何其有幸—蠔油生菜
利尿、養胃、降低膽固醇用料橄欖油生抽2勺蠔油2勺糖1勺料酒1勺何其有幸—蠔油生菜的做法1水燒開放1勺、幾滴橄欖油2分批燙5秒鐘3放入冰水、後瀝乾4橄欖油,放糖、生抽、蠔油、水+一點生粉5料澆在生菜上小貼士1第4步可放...
利尿、養胃、降低膽固醇用料橄欖油生抽2勺蠔油2勺糖1勺料酒1勺何其有幸—蠔油生菜的做法1水燒開放1勺、幾滴橄欖油2分批燙5秒鐘3放入冰水、後瀝乾4橄欖油,放糖、生抽、蠔油、水+一點生粉5料澆在生菜上小貼士1第4步可放...
一入烘焙深似海,錢君從此是路人⋯⋯用料各種新奇刺激好玩的東西無窮無盡各種貪心無休止錢包裡的票子越來越少家裡堆的玩意兒越來越多敗家之路何其修遠兮的做法總有太多的東西是你沒有的⋯⋯總有太多的東西是你想要的⋯...
在北歐,鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”,蛋白質比三文魚都高,脂肪只有0.5%。保持身材首選!用料銀鱈魚200g檸檬半個鹽黑胡椒生抽料酒何其有幸—香煎深海鱈魚的做法1廚房紙擦乾2鹽、生抽、胡椒粉、黃酒醃30分鐘3大火熱橄欖油...
2015.9.13到達愛丁堡開始為期一年的留學生活從沒自己做過飯但必須自己做飯所以…一年之後的廚藝會怎麼樣嘞用料其實就想記錄出國在外吃的如何的做法初始目標:能吃就行!進階目標:味道要好啊...
土耳其披薩🍕,也叫土耳其皮疊餅或麵包,餡料豐富營養均衡,超級好吃😋,快和我一起做起來吧~用料高筋麵粉180克中筋麵粉70克溫水100克酵母3克牛肉餡或羊肉餡100克青椒半個馬蘇裡拉芝士適量洋蔥半個西紅柿1個黑胡椒粉半勺土耳...
之前看過有人用凍湯料的方法放入果蔬中,加熱後挖一勺湯汁就流出來了,那能不能直接新鮮蔬菜達到同樣的效果呢?做個底密封性夠好的話應該可以吧。小時候洋快餐剛興起的時候,外婆看我吃番茄醬蘸薯條,回去就給我做了自己熬的很...
薩其瑪,是我國滿族的特色小吃,也是北京著名京式四季糕點之一。它具有色澤米黃,口感酥鬆綿軟,香甜可口,蜂蜜香味濃郁的特色。用料土雞蛋3箇中筋麵粉300克白糖3湯勺蜂蜜1湯勺黑芝麻適量葡萄乾適量玉米油適量酵母粉3克薩其瑪...
做過的亂七八糟的東東,做過紀念,不是選單釋出啊用料雞蛋個其他西食的做法曲奇餅乾蔥油餅乾蘋果派曲奇,芝士餅乾披薩餅乾餅乾披薩麻薯披薩...
用料普通麵粉500g雞蛋350g(5個)白糖350g水80g蜂蜜120g黃油5g澱粉適量白芝麻50g葡萄乾50g橙子皮50g大棗50g沙其瑪的做法白芝麻洗淨炒熟,橙皮、大棗切絲,葡萄乾洗淨用白酒泡一下面放入麵包機,加入蛋液揉1個活面程式,取出放入...
本來是想做君之的蜜豆墨西哥麵包結果,方子看錯了,黃油翻倍放了,我以為會很糟糕,本著不放棄的態度繼續做下去,但是沒做墨西哥皮了,撒了些芝麻湊合整,烤出來的效果出乎我意料,太好吃了。推薦給大家用料高筋麵粉150g牛奶70g黃油3...
因為疫情,本地的雞鴨鵝超級便宜,只是個四口之家,我買了一隻7.8斤的鵝鵝鵝。如何讓他死得其所,物盡其用呢?我打算分成三餐吃了用料第一餐火焰鵝鵝紅色部分胡蘿蔔一根薯仔一個洋蔥半個白蘭地半支南乳兩塊柱候醬一勺薑片適量...
初入烘焙一個月,什麼都沒有接觸過,這是我做的第一個蛋糕。獻給一個我愛著,卻永遠不可能在一起的他,33歲生日快樂。都說唯美食與愛不可辜負,可你卻偏偏兩者都負了我。就讓這個蛋糕以愛為名,為我的愛而支撐。雖然遠隔千里,蛋糕...
