湖南香辣蝦尾怎麼做才好吃

湖南人做蝦尾，沒有四川的油，沒有上海的甜。家家戶戶都會做的這道菜，完全就是偏好什麼口味就做什麼口味。吃得開心就好。沒有步驟圖，就吃之前拍了一張圖，初衷只是記錄自己做的食物。用料蝦尾40只左右姜5片蒜5瓣香葉3片八角1...

摘自網路用料雞隻幹辣椒個花椒粒薑片蒜瓣湖南辣子雞的做法雞肉切塊兒，醃起鍋裡放油，一次炸幾塊兒，炸金黃拿出炸好配料配料炒香最後放入雞塊...

被男朋友表揚了用料蝦尾2斤蔥薑蒜適量小米椒10個左右乾紅辣椒10個左右花椒適量八角桂皮香葉適量農家菜籽油適量生抽適量鹽適量紫蘇適量白酒適量香辣蝦尾（湖南口味）的做法佐料備用蝦尾洗乾淨備用倒入農家菜籽油，油可以多...

用料蝦尾1斤花椒一把姜七到五片蔥適量冰糖十顆左右料酒適量辣椒一把耗油一勺醬油一勺料酒適量香辣炒蝦尾的做法蝦尾先用水焯好。放一邊備用蔥姜切段備用，辣椒選則香辣的。辣椒和麻椒、花椒放一起備用先炒冰糖。炒至融...

非常開胃，非常下飯用料用料紅線椒1000G蒜頭300G左右紅蔥頭100G左右姜200G左右調味料鹽約120~140G左右糖20G左右白酒20ML湖南剁辣椒的做法所有材料洗乾淨，晾乾，或者用廚房紙擦乾以後再晾乾紅辣椒一半用料理機打碎，另一半用...

平時很愛吃小龍蝦，嚐遍了長沙各種大牌網紅、街邊小店。經過總結制作出這一道香辣蝦尾，由於是自己吃，選料新鮮，清理龍蝦乾淨衛生，肉質比各餐館吃到的鮮甜。分享給各位～用料小龍蝦1000g啤酒1瓶花椒一把蒜四五瓣老薑三四片幹辣...

用料蝦尾800克青椒2個紅椒2個幹辣椒適量蔥2根姜5片蒜8瓣料酒50克生抽30克老抽20克十三香10克雞精10克味精5克鹽5克食用油50克水半碗水克香辣蝦尾🌶的做法蝦尾洗乾淨備用，青椒紅椒幹辣椒切好，蔥薑蒜切好備用起鍋燒油，五十...

不知道大家都吃過豬尾巴沒有？豬尾巴含有豐富的蛋白質和膠原蛋白，只要做好了，口感是不輸豬蹄的。我老爸從市場上買了幾根豬尾巴回來，今天把它滷一下，然後加辣椒粉孜然粉和姜蒜一起拌著吃，香辣入味，很下酒用料桂皮、八角、香葉...

用料老藕1大節調料生抽3大勺老抽1大勺剁辣椒半勺老乾媽豆豉辣醬1大勺小磨麻油1勺菌菇油1大勺糖1小勺鹽適量味精適量醋1小勺配料蔥香菜小米椒5個調料配料湖南香辣藕的做法大火燒開藕，小火燉大半個小時左右。將藕取出，涼...

每年這個季節老公就點這道菜，辛苦也得給做呀用料小龍蝦2.5斤啤酒1瓶蒜瓣9瓣幹辣椒6個白糖少許生抽少許菜籽油多來點姜3片八角2個桂皮1塊香葉3片紫蘇少許韭菜少許克湖南版香辣小龍蝦的做法先洗乾淨小龍蝦，去腮去蝦線，蝦尾...

突然好想吃辣椒，就試一下做吧用料小米辣適量蒜頭5粒豆豉適量鹽2茶匙蒸魚豉油適量砂糖適量八角1粒湖南油辣椒的做法小米辣洗乾淨蒜頭去衣剁碎加鹽再剁加豆豉丶砂糖丶蒸魚豉油，鍋燒熱油，放八角煮出香味撈出，熱油分次倒入辣...

作為一名湖南妹子，身在異鄉，夏天來臨卻難以吃到純正的小龍蝦，這絕對不可以的，所以決定造福自己造福人民用料小龍蝦20小米辣+酸水適量乾紅野山椒適量新鮮花椒2串杭椒2根香葉適量八角1枚桂皮1片十三香適量白酒1大勺豆瓣醬1...

一個人背一口鍋，口袋裡一把辣椒。走到哪裡都可以吃到哪裡，煙火嫋嫋，才是人間江湖。用料龍蝦一斤花椒半小勺麻椒半小勺鹽適量蔥薑蒜適量老乾媽適量蠔油適量飲用水適量娃娃菜兩個金針菇適量土豆1個洋蔥半個想吃什麼就放什...

