新手適用初級蛋糕怎麼做才好吃

新手適用初級蛋糕

新手適用初級蛋糕做法 食材 步驟

哈哈哈哈,為什麼取這個標題呢,因為本人就是第一次做蛋糕,雖然淡奶油裱花軟踏踏的,但好歹完成了不是麼!用料8寸戚風材料雞蛋5個牛奶65克玉米油65克砂糖80克(自己酌量加減)低筋粉90克奶油材料淡奶油500克砂糖45克色素若干滴...

紅燒茄子 超級簡單新手適用

家常紅燒茄子 超級簡單新手適用做法,紅燒茄子 超級簡單新手適用食譜與做法

拌米飯、拌麵的好搭檔,極下飯😍😍😍用料茄子1個白糖少許鹽少許蒜3~6瓣味極鮮醬油1勺半肥半瘦豬肉一塊紅燒茄子超級簡單新手適用的做法茄子🍆切成丁,鍋中放油,油熱之後放入茄子翻炒。豬肉切丁豬肉放入鍋中一起翻炒豬肉變白...

蛋黃酥(步驟超詳細,新手適用)

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配方可做10枚蛋黃酥,10枚哦,單枚70-75克。不用看圖,我圖片做了16枚。蛋黃小大不同,成品總重也不同!比如:油皮20克➕油酥13.5克➕豆沙25克➕鹹蛋黃15克=73.5克⚠️配方材料裡的豬油最好不換,豬油是酥皮的靈魂,豬油起酥效果最好,口...

適合新手的脆皮蛋糕

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借鑑了廚友的方子,做了點小改動,無意中做出了外脆裡嫩的蛋糕糕,給大家分享用料雞蛋:完整的1個蛋白3個蛋黃3個共4個玉米油45克低筋麵粉50克煉乳30克糖粉30克玉米澱粉(可不要)3克適合新手的脆皮蛋糕的做法準備好模具和材料面...

紙杯蛋糕(初級新手版)

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按照這個比例正好裝了6個紙杯親們要多做幾個,可以加倍新增用料用料低筋麵粉55g白砂糖50g色拉油30g雞蛋2個紙杯蛋糕(初級新手版)的做法把雞蛋全部打進盆中,再倒入全部的白砂糖用電動打蛋器打發,打至乳白色粘稠將低筋麵粉分...

適合新手的馬芬蛋糕

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第一次做馬芬蛋糕,感覺還是很成功的,所以分享給大家,也算是給自己在烘焙的道路上開了個好頭!我做的是6個的量!廢話不多說,馬上上教程!用料低筋麵粉135g黃油60g雞蛋2個(差不多100g)糖粉或綿白糖60g純牛奶30g泡打粉4g鹽2g適合新...

🎂️戚風蛋糕(適合新手)

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❣️寫最簡潔易懂的文字,訴說你最想聽的💗️話...用料雞蛋5個牛奶60克玉米油40克泡打粉2克低筋麵粉100克細砂糖80克(蛋黃放25克,蛋白放55克)檸檬汁幾滴🎂️戚風蛋糕(適合新手)的做法需要用的東西準備好了,蛋白蛋黃分離(放蛋白...

適合新手的戚風蛋糕

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這是我常用的戚風方子,沒失敗過的方子,分享出來跟大家分享……這個方子可以做一個8寸,或者1個6寸加2個4寸的蛋糕。用料雞蛋5個牛奶50克玉米油51克細砂糖78克低筋麵粉75克檸檬汁或者香草精幾滴適合新手的戚風蛋糕的做法準...

紅薯溶豆(新手適用)

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寶寶斷奶後一直不肯接受奶粉,為了讓他能夠嘗試接受奶粉為孃的也是想盡了辦法,寶貝最愛吃紅薯,於是決定做溶豆,做溶豆我真的是新手,根據下廚房裡的房子一個個嘗試,第一次做出來的溶豆像鈕釦一樣塌塌的,試了幾次都擠不出紋路,於...

脆皮蛋糕 適合初學的小白 用料少 操作簡單

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想吃小時候脆皮蛋糕了,想著自己做也放心,之前一直說試試看,不敢嘗試,怕做錯了,之前嘗試過戚風蛋糕有點回縮了.還是想嘗試一下。用料雞蛋4個低筋麵粉100克細砂糖70克白芝麻適量脆皮蛋糕適合初學的小白用料少操作簡單的做法...

芒果千層蛋糕(新手適用)

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這個比較適合新手做~算是0失敗了。工具家裡不太齊但還是搞出來了。用料黃油20克雞蛋2個低筋麵粉70克糖粉75克牛奶300克奶油350克大芒果1個草莓適量個糖粉(奶油)30~70克芒果千層蛋糕(新手適用)的做法牛奶我用的奶粉衝的,...

新手初試 酸奶蛋糕

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用料雞蛋4個酸奶200克低筋麵粉45克小麥澱粉25克糖50克食用油40克白醋幾滴新手初試酸奶蛋糕的做法蛋黃材料:酸奶食用油混合攪拌均勻加入蛋黃再次攪拌均勻蛋黃材料:篩入低精麵粉及小麥澱粉攪拌均勻蛋白材料:蛋白加入幾滴白...

