祕製豇豆怎麼做才好吃

祕製豇豆

祕製豇豆怎麼做才好吃,最正宗的祕製豇豆製作方法

不愛吃豇豆,也不愛買,忽然間發現食譜上有這道菜,心血來潮試試看,味道特別好~用料油25克豇豆400克糖30克醋60克生抽25克老抽10克祕製豇豆的做法把油放入主鍋,設定3分鐘/Voroam/小勺爆香把豇豆,生抽、老抽、糖、醋放入主鍋,設定...

祕製豆包

祕製豆包怎麼做才好吃,最正宗的祕製豆包製作方法

用料紅小豆麵粉祕製豆包的做法怎麼才能做出香甜又不膩口的豆餡呢?一斤豆二兩棗,紅小豆要提前一天浸泡,紅小豆和棗一起煮,煮爛後再加入桂花醬,一般都加白糖,這個不用白糖,加紅糖,補血補鐵,味道還好吃,首先和麵,用普通的富強粉就行...

祕製紅豆

祕製紅豆怎麼做才好吃,最正宗的祕製紅豆製作方法

用料紅豆適量水多冰糖適量祕製紅豆的做法紅豆泡一夜後,在電壓力鍋中煮兩次(記得多加水)倒入燉鍋,加冰糖可多加一些,小火慢慢熬至水份吸收,變成粘稠狀晾涼倒入保鮮盒冷藏。每次吃,盛兩勺加水燒開即可,可加入兩塊煎好的年糕,好吃...

祕製毛豆

祕製毛豆怎麼做才好吃,最正宗的祕製毛豆製作方法

用料毛豆1145克八角7個香葉2片桂皮1大塊姜5片蔥3段祕製毛豆的做法現將調料放入鍋中大火煮開,轉小火煮出味道放入毛豆,不蓋鍋蓋大火煮開放入鹽大火5分鐘後即可出鍋,不用撈出來,浸泡入味即可。小貼士浸泡時間越長越入味!...

祕製豆沙

祕製豆沙怎麼做才好吃,最正宗的祕製豆沙製作方法

【金蝸牛祕製炒豆沙】紅豆350克,冰糖50克,白砂糖50克,蜜棗適量,金桔醬適量,桂花200克,葷素油各100克(共200克)。做法:紅豆高壓鍋煮爛,少水(大火煮上氣後中火20分鐘,然後自然冷卻);熟紅豆拌成糊;倒入鐵鍋加冰糖,白砂糖,豬油(就是葷油)...

祕製幹豇豆蓋飯

祕製幹豇豆蓋飯做法 食材 步驟

新疆味兒,帶點酸甜帶點鮮用料幹豇豆西紅柿醬黃豆醬(或者鹽)烤腸(是肉就行)祕製幹豇豆蓋飯的做法幹豇豆洗淨切一切和皮芽子(這就是洋蔥)還有火腿條下油鍋翻炒炒的差不多了倒一瓶西紅柿醬用鹽的話,這個時候放一半,出鍋的時候再放...

祕製豆筋

祕製豆筋怎麼做才好吃,最正宗的祕製豆筋製作方法

豆筋對味道的包容性很好,給什麼味道就是什麼味道。豆製品經過油的高溫之後,內部會出現很多的氣孔,這個時候會更容易吸收湯汁,包裹住味道。用料豆筋三張棉線一根幹辣椒二十個花椒二十個鹽三勺糖一勺生抽一勺姜一塊蔥一棵祕...

祕製豆泡

祕製豆泡怎麼做才好吃,最正宗的祕製豆泡製作方法

用料豆泡300克蔥,冰糖,八角,香葉,桂皮,幹辣椒適量油,生抽,老抽,蠔油,陳醋,青梅適量祕製豆泡的做法鍋中放入少許油,放入蔥,冰糖,八角,香葉,桂皮,幹辣椒炒香。放入豆泡。加入生抽,老抽,蠔油青梅炒勻上色,加少許的水煮開。邊煮邊壓豆泡,使它...

