年味麻花怎麼做才好吃

小時候過年，炸麻花一定要必不可少的，家裡孩子多，過年是必不可少的零食和招待親朋的佳品，掐指一算，大概快有30年沒有見過這場面了，今天就來找一找兒時的年味。用料麵粉1000克玉米油80克雞蛋3個小蘇打4克食鹽或者白糖適量黑芝...

這個是我公司美食協會組織的麻花學習，結果一個老阿姨，厲害的很，專業的手法，靈活的動作，教的廚師師傅都看呆了。記錄下做法視訊，留著以後自己邊學邊做。用料方子我問師傅要過，不怎麼詳細新年甜鹹麻花搓法（一個多年做麻花老阿姨...

北方人過年一定少不了棗花饃，香甜中透著漂亮喜慶的年味。過年啦，介紹一種新做法，在紅紅火火中體會面粉的香氣與紅棗甜蜜的完美融合，漂亮的造型定會扮靚你的餐桌。用料麵粉500克水250克酵母3.5克糖10克紅棗數顆年味棗花饃...

生於廣東臺山這個靠海小城鎮，小時候最愛吃艾草青團。艾草的特殊香味，裡面的花生餡，軟綿綿的口感。長大後純艾草做的青團很少見了，找不回記憶中的味道。來到北京的第二年，決定自己做回記憶的味道。用料花生餡料：白糖100克花...

想吃麻花自己就可以做哦用料麵粉克雞蛋個糖克酵母克牛奶克油克美味麻花的做法250克麵粉加兩個雞蛋，4克酵母，60牛奶再加少許鹽油，攪拌成絮狀揉成麵糰基本成團時加三克黃油，繼續揉揉的時候不停的推拉，為的就是麻花拉絲揉光滑...

童年時，每逢過年，走親訪友，家家都會端出一盤蕉葉子招待客人。這一片片酥脆可口，可鹹可甜的小零食，是年的味道，更是童年的回憶。美食小貼士：這個菜譜是製作鹹口的蕉葉子，如果喜歡甜口的小夥伴，可以把用料中的鹽換成糖。用料麵粉...

這個季節正逢吃蟹季，螃蟹炒年糕也是江浙地區的一道家常菜，口味以甜絲絲為主，這回來一道麻辣味的螃蟹年糕～～（不直接炒法哦，螃蟹煎至金黃哈😊煎至過的螃蟹更美味）分享一下步驟，家常菜就要簡單易做～～用料手指年糕150克螃蟹2只（400克）...

🐯虎年到，用南瓜和黑芝麻相搭配做一款萌虎花捲，即健康又喜慶🎉🎉🎉恭祝大家虎虎生威，生龍活虎，如虎添億，虎年大吉，財源廣進💰💰💰🎉🎉🎉用料南瓜300克五得六星麵粉480～500克左右白糖45克安琪酵母4.5克玉米植物15克黑芝麻麵糰...

一到快過年各種瓜子酥花生酥芝麻酥就出來了，香香脆脆，邊烤火邊吃，簡直棒！是小時候饞嘴的味道方子記錄一下，轉自泳哥的，稍微改動了一下，減了糖，酥脆不粘牙，不甜膩兩倍的量正好做28*28的一盤花生可以放550g用料芝麻/花生/瓜子500...

想想我那時候剛學做飯，四個字形容“雞飛狗跳”。但絕對是有毅力，翻食譜扒教程，慢慢的覺得下廚不是受罪，還有點快樂。特愛把一些廚房小技巧分享給我媽，看她那“哦，還能這樣做”的樣子，我就特別有成就感。今天這個小麻花，我前前...

家裡過年每年都會炸一盆麻花，這幾年不在家很想念，自己動手做了一次用料雞蛋2個麵粉適量炸麻花，年味的做法麵粉打入兩個雞蛋慢慢加水，和麵OK，不要太硬也不要太軟切成小塊，搓成小條，扭成麻花嘻嘻做了這麼多下油鍋炸！火不能太大...

這款花生糖因為麥芽糖用的多，口感偏軟香，如果白砂糖用量增加，口感會脆一些。用料熟花生仁500克熟黑芝麻200克熟白芝麻100克熟核桃仁200克枸杞80克水50克麥芽糖380克白砂糖140克年味花生糖的做法黑芝麻洗乾淨，烤箱170度50...

麻花，是我國傳統特色飲食文化的代表之一，這種特色的油炸麵食小吃流傳很廣，用兩三股條狀的面擰在一起，以油炸制而成。這種看似最普通不過的小吃，做法卻非常考驗手藝，其製作技藝被評為國家非物質文化遺產。用料麵粉四斤黑芝麻...

