改良版新疆切糕怎麼做才好吃

百吃不厭！做了好多次，也改良了幾次比例，這個算是比較成功的。請先看後面小貼士！用料一切你喜歡的堅果（最好是生的自己烤熟）600－650克一切你喜歡的果乾（怕太甜可減少用量）300克白糖（或冰糖）120克水100克麥芽糖120克改良版新疆切糕...

喜歡吃新疆饢，嘗試著自己做。主要是為了記錄下來，方便以後再做。用料中筋麵粉400克牛奶牛奶190克玉米油55克（可把洋蔥碎炒香加入）雞蛋1個鹽7.5克酵母粉3.5芝麻若干克新疆油饢（改良版）的做法除芝麻外全部混合，揉成麵糰，發酵成1...

做了好多頓，發現還是自己自創的做法適合自己。更新於2020年4月5日用料雞腿肉600克土豆3個約500克豆瓣醬1勺啤酒1瓶330ml花椒10粒白砂糖5-6勺青椒2個幹辣椒12個八角2個蒜3-4瓣糖5勺姜8-10片油適量老抽1勺鹽適量料酒2-3...

心血來潮首做用料土雞半隻洋蔥少許土豆一顆黃燈籠辣椒半顆綠燈籠辣椒半顆杏鮑菇一顆紫甜椒三顆幹辣椒少許獨蒜少許大蔥一顆小蔥少許八角花椒桂皮少許胡椒粉少許油鹽少許冰糖少許新疆大盤雞（改良版）的做法鍋燒熱放油放蒜...

小區旁邊有一家正宗的新疆餐廳，老闆是個非常熱情的新疆小夥子，我和家裡的狗子經常去吃一來二去混成了VIP。老闆的招牌羊湯、烤串、抓飯都是心頭愛，每次都能吃得幸福滿滿。最近由於疫情影響已經一個多月沒有開店了，狗子對...

我出生於新疆在新疆生活的十五年本以為是一切的開始沒想到已經是目前生活的高潮了人在一個地方久了就會嚮往去另一個地方離開了家鄉數年後又瘋狂的想念哪裡的人哪裡的事哪裡的食物其實在新疆的時候我並不會燒飯原先的...

正宗的新疆烤包子的餡兒是羊肉，可這一次我用的是豬肉餡，我的寶貝們吃的很開心~用料麵皮中筋麵粉350克油20克水180克豬肉餡豬肉500克洋蔥200克黑胡椒碎3克鹽8克糖2克孜然粉3克裝飾表面雞蛋1個白芝麻少許新疆烤包子（改良版...

本來是想做新疆手抓飯的，結果沒有買到羊排，就改良了一下，買了豬排骨來做手抓飯。味道超級棒，上邊的鍋巴又香又脆，在配合溢位來的豬油以及蔬菜的香味，簡直就是完全停不下來。最下方有兩個視訊，一個是剛出鍋視訊，一個是拌勻的視...

忘了第一次做大盤雞是什麼時候了，是之前在家裡看到我姑和我媽做的，自己就嘗試著按自己的方法改良了下。（我以前每次都是看別人做或者照著電視節目記下來，然後自己嘗試做。現在是用下廚房，邊學邊做其他的美食。）自己很喜歡吃...

今天大寒，必須吃點羊肉補一補，雖然今天戶外天氣24℃😂。想起昨晚《新疆味道》第一集《新疆一絕》，用了一整集只介紹了一道菜（也可以說是主食啦）——手抓羊肉飯，是這麼的切合大寒這個主題，那還等什麼！人生第一次上傳的菜譜，就是...

酷愛吃麵的我，從老爹手裡學來的用料胡蘿蔔1根土豆1個青蘿蔔半個蒜苗2根小蔥2根肉300克左右看個人喜好調料🧂劃重點！！！鹽按個人口味老乾媽豆豉2勺具好吃味極鮮3勺備註：如果喜歡吃酸的可以切西紅柿哨子面改良版新疆口味的做...

一位宇宙超級無敵美新疆少女室友傳授給我的菜譜！！這道菜做到一半，我就已經感受到濃濃的自豪感～用料土豆2-3個青椒1個白糖4-6湯匙八角3-4個花椒適量蒜6瓣姜適量幹辣椒5-6個老抽適量生抽適量桂皮一丟丟洋蔥半個鹽適量大蔥半...