自己記錄的基礎用法,因為家裡只有高筋麵粉與低筋麵粉用料高筋麵粉克低筋麵粉克玉米澱粉克如何用高筋麵粉與其他粉混合成中筋麵粉與低筋麵粉的做法有一點要注意看家裡麵粉的含蛋白質量比如100g含多少蛋白質,比例按照蛋白...
今天做好吃無新增的沙琪瑪用料雞蛋3個細砂糖50克酵母3克蜂蜜1勺水100克麵粉300克葡萄乾枸杞熟芝麻適量沙琪瑪,也寫作“薩其馬”、“沙其馬”、“沙其瑪”、“薩齊馬”等的做法盆裡打三個雞蛋,三克酵母,攪勻蛋液,化開酵母...
用料天真的雞蛋2個純潔的麵粉300克高興的乾果看心情甜蜜的糖30克蜜蜂的蜂蜜3大勺薩其馬馬其薩的做法天真雞蛋愛麵粉胡攪蠻纏如膠似漆糾纏不清喔,,,,一體了親密2小時揉成愛的大球愛的大球擀成親情大餅千刀萬剮愛麵條下油鍋...
簡單快手的一道菜,改改餐盤形式,消耗點冰箱的庫存,結果非常不錯,挺好吃,留個菜譜!用量是早餐一個人的,人多自己估計下用量!用料玉米半根黃瓜半根海蔘一隻蔥花適量醬油一勺橄欖油一勺金玉其參的做法冰箱中泡發好的海蔘放上蒸鍋...
為了美食,敗了各種武器。古語云,預先善其身必先利其器。好物留影。用料好物預先善其身,必先利其器的做法準備好物拍照...
濃油赤醬、醇厚鮮美。令人食指大動的本幫醬鴨腿,在家也可以做。用料鴨腿2只蔥1段姜2片蒜2瓣八角2顆桂皮1小塊香葉2片鹽2克生抽20毫升料酒40毫升紅燒醬油15毫升勺冰糖20克如何醬出一隻油光鋥亮極其入味的鴨腿的做法準備...
用料普通麵粉250克雞蛋3個細砂糖180克水70克蜂蜜80克葡萄乾、山楂條、獼猴桃幹適量薩其瑪的做法麵粉+雞蛋和成光滑麵糰醒一會兒擀開切成麵條熱油把麵條快速炸起水+砂糖熬糖加蜂蜜繼續熬熬至拉絲即可炸好的麵條和熬好...
亂七八糟的合集用料鹽克蝦土豆其他菜的做法椒鹽蝦炸薯條可樂雞翅咖哩飯椒鹽蝦照燒鴨腿2020.1.15的午餐,蒸雜糧,滷肉拼盤,香酥雞翅,白姜,甜蝦,海苔碎,草莓。解凍即食的蝦,特甜。...
好久沒有更新過brunch這個欄目啦(想回顧之前brunch食譜的同學關注我公眾號“plantcept蔬食煮義”,然後點選“選單”欄裡的“早午餐brunch"),今天就教大家一個,不用花大錢,在家也能做出看上去很高階,媲美米其林餐廳的brunch...
花媽最近的微信常用語錄:雞吃完了嗎?還沒吃完嗎?趕快吃完我給你們寄新鮮的。自養的走地雞怎麼做香味都濃郁、味道都鮮美、質感都滑嫩。只是我和小花使勁吃都還是達不到花媽期望的速度。既然花媽一直催,那我也要努力想想辦...
最近被疫情搞得如同驚弓之鳥,一聽說哪裡又封了就趕緊下單買菜,到了週末就努力消耗,然後再買新的一批….這道菜裡用到的食材基本上都是冰箱裡儲備的材料,疫情期間給自己用心擺盤,假裝下了館子吧!用料三去羅非魚一片蘆筍幾根...
《燕京歲時記》中寫道:“薩其馬乃滿洲餑餑,以冰糖、奶油合白麵為之,形狀如糯米,用不灰木烘爐烤熟,遂成方塊,甜膩可食。”週末做給最愛的老媽【順序為倒敘哦】用料玉米澱粉10克雞蛋3個泡打粉5克水適量細砂糖50克花生油適量芝...
5.20皆音“我❤️你”,甜甜蜜蜜的節日做一款甜品,薩其馬再合適不過了。薩其馬又稱沙琪瑪,是滿族的甜食小點心,滿族入關定都北京後,薩其馬演變成北京著名京式四季糕點之一,也是京八件中不可缺少的一款美食。薩其馬香甜可口,鬆軟...