自制皮豇豆

自制皮豇豆怎麼做才好吃,最正宗的自制皮豇豆製作方法

用料豇豆生薑大蒜幹辣椒鹽自制皮豇豆的做法幹豇豆泡發,切成段,加生薑,大蒜,紅辣椒,拌勻裝在瓶子裡就行了如果想早點吃,就加酸辣椒,沒有酸辣子加點酸水,放冰箱過一晚就可以吃ps:豇豆可以用鹽淹柔了晒,也可以抄水了晒,開水裡面抄一...

醃製酸豇豆

醃製酸豇豆怎麼做才好吃,最正宗的醃製酸豇豆製作方法

用料豇豆一把花椒粒幾粒姜幾片鹽適量白酒適量醃製酸豇豆的做法把空瓶子和瓶蓋用開水煮幾分鐘,撈出,晾乾,注意別燙手了。豇豆洗乾淨,晾乾,切成段,用鹽揉搓幾下,拌入薑片,花椒,裝瓶,噴點酒,把蓋子擰緊密封,放置一個月就發酵好了,酸酸...

祕製毛豆

祕製毛豆易學又好吃的做法 如何做祕製毛豆最好吃

愛吃毛豆的我終於自己動手了用料毛豆300克花椒3-5粒八角2個生抽2勺蠔油2勺鹽1勺蒜3瓣香葉2片祕製毛豆的做法把各種材料切好洗好洗好毛豆先把八角香葉那些炒香放入小米椒和蒜加入毛豆翻炒放入水漫過毛豆開大火繼續煮水...

自制酸豇豆

自制酸豇豆怎麼做才好吃,最正宗的自制酸豇豆製作方法

小時候家裡奶奶種的豆角來不及吃,就會用這種方法做起來,只要不接觸空氣,放一年都不會壞呢!用料豇豆克鹽克自制酸豇豆的做法新鮮的豇豆,把兩頭去掉菜板上切成細丁已經切好的哦!放一點鹽!拌勻裝入瓶子裡密封放好就可以咯!這個是...

自制幹豇豆

自制幹豇豆怎麼做才好吃,最正宗的自制幹豇豆製作方法

夏季豇豆大量上市,價格便宜,陽光好的時候可以自己做點兒乾菜,等到冬天一起燉肉吃。自己製作乾淨又衛生。沒事做的時候可以試試。用料豇豆用量隨意自制幹豇豆的做法選用新鮮的顏色比較偏淺,相對比較軟的豇豆,去掉蒂部。浸泡...

祕製豆豉醬

祕製豆豉醬怎麼做才好吃,最正宗的祕製豆豉醬製作方法

用料豆豉兩斤蒜兩斤生抽750ml(海天)小米椒750g植物油若干祕製豆豉醬的做法☺😌第一步:準備材料:分別將大蒜、小米椒摘乾淨,清洗,晾晒至水分全無。(切記,一定不能有生水!)兩斤豆豉,用稱過一下!第二步:用絞肉機將晾乾的大蒜和小米...

自制酸豆角/酸豇豆

家常自制酸豆角/酸豇豆做法,自制酸豆角/酸豇豆食譜與做法

菜譜來自知乎村姑信與從泡菜壇裡拿出來的炒好後區別真心不大。用料豇豆適量鹽適量自制酸豆角/酸豇豆的做法選新鮮的嫩豆角,兩頭尖去掉,洗乾淨把表面水分晾乾,豆角自己掐一下,新鮮的嫩豆角里面是實心的,太老的豆角豆莢裡面...

【豇豆三吃】自制快手痠豆角*豇豆肉末飯*肉絲炒豇豆

家常「豇豆三吃」自制快手痠豆角*豇豆肉末飯*肉絲炒豇豆做法,「豇豆三吃」自制快手痠豆角*豇豆肉末飯*肉絲炒豇豆食譜與做法

小時光住在鄉下,一到夏天就是大量的豇豆吃不完。這個快手痠豆角就是老家浙西南的風味,酸甜口帶些啦,區別於市面上的醃製酸豆角。每個人都有一個來自家長的味道,我想這個酸豆角應該就是!豇豆肉末飯第一次吃是在內蒙古的一家...

祕製豆乾

祕製豆乾怎麼做才好吃,最正宗的祕製豆乾製作方法

個人菜譜記錄。用料豆腐泡270克左右油30克大料2個桂皮一小塊香葉兩片生抽30克老抽20克糖25克水180克左右祕製豆乾的做法豆腐泡對半切開主鍋內插入蝴蝶棒,加入25克油,加入八角、桂皮、香葉,加入25克生抽,20克老抽,25克糖,加...

