豆渣燕麥黑米饅頭怎麼做才好吃

豆渣燕麥黑米饅頭

豆渣燕麥黑米饅頭做法 食材 步驟

又是一壺豆漿…又是一碗豆渣…這回做成了饅頭!用料豆渣135克中筋麵粉220克黑米麵80克燕麥粉100克豆漿120克酵母5克豆渣燕麥黑米饅頭的做法將所有材料混合揉成團,醒10-15分鐘。再次揉麵,這時候你會覺得生無可戀,因為面雖然...

黑麥豆渣饅頭(減脂)

家常黑麥豆渣饅頭(減脂)做法,黑麥豆渣饅頭(減脂)食譜與做法

無油無糖的粗糧饅頭,加了豆渣口感變的鬆軟,營養又好吃。圖是第二次做的時候拍的分量翻倍了用料豆渣150克全麥粉80克黑麥粉150克玉米粉20g核桃黑芝麻粉20g酵母2.5克鹽1克水適量蔓越莓/葡萄乾/核桃碎適量全麥粉(手粉)適量黑...

超省事雜糧黑米燕麥饅頭

家常超省事雜糧黑米燕麥饅頭做法,超省事雜糧黑米燕麥饅頭食譜與做法

不用案板揉麵!水量大,白麵粉少,所以把手沾水在盆裡揉一揉就好!並且,可能不會特別漂亮,但是家裡吃些雜糧饅頭這樣就可以啦!用料中筋麵粉一碗黑米粉一碗奇亞籽一小把燕麥一大把水一碗酵母粉3克超省事雜糧黑米燕麥饅頭的做法一...

【健康粗糧】雜糧饅頭(紅豆黑米燕麥)

家常「健康粗糧」雜糧饅頭(紅豆黑米燕麥)做法,「健康粗糧」雜糧饅頭(紅豆黑米燕麥)食譜與做法

生重475克,做10個。一個饅頭約50克,含麵粉15克,紅豆黑米燕麥各5克,105大卡。如果完全用中筋麵粉,一個熱量也差不多。所以用雜糧的意義不在於減少熱量攝入,而是營養更均衡,升糖慢。用料中筋麵粉150克紅豆50克黑米50克燕麥50克...

黑豆渣饅頭

黑豆渣饅頭怎麼做才好吃,最正宗的黑豆渣饅頭製作方法

早上用朋友送的自家種的黑豆打了豆漿,剩下的豆渣捨不得扔了,索性做豆渣饅頭吧!我很喜歡一次發酵(就是麵糰揉好後直接整形再發酵,發好直接開火蒸即可),蒸出來的饅頭包子口感跟二次發酵一樣的,特別省時間。第一次發食譜,很認真呢...

黑燕麥饅頭

黑燕麥饅頭怎麼做才好吃,最正宗的黑燕麥饅頭製作方法

用料水克黑燕麥饅頭的做法1.將500克麵粉,60克非即食黑燕麥片,5克酵母,240克牛奶,80克水,一勺糖放入麵包機,先選擇攪拌功能,結束後再選擇發酵功能2.將發酵好的麵糰分成11個等份的面劑,放入蒸鍋,醒發15分鐘後,蒸20分鐘3.蒸好後放5...

雜糧饅頭(小米燕麥黃豆花生)粗糧饅頭

家常雜糧饅頭(小米燕麥黃豆花生)粗糧饅頭做法,雜糧饅頭(小米燕麥黃豆花生)粗糧饅頭食譜與做法

用料普通麵粉小米粉燕麥粉黃豆粉花生粉酵母水雜糧饅頭(小米燕麥黃豆花生)粗糧饅頭的做法普通麵粉+小米粉+燕麥粉+黃豆粉+花生粉,加水活發麵,面發兩倍大揉麵揉饅頭,涼水上鍋,水開計時蒸15分鐘,關火悶3分鐘出鍋。普通麵粉:雜糧...

粗糧饅頭:玉米小米&黑米燕麥

家常粗糧饅頭:玉米小米&黑米燕麥做法,粗糧饅頭:玉米小米&黑米燕麥食譜與做法

家裡老人有糖尿病,我也在減肥,所以要將粗糧進行到底,自己動手營養美味又衛生健康。方子是兩斤的原料,粗糧和中筋麵粉比例為4:6,量少可以按比例新增。用料中筋麵粉600克生燕麥片100克黑米麵100克玉米麵100克小米麵100克安琪...