甜味，鹹味麻花～用料甜味中筋麵粉200克雞蛋1個牛奶60克蜂蜜30克酵母2克葵花籽油20克鹹味中筋麵粉200克麥苗粉6克雞蛋1個葵花籽油20克牛奶80克酵母2克黑芝麻少量鹽2-3克雙味麻花的做法葵花籽油先燒熱，晾在一邊待用。牛奶也...

小時候每到家裡開始炸麻花氣兒餅乾果的時候那就是要過年啦想吃麻花先給你擰用料雞蛋1個麵粉適量牛奶100克糖3大勺年味炸麻花想吃麻花現給你擰的做法麵粉，雞蛋，牛奶，白糖，酵母用溫水攪拌成面絮揉成麵糰開始發麵面發至兩倍...

快過年啦，準備一些喜慶的年味小零食🧧芝麻笑口棗，俗稱“開口笑”，是我過年喜歡做的一款小點心。不僅有濃濃的芝麻香，口感酥鬆、香甜，而且可以取個“笑口常開”的好彩頭，希望來年大家一起喜氣洋洋“開口笑”🥰用料中/低筋面...

武漢人不喜歡甜味，還是鹹味最愛這款改良後的麻花非常酥脆但是我先生喜歡傳統麻花的硬脆各有所愛，不強求！我只做我喜歡的！用料低筋粉（中筋粉也可）250克雞蛋1個（50克）鹽6克冰水100克乾酵母5克黑芝麻8克花生油炸麻花用鹹味麻花的...

用料亞麻籽粉一湯勺芝麻醬適量花生粉適量鹽適量亞麻籽味花生芝麻花捲的做法亞麻籽粉是果語榨油機擠出來的料，料理機研磨杯磨粉十五秒，一湯勺亞麻籽粉和麵粉混一起。自己做的芝麻醬又放點花生粉擀出圓餅，上面我抹的弄亞麻...

20多年來，對過年不變的記憶是炸麻葉。上大學以來，每次開學前，家人都會炸麻葉讓我帶上。以前都是什麼都不管，只管吃。今天是第一次動手，陪媽媽一起做，期間被媽媽嫌棄多次，但是也是被手機佔用太多時間的自己，放下手機，專注的和媽...

用料雞蛋2個麵粉（普通麵粉）200克玉米油20克黑芝麻10克鹽5克泡打粉2克水20克鹹味酥麻花的做法準備所有食材依次加入麵粉黑芝麻雞蛋水玉米油泡打粉食鹽所有材料混合揉成光滑麵糰蓋上保鮮膜醒發一個半小時醒好的麵糰放在案...

有種過年的感覺用料麵粉400克雞蛋2個黑芝麻30克鹽6克水適量食用油20克年味麻葉的做法所有材料加入盆中，邊攪拌邊加入水加水攪拌至無干粉狀態，下手揉成光滑的麵糰三光，蓋上保鮮膜醒面30分鐘醒好面後將麵糰擀成薄片，越薄越...

大年三十晚上用南瓜泥和黑芝麻粉創意了這款虎紋花捲，既簡易又營養。恭㊗️大家虎年大吉，福（虎）星高照，萬事順意，闔家幸福！🎉🎉🎉用料去皮南瓜300克五得利六星麵粉500克左右糖45克豬油20克安琪酵母5克黑色麵糰部分：黑芝麻粉60克...

小時候吃的小麻花個頭都非常大，甜到發膩，硬到咬不動，現在已經接受無能了。【黃遠堂·拾味】系列的這款山藥小麻花，就超合我的心意。每根麻花的個頭還沒有手指粗，正好一口一根。口感是淡淡的甜味，海苔味的山藥麻花還加了海苔...

給老公當零食，還可以給寶寶當磨牙棒用料中筋麵粉250克酵母3克雞蛋1個糖15克水75克植物油一大勺原味麻花的做法所有材料扔進廚師機，揉成麵糰，醒發半小時，分成6g一個的小麵糰，搓成長條，擰成麻花形狀寬油入鍋，筷子放進去能冒小...

讓花菜，充滿臘肉的香味，滿滿的年味菜餚用料花菜適量臘肉一塊大蒜2瓣鹽2小勺耗油一大勺味精1小勺有年味的花菜的做法花菜切成小塊備用，鍋內燒水水開前，將臘肉，蒜切片備用水開後加入花菜，變色後撈出過涼水。臘肉，小火炒出豬油，...