蒜蓉豉汁蒸排骨怎麼做才好吃

蒜香美味，汁香濃郁，拌上米飯超滿足。用料陽江豆豉5克排骨250克澱粉1.5勺大蒜5～6瓣生抽1勺糖1／3勺蠔油1勺料酒1勺老抽1／3勺花生油10克蔥1根蒜蓉豉汁蒸排骨，米飯都多吃兩碗的做法1⃣排骨清洗乾淨，瀝乾水分，砍成小塊！2⃣蒜蓉和豆...

先生最近幾天腸胃不好都沒胃口吃東西，今天感覺腸胃沒事知道餓了，點名想吃豉汁蒸排骨，我按照外面吃的味道稍微改動了一下方子，先生吃了兩碗飯，他說這個醬汁拌飯太讚了，我又哈哈哈哈😂了！用料排骨2根豆豉20克蒜4瓣紅蔥頭2個澱...

這道菜真是下飯的好菜！但是當早茶也很棒啊！要簡單能簡單，要複雜能複雜的一道家常菜～眼看家裡買的陽江豆豉一直沒有用武之地，今天就來一個蒸排骨！用料生薑大蒜肋排（比小排口感好）生抽豆豉（陳皮八角桂皮花椒）有就放，沒有就算系列鹽...

用料排骨500克豆豉20g蒜蓉50g生抽1勺蠔油1勺老抽半勺糖幾顆鹽少許快手菜一蒜蓉豉汁蒸排骨的做法排骨焯水豆豉蒜瓣剁碎熱鍋放油，炒香豆豉蒜蓉。***這道菜香不香這步是關鍵，炒豆豉蒜蓉排骨在蒸制時才能更好吸收香味。加入...

這是一道港式早茶的常見菜。稻香、點一龍的早茶中，這都是必點菜之一。橙和橙爸喜歡就是我的動力，琢磨怎麼做最好吃。經過了兩次試驗後，已經摸索出關鍵所在了。首先，排骨要選擇肉不是很厚的土豬排骨，切成3cm以內的段。其次，...

歡迎關注我的微信公眾號:kitchen171葉葉葉葉大跳廚娘養成記小時候孃親旅遊帶了包蝴蝶面回來，白水煮出來加了些辣椒醬油說不入味；一次老漢兒拿著塊黃油打電話給在美國呆過的小姨問怎麼用，最後發生了什麼我也不記得了或許...

用料排骨1條料酒1勺生抽生抽適量鹽適量薑絲（或蒜蓉）若干花椒幾粒糖、澱粉適量薑絲（或蒜蓉、豆豉）蒸排骨的做法排骨切小塊加一點點糖先拌勻。加醬油、鹽、蠔油、薑絲（或蒜蓉）拌均。（喜歡豆豉的可以放點豆豉）。醃製1小時。加澱...

發現電熱飯盒真的是懶人神器，飯好菜也一起好完美！之前用用這個做過“釀苦瓜”“粉蒸翅中”，感覺還不錯，今天試試豉汁排骨我這個版本是加了腐竹的，就是在排骨下面放腐竹！排骨經過醃製口感嫩滑，腐竹收了排骨的油脂和湯汁味道更...

夏天最適合的無油煙蒸菜，簡單好吃不失敗~~炎熱的夏天，給你們看輕鬆的食譜吧~用料排骨：600g（可以提前叫師傅剁小，並跟師傅說要嫩的部位哦~）生抽:8g蠔油:14g蒜蓉:50g（大約一頭）糖:6g白胡椒粉:2g豆豉末:6g（實在無有可省略）紹興料酒...

借鑑別人的經驗學做，為方便選擇排骨的食譜而彙總用料序號（與步驟號相同）菜品名稱1、南瓜蒸排骨2、南瓜盅3、豉汁祘茸蒸排骨4、糖醋排骨5、蒜蓉芋頭蒸排骨6、排骨煲排骨學做之筆記彙總（南瓜蒸排骨、南瓜盅、豉汁祘茸蒸排骨...

用料排骨(大排小排均可)愛吃肉就多放點南瓜一塊蒜蓉豆豉醬兩湯匙蒜兩瓣切蒜沫姜三四片白糖，雞精，澱粉各適量簡便的蒸菜-蒜蓉豆豉蒸排骨的做法排骨泡水。換兩三次水，泡掉血水。其實這個排骨應該是泡掉血水之後，直接碼上味...

