黑米糕(軟糯版)
用料糯米粉50克黑米粉120克雞蛋4個油25克牛奶180克糖40克黑米糕(軟糯版)的做法篩黑米粉(自己用破壁機磨成粉,所以還有一些粗粗的顆粒,這一步一定不能省,要不然會影響口感,怕麻煩的姑娘們直接買現成的吧!)篩糯米粉把糯米粉、黑...
用料糯米粉50克黑米粉120克雞蛋4個油25克牛奶180克糖40克黑米糕(軟糯版)的做法篩黑米粉(自己用破壁機磨成粉,所以還有一些粗粗的顆粒,這一步一定不能省,要不然會影響口感,怕麻煩的姑娘們直接買現成的吧!)篩糯米粉把糯米粉、黑...
黑糯米有補血養氣、養胃補脾、明目養肝功效。加入牛奶雞蛋營養豐富,香糯的奶味小朋友特別愛吃。用料黑糯米100克麵粉30克雞蛋4個白糖50克檸檬少許葡萄乾少許牛奶50克軟糯香甜的黑糯米蛋糕(無酵母)的做法準備好食材黑糯米...
如果覺得我菜譜好用的話,記得收藏關注啊,每天都會有更新🤓😂糯米蒸少了,所以樣子不太漂亮用料糯米100克蔓越莓30克軟糯香甜的糯米糕,蒸糯米糕的做法糯米加水泡(我用的剛燒開的水,泡了一個小時)米泡好後,用擀麵杖擀碎,上鍋蒸,大...
怎麼做都不會失敗的一款小蛋糕,簡單的食材做出來的蛋糕軟糯香甜,如果你是糯米控,那一定不要錯過這款小蛋糕用料雞蛋1個(60克以上)玉米油5克純牛奶42克糯米粉48克細砂糖12克蔓越莓適量軟軟糯糯的糯米粉蛋糕的做法準備好所...
吃多了戚風蛋糕,來一款米糕,米糕中的黑米可以用家裡的米,黃小米替換哈。紅米也可以,不過口感會稍微粗些。小朋友和老人吃,60黑米,20糯米,易消化大人吃,30黑米,50糯米,口感糯糯,很好吃這是6寸的量,8寸的量,配方翻倍有任何疑問,可以加...
以前上學的時候總是喜歡吃五芳齋的黑米糕,五毛錢一塊,騎自行車上學的路上有好幾輛早餐車,這輛賣完了我就跑到下一輛去買,果然真愛粉,經常還會幫同學帶上幾塊。現在離開家九年了,這幾天特別懷念這個味道,打電話給媽媽說到很想...
圖上是沒熟的,熟的吃了來不及拍照。事情是這樣,家裡涮火鍋忘記買年糕,本年糕控忍不了,於是邊吃火鍋邊試試拿糯米粉搓。。最後受到一致好評!用料糯米粉你喜歡多少就多少溫水糯米粉的三分之一左右手動2分鐘軟軟糯糯年糕(糯米...
用料雞蛋(65克左右)3個細砂糖15克牛奶90克糯米粉25克黑米粉100克黑糯米糕的做法雞蛋大火蒸35分鐘小貼士參考後記得交作業😘...
自己喜歡吃不甜軟糯的黑米糕,和母上來回調整了幾次方子,做出自己想要的口感,總的來說做法基本和蛋糕類似,拌粉,打蛋白等手法和要點全部參考蛋糕,不累述了。然後下面才是重點1、模具必須要加保鮮膜,防止鍋蓋上的水滴到糕上面...
用料糯米粉25克黑米粉90克牛奶100克雞蛋2個細砂糖25克玉米油12克糯米黑米糕的做法牛奶玉米油攪拌均勻,加黑米粉攪拌均勻再加雞蛋攪勻蛋清蛋白分離蛋白打發打發的蛋白和蛋黃糊混合,入蒸鍋40分鐘或者烤箱140度烤40-55分鐘...
這款蒸糕其實做法和戚風蛋糕手法差不多,只是它不是烤的,是蒸的,蒸出來很香,也可以把黑米粉換成紫米粉。這個方子是8寸的。用料黑米粉165克糯米粉40克推薦三象雞蛋5個牛奶140克色拉油20克細砂糖60克也可以按照口味增減軟糯...
