【培根芝士軟麵包】
從註冊下廚房起~就一直感嘆原來有那麼多的人都那麼熱愛廚房~喜歡給自己~給自己愛的人~給愛自己人做喜歡的食物~!本人也是因為開始有了自己的小家~有了想要做給他吃的人~才開始愛上烘培~愛上廚房~更開心有那麼一個平臺...
從註冊下廚房起~就一直感嘆原來有那麼多的人都那麼熱愛廚房~喜歡給自己~給自己愛的人~給愛自己人做喜歡的食物~!本人也是因為開始有了自己的小家~有了想要做給他吃的人~才開始愛上烘培~愛上廚房~更開心有那麼一個平臺...
今天用了KRUPS廚房機器人揉麵發酵,做了芝士麵包,真的是很方便,輕輕鬆鬆揉麵,揉完直接發酵,十分輕鬆。用料高筋麵粉300克培根8片酵母4克黃油40克雞蛋1個溫水50克蛋液50克鹽1—2克細砂糖30克牛奶60—70克馬蘇裡拉適量蔥適量...
長時間的發酵,麵包有不同的風味,發酵時間溫度每次不一樣,麵包口感也不同;喜歡這種等待,帶給我不一樣的驚喜‘添加了冰箱一直儲存的老面老面菜譜:手揉麵視訊參考:用料高筋麵粉200克低筋麵粉30克老面70克室溫牛奶(夏天冷藏)110克...
經典永不敗~模具為風和日麗八角模此方可做大概12個配方分類直達按需自取:日式麵包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種法吐司:用料鷹牌高筋粉500克鹽7克細砂糖55克脫脂奶粉30...
配方是兩款麵包總合。用料高粉3200克低粉800克糖800克鹽40克酵母60克改良劑20奶粉200克水2400克黃油400克老面400克匈牙利芝士培根/洋蔥芝士培根麵包的做法將所有粉類原料秤好。將水和黃油分別秤好備用。培根提前考好...
這是一款香甜不膩的調理麵包,有肉肉大家都會很喜歡吧,一切為二的培根烤到焦香,搭配拉絲芝士和玉米粒青豆,口感豐富超有料,麵包本身輕盈鬆軟,熱的時候真的很好吃,而且做法簡單用料高筋麵粉250克雞蛋1個(55克)水110克酵母3克糖16...
我家兒子的早餐喜歡吃鹹的食物,而我喜歡吃甜的,但為了讓孩子,我決定犧牲一下,想想自己對培根還是獨有情鍾,那就一舉兩得,做個大家都愛吃的麵包吧……於是我找到了一個小美的烘焙食譜,話不多說,跟著做起來吧!用料高筋麵粉250克...
時間:約15-20分鐘難度:容易做🤞份量:1人份用料義大利麵(幹)120g培根2片牛奶150g芝士片1片食用油5g蒜末5g黑胡椒碎0.5g鹽1g鹽2g芝士培根意麵的做法水中放入1g鹽,煮至沸騰後,煮麵,約10分鐘,撈出過涼水備用。鍋燒熱後放入油、蒜、...
用了波蘭種的,整個麵包體超級鬆軟,顏值更是槓槓滴!此方子也可用做餐包及漢堡胚,分享給有需要的廚友試試,純粹是業餘愛好者,不能跟專業者相比哦!😉用料波蘭種水80克高筋麵粉80克乾酵母1克主麵糰高筋麵粉260克細砂糖35克鹽5克...
最近叮咚上,會員可以免費領羽衣甘藍,它上面有推薦的食譜,覺得做麵包挺好看的,所以就動手做了。用料羽衣甘藍20克鹽1克軟歐麵包粉250克雞蛋1個糖12克黃油24克水120毫升奶粉10克培根2片碎芝士一些酵母3克羽衣甘藍培根芝士軟...
做8個用料【波蘭種】高筋麵粉50克水50克酵母1克【湯種】高筋麵粉10克溫水50克【主麵糰】高筋麵粉220克雞蛋1個(不含殼40克)奶粉15克糖15克水30克酵母3克黃油15克鹽4克【餡料】培根4片馬蘇裡拉芝士180克【溫度時間】180...
用料高筋麵粉500克全蛋液50克奶粉20克鹽6克牛奶290克細砂糖70克鹽克黃油50克乾酵母5克芝士粉適量黑椒脆皮腸適量培根適量馬蘇裡拉適量黑胡椒適量芝士培根黑椒軟麵包的做法參照步驟小貼士麵包表面割口要破皮不破餡(就是...
