黑麵中筋紅糖發糕怎麼做才好吃

方便所以試著做用料黑麵中筋麵粉120克水160克開水化糖酵母3克紅糖70克高筋麵粉210克蛋白粉2大勺黑麵中筋紅糖發糕的做法都放在一起和麵，蛋白粉放麵粉上，不要放水裡！開水化開糖，待溫後放酵母，靜置3分鐘後放粉，放奶粉攤平放8...

#一直想嘗試用普通的中筋麵粉做麵包，因為家裡最多的就是中筋麵粉，為了麵包特意買高筋麵粉，覺著太費事了，如果能就地取材做出美味的麵包，就太好了。試了幾次，發現中筋麵粉比較適合做老麵包，老麵包不用像吐司一樣需要發酵到很...

一大早，搬出鍋碗瓢盆，倒入粉糖攪拌，再猛火🔥上籠蒸之，得五枚紅紅火火、步步高昇、長生不老紅糖發糕😝。不知其味，上下打量，思量一番後偷嘗一顆，原來是怡美甜香軟彈的喲，這就向父王母后獻寶去。用料麵粉250克紅糖80克泡打粉6克...

低筋麵粉用完了～家裡常備普通麵粉～試了幾次～這次最完美～分享一下用料蛋黃部分所需材料：蛋黃（土雞蛋，比較小個）10箇中筋麵粉～金沙河160克澱粉（小麥澱粉，其他澱粉也可以，澱粉可以替換成麵粉口感也差不多哦）40克奶粉30克綿白糖50克純...

用料低筋麵粉400克雞蛋2個紅糖100克耐高糖酵母4克熱水（融糖）300克紅糖發糕(低筋麵粉版)的做法.....................................

疫情期間搶購了一袋50磅的中筋麵粉，可是後來發現全家其實更喜歡吃麵包。朋友說，中筋麵粉做麵包始終是饅頭味，可我必須把這袋中筋麵粉用完。在好友的推薦下，我在中筋麵粉中加入麵筋，這樣就變成了高筋麵粉了。這個小餐包每天...

大人小孩都愛吃，低糖版。用料紅糖100-120克麵粉500克酵母3克~5克溫水400~600毫升紅糖（黑糖）發糕的做法紅糖或黑糖加入溫水中溶解（大塊的硬紅糖可以加入水煮熱溶解，再放溫），再加入酵母攪拌大概溶解（還是會有白點點，不用理會）這是...

純粹記一記自己的方子用料蛋黃3個蛋白3箇中筋麵粉36克玉米澱粉9克玉米油30克糖20克鹽0.5-1克戚風蛋糕(減糖+中筋麵粉版)的做法蛋黃、玉米油、鹽攪拌均勻，加入中筋麵粉和玉米澱粉(我沒過篩)，攪成糊糊狀蛋白滴幾滴檸檬汁...

俺覺得腸胃經常便祕的人吃吐司就要吃全麥或者黑麥的比較健康，增加膳食纖維，幫助大腸蠕動。一天滿滿的能量。低卡路里，低糖，一片軟軟的🍞吐司，老人小孩都喜歡😘以下配方是一個450g吐司模具的量。俺和麵都是用麵包機解決的，省...

之前做過6寸8寸，還有大蒸籠，今天是30釐米的蒸籠.記錄下用料高筋麵粉480克水300g雞蛋3個紅棗13顆耐高糖酵母9g紅糖150克(老媽說有點甜，下次減少)紅糖雞蛋發糕(高筋麵粉版)的做法材料準備起來，發現盆不夠大換了電飯煲內膽紅...

這段時間基本每天都做饅頭包子，之前參考了很多前人的方子，沒有一個方子可以達到我想要的效果，看著累，而且鹽的新增真的很雞肋，影響最終口感。前人通常是500g和1000g粉的方子，實在吃不了這麼多，太多了也影響我每日揉麵的日程...

用料高筋麵粉100克雞蛋1個紅糖25克玉米油10克水30克酵母1克紅糖發糕高筋粉版的做法所有材料混合攪勻冷藏過夜發酵至2倍大稍攪入盤二發一小時至2倍水開後蒸十五分鐘悶五分鐘...

想念的味道用料紅棗10顆左右（對切去核）紅糖80克（可根據個人口味調整）化糖溫水200克麵粉320克酵母4克雞蛋2個化酵母水45克白糖20g紅棗黑糖發糕的做法紅糖發糕配方：麵粉320g（中高低筋麵粉都可）；白糖20g+紅糖80g（用200g溫水溶化成...