全麥黑麥燕麥麩小饅頭

家常全麥黑麥燕麥麩小饅頭做法,全麥黑麥燕麥麩小饅頭食譜與做法

用了三種低卡粗糧麵粉,分別是國產黑小麥粉含麥麩、俄羅斯黑麥粉、燕麥麩皮粉,不加糖,減脂刷起來,總計熱量340大卡,夠減脂期一天的碳水了。用冷藏發酵法非常省事,我每天都只用100克麵粉,吃新鮮的,飯量大的請翻倍,不過減脂期最好...

黑糖燕麥饅頭(純燕麥版)

家常黑糖燕麥饅頭(純燕麥版)做法,黑糖燕麥饅頭(純燕麥版)食譜與做法

用料燕麥100克酵母5克中筋麵粉650克黑糖60克鹽2-5克豬油20克燕麥奶400克黑糖燕麥饅頭(純燕麥版)的做法燕麥和黑糖放入燕麥奶中放冰箱泡一個晚上(這一步讓燕麥軟一點,用的純燕麥粒不泡蒸完會硬,我用的是桂格燕麥飯的麥片,還...

紅糖紅棗黑豆黑米渣饅頭(一發)

家常紅糖紅棗黑豆黑米渣饅頭(一發)做法,紅糖紅棗黑豆黑米渣饅頭(一發)食譜與做法

心血來潮想喝豆漿但是沒買豆漿機也沒有黃豆翻了翻冰箱發現還有一袋黑豆果斷榨黑豆漿喝還加了黑米和紅棗打出黑豆漿過濾後剩一大碗豆渣為了不浪費就做了豆渣饅頭當第二天早餐吃最近做饅頭做上癮了很健康的一款雜糧饅頭...

燕麥豆渣黑米酒釀蒸糕

家常燕麥豆渣黑米酒釀蒸糕做法,燕麥豆渣黑米酒釀蒸糕食譜與做法

好吃營養不長胖,減肥人士首選喔。用料燕麥100g豆渣400g麵粉100g雞蛋1個酒釀100g黑米飯300g葡萄乾,枸杞一小把燕麥豆渣黑米酒釀蒸糕的做法將榨豆漿剩餘的豆渣和燕麥片,麵粉混合。打一個雞蛋加入。根據個人喜好加入一些葡...

Food 黑燕麥饅頭

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用料麵粉400克Food黑燕麥饅頭的做法麵粉350黑燕麥50水200ml酵母5鹽少許麵包機和麵程式靜置發酵1-2h發酵變大不粘手差不多了就行搓條切小塊捏成饅頭的樣子蒸鍋加水開火煮到冒氣放入饅頭蒸10min不用自己和麵整個過程就...

減脂黑米燕麥小米饅頭

家常減脂黑米燕麥小米饅頭做法,減脂黑米燕麥小米饅頭食譜與做法

用料生燕麥黑米粉小米麵普通麵粉牛奶酵母減脂黑米燕麥小米饅頭的做法把四種面混合麵粉和其他麵粉比例1:3大概就行溫水放入酵母,這一步根據自己使用的酵母品牌來放就可以,酵母包裝袋上都有使用說明加入酵母和牛奶,牛奶的...

豆渣系列之豆渣全麥饅頭

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減肥期間的粗糧早點,早晨來上一塊再加上一杯黑咖啡,健康無負擔。用料黑豆渣95克全麥粉20克普通麵粉135克糖10克酵母2克水適量豆渣系列之豆渣全麥饅頭的做法這是我用的豆渣,比較濃稠。豆渣、麵粉、全麥粉和糖一起放到一個...

豆花 豆渣饅頭 豆渣糯米餅

家常豆花 豆渣饅頭 豆渣糯米餅做法,豆花 豆渣饅頭 豆渣糯米餅食譜與做法

個人筆記用料黃豆160克水1600克中粉300克豆渣300克酵母5克黃糖90克奶粉10克豆渣150克糯米粉80克砂糖25克糖霜適量豆花豆渣饅頭豆渣糯米餅的做法黃豆泡水過夜瀝乾黃豆進破壁機,加水打碎後過濾到煮鍋中小火煮開豆漿,泡沫...