千層馬蹄糕(多款適用、新手易學)

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用料黃糖層椰漿層馬蹄粉85克(洲星或車田河牌)馬蹄粉60克黃糖105克煉奶100克或白糖80克水480g(其中200g開馬蹄粉)椰漿200克馬蹄6個(大個)牛奶140克6寸盤一個果漿層椰漿層馬蹄粉85克馬蹄粉60克白糖105克煉奶100克或白糖...

6寸戚風蛋糕(乳化,後蛋法)新手適用

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剛學的方子,寫出來留底自用,同時推薦新手入門。掌握手法及速度,真的是閉著眼都能烤出不縮腰塌頂的戚風蛋糕坯。此方為6寸圓模,後蛋法。想烤8寸的話,方子用量×2。推薦使用陽極活底模具。陽極好爬高,活底好脫模。用料色拉油(...

新手電飯鍋蛋糕用料超級簡單

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適合剛剛入坑的小夥伴,我也是第一次做,一次成功,用料簡單用料雞蛋5個低筋麵粉95克白糖90克(分成30克/20克/20克/20克)玉米油40克牛奶50克新手電飯鍋蛋糕用料超級簡單的做法蛋清和蛋黃分開,蛋清裡一定不要有蛋黃。蛋黃里加入...

蛋糕卷(適合新手)

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做烘培已經一年多了,從當時小小白到達現在的小白級別,蛋糕卷也看了許多美食大神的方子,最後決的還是甜悅老師很適合我這樣新手。用料雞蛋3個(155/160克)牛奶45克細砂糖50克低筋麵粉50克玉米油35克檸檬汁幾滴香草精2克淡奶...

超級適合新手的6寸戚風蛋糕

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我是廚房小白,第一次學做的烘培就是戚風,也是它讓我入了烘培門,女人不要成為廚娘,但是要有廚娘的本事,想吃就做用料低粉60克雞蛋3個牛奶40克玉米油30克細砂糖30+10克超級適合新手的6寸戚風蛋糕的做法所有物品稱好,雞蛋蛋白...

磅蛋糕(簡單,適合新手)

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非常簡單好上手,適合烘焙小白用料雞蛋1個白糖15克煉乳25克玉米油40毫升低筋麵粉100克泡打粉4克配料(至少加一種):即食燕麥一包,或約25克巴達木適量葡萄乾適量香蕉1根磅蛋糕(簡單,適合新手)的做法香蕉搗成泥(可以換成自己喜歡的...

糯米蛋糕(適合新手)

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第一次嘗試糯米蛋糕,哇塞口感太讓人驚豔了,外酥裡嫩,裡面區別於戚風蛋糕的綿軟。糯糯的口感太愛了!整個過程太簡單了,一路攪拌系列,沒有難點,特別適合新手,不會翻車。方子是10-12個大號紙杯的量。用料雞蛋4個糯米粉150克牛奶9...

杯子蛋糕 新手適用 自備自用 修改自tinrry的配方

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配方修改自tinrry的方子!最近經常看Tintty的視訊,覺得很贊也推薦給大家!用料全蛋兩個蛋黃兩個細砂糖90g鹽1g低跟麵粉100g黃油50g杯子蛋糕新手適用自備自用修改自tinrry的配方的做法隔水融黃油讓黃油放碗一直坐落在熱水裡...

6寸戚風,適用初級烘焙者

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用料低筋麵粉50克無味植物油30克細砂糖50克雞蛋3個水20克6寸戚風,適用初級烘焙者的做法將所有食材稱好將蛋黃和蛋清分開,雞蛋最好是從冰箱剛剛取出的將砂糖中的一部分,約15克放入蛋黃中,攪拌均勻。攪拌完成加入水和油,繼續...

超嫩蛋撻(上手快,新手適用,零失敗)

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香噴噴的蛋撻出爐,整個屋子都是香氣,參考FeEl的蛋撻配方,做出了超嫩的蛋撻,特別是剛出爐趁熱吃,別提了!那酸爽,雖然燙了點。卻好吃的要飛起來,不信,你試試看。貪吃小心嘴遭罪哈哈哈,我就是愛吃燙燙的,配方和步驟如下,沒有分佈圖,但...

初初初級新手薺菜處理

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第一次做薺菜餡水餃,然後,薺菜處理這一步就被難住了……把自己的處理經過及心得分享給超新手,別再走我一樣的彎路的用料薺菜500克初初初級新手薺菜處理的做法第一步,摘菜,這裡一定要把根摘掉,把根摘掉,把根摘掉!重要的事說三...

超級簡單版 棗糕 適合新手

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用料碎紅棗一小碗低筋麵粉150克雞蛋六個紅糖100克泡打粉3克鹽3克玉米油80克白糖30克芝麻一小把超級簡單版棗糕適合新手的做法這是很簡單的方子簡單便捷就是加入然後打蛋器攪拌得過程無水無油容器打入雞蛋六個加入白糖...

蛋糕卷初級

蛋糕卷初級怎麼做才好吃,最正宗的蛋糕卷初級製作方法

用料雞蛋5個蛋白5個細砂糖50克低筋麵粉60克玉米油50克白砂糖克鹽克麵粉克蛋糕卷初級的做法按照戚風蛋糕做法小貼士下管175上管160-165看顏色。打發一定要溼性即可一定要溫熱翻面再煎或者彈水下次用齒形麵包刀切...