辣子雞丁北方版怎麼做才好吃

看著辣椒多但是正兒八經的不辣適合不經常吃辣的北方人(๑•ั็ω•็ั๑)用料雞脯肉/雞腿肉500g幹辣椒50g大蒜生薑各10g花椒5g生花生米/熟花生米50g白糖少於辣子雞丁北方版的做法雞肉切成粒用鹽和料酒醬油醃製我用...

其實很喜歡在飯店點這道菜，因為又麻又辣的味道很吸引我，在家裡也可以很輕鬆做這道菜，你與飯店辣子雞丁的距離，只是一個靠譜的菜譜而已✌️一袋泰森的雞腿丁，加了四五個小雞柳，一大盤菜足夠三個人吃咯。有花椒和三種辣椒加持，即...

一直覺得在辣子雞，紅彤彤都是辣椒，漂亮是漂亮，就是雞肉太少，沒有大口吃肉的快感！於是有了這個改良版的辣子雞丁，並且加入了土豆。用料雞腿4只土豆1個幹辣椒一大把小蔥三五根大蒜4瓣澱粉3勺鹽少許生抽2勺姜3片辣子雞丁（家庭少...

簡單好做！用料幹辣椒適量二荊條適量花椒適量鹽適量老抽適量澱粉適量糖適量料酒適量五香粉適量醋適量姜蒜適量大蔥一根雞胸肉350g萵筍一根八角兩個辣子雞丁——獨創版的做法二荊條，大蔥，幹辣椒切成小段，姜蒜切成片，萵筍，雞肉...

用美國的雞做的辣子雞丁……用料雞半隻姜蒜幹辣椒芝麻老抽糖鹽花椒粉大料粉辣子雞丁北美版的做法姜蒜辣椒切段鍋裡倒入油，雞肉切塊，倒入鍋中，把雞肉炒至金黃色撈出雞肉炒成金黃色鍋裡留少許油，放蒜薑辣椒，倒入雞丁。放醬油...

用料雞腿3只幹辣椒適量乾花椒少許適量大蒜6瓣（可以不放）醬油食用油辣子雞丁（重慶版）的做法將雞腿切塊（不要切太小啦）將幹辣椒切段，把辣椒籽倒出來（一般我會準備一整個飯碗的幹辣椒）加入少許花椒，剝好六瓣蒜，切小塊放入碗裡一起備...

用料雞胸肉一塊青椒2個料酒2瓶蓋老抽幾滴鹽適量生抽適量麵粉4小勺泡打粉一小撮澱粉2小勺蠔油適量芝麻少量蔥花少許辣子雞丁（無辣版）的做法雞胸肉切丁，放適量料酒，老抽，生抽，鹽，抓勻，放冰箱冷藏一小時以上備用。青椒洗淨切小塊...

不僅看著吃著像雞肉，而且味道甚美用料素雞丁（豆腐製作）3杯柿子椒（顏色自選）1個橄欖油（或其他食用油）1湯匙白芝麻½湯匙芝麻油1茶匙小蔥2根姜2片蒜2瓣花椒1茶匙辣椒片（或多或少自定）1茶匙生抽醬油2湯匙鹽½茶匙蒜粉½茶匙澱粉1...

家裡做的味道一點不差哦！！用料雞腿肉2大塊黃瓜1根花生豆蔥、姜花椒、幹辣椒料酒、生抽、醋、糖蛋白、澱粉、白胡椒、鹽宮保雞丁（北方口味）的做法在準備其它食材前，烤箱開啟，設定到160度，放入花生烤熟（我也沒有記錄時間，等出了...

用料雞腿丁250克幹辣椒6個姜5片蒜3瓣白芝麻1勺洋蔥4分之1個花椒粉1勺蠔油1勺鹽5克生抽1勺白糖半勺雞精半勺澱粉1勺辣子雞丁（改良版）的做法把薑切片，蒜切塊，洋蔥切塊幹辣椒剪段，泡冷水（必須泡這樣辣椒炸才不會糊掉）雞腿肉丁加...

突然想吃辣子雞丁，但是沒買雞腿肉，就用了雞胸肉。用料雞胸肉2塊花椒一小把幹辣椒數個鹽一小勺醬油小勺料酒半勺生抽兩勺蒜十幾瓣生粉一勺椒鹽粉一勺辣椒粉適量辣子雞丁（雞胸肉版）的做法雞胸肉洗淨切小丁加入生粉、辣椒粉...

►今天是感恩節，西方家人團聚的一天。火雞是感恩節的傳統主菜，通常是在火雞肚子裡塞上各種調料與拌好的食品，然後整隻烤出，雞皮烤成深棕色。火雞切成薄片後由各人澆上滷汁，灑上鹽享用。►在東方，我們也有一道意味著家人團聚...