非常時期隔離在家，高筋麵粉消耗光了，家裡還有一袋國產內蒙雪花粉，嗯，就是一般超市裡賣的做包子餃子的普通中筋麵粉，怎麼辦，我好想吃麵包啊！於是，決定試試用中筋粉做個花式麵包！為了保證麵糰柔軟，用了中種發酵。出爐後，炒雞軟妹，好...

新年蒸發糕用料麵粉200克木薯粉135克酵母3克泡打粉4克溫水180克白糖20克紅糖80～100克雞蛋3個色拉油17克新年紅糖發糕（黑糖版）的做法1、將紅糖、白糖加入熱水中融化備用，把除了泡打粉以外的粉質過篩。2、把糖水加入粉質中...

閩南地區小孩子和老人家都喜歡吃的發糕，外面買的糖分比較高，還是選擇自己做的比較健康！用料高筋麵粉200克木薯粉100克紅糖70克熱水400克酵母3克無鋁泡打粉3克玉米油10克紅糖發糕高筋麵粉版的做法先用400克的熱水泡開70克...

用料黑糖60克酵母3克麵粉200克紅棗4顆葡萄乾少量黑糖發糕的做法純手工土方甘蔗糖條刮粉末60g將黑糖用溫熱水攪拌融化，總共60克，酵母3克用35度左右的溫水化開【不燙手】，酵母水倒入黑糖水中攪拌，再加入麵粉200g攪拌成麵糊(...

翠翠姨要的發糕配方✌️，請笑納。用料溫水130克紅糖/黑糖40克麵粉160克酵母3克泡打粉（可不加）1克雞蛋1個黑糖/紅糖發糕的做法💗準備紅糖和水，用紅糖黑糖是一樣的，只是熬的時間問題。💗加酵母💗攪一攪💗加麵粉，雞蛋，泡打粉💗攪...

疫情期間家裡沒有高筋麵粉，所以嘗試用中筋麵粉來做，這個配方一直在用覺得比較適合自己，做起來也不是很費事，如果家裡沒有高筋麵粉可以等量替換成中筋麵粉，當然中筋麵粉的筋度達不到吐司的要求所以做吐司可能會不成功，但是一...

小城市很難買到貝果，就試著自己做啦。家裡中粉很多，就直接拿來用了，不專業，自己做著玩，結果還挺好吃所以自己記錄一下，勿噴。口感太讓人驚喜了。貝果水分少，口感有韌性，比較有嚼勁，放一兩天一點也不會幹。以為會做成饅頭之類的...

用料麵粉320克雞蛋1個紅糖100克酵母6克紅棗隨意顆熱水200克百發百中的紅糖發糕的做法熱水倒入紅糖攪拌化開。（少許不化開也沒事）涼至手溫放酵母攪拌。雞蛋打入麵粉攪拌開，紅糖水邊倒入邊攪拌至均勻。倒入8寸模具（6寸模具...

麵糊太稀會粘牙。發糕麵粉：水＝1：1（口感會比較鬆軟）發糕麵粉：水＝1：0.8（待嘗試）發糕麵粉：水＝1：0.6（待嘗試）💖同樣隔夜冷藏發酵，發現早餐還是適合上蒸鍋比較方便，雖然時間相對長一點，但從各方面而言，更喜歡蒸～不上火，寶寶也喜歡～💖本次發酵非常...

各種麵粉替代品的自制，應急必要。👉高筋麵粉(麵包粉)129=中筋麵粉124克+小麥谷朊粉5克以上換算為：高筋100=中筋96+谷朊粉4👉低筋麵粉(蛋糕粉)129=中筋麵粉113+玉米澱粉16換算為：低筋100=中筋88+玉米澱粉12👉自發粉134=中...

加了大米和高粱米的中筋麵粉大發糕用料中筋麵粉200克大米少量高粱米大米1/3量酵母紅棗大米和高粱米的中筋麵粉大發糕的做法加入了大米和高粱米的中筋麵粉大發糕小貼士大米高粱稀飯大半碗，加入中筋粉，上汽後蒸40分鐘，比單...

軟糯的炸糖糕炸豆沙餡糖糕，外酥裡糯，可好吃啦！糖糕好吃但也要注意控制慾望哦！用料麵粉160克開水290克自制豆沙油中筋麵粉炸糖糕炸豆沙餡糖糕的做法水燒開開水倒入麵粉中攪拌至無干粉蓋保鮮膜放冰箱冷藏一夜或者醒面一至兩...