菜之辣怎麼做才好吃

前幾天我姐姐給我瓶辣醬，湖南特產，我覺得辣味很正，今天又買到新鮮的藕帶，決定把它倆放一起炒一下。用料藕帶一把（約半斤）剁椒兩勺（可調）生抽適量香醋適量蒜沫2瓣切粒生薑一小片切粒花椒幾顆熟白芝麻適量利用醬料做好菜之辣炒...

川菜，尤其是川式冷盤為什麼會讓人流連忘返，念念不忘，因為裡面的紅油才是它的靈魂。川式紅油最重要的不是辣，而是裡面的香氣和顏色，那香氣讓你聞一聞就會聽見嚥唾液的聲音！😄今天介紹的紅油的做法是我家自己創造的，吃過的人都...

這道菜是大媽小廚的廚師大媽做的。大媽們也是很潮的吧，還會做這種棒子國喜歡吃的肥牛飯，不過，添加了獨特配方的“大媽肥牛”不知道會不會有不一樣的滋味呢？成都地區的上班族如果想吃大媽做的外賣午餐可以通過下載大媽小廚...

兒菜，口感清爽，略帶苦澀，是川人冬季餐桌上特殊的存在。可搭配各種肉類炒制燒湯紅燒，也可單獨成菜，平衡冬季油膩的味蕾～～感謝強大的物流，終於在北方也能買到新鮮的兒菜。麻辣兒菜乾，學自高中良師，結合北方氣候改良脫水方式，終成。...

冬季是吃蘿蔔白菜的季節，這個季節的大白菜是最好吃的。今天購買了材料做一道辣白菜，做好後放冰箱儲存，隨吃隨取，非常爽口下飯。用料白菜一顆白蘿蔔一根紅蘿蔔一根蝦皮50克梨半個蒜6-7瓣姜幾片蜂蜜白糖生抽鹽醋無油爽口小...

首先要介紹一下為啥叫辣火醬呢？答案就是--我也不知道。反正方言就這麼叫可以洋氣點取個英文名字。拉伏醬(lafuu)是不是洋氣多了洋氣.....就是這麼簡單用料肥肉這樣一塊看清楚了是這樣哦瘦肉hu這樣一塊冬筍這樣一塊MD比...

上次做了辣子雞丁給隊友做下酒菜隊友說如果用雞脆骨做一定會更好吃於是下單了掌中寶到貨走起！用料雞脆骨400g土豆1個蒜3瓣生蒜苗2根胡椒粉10克孜然粉1勺孜然粒1勺生抽1勺鹽3克黃酒5克幹辣椒10個花椒粒10粒下酒菜之麻辣...

一句老話：愛就是在一起吃很多很多飯，對於我們這個年紀“飯局”也已經是負擔了吧？吃遍天下再豐盛的佳餚，也不及家裡飯菜！若要可口，自己動手！教一個香姥姥辣白菜的私家吃法！用料香姥姥辣白菜3片白砂糖1小勺香油5滴麵條2人份洋蔥...

拿到味好美的青檸辣椒醬突然來了靈感，剛好想吃酸菜魚，酸辣加上青檸味肯定香辣清爽，下飯開胃兩不誤，吃不飽系列用料黑魚1條兩斤左右酸菜250克胡椒粉半勺鹽適量花椒適量香菜兩根澱粉兩勺蒜四五瓣姜四五片大蔥半根料酒兩勺辣...

昨天吃了魚火鍋，剩了很多蔬菜不知道怎麼吃，索性。。。一鍋燉了吧🤩你們家裡每次買菜肯定不會每次都剛好吃完，沒關係，扒拉扒拉冰箱，有多少算多少，很好吃哦😎這個菜譜做毛血旺也可，鴨血毛肚什麼的，要提前焯水去腥哈用料各種菜火...

可以幹鍋一切用料花菜1個青椒1個生抽3勺老抽半勺耗油1勺鹽2克蔥薑蒜粉1勺辣椒醬2勺香辣幹鍋花菜，素菜之星👍的做法花菜清洗乾淨後，瀝乾水分，放熱油中翻炒加生抽老抽耗油用清水攪均勻倒入鍋中翻炒我家沒蒜姜了，用的這個蔥...

這道菜是家常菜，好炒，易學。用料鹽酌量克家常菜之韭菜辣椒炒豆乾的做法將韭菜，辣椒，豆乾切好倒入油，蔥薑蒜都不用放，直接一起翻炒，看個人口味放鹽，十三香即可。翻炒2-3分鐘就可以出鍋了。...