祕製土豆

祕製土豆怎麼做才好吃,最正宗的祕製土豆製作方法

用料土豆3個糖適量鹽適量蔥1根辣椒6只胡椒粉適量芝麻適量豆瓣醬半包醬油5勺味達美2勺祕製土豆的做法將土豆刮皮切塊洗淨備用,將蔥和辣椒切成細碎備用。鍋里加油,待油溫升高,放上辣椒蔥花炸鍋。加入土豆,醬油,味達美,鹽,翻炒...

祕製豆腐

祕製豆腐怎麼做才好吃,最正宗的祕製豆腐製作方法

用料北豆腐一塊老抽半勺鹽看著來醬油一勺糖一點點小蔥半根雞蛋兩個豬肉你喜歡的量豆瓣醬一勺花椒適量稍微多一點八角一個桂皮半塊姜適量不加也行幹辣椒一個祕製豆腐的做法打兩個雞蛋攪拌一下,豆腐切方塊放入雞蛋液中,四...

祕製黑豆

祕製黑豆易學又好吃的做法 如何做祕製黑豆最好吃

用料黑豆500克青鹽適量克祕製黑豆的做法將所有藥材浸泡一個小時,之後上鍋分三次收取藥汁,最後用藥汁泡黑豆,在上鍋收幹,晾晒收幹藥汁...

祕製醬汁~醃豇豆鹹菜

家常祕製醬汁~醃豇豆鹹菜做法,祕製醬汁~醃豇豆鹹菜食譜與做法

這個醬汁能醃製常見的多種鹹菜。用料豇豆2000克鹽適量蒜1頭姜1塊醬汁所需胡蘿蔔幾片大蔥(半根,味道最佳)或小蔥3根香菜3根芹菜葉幾片洋蔥幾片香葉3片八角2個桂皮一小塊生抽半瓶食用油一小碗白芷1片祕製醬汁~醃豇豆鹹菜的...

祕製豇豆燜茄子

祕製豇豆燜茄子做法 食材 步驟

無鹽少油無味精,健康美味,好吃不貴!超級下飯哦!!!用料茄子2個豇豆1小把小蔥2根幹辣椒3粒生薑片4片大蒜子5粒蠔油1茶匙生抽2茶匙老抽二分之一茶匙白糖二分之一茶匙蝦皮1小撮食鹽根據個人口味(可以不放)祕製豇豆燜茄子的做法茄...

醬香豇豆粉絲肉包(媽媽祕製的味道)

家常醬香豇豆粉絲肉包(媽媽祕製的味道)做法,醬香豇豆粉絲肉包(媽媽祕製的味道)食譜與做法

這個包子的特色味道在於有五花肉勁道的香味還有翠綠的豇豆翠翠糯糯的口感,粉絲晶瑩剔透滑滑軟軟的口感還有醬香瘦肉被暖暖包裹在白白胖胖的大面皮裡!味覺的極致享受!我吃了五個大包包:)用料豬五花少許豬瘦肉適量豇豆一把粉...

祕製黑豆

祕製黑豆怎麼做才好吃,最正宗的祕製黑豆製作方法

老中醫獻方,白髮轉黑,精力充沛。用料黑豆500克甘枸杞100克何首烏100克胡桃12個祕製黑豆的做法先將枸杞、何首烏煎濃汁後去渣。將胡桃仁炒香切碎。將胡桃仁、黑豆放入第一步煮取的濃汁中同煎,至胡桃仁稀爛,全部被黑豆吸收...

醃酸豆角(醃製豇豆)

家常醃酸豆角(醃製豇豆)做法,醃酸豆角(醃製豇豆)食譜與做法

放心自己研製的菜,食材主料口味新鮮可控。用料酸豆角1000克姜若干鹽兩碗米醋半瓶八角一個桂皮少許乾花椒若干新鮮紅辣椒若干新疆幹辣椒若干高度白酒50度以上香葉少許醃酸豆角(醃製豇豆)的做法準備好乾料煮醃湯酒醋粗鹽準...