其實正宗辣子雞，有時候會去外面餐館吃，那種在辣椒叢林裡找雞的辣度我是完全可以接受的。自己在家做並不是不能吃辣，而是感覺用了這麼多辣椒浪費呀……😂所以經常會做一個稍微清淡一點的版本，用不粘鍋，少一點油和辣，自我安慰...

這道在北京郵電大學校內餐館吃到的茄子雞丁，在別的地方几乎沒見到過，網上也沒有成熟的菜譜，在這裡給一個情懷菜譜吧，味道還原度90%，顏色調的差點兒，80%.用料圓茄子1個雞胸肉1塊蔥蒜適量生抽1勺白糖少量鹽少量澱粉少許【北郵...

老公家是宜賓，每次我去都被各種美食吸引，吃個沒夠，不忍離開。這兩天宜賓親友來京旅遊，我又有口福啦！哈哈哈哈哈哈！美好的事物一定要分享，請各位試試吧😄用料雞胸肉一斤生抽適量料酒適量陳醋少許幹辣椒2兩八角3、4個白糖少許...

小時候因為家長工作的原因在外婆家住了7個暑假，記憶中一直很熱愛外婆做的改良版辣子雞丁，不會特別辣和特別油膩，特別符合我的胃。外婆一直是一個很節約的人，會讓拉貨的人捎帶從老家帶米麵糧油，吃慣了菜籽油的老人家會覺得...

人在澳洲想念國內的美食自己動手豐衣足食用料幹辣椒20個花椒200粒蔥四分之一根鹽20克醬油3勺蒜3瓣料酒2勺雞胸2塊澱粉1勺現磨黑胡椒適量白胡椒適量白芝麻適量糖少許超詳細雞胸版辣子雞丁的做法雞胸肉兩塊半盒大概600g...

建立自看。用料雞腿只蒜瓣幹辣椒個辣子雞丁的做法雞腿肉加鹽，胡椒粉料酒，生抽，老抽，攪拌均勻放澱粉。清油封漿。鍋中燒寬油，五成油溫放雞腿肉炸定型撈出，油溫升高二次復炸放油，姜蒜米，青花椒，幹辣椒小火炒出香味，放料酒，放白芝麻...

用料雞腿幹辣椒花椒雞蛋醬油蔥澱粉白芝麻辣子雞丁（家庭版）的做法雞腿提前用鹽水泡一下泡出裡面血水然後去點骨頭切塊放入料酒生薑大蒜片澱粉一個雞蛋清適量鹽攪拌均勻少許醬油抓均勻備用切好辣椒段蔥頭蒜苗頭生薑大蒜片...

因為老公特別想念以前在北京上學時的辣子雞丁蓋飯就做給他吃啦～^_^用料雞胸肉1塊螺絲椒6只生薑切絲大蒜2瓣切碎老抽少許調色用生抽2勺料酒1勺幹辣椒2根切段花椒幾粒白胡椒粉少許豆瓣醬1勺辣子雞丁（非川版）的做法雞胸肉切...

用料雞胸肉8塊雞蛋5顆黃瓜丁10根胡蘿蔔丁10根幹玉米澱粉少許土豆水澱粉適量鹽適量料酒約50克胡椒粉少許老抽調色適量植物油適量蔥花適量姜粒適量蒜粒適量油酥花生米隨意醋適量味精少許白糖隨意調節紅油豆瓣醬3湯勺辣...

用料雞腿花椒生抽鹽胡椒粉澱粉豆瓣醬蔥蒜土豆香辣酥/幹辣椒辣子雞丁（香辣酥版）的做法雞腿去骨剪成小塊，用自己喜歡的調料醃製，倒入適量澱粉抓勻一點點油先把雞肉炒到變色，最好可以焦一點（油炸也可以），喜歡吃土豆的可以再把土...

記錄一下我超愛的辣子雞丁，室友媽媽的手藝真的太讚了（僅記錄，便於以後再次料理）用料雞腿肉塊幹辣椒n個花椒粒蔥根蒜瓣薑片生抽雞精辣子雞丁（絕祕配方）的做法雞肉溫水解凍，泡去血水。鍋+油，油把雞子炒熟至上色。加姜蒜乾紅辣椒...

我是北方人猶愛麵食，可是又想減肥，咋辦呢？這道菜也就應運而生了用料雞胸肉1塊蕎麥麵條適量黃瓜1根豆芽1把芝麻克辣椒麵香葉香菜根八角桂皮花椒薑片大蒜芝麻醬花生醬黃豆醬油生抽米醋北方版麻辣雞絲減脂面的做法雞胸肉切...

身在美帝，中超的幹辣椒比較貴，最近又正好做了辣椒油，就用辣椒油做了個經濟實惠的又美味的辣子雞丁~別有一番風味。用料雞胸肉1塊鹽胡椒粉1勺生抽2勺耗油2勺澱粉2勺雞蛋1個料酒2勺蒜2瓣幹辣椒2個花椒1小把蔥1根姜2片切末...