老家山裡的竹子，帶著清香。沒有竹筒，大碗也行。用料排骨500克生抽3勺香醋3勺豆腐乳2塊豆豉2勺朝天椒3個香蔥3根姜1塊蒜5—6瓣竹筒1個豉汁蒸排骨/竹筒排骨/老乾媽豆豉蒸排骨的做法排骨焯水，溫水洗去浮沫。辣豆腐乳兩塊，用...

用料排骨豆豉芋頭蒜蓉豉汁排骨蒸芋頭的做法洗乾淨排骨，豆豉跟蒜切碎，與排骨一起裝在碗裡，往碗里加調料醃製（調料：鹽，半勺耗油，一勺生抽，一點胡椒粉，一點料酒，兩勺生粉，一點油），然後用手充分抓勻，放冰箱保鮮2小時沒拍圖，無法展示選鬆...

本人為廚房新手一枚純按自己的口味和感覺做菜分享自認為做的還可以的菜式如有不恰當之處請多多指教(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)用料排骨一根蒜蓉適量豆豉適量小米椒一根鹽一小勺糖一小勺生抽一勺蠔油一勺澱粉四勺油一勺胡椒...

銳哥最喜歡用料豆豉1勺排骨1條大蒜2瓣澱粉2勺鹽半勺生抽1.5勺糖半勺花生油適量少許豉汁蒸排骨的做法洗淨排骨，豆豉壓扁斬碎，蒜頭拍扁切碎，全放在碗里加入兩勺澱粉，少許油，少許鹽，少許糖，少許生抽，攪拌均勻，醃製10分鐘大火燒水...

好多年來總是默默的給家人做飯，每次看到家裡的大胖小胖吃得滿足的表情，我總是喜滋滋的把過程的辛苦忘得乾乾淨淨，心裡又在計劃著下一頓又做什麼不一樣的來吃呢😄關注下廚房有一段時間了，一直只是一艘潛水艇，總覺得一個人又...

這是我在香港從小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶樓、酒家，吃點心的地方會當點心賣。不過外面做的排骨都用蘇打粉醃的，為了令肉更軟滑。這種做法不可取。在家絕對不用。用料豆粉切成小塊的排骨（最好是半肥瘦）豆...

用料排骨一斤左右豆豉隨意蒜五六瓣生抽適量鹽適量耗油適量胡椒粉適量簡易版蒜蓉豆豉蒸排骨的做法新鮮排骨，做之前泡水二十分鐘左右，然後洗乾淨找出小骨頭，瀝乾水備用蒜瓣切碎碎，根據排骨的量放鹽等調味品，攪拌均勻，放飯面蒸...

港式蒜蓉豆豉蒸排骨，把香港茶樓風味帶回家|簡易食譜教程。如果您喜歡廣式早茶，您一定會嘗過滋味無窮的點心--豉汁蒸排骨，這次我們介紹是這味小點心的加強版，要不要試試？用料肋排500克肋排醃料料酒1茶匙生抽1湯匙黑胡椒粉1/...

用料豆豉少許排骨400克蒜幾瓣澱粉1小勺生抽1勺糖5克鹽適量蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨的做法成品這個樣～水豆腐一塊切件排好盤上北鼎蒸鍋蒸十五分鐘蒸好後倒出湯汁加澱粉起熱鍋勾芡，再淋回排骨上。（OK）...

地裡收上來的土豆還有好多，搭配排骨蒸，混合了蒜蓉豆豉和排骨的香氣！超級好吃😋用料排骨兩根小土豆十幾個豆豉兩勺蒜蓉適量蔥適量姜3，4片料酒兩勺生抽適量澱粉適量鹽適量蠔油適量糖適量青辣椒一根香濃多汁蒜蓉豆豉蒸排骨的...

這道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之後再蒸，感覺會香一點，另外，這道菜不用生抽，不用蠔油，鹹味全靠豆豉和一點點鹽，所以豆豉的質量是至關重要的，也是起到決定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克鹽1克香麻油1勺蔥花5克白胡椒粉1克生粉2...

用料排骨2根豆豉2勺蒜頭2大個生粉半勺陽江豆豉蒜蓉蒸排骨的做法水泡豆豉2min和兩個蒜頭剁碎排骨飛水將飛水後的排骨和蒜蓉、豆豉再加料酒、生粉、醬油一起攪拌，醃製20min以上，醃製好的排骨放到盤子裡蒸熟，即可。成品小貼...

鏘~鏘~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持續投稿，所以大過年的，做一道洛洛子最喜歡的豉汁排骨吧~配了我最喜歡的蒜~！香味更出眾！！『年夜FUN』第四道，希望飯飯們都能把友誼醞釀成美味~倒數116天...

用料排骨300克豉汁蒸排骨的做法詳見視訊...