家常硬菜五香醬鴨怎麼做才好吃

皮酥香，肉鮮爛，醬香濃厚，下酒好菜！五香滷料買不到，可以用簡單的配方代替：香葉2片，小茴香1小把，花椒1小把，幹辣椒適量，八角2塊，桂皮1小塊。用料大鴨腿2只五香滷肉料1包甜麵醬1大勺料酒1大勺姜1大塊蒜4瓣蔥4根生抽適量鹽適量家常硬...

用料鴨掌10只薑片片老抽勺幹辣椒個薑片料酒勺生抽勺冰糖克蒜瓣醬油勺啤酒一瓶家常醬香鴨爪的做法鴨爪冷水下鍋出水爆香配料倒入鴨鴨翻炒翻炒倒入啤酒悶30分鐘完成，開吃了小貼士第一次做味道還可以...

用料鴨半隻姜數片蒜3瓣醬油半碗醋半碗料酒半碗冰糖半碗水半碗家常菜五杯鴨的做法蒜粒，薑片，下鍋爆香。鴨去內臟洗乾淨，瀝乾，中火下鍋爆。爆到金黃。土豆切塊，熱水下鍋，放一點鹽，先煮個5~8分鐘。準備醬汁：醋、料酒、醬油、冰糖...

基本的配料，就能做出小時候的味道。用料鴨腿2-3只老抽1勺黃冰糖8-10克生抽1勺姜10片料酒若干（鴨腿浸沒3分之2）啤酒1-2勺（可有可無）鹽2-5克雞精3克老上海甜麵醬1勺（可有可無）家常醬鴨腿的做法鴨腿洗淨，劃開，去血水。切薑片備用...

醬鴨脖是一道現在非常火爆的美食，今天寶強就和大家分享一下家常的醬鴨脖，只需簡單的5種調料，在家裡就能做出美味的醬鴨脖！用料鴨脖6根蔥半根姜5片香葉1片幹辣椒3個花椒15粒生抽2勺老抽3勺料酒2勺桂皮1小塊八角1個茴香5粒...

用料鴨子香菇蔥蒜五香醬鴨的做法我買的半隻鴨，首先血水煮掉後，用剪刀把皮油剪掉，加入電飯煲放入五香粉、花椒粉、蒜瓣，放點蘑菇，擺盤體升西式感一小時煲湯模式，放蔥，翻身，在煲湯模式半小時即可上桌，拍照的時候剛好是傍晚，這個光...

可以做兩張餅，外酥裡軟。用料普通麵粉300克鹽2克50度溫水200克油酥：麵粉1勺鹽2克食用油25克五香粉3克五香家常餅的做法麵粉➕鹽攪拌均勻，邊倒50度左右的溫水邊攪拌成面絮用手揉成偏軟的麵糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘，油酥所有的...

用料五花肉1000克左右生抽適量老抽適量鹽適量蠔油適量蒜瓣4瓣沙姜1大塊超下飯的家常菜·醬香五花肉的做法準備好所需食材五花肉切兩指寬（也可以切小點）蒜瓣、沙姜拍破沙鍋內加入五花肉、蒜瓣、沙姜，再加入適量蠔油、生抽...

用料鴨掌12個幹辣椒4個香葉4片姜5片蒜2瓣豆瓣醬1勺甜麵醬1勺生抽1勺老抽2勺料酒2勺蠔油1勺家常醬香鴨掌煲~鴨掌軟爛入味，醬香濃郁的做法早上買得鴨掌，我就給泡清水裡了，中間換了5次水，還拿食物清洗機給清洗了一下，到下午燒...

鴨肉具有益脾胃，補虛勞的功效……都做起來吧用料新鮮鴨子半隻老抽30克生抽70克八角2個花椒1克香葉2片桂皮1小塊幹辣椒4個南姜4片蒜頭6瓣蔥頭2個冰糖10克水400克醬香濃厚的五香醬鴨（滷鴨）的做法鴨子洗淨焯水去血水後放入...

用料老滷汁鴨全翅桂皮香葉八角小茴香五香粉蔥薑蒜乾紅辣椒老抽生抽料酒鹽糖五香醬鴨翅的做法準備原料，鴨翅洗淨切塊綽水待用將老滷汁和配料（八角、桂皮、香葉、小茴香、五香粉、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、老抽、生抽、料酒...

此款辣椒醬，香辣開胃還百搭，特意和四川大哥學的，做法非常簡單用料食材：二荊條或者朝天椒1斤大蒜150克（剁成蒜泥）鹽50克2勺花椒（增加麻味）菜籽油1斤熬料油：八角3個桂皮1塊香葉10片豆蔻1個山柰1塊花椒2勺郫縣豆瓣醬1勺姜3片清水1...

