剁剁辣椒怎麼做才好吃

湖南的剁椒魚頭好吃又下飯，家家戶戶都會做有用料紅辣椒500克姜100克蒜頭100克鹽80克剁剁辣椒的做法準備好紅辣椒去把洗淨晾乾表面水分姜，蒜洗淨晾乾表面水分姜蒜切沫辣椒切碎將切好的辣椒，蒜，姜和在一起加入鹽上壇醃製，7天...

下飯，下飯，還是下飯！簡易剁椒辣椒醬，有了它，做菜不再難了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蠔油80克白糖60克鹽20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400...

這個比較適合喜歡吃辣的，當然你可以少放點辣椒。很下飯！用料韭黃適量背脊肉適量剁辣椒適量韭黃剁辣椒的做法韭黃洗乾淨切成段，肉切絲。鍋裡放油，將醃製好的肉倒入炒到微微變色盛起。然後放入剁辣椒煎一會兒。放入韭黃翻炒...

用料辣椒500克蒜一頭鹽45克高度白酒半盅沙糖10克剁辣椒的做法辣椒洗淨瀝乾水、蒜切碎將所有料拌勻，裝在沒有水的密封容器中，再放入冰箱，最好是一個星期再啟封味道最佳...

用料剁椒醬500克雪花梨1只（約500克）大蒜3頭蠔油6勺味極鮮5勺白糖15克雞精5克花生碎、芝麻隨意花生油若干芝麻油若干剁椒辣醬的做法準備工作：雪花梨切小丁、剁椒醬用水衝兩遍控幹水份、蒜壓成蒜泥熱鍋涼油（花生油+芝麻油），放...

一個江西人的倔強用料紅辣椒4個青椒5個小米椒10個大蒜10瓣姜一大塊鹽適量油適量辣椒剁醬的做法青紅椒洗淨，晾乾。所有辣椒剁碎，部分大蒜，生薑剁成末，混合攪拌。菜籽油入鍋，放入香菜段，蔥段，大蒜，生薑，洋蔥，各種香料（香葉、八角、...

這是跟美食家媽媽👩學做的第一道菜，之前總覺得做菜很難，不會掌握火候，不會掌握調料鹽用量，現在閒暇之時跟著做了十幾年餐飲的媽媽學著做，然後第一道菜做得如此成功，居然覺得做菜也沒那麼難，自己還有點小天賦……哈哈😄用料帶...

媽媽愛吃，這次就代媽媽做一次。媽媽大湖南的。用料線椒4斤姜2顆大蒜4顆鹽150克高度白酒30克剁辣椒醬的做法摘了蒂洗乾淨晾乾姜削乾淨大蒜剝皮（過程挺享受的）是不是有怪癖，哈哈哈😄我用小熊絞肉機磨碎的辣椒，幹完才記起來，趕...

看到家裡剩這麼多辣椒就做來玩玩！咦，沒想到味道不錯，好吃又簡單的方子就教給你們啦！用料小米椒一盒青椒10只蘿蔔乾用手抓一把鹽鹹魚醬老乾媽油雞精剁椒辣椒醬的做法把小米椒，青椒，蘿蔔乾剁碎鍋內熱油，把辣椒放進去，進儘量多放...

用料薑片大蒜瓣鹽克白糖克高度白酒克朝天椒贛州剁辣椒的做法這是自己種的蒜子，好小但是好香，也非常的難剝。辣椒也是自己種的朝天椒，非常辣。食材洗淨晾乾。辣椒蒂在剁辣椒之前去掉這樣洗的時候水分不會進入辣椒裡面。瓶...

減肥喜辣主要是閒的用料小米椒（看第一張圖）大蒜姜鹽白酒剁椒醬剁辣椒（小米辣）的做法點開它👆買回來五斤，只要有破口或者不完整就挑出去啥都衝一遍，鋥光瓦亮我懶得晾，套個袋吹風機一吹，手一掂，完事把頭切掉（它的頭不是我的頭）手動...

每一個愛辣的妹紙都不容錯過喲~用料紅色小米椒750克蒜米250克鹽適量雞精一匙植物油100克下飯剁辣椒的做法小米椒洗淨瀝乾，蒜米洗淨瀝乾小米椒、蒜米切段後剁碎放適量鹽和一匙雞精，攪拌均勻加熱油拌勻即可裝入容器2小時...

用料土雞200克剁辣椒3調羹蒜子3-5瓣豬油30克剁辣椒蒸雞的做法雞肉去掉骨頭切丁將雞肉放入碟中，加適量料酒、食鹽、味精等拌勻將剁辣椒（超市買的成品）攤開放在雞肉上將大蒜切碎撒在上面，醃製片刻，再將豬油燒熱淋在上面放入...

