紅燒鯰魚塊怎麼做才好吃

用料澱粉3勺料酒1勺姜5片蒜5瓣生抽3勺鹽少許糖少許鯰魚2斤紅燒鯰魚塊的做法拍好蒜，切好蔥。整條魚切1釐米左右塊，放澱粉，鹽，料酒，醃製20分鐘以上。入鍋炸的時候加入一點生油，這樣不會粘鍋。炸到酥脆。全部炸制完畢，另起油鍋，...

用料鯰魚1條姜少許蔥1根料酒1勺老抽1勺小蔥鹽少許紅燒大鯰魚的做法先把魚姜醃好，然後熱鍋涼油，稍微油熱放入白糖，然後放魚塊炒，加入鹽，調料，放入適當開水，加醬油，大火收汁！放上蔥花！滴入香油！先把魚姜醃好，然後熱鍋涼油，稍微油熱放...

一直在燒烤攤買，越來越貴，現在40一條，昨天去水產買魚，鯰魚5塊一斤，買一條回家自己做。各種搜尋，都沒有出詳細做法，自己寫一個留著看。用料鯰魚一條料酒3勺鹽1勺糖兩勺胡椒粉適量姜粉適量蔥1根蒜10瓣燒烤醬適量蜂蜜1勺燒烤料...

雖然家在內陸，過年過節最喜歡吃海鮮河鮮！小時候過年爸爸一定會做大蒜燒鯰魚，現在看見鯰魚都會有過年的感覺💗那天逛越南超市看見了賣整條鯰魚的，一起買了一把糖芹回來就燒起來～話說還看見有賣整條小鯊魚的，只在海洋館見過鯊...

用料鯰魚1條香辣水煮魚調料包半袋姜蒜料酒半杯香辣鯰魚塊的做法魚洗淨剁塊，用料酒和1/4袋調料醃製，放入冰箱冷藏4小時以上，偶爾翻動一下，保證均勻入味；姜蒜切片鍋中倒油，放入姜蒜爆香後，倒入另1/4袋調料炒香放入魚塊和醃汁，翻...

大蒜燒鯰魚的雙胞胎用料鯰魚豆腐陴縣豆瓣醬蔥薑蒜花椒花椒粉糖醬油小青菜一把鯰魚燒豆腐的做法把切成塊的鯰魚放到鍋中煎熟；豆腐切塊，蔥薑蒜切片；青菜洗淨起鍋倒油，把蔥薑蒜片放到鍋中爆香放入花椒，然後加入兩大勺郫縣豆瓣...

領導的朋友送了一天27斤的野生鯰魚，拿了三斤回來。第一次做鯰魚，印象裡大蒜鯰魚是道名菜，下廚房搜了一下很多人也跟豆腐配在一起。下班趕到菜場已經七點多，幸運的買到了最後一塊豆腐。因為明天開會，所以今天晚上必須做出來...

海鯰魚，肉質鮮美滑嫩，價格適中，是一種難得的家常小海鮮！用料海鯰魚8條大蔥1棵姜5片花椒20粒八角1個黃豆醬5大勺生抽、老抽各3大勺醋150g（三分之一醋瓶）大蒜1頭鹽適量醬燒海鯰魚的做法將於去鱗，洗淨，控幹。海鯰魚幾乎沒有鱗，但...

用料鯰魚一條圓茄子一個蔥薑蒜料酒老抽生抽醋鹽糖鯰魚燒茄子的做法鯰魚洗淨，劃破肚後，將內臟取出，腮也取出，沖洗乾淨，切成段茄子去皮後切成滾刀塊。蔥，姜，蒜且末鍋中燒熱油，放入蔥薑蒜爆香放入鯰魚段翻炒倒入生抽和老抽，繼續翻...

用料鯰魚醬燒鯰魚的做法唱歌做...

用料草魚1條（約2斤）雞蛋2個麵粉200克澱粉50克料酒、生抽、老抽、鹽、白糖適量蔥、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬適量紅燒魚塊的做法草魚在魚市上讓賣家幫忙處理好，拿到家後清洗乾淨，然後刀順著魚脊骨慢慢往魚頭那頭劃過。（洗魚的...

芃哥從小就喜歡釣魚、吃魚，但就是不會弄魚，但最愛吃老媽做的紅燒魚！今天就嘗試一下，做一道好吃的紅燒鯰魚！用料鯰魚一條600克姜蔥蒜，青紅椒、味精、生抽、蠔油、等姜20克片蔥3根根香菜10克根老抽2勺勺鹽5剋剋料酒20克勺蛋清...

用料鯰魚大蒜蔥姜花椒大料醬油郫縣豆瓣泡辣椒大蒜燒鯰魚的做法蔥絲和薑片，還準備了一些花椒和大料鯰魚背部切開，為了燉時入味鍋里加豆油，先把魚油和大蒜放裡面炸出香味加入料酒、醬油,蔥絲薑片，花椒大料還有郫縣豆瓣和泡...