消食開胃，色澤紅亮誘人，口味酸辣鹹鮮，就像湖南妹子的嫵媚羞澀和潑辣帶勁。用料紅色美人嬌椒500g老生薑50g白醋50g胡椒粒20g八角1個肉桂5g花椒20g高度白酒50g香茅草2根大蒜6瓣湖南酸辣椒的做法辣椒清洗乾淨，放一邊晾乾。大...

超級好吃用料龍蝦尾500克蔥薑蒜幹辣椒香葉郫縣豆瓣醬火鍋底料啤酒生抽料酒冰糖雞精香辣小龍蝦尾的做法龍蝦尾先清洗乾淨從尾巴那裡取出來蝦線油熱後倒入蔥薑蒜幹辣椒香葉炒香然後在加入郫縣豆瓣火鍋底料炒出紅油接著...

每年夏天都是湖南人吃小龍蝦的季節。平時我們吃的主要有油爆蝦、口味蝦、滷蝦、蝦尾為主。今天介紹湖南家常口味蝦的做法。大家可以根據自己的口味增減辣椒。我們吃小龍蝦一般不會煮飯，會準備煮一些清水面，吃完蝦以後上...

好吃到不能自己😋用料雞翅個薑片蒜綠色辣椒小米辣椒料酒生抽蠔油生粉油鹽孜然粉香辣雞翅（湖南版）的做法將雞翅洗淨，濾幹（2勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、少許鹽、少許孜然粉，少許生粉，幾片姜）開始醃製雞翅（30分鐘左右）將小米辣，辣...

就是吃著一口一個的過癮用料蝦尾600克啤酒1個易拉罐裝幹辣椒4個蔥少許姜三四片蒜4瓣香葉5片桂皮兩三塊麻椒少許花椒少許郫縣豆瓣醬一勺火鍋底料一小塊蠔油一勺生抽一勺料酒半勺糖適量多點八角一個香辣蝦尾的做法蝦尾，...

這道菜一出鍋滿屋飄香吃牛肉的手根本停不下來用料牛肉500g【以下為非香料類】蒜1個姜半塊幹辣椒若干辣椒粉適量生抽適量老抽少量珊瑚礁油少量【以下為香料類】桂皮1-2小塊香葉3片八角1-2個茴香適量孜然適量白芝麻適量...

我是無辣不歡的湖南人，做飯是來到上海才學會，因為上海菜很甜，不辣，實在吃不了，不得已自己做飯。這道香辣基圍蝦是我為數不多的拿手菜之一，做起來很簡單，成本也不算高，非常下飯。沒什麼食慾的時候，來一盤，保證你兩碗飯下肚不成問...

做的有點辣了先記錄一下之後再調整配比其實醬料可以自己調節的喜歡郫縣豆瓣香辣醬老乾媽甜麵醬海鮮醬都可以一起招呼看大家喜好總覺得家裡做炸物再返鍋裹汁兒皮會回潮沒那麼酥╮(╯▽╰)╭如果想要酥脆口感我建議還是...

每到重慶的夏天，幾乎整個城市的晚飯和宵夜都淹沒在香辣小龍蝦裡，但我又強迫症的覺得小龍蝦不衛生，一直強忍著口水，直到我發現了去頭去爪的鰲蝦尾！鰲蝦生長在海里，生長環境更好，鰲蝦尾蝦肉也比小龍蝦多，肉質鮮美有彈性，麻辣小龍...

用料花椒若干粒小龍蝦2斤蔥根姜5片蒜一頭蒜小米辣8個豆瓣醬2勺冰糖若干克啤酒1瓶料酒2勺鹽若干生抽兩勺油若干香辣龍蝦尾的做法小龍蝦尾洗乾淨，控幹水分，油熱，放入鍋中炸一下，炸3分鐘撈出，鍋內留一點底油放入蔥薑辣椒，煸炒...

用料蒜1顆鹽1勺孜然2勺白芝麻2勺生抽1勺幹辣椒少許糖1勺幹豆皮2張湖南麻辣肉的做法泡發2張幹豆皮，切成小塊鍋裡倒入小碗油，待油溫五分熱後，放入少許豆皮，開中火炸，變黃後控油撈出。鍋裡剩餘的油，倒入切碎的大蒜、辣椒、孜然...

小時候記憶最深的美食。麻辣排骨和鹽炸牛肉，似乎現在除了自己做，就吃不到了，這幾天嘴饞😋，和大家分享一下吧！🤩用料排骨1000克姜一塊蒜一頭蔥一根料酒30克鹽自己看著辦吧糖自己看著辦吧生抽自己看著辦吧蠔油自己看著辦吧雞...