾魚洗淨，芹菜老蔥切段備用。青椒...

家裡剩的姜不想浪費都被我放上去了賣相不好看但是真的無敵好吃哦！個味道還是好鮮美的！用料午筍魚一條酸梅3顆芹菜一條姜小許辣椒一半生粉一點點蠔油一點點酸梅蒸午筍魚的做法1,魚洗淨介花由側邊開邊留一點點連著2，切薑絲...

非常簡單，幾乎不需要技巧。材料也非常簡單易得，尤其對於在外留學的孩子~沃爾瑪一次搞定哦~用料雞腿6只土豆【大】2只彩椒1只胡蘿蔔【大】1只醬油2勺鹽根據自己的口味斟酌辣椒醬2~3勺料酒1勺洋蔥大半個食用油雞湯可有可...

酸梅是鹽漬青梅！午筍魚肉質細膩順滑，骨頭少，清蒸特別鮮美！學名馬鮁魚，補氣，平咳，富含蛋白質，維生素A，抗衰老，對產後虛弱，神經衰弱均有輔助作用。酸梅：鹽漬青梅，用鹽醃製半年以上的青梅即為酸梅。清熱解毒，防暑消暑，提高食慾。用料午...

我和我家大叔都好喜歡的一道菜～酸酸辣辣的很開胃下飯，大叔一人能吃一碟呢～用料魚魚腩一斤左右酸筍200克蠔油1勺泡椒2個醬油1勺生粉1勺料酒1勺白糖適量姜3片蔥2根酸筍燜魚的做法沒有拍下每個步驟的圖，文字描述。首先把酸筍...

媳婦南雄人，出來外面之後一直念著想吃家裡的黃燜鴨，剛好這次從家裡帶了丈母孃自己醃的酸筍，所以今天來黃燜鴨吃用料鴨半隻酸筍三塊紅辣椒2個姜8片蒜頭8瓣啤酒半瓶生抽5勺老抽2勺蠔油3勺鹽1勺水適量桂皮、八角各2個香葉、...

用料薑片4片蠔油半勺醬油半勺酸筍200克料酒2勺蒜2瓣鹽1克雞肉300克酸筍燜雞的做法我比較喜歡肉焯水少點嘌呤，看個人喜歡焯好水雞肉起鍋熱油加入油薑片雞肉下去翻炒炒至雞肉微微發黃再倒入酸筍下去翻炒再加入生命的源泉...

用料糖克生抽勺蠔油勺薑片醬油勺雞爪1斤八角一片酸筍克蔥花一小把克老抽料酒啤酒最下飯的酸筍燜雞爪的做法雞爪放姜、料酒焯水後撈出晾乾。晾乾的雞爪倒出油鍋高溫炸到皮有點起泡泡就可以撈出來了。炸好的雞爪泡冰水...

婆婆豬與時俱進，積極研發的新菜式。酸辣度非常適合廣東人，惹味的燜菜用料番鴨半隻嫩酸筍3兩鮮紫蘇1兩蔥段1兩薑片5片蒜頭5顆海鮮醬5茶匙柱候醬5茶匙冰糖適量生抽適量泡椒半隻婆婆豬酸筍紫蘇燜鴨的做法鴨剁塊，筍洗淨選擇...

用料鴨半隻酸筍克料酒1勺生抽勺蒜瓣醬油勺八角個薑片老抽勺蠔油勺紫蘇，（紫蘇捆成一小把）花椒，樹皮酸筍燜鴨的做法鴨子洗淨過熱水，倒入料酒，姜去血水（我自己這一步忘記拍照借其他人的圖），煮一會撈起來洗乾淨備用鍋里加油，加入姜...

簡單粗暴的快手餐用料雞蛋一隻豬肉一小塊幹香菇5-8朵嫩豆腐1塊香蔥一根番茄1個臘腸1截土豆1個胡蘿蔔1個米適量懶人午餐香腸燜飯+酸辣湯的做法將豬肉切絲香菇溫水泡發切絲西紅柿切小塊香蔥切末豬肉用料酒醬油生薑生粉...

吃泥鰍好處：補益脾腎；利水；解毒；小兒盜汗水腫；小便不利；等等用料泥鰍500g酸筍各人口味紅辣椒2個蒜適量姜適量花椒適量白酒適量酸筍燜泥鰍的做法泥鰍小點，（建議用清水養一天晚上）這樣乾淨衛生，所有配料準備好，先燒一壺開水，燒好倒...

平時就愛吃黃燜雞，家裡有多的酸筍，加入了雞裡，味道竟然意外的好吃，(我在下廚房裡買的油燜筍，有些酸爽的那種，不是螺獅粉裡那種很酸的哦)。用料雞腿1只酸筍適量香菇(泡好的)適量青椒一個冰糖兩顆薑絲少許生抽，老抽，料酒，鹽適量...

油燜春筍+燜面的結合體。買了兩斤筍，剝得手疼。但是痛並快樂著！誰讓我愛吃筍呢\^O^/用料春筍2根菌菇適量鮮面1人份醬汁：生抽2勺（12克）老抽半勺（3克）陳醋半勺（3克）水1小碗藤椒油/辣椒油/芝麻油1小勺其他油3～4勺糖5克蔥花適量芝...

夫人的最愛。中秋節的下酒菜，宵夜再吃估計更入味。用料鴨爪20個酸筍三大片蒜米5瓣薑片5片陳皮8片山楂3片山黃皮15顆白糖料酒適量生抽蠔油適量飛水用的香料隨便搭配一些宵夜佳品酸筍燜鴨爪的做法洗乾淨酸筍改刀成粗條，幹...

用料筍500克油鹽酸菜200克酸菜燜筍的做法把筍剝殼切除老根清洗乾淨的筍切成2釐米左右的片，喜歡吃厚的也可以切厚點。酸菜也清洗切好備用，喜歡什麼形狀隨心切🤔把切好的筍和酸菜放到鍋裡，加上油和鹽。油多放點，鹽可以燜好...

用料草魚兩斤酸筍150克姜5片蒜頭4瓣小蔥3根蠔油3勺一品鮮醬油適量胡椒粉適量酸筍燜草魚的做法草魚洗乾淨砍塊備用薑切片，蒜頭拍碎，小蔥切段備用先熱鍋，把酸筍絲炒幹水分，加點花生油，盛出備用重新熱鍋，加入花生油，把薑片，蒜頭...

爸爸的招牌菜~酸筍黃燜魚！不管是在自己家還是別的親戚家，都是留著魚給爸爸掌勺。吃過都說好，連不喜歡吃魚的小朋友都喜歡吃。我做的魚家裡人還沒吃過，不過，同事吃著忘記了辣~同學吃了說讓我別那麼早嫁出去😂還說過我可以去...

春筍上市的季節，一定不能錯過的一道美食就是“竹筍燜飯”（菜譜一會兒單獨發一個）。今日便當：竹筍燜飯，搭配燉牛肉餅、高湯玉子燒、小松菜和竹輪魚糕的涼拌菜，煮胡蘿蔔、小番茄。用料春筍130g大米2杯油豆泡1-2個毛豆適量燉牛...