用的松下P-105麵包機這個方子只針對這個型號的麵包機其他型號因為家裡沒有,所以不是很清楚,只能大家憑經驗或者麵包機說明書進行調整了,抱歉了。用料高筋麵粉250g黃油35g砂糖18g鹽3g雞蛋50g牛奶100ml酵母3.5g培根200g芝...
比普通發酵法麵包更鬆軟,發酵省事不費力,杜絕發酵時提心吊膽發過火,我個人喜歡成品麵包吃進嘴裡有回酸的跟買來的那叫一模一樣的味道,所以老面我都發酵3倍往上或聞起來酸味很衝的時候在做,不過放心成品真的沒有辣麼大的酸...
做了一次羅勒葉芝士扭棒很成功!家裡還剩下很多新鮮羅勒葉,於是決定再搞一款軟歐包嚐嚐!用料中種高筋麵粉180克全麥麵粉30克乾酵母2克水110克主面高筋麵粉70克奶粉30克乾酵母2克水20克鹽2克糖10克椰子油10克雞蛋1個羅勒葉...
用料高筋麵粉750克牛奶加雞蛋520克白糖75克黃油75克酵母10克鹽9克超級柔軟的培根芝士麵包的做法先把培根放平底鍋煎一下把高筋麵粉、白糖和牛奶雞蛋放入小美鍋選擇揉麵程式一分鐘。靜置最少半小時讓麵粉更好吸收水分(...
簡單易做,鮮香美味,來做做看吧用料普通餐包1個培根1片馬蘇裡拉乳酪適量芝士培根包的做法食材大合照培根煎熟麵包中心挖空放入培根撒上芝士封口烤箱烤至芝士融化開飯啦~小貼士1,放入培根時可以先捲起來哦2,麵包掏空時,不要弄...
學習小春老師課件的作業,參照老師的做法,根據自家的實際條件做了一些調整。家裡沒有卡夫芝士粉,試用鹹味的酥粒代替,效果還不錯。成品口感鬆軟鹹香,風味獨特,非常好吃,值得一試,發食譜記錄一下。用料燙種:高筋麵粉20克水100克...
山崎的培根芝士麵包真是我的愛好之一,心心念唸的想著要自己做一次真的好吃,一個絕對不夠^_^用料主麵糰高筋麵粉200克低筋麵粉50克酵母3克全蛋液25g細砂糖35克奶粉10克牛奶140克水20克黃油35克鹽3克配料培根10片芝士片10...
做麵包時忘記家裡沒有雞蛋了,做完發現沒有雞蛋的麵包更香軟哦,好吃的不要不要的😄用料高粉250克低粉50克酵母4克細砂糖35克鹽3克牛奶150克黃油25克表層裝飾物:培根適量(切碎)沙拉醬番茄醬適量蔥適量(切碎)芝士適量培根芝士面...
新入了一臺廚師機,迫不及待的想做麵包,第一個讓我想做的就是蔥香肉鬆培根芝士包實在是太好吃了百吃不厭,分分鐘就吃光了用料高筋麵粉350克雞蛋53克牛奶112克奶油98克黃油15克糖55克鹽3克奶粉21克酵母4克芝士碎適量番茄醬...
培根買多了,咋辦?做麵包吧!這款麵包就是真麼來的!用料高筋麵粉500克低粉50克雞蛋40黃油40克牛奶200淡奶油70溫水50煉乳8糖70鹽7燕牌發酵粉6又軟又香的培根芝士麵包的做法除黃油、發酵粉外所有材料放廚師機拌勻,靜置30分鐘...
兒子明天的早飯有著落了用料高筋粉150g低筋粉50g鹽2g酵母3g雞蛋20g糖20g牛奶100g黃油15g培根2片芝士20g黃桃2片培根芝士麵包&黃桃麵包辣味培根芝士麵包的做法所有食材稱重雞蛋一個用一半和麵留一半備用除黃油以外...
做些點心,排解工作的壓力。於是來個軟歐包,長時間發酵,碎片時間合理利用,一個鹹味大面包。有燕麥片、馬蘇裡拉芝士、培根碎、玉米粒,芝麻,配方含水量很高,所以表皮硬脆內部綿軟,鹹香。原方來自很早以前抄在筆記本,愛和自由部落格...
喜歡芝士和肉肉的小夥伴一定不能錯過這款麵包,雙重芝士+培根太滿足~太滿足~太滿足~😋😋😋用料高筋麵粉560克糖20克鹽4克水280克雞蛋80個酵母10克黃油50克夾餡芝士片6片(對半分割)培根6片(對半分割)乳酪粉適量色拉醬少許低糖款...