用料魚鹽雞粉胡椒粉花椒粉橄欖油澱粉蛋清黑木耳紅燒塊魚的做法把魚切成塊，加少許鹽、雞粉、胡椒粉、花椒粉、橄欖油醃上用澱粉跟蛋清拌勻，過一下油，待用然後放蔥花跟黑木耳燒一下即可出鍋...

原料：鯰魚500G色拉油60G薑末20G蒜末25G料酒適量生抽適量老抽適量紅糖10G鹽適量蔥花適量做法：1把鯰魚去掉內臟清洗乾淨，瀝乾水分備用2準備姜蒜末，紅辣椒切成段備用3熱鍋下油，放入姜蒜末，爆香4放入鯰魚，略微滑動鍋，不用翻面5淋...

肥而不膩用料鯰魚1條溼豆豉1包蒜，色拉油，料酒蠔油糖米醋適量八角和花椒，幹辣椒，幹辣椒適量香菜適量豆豉燒鯰魚的做法鯰魚洗淨切薄塊豆豉用開水燙過，控干將蒜切末加色拉油一起拌進泡好的豆豉裡起鍋下油炒香調料，再下拌好的豆...

海鯰魚，身體有層滑滑的粘液，和泥鰍有些類似，我們當地俗稱“勾槓魚”。今天在市場買到活的海鯰魚，每斤7.5元，價格也不算太貴。這種魚最好吃的做法就是用大蒜紅燒，這樣燒出的魚肉滋味豐富，肉質鮮美。用料海鯰魚600克大蒜25克老...

大蒜鯰魚真的是巨好吃的菜，鯰魚刺又少，非常棒😘用料鯰魚。1條大蒜。若干瓣姜。兩塊片辣椒。按個人口味個蔥。隨意根花椒。一大把粒糖。一勺克生抽。兩勺。勺豆瓣醬。一勺。勺啤酒。一瓶大蒜燒鯰魚的做法鯰魚洗乾淨加入...

用料鯰魚條蒜瓣大蒜瓣薑片蔥根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克鹽克醬油勺糖克鯰魚，大蒜鯰魚，紅燒鯰魚的做法鯰魚剁小塊濾幹水分，放入少量鹽，雞精，胡椒麵，料酒醃製10分鐘，然後加入幹澱粉攪拌均勻起鍋燒油，油溫7-8層熱，開始冒煙就下...

最簡單的方法，往往帶出最淳樸的味道，說的就是這道蒜子燒鯰魚。當然，養殖的鯰魚我們不吃，偶爾能遇到漁家的江鯰也是很難得。不辜負相遇，濃郁的味道，在冷冷的天，暖胃暖心。用料鯰魚1條鹽適量（醃魚）生抽適量（醃魚）料酒適量（醃魚）薑片...

用料草魚8塊料酒5勺姜5片蒜3瓣生抽5勺老抽3勺糖5克紅燒魚塊的做法魚塊洗淨蔥薑蒜下鍋魚片下鍋兩邊都煎下加黃酒加老抽生抽加糖大火加蓋燒收汁後放點蔥花出鍋完成...

用料鯰魚若干長茄子1條蒜適量姜適量蔥適量醋適量油少許鯰魚燒茄子的做法鯰魚塊洗淨、瀝乾。長茄子成滾刀塊，泡清水去澀。姜切末，蒜切片，紅椒切圈。大火，油邊淋鹽防粘鍋。下鯰魚炒至肉變色加姜、辣椒翻炒。加料酒、豆瓣醬，...

用料鯰魚1條蔥根薑片料酒勺鹽克醬油勺糖克幹辣椒個蒜瓣花椒粒老抽勺大蒜瓣郫縣豆瓣醬勺紅燒鯰魚的做法給鹽跟料酒醃製10分鐘魚兩面煎熟撈起，姜蒜豆瓣醬幹辣椒花椒爆香，下煎好的魚，加生抽醬油上色，加水，下冰糖4顆，十三香一勺...

酸梅燒鯰魚，豆腐燒鯰魚，是我們這的風味菜，從小吃到大，現在不缺吃的，缺兒時的味道用料鯰魚1條大蒜3瓣姜2片蔥2根料酒1勺生抽2勺老抽1勺醋1勺酸梅8顆酸梅燒鯰魚的做法鯰魚用鹽搓洗魚表面粘液，去內臟，砍件熱鍋涼油，放姜沫，蒜沫爆...

用料豆瓣醬2勺蒜6瓣鯰魚1條姜5片老抽1勺醬油2勺紅糖1勺鹽一勺幹辣椒3個鯰魚家燒的做法鯰魚洗完瀝乾水分，準備蒜，姜，大蔥，幹辣椒開火，鍋用姜擦下（這樣不會黏鍋），多到點油，油熱放鯰魚煎五分，然後翻一面煎會，再放入大蔥，姜，蒜下轉動一...