用料辣椒隨意大蒜隨意姜隨意鹽隨意白酒適量剁紅辣椒的做法準備材料，辣椒，姜，大蒜剁碎後，混一起加鹽，白酒，攪拌，靜置一段時間裝瓶，一個月後食用更佳小貼士辣椒，鹽的比例1斤辣椒，1兩左右鹽...

用料鹽適量、不要淡不然會酸姜蒜碎適量大青辣子4小米辣3油多放點點不要放少了剁椒辣子的做法把所有辣子切成小顆粒，姜蒜末備好鍋裡放油，燒熱後把油冷一冷再倒入辣子和姜蒜，不然會焦，炒一分鐘左右，放鹽，關火等辣子冷了就可以...

湖南人，沒辣椒怎麼得了。之前都是婆婆做好了給我們的。這次自己做了試試。用料大蒜150克姜3小坨鹽62克香油20毫升紅線椒620克瀏陽豆豉30克剁辣椒製作的做法辣椒清水洗乾淨姜洗去泥巴（不用去皮）晾乾水。等待中準備要罐子...

一罈香噴噴的剁辣椒可以說是湘菜的靈魂～照這個方子做出來的剁辣椒會香到你靈魂出竅～朋友每次來我家都要開啟罈子聞一聞香味😆😆用料朝天椒3斤大蒜一頭鹽300g豆豉50g食用油150ml祕製剁辣椒的做法準備好所有的食材，並清洗...

湖南人都愛吃辣在湘西農村每家每戶都做的有幾壇酸辣椒夏日干完農活回家桌上都會擺上一碟炒的酸辣的酸辣椒吃上一口整個味覺都被激發出來為午後增添了一抹獨特的記憶用料辣椒1000g蒜500g姜500g白酒250g酸辣剁辣椒的做...

無油版、最原始簡單的剁辣椒，又名剁辣子；味辣鹹鮮，湖南特色食品，我做菜炒菜的時候愛放它、比如炒個土豆絲、剁椒魚之類的。這也是買多了小米辣最簡單的儲存方法。材料比例都是大約估摸，按照自己喜歡的量加就可以，喜歡姜蒜味...

用料小米辣10斤姜1斤鹽400克新鮮的嫩花椒（沒有也可不放）200克大蒜🧄2斤剁辣椒🌶️的做法湖南的七姊妹辣椒10斤，去蒂洗淨，瀝乾水分。大蒜剝乾淨（用水泡十分鐘更容易剝），生薑去皮洗淨，瀝乾水分。用料理機把辣椒、蒜、姜攪碎。手工...

身為湖南人在外地，很是懷念兒時媽媽做的剁辣椒，自己製作起來放冰箱幾天可以吃了，香香辣辣用料紅色小米辣300克大蒜10瓣姜10片鹽少許白酒30毫升剁辣椒的做法喜歡辣一點的買小米辣，我用的小米辣，覺得太辣的可以買紅色大辣椒，...

本沒打算寫這個菜譜，做好後看下廚房裡的剁椒都加料酒啊，白糖啊……還是喜歡自己這個簡單版，另外超市買了一瓶，真心不好吃，還是自己做靠譜！用料紅二荊條200克仔姜50克大蒜5瓣（大瓣）鹽8克紅花椒6克自制辣剁椒的做法1、把紅辣椒...

用料新鮮的辣椒鹽蒜（我喜歡蒜多更香一些多）高濃度白酒乾淨無水無油的容器！風味剁辣椒的做法首先，我們將辣椒整理出來挑除殘次品，然後洗乾淨（對的不用摘取蒂子，這樣辣椒裡面不會進生水更香更利於儲存）洗乾淨後我們把辣椒表面的...

超級簡單快手的辣醬做法。因為剁椒醬裡面已經有姜、蒜和各種調味料了這裡就不需要再加多餘調味。如果你想用新鮮辣椒來做，此方法也可不過需要在辣椒裡面加生薑、蔥、大蒜一起剁碎來炒用料剁椒醬豆瓣醬甜麵醬熟花生米糖...

用料大蒜瓣紅辣椒20個花椒油2勺剁辣椒做法的做法選取顏色鮮紅、外表妖豔的辣椒不多也不少，要適量，去把，清洗乾淨，晾乾水分。將晾乾的辣椒剁剁剁，直至剁成渣渣。選取大肚皮、肌膚光滑白嫩的大蒜子不多也不少，要適量，剝皮，然後...