很喜歡紅豆和糯米類的食物。改良版南大門紅豆切糕，加了紅芸豆和紅棗，口感很豐富。糯米糕的軟糯感，紅芸豆的顆粒感，紅小豆的細沙感，搭配紅棗的香氣和紅薯的綿密纖維，簡直絕了！所有甜度都來自於紅薯和紅棗，沒有額外新增糖，太適合...

看視訊的烤包子只有洋蔥，懶人不想準備太多食物想直接當主食就加入了適量的土豆和胡蘿蔔，味道非常驚豔，讓家人念念不忘。用料羊排4塊羊肉半個土豆1個胡蘿蔔半根麵粉400克液體190克（水➕蛋）玉米油20克食鹽適量十三香適量（可用...

現在很火的韓國打糕其實就是糯米切糕一般糯米切糕多用糯米糯米有一個問題就需要壓得很實否則口感就會沒那麼好所以改良了一下用的糯米粉用料糯米粉（面）200克開水適量紅糖30克黃豆粉適量堅果適量糯米粉（陷）10克紅豆50克【...

想來下廚房找找新疆拉條子澆頭的做法，好像跟我吃過的都不太一樣，索性就自己建個菜譜吧！不知道這裡有沒有新疆的廚友，我這純屬按個人口味做的哈，有不到之處還請指教(*^_^*)用料羊腿肉我用的7兩大椒1個洋蔥半個蒜薹5～6根芹菜1...

在新疆吃了一次大盤雞，尤其是撈了雞汁的麵條味道相當足，真是人間美味呀用料刀削麵1小包雞1只切中塊土豆2只切片香菇5朵切片蔥1根切段姜數小片青辣椒、紅辣椒各1根切粒冰糖3小塊醬油，料酒小許改良版新疆大盤雞(好吃易做)...

用料土雞半隻土豆3個小的姜5片青椒5個幹辣椒10個花椒20粒生抽4勺鹽適量老抽4勺蒜8瓣大蔥0.3根八角2個洋蔥半個豆瓣醬1勺辣醬1勺面適量新疆大盤雞（土豆不會化的改良版）的做法土豆切成手指粗細的條起鍋燒油，有條件用寬油，油...

手抓飯是新疆的一道特色主食，這個不算正宗，是改良過更適合漢族人的版本，口感比較像燴飯，走的是香軟範兒，老少皆宜。此菜譜為正常4人份。用料羊小排約500g山楂片3片胡蘿蔔1根洋蔥1個米2杯鷹嘴豆1把姜3片花椒10-15粒油鹽孜然...

用料洋蔥1個胡蘿蔔2根羊肉瘦的500克肥的100克大米自己按人頭酌情淘生薑三片孜然粉3小勺改良版的新疆抓飯的做法洋蔥切絲，我兒子說應該切成丁，我偷懶，就切絲吧，就這還薰的我直流眼淚胡蘿蔔也切成絲，刀工確實不行，大家將就著...

最喜歡新疆大盤雞給孩子做，口味需要清淡一些今天用簡單幾種調味做出孩子愛不釋口的大盤雞用料雞翅根500克土豆1個大蔥1/2根蒜10瓣老抽1勺醬油1勺味好美番茄醬1勺味好美白胡椒粉3克味好美姜粉3克水適量幹蔥頭2個新疆大...

今天是大年八年級了，兒子要吃烤羊排，就做起來了，新疆的烤肉烤羊排都會加雞蛋，洋蔥，鹽，醃製到烤得時候，一般都是鐵皮爐烤烤肉，肉用鐵釺串起來烤得，而羊排則是用烤饢的爐烤羊排的，名叫饢坑肉，真的無敵好吃呢！家裡是不會有這些的，烤肉的...

用料中筋麵粉油鹽孜然粉羊肉胡蘿蔔生抽蠔油改良版新疆烤包子❣️的做法大包酥➕羊肉餡兒180°烤30分鐘...

因為現在疫情，物資缺乏，沒有土豆、青菜，所以是改良版的。用料西紅柿🍅1個面適量蔥薑蒜適量番茄醬1小袋新疆湯飯———改良版😂😂的做法1.這是泡發的幹蘑菇，因為疫情，配發的“蔬菜包”沒有土豆、青菜，就用蘑菇做了蘑菇湯飯。...

新疆切糕啦啦啦用料新鮮葡萄核桃葡萄乾黑加侖乾巴達木冰糖蜂蜜紅棗幹芝麻腰果新疆切糕的做法把核桃，巴達木，拿烤箱小火烤香，或者小火炒香。新鮮葡萄榨汁，可用榨汁機。（我是手動榨汁，把葡萄放碗裡搗碎，汁就出來了。）榨好的葡萄...