出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.18#144。ほうれん草キムチ和え下飯小菜一例。用料菠菜3棵辣白菜小半包白芝麻少量《昨日的美食》之辣白菜拌菠菜的做法書中成品如圖所示。準備原料。菠菜去頭洗淨，開...

文怡的用量也是一蒙一蒙的。自己要調整，醋30，辣椒10，糖20。用料包菜1/4辣椒粉5g鹽5g糖50g白醋+水130ml一夜漬之韓國辣包菜的做法一步成沒有第二步...

炒花菜有小祕訣噢，花菜要提前焯水，可以去掉生味，還能更入味用料花菜1個香腸1根幹辣椒1個蒜2瓣花椒幾粒蔥4根生抽2勺醋1勺鹽1小勺雞精1小勺兩人食快手菜之辣炒花菜的做法沸水，加花菜，煮到水開1分鐘，撈出備用香腸切片（超好吃的...

這是畢業那年我媽特地為了我的獨居生活教我的應該是非常地道的湖南做法小米椒是我自己加的因為我這次買的螺絲椒不夠辣喜歡吃辣的可以買線椒學會了它之後所有的炒肉都可以按照這個辦法做了可謂一通百通的神仙菜熟練之...

在四川，做菜，離不得紅油辣椒，各種涼拌菜，不管是涼拌雞，缽缽雞，口水雞，籤籤雞，蒜泥白肉，重慶小面，擔擔麵，幹拌麵，筍子面，紅油抄手，紅油水餃，可以說，沒有紅油，就沒有四川的麵條，連麻婆豆腐都要放一勺紅油辣椒，一家餐廳的味道好不好，關鍵就看...

簡單，好味，下飯！用料包菜半個肉餡150克幹辣椒10個蔥片5片姜三片醬油2大勺鹽適量糖5克雞精適量下飯菜之辣炒圓白菜的做法圓白菜滾刀切小塊。這是肉餡。蔥薑切片，辣椒剪段去籽備用。熱鍋涼油，放肉餡炒去水分。下蔥薑辣椒。放...

快到夏天多吃點素用料白菜400g幹辣椒1個花椒幾粒蔥4根生抽2勺醋1勺鹽1小勺兩人食快手菜之辣炒白菜的做法白菜洗淨，切絲熱油，加蔥辣椒花椒爆香加白菜翻炒，加2勺生抽，1勺醋，1小勺鹽，炒軟帶點脆就行簡單的蔬菜也可以很好吃噠...

懶人必做，簡單方便。網上的現成的辣白菜，超市的現成的牛肉絲，翻炒幾下，出鍋入盤。甜辣酸可口，能吃幾碗白飯😄😄😄用料辣白菜300克牛肉絲150克蔥適量姜適量油適量純淨水半碗懶人食之牛肉辣白菜的做法備好辣白菜300克左右，整...

自己不會做，每次都需要父母做好送過來，這次家裡油辣子快吃完了，於是自己嘗試製作。豐富了香料的新增，味道很正點！用料辣椒麵半斤白芝麻適量八角2個草果2個桂皮1塊蔥半根香葉3片熟油辣子-川菜之魂的做法把香料全部放入鍋中，...

喜歡清爽的口感。用料白菜1顆蘋果1個白糖4小勺朝鮮辣醬（升元）半袋小菜之辣白菜的做法6，塗抹均勻冷藏5小時左右風味更佳下次打算不用現成朝鮮辣醬...............

酸酸甜甜的帶一絲小辣脆爽可口用料猴菜6斤生抽6勺小米辣4只白醋500ml玫瑰米醋500ml木糖醇1勺涼拌菜之酸甜辣爽猴菜的做法洗淨，切片，大約3㎜放入鹽，拌勻壓石壓兩天第一天的樣子，澀味還沒完全去掉，必須兩天第二天了，把壓石拿...

麵包機功能多多，聽同事說用過這個懶人辦法，感覺靠譜，試著做了下，味道還可以，分享一下~過程中忘了拍圖，主圖盜用其他小夥伴的，勿怪~用料白菜/娃娃菜（我家只有娃娃菜）1大顆娃娃菜蘋果、梨、白蘿蔔我都用了半顆蒜、姜適量，蒜可以多...

週末在家清理冰箱，做了麻辣香鍋。家常版的麻辣香鍋，比外面的少了些許的麻和辣，更符合家人的口味和季節的變遷。看著眼前各種鮮嫩的菜蔬，轉眼之間變成了爽口的美味，或許，這才是他們各自完美的歸宿。滿滿的一鍋麻辣香鍋，在這個...