奶香粗糧饅頭(燕麥 高粱 蕎麥 糙米 黑米 薏米 赤小豆 )

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這是我經過多次試驗,總結出的方子,此方做出來的饅頭比較軟香,口感比較好用料燕麥高粱蕎麥薏米糙米黑米赤小豆70克酵母3克牛奶200克普通麵粉300克白糖30克鹽1克奶香粗糧饅頭(燕麥高粱蕎麥糙米黑米薏米赤小豆)的做法粗糧洗淨...

黑米黑麥燕麥饅頭(減脂)

家常黑米黑麥燕麥饅頭(減脂)做法,黑米黑麥燕麥饅頭(減脂)食譜與做法

最近減脂期,剛好家裡有這幾個材料,看了些廚友的方子,結合一下,自己整了這款全麥饅頭,很香越吃越好吃。記下方子,以便再次製作。用料酵頭中筋麵粉100克脫脂牛奶150ml糖一小勺酵母1克主麵糰中筋麵粉208克全麥黑麥粉70克黑米粉...

燕麥米饅頭

燕麥米饅頭易學又好吃的做法 如何做燕麥米饅頭最好吃

燕麥米Q彈的口感,每咬一口饅頭就會有驚喜的感覺。臀腿日,心肺訓練後的能量補給實在太棒啦~用料燕麥米(熟重)200克中筋粉400克酵母3克冰水250克燕麥米饅頭的做法1.用電壓力鍋把燕麥米煮熟,瀝乾放入冰箱降溫。夏天天氣炎熱,為...

三黑(黑芝麻/黑豆/黑米/燕麥/紅棗)饅頭

家常三黑(黑芝麻/黑豆/黑米/燕麥/紅棗)饅頭做法,三黑(黑芝麻/黑豆/黑米/燕麥/紅棗)饅頭食譜與做法

為我家5歲的小寶貝做的安心早點用料水250克酵母4.5克普通麵粉450克五穀磨房3黑芝麻營養粉50克奶粉20克白糖30克三黑(黑芝麻/黑豆/黑米/燕麥/紅棗)饅頭的做法揉成團,不粘手,整型,冷水入鍋靜止15分,開水後蒸15分,燜5-10分鐘明...

黑米燕麥饅頭

黑米燕麥饅頭做法 食材 步驟

用料黑米麵粉250g小麥麵粉500g酵母10g泡打粉10g水240ml燕麥適量黑米燕麥饅頭的做法和麵—將黑米麵粉和小麥麵粉混合均勻—加入泡打粉混合均勻將酵母和35攝氏度左右的水混合加入麵粉中進行和麵和成麵糰後放入密閉容器...

黑豆渣黑麥饅頭

黑豆渣黑麥饅頭做法 食材 步驟

最近喜歡自己打豆漿,濾出的豆渣總想著拿來做點健康低脂的東西。下廚房看了好多豆渣餅豆渣糕什麼的都要加糖加油,還是決定把豆渣加進黑麥饅頭裡吧~讓饅頭營養更加豐富~我的豆渣比較溼,用水量就沒那麼大一個蒸好的饅頭約25g,...

燕麥米饅頭

燕麥米饅頭怎麼做才好吃,最正宗的燕麥米饅頭製作方法

用料麵粉500克,燕麥250克酵母5克,糖5克,水150克燕麥米饅頭的做法1⃣️燕麥浸泡兩小時,電飯鍋蒸煮,放涼。2⃣️酵母粉+水+糖攪拌均勻,靜置5分鐘。3⃣️所有材料混合揉成三光面團。4⃣️整理成自己想要的形狀,籠屜刷油碼好。5⃣️醒發30...

黑米豆渣饅頭

黑米豆渣饅頭做法 食材 步驟

用料豆渣2~3人份豆漿磨後的豆渣一份酵母約3克黑米約150克麵粉根據米漿水量新增(越少口感越勁道)水(牛奶)適量(能把黑米磨成漿就行)橄欖油稍許黑米豆渣饅頭的做法黑米泡一晚上,用料理機打成米漿,將材料混合揉成團,發酵,~~~蒸20分鐘OK...

燕麥黑米饅頭

燕麥黑米饅頭做法 食材 步驟

加了燕麥和黑米的饅頭,粗糧更健康用料中筋麵粉250克燕麥片50克黑米粉50克酵母4克白糖15克水150克燕麥黑米饅頭的做法取麵粉250克黑米粉50克再加燕麥50克酵母用體溫睡調開,加15克糖,然後混到麵粉裡,揉勻揉到表面光滑,放在溫...