布列塔尼黃油蛋糕/麵包 Kouign-amann [,kwiɲˈamɑ̃nː]
感謝作者YossyArefi及網站❤️💙💛💜💚❣️💓💗💖💕💞步驟我把原文也複製過來,因為我不是專業翻譯,有可能會有盆友想看原汁原味的recipe,所以隨意啦~名字直譯蛋糕黃油,來自布列塔尼~類似於可頌的麵包現在是凌晨2點多。。。為啥...
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在巴爾的摩休假的時候,朋友的法國導師推薦了一家地道的法式甜品店,機緣巧合嚐到了這款連讀都不會讀的蛋糕(後來查了一下,大概是queen-阿曼,可以連讀,很多地方也會簡稱它為queen)。該蛋糕發源於法國布列塔尼半島,布列塔尼語...