五杯鴨的由來是因為有五杯調料，所以俗稱五杯鴨，其實就是糖醋鴨，這道菜在我家過節的時候常見的一道菜，味道酸酸甜甜的，很好吃哦⊙ω⊙反正本人就特別愛吃，然後就偷偷學了我媽和姨媽她們的手藝，是一道很普通的家常菜用料鴨子半...

偶是資深潛水員。今兒浮出水面啦！！以新人姿態斗膽上菜。各位看官，輕拍喲！！這道五香滷牛腱，是我家餐桌上隔三岔五就會出現的保留菜式。N多人做過的菜式，基本步驟就不用一一細說了。滷水都是由香料，蒜，姜，生抽，老抽，水熬成。有幾點...

用料甜麵醬一大勺雞粉一小勺蠔油一勺鴨子半隻戶戶辣椒醬1勺蘋果醋1大勺生抽1勺家常醬爆鴨的做法半隻鴨子，切塊蔥薑蒜八角桂皮鴨子焯水，開水下。開鍋後，將水倒掉，用水龍頭沖洗鴨肉，去掉血沫鍋內不用放油，將蔥薑蒜八角桂皮倒...

靈感來自於排骨燜豆角，幹豆角燜排骨用料五花肉400克豆角300-400克黃豆醬適量大蔥半根姜六片大蒜四瓣青花椒適量八角一個小米辣適量幹辣椒適量香菜適量(出鍋放)老抽適量生抽適量鹽適量北方硬菜醬香五花燜豆角的做法將五...

昨天是想吃酸菜炒剝皮魚🐟的由於最近禁海市場近期也很少看到有人在賣瞄了一眼海鮮攤檔果斷買了螃蟹蟹肉特別飽滿吃起來比較過癮那就來一道爆炒硬菜吧這個醬也同樣適用於炒蝦炒皮皮蝦🦐等因為做飯時比較趕所以沒有記錄...

老少皆宜，男女通吃，超級無敵下飯菜！用料五花肉片適量扁豆角400克大蒜2瓣黃豆醬1勺澱粉水一碗底家常下飯菜｜醬香五花肉熬豆角的做法熱鍋涼油下蒜片炒香（要多放一點油，豆角很吃油的，有大才香）明顯聞到蒜香味後把洗乾淨的扁豆角...

外買的鴨脖子，總擔心那些不健康調味料過多，鮮的不得了，吃好又要不停喝水。自己做就放心多了，我家不吃辣，喜歡辣的可以放點辣椒和花椒，味道更贊。用料鴨脖6根桂皮2塊豆蔻2/3個丁香幾粒八角2個香葉2/3片小茴香一撮姜4/5片生抽...

用料鴨腿姜蔥胡椒粉五香粉料酒醬油鹽五香醬鴨腿的做法鴨腿放蔥,姜,胡椒粉,五香粉,鹽,料酒,醬油抓勻,包上保鮮膜入冰箱冷藏,醃製1個小時以上鍋熱放入鴨腿中小火煎至皮脆出油兩面金黃加水燒開,小火煮30分鐘左右,大火收...

幾年前烘焙坑友丟來這個方子人家叫外婆醬鴨當時馬上執行買了半隻鴨子回家就醬了手指頭差點一起吃了於是這道菜便成了我家的硬菜魚婆醬鴨嘗試過更改一些調料我還是喜歡濃油赤醬，稍甜一點的也不知道鴨肉和蘇梅醬搭還是喜...

用料30克蒜頭20克油10克新鮮紅辣椒，切段2大匙XO醬300克雞爪，剪去指甲，先以熱水川浸2茶匙螺油米酒1茶匙醬炒鳳爪，五星級家常菜的做法1將蒜頭放入主鍋中，以3秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入油、紅辣椒和XO醬，以5...

前兩天太熱，根本吃不下飯。剛好下了兩天雨，食慾大增，今天做個土豆燒肉，打打牙祭。用料土豆2個五花肉500g冰糖2顆鹽若干姜3片老抽1勺八角4個大蔥半根家常硬菜|土豆燒肉的做法豬肉，可以選擇五花肉比較好。我們家比較愛吃瘦肉...

用料花甲4斤豆瓣醬150克花椒適量甜米酒100克小蔥10根姜10片蒜兩個（10-15瓣）家常硬菜：麻辣花甲的做法花甲買的時候讓賣家給點海鹽，回家最用水泡開海鹽、放入花甲養四個小時（至少兩個小時），讓它們把泥沙吐盡。花甲洗淨（差不多洗...

今天本想做來自己吃，結果被人搶走啦用料土鴨子半隻薑片老抽勺醬油勺糖克薑片家常醬油鴨的做法鍋裡燒熱油，把皮那邊煎黃，然後放生抽老抽上色，再放水慢慢燜，收汁加兩勺白湯切好後用調好的醬料鋪放在上面小貼士注意要小火慢慢...