收藏了多年的方子,下廚房搜尋一遍居然找不到,只好自己重新寫一遍。用料糯米粉110g泡打粉1.5g黑芝麻粉(或黑芝麻醬)30g黃油45g細砂糖70g牛奶70g淡奶油25g雞蛋1個軟糯香甜的黑芝麻糯米蛋糕的做法黃油隔水融化,加入白砂糖攪拌...
被娃不斷翻牌的一款早餐需要工具:6寸活底陽極蛋糕模電動打蛋器用料黑米粉(可換等量小米粉)80克粘米粉20克糯米粉20克牛奶90克玉米油10克雞蛋2個(大的,小的話3個)白醋一瓶蓋白砂糖30克幹桂花適量香甜軟糯桂花黑米糕(小米糕)的...
用料黑米50克糯米50克雞蛋5個牛奶40克玉米油20克白砂糖80克軟糯黑米糕(小美版)的做法主鍋加入黑米和糯米設定時間3分鐘,速度10打磨成圖狀盛出備用主鍋清空後無需洗鍋,直接插入蝴蝶棒打入雞蛋,放入糖設定時間15分鐘,溫度40度...
一直想吃到軟糯的馬拉糕,終於忍不住動手嘗試,把原方改了一下,又快手又好吃的馬拉糕出爐了,但我只是做了兩次,沒時間拍圖,以後再補圖。這個做法一般不容易失敗,但務必記住:泡打粉要用新鮮的,雞蛋用60g左右一個的。用料糯米粉300...
簡單易操作,非常好吃。用料糯米250克清水100克紅糖50克大棗適量葡萄乾適量軟軟糯糯紅糖糯米糕的做法準備葡萄乾大棗放到一個容器裡擺成你喜歡的樣子,大棗切成小塊,也可以根據自己口味放一些核桃、蔓越莓之類的。放一層提...
🏠有男寶豆子一枚,從新增輔食開始就每天記錄每日豆食,希望科學育兒,健康輔食,記錄寶貝的成長,👴回憶!用料黑糯米:20g水:溫水90g中筋麵粉60g無鋁泡打粉1.5g黃油2g黑米糯米糕的做法黑糯米加60g溫水用料理棒打碎,打成糊狀,打入盆裡...
時間:約15-25分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料紫米(黑米)80g紫米(黑米)80g糖30g葡萄乾20g燜飯牛奶150g煮飯牛奶150g軟糯黑米布丁的做法紫米和黑米淘洗乾淨後,倒入電飯鍋內,倒入A牛奶,開啟一個正常的煮飯程式。米飯熟了以後,盛出,...
超級簡單的紅棗糯米糕,吃起來甜甜軟糯的~用料糯米粉180克紅棗200克牛奶150克軟軟糯糯的紅棗糯米糕的做法準備好原料,糯米粉、紅棗、牛奶。紅棗耐心的去核,再切成小塊小塊的。白糖看自己喜歡的甜度決定要不要加,因為紅棗已...
黑米糕,是我老公兒時的記憶每次回樂清老家,我老公總是要去找黑米糕吃這次8月份回來,天氣太熱,之前賣黑米糕的店,不做黑米糕了……好吧~自己做~比做戚風蛋糕簡單太多了我的配方是8寸的方子,做6寸,材料減半,我不喜歡吃太甜,所以糖...
看了很多菜譜都是要雞蛋的想吃街上那種軟糯的蒸黑米糕,於是嘗試了一下,用酵母發酵,又軟又糯發糕的做法,軟糯蛋糕的口感我用了6寸模具可用其他小模具代替用料黑米粉125克牛奶/水240~260克糯米粉50克低筋麵粉25克酵母粉3克小...
這個方子吃起來軟糯,但是不成形,是用叉子挑著吃的。用料紅棗顆牛奶克糯米粉克糯米棗軟糕的做法紅棗提前泡好洗淨加牛奶攪拌成液體這種狀態再看一遍,越稀就越軟。用剪刀把棗剪開放入模具倒入糯米粉糊上鍋蒸半小時不能脫模...
很久沒做黑米糕了,有點想念ta的口感😋今天做了一份,順便把食譜分享給廚友們😄以前的食譜只發了小紅書😝沒有小美的親們,可以直接買黑米粉和糯米粉哦,我是全蛋打發的,也可以分蛋打發,蛋黃直接倒入米糊,用打蛋器打發蛋清。喜歡...
這個黑米吐司我不得不誇,太好吃了,太好吃,裡面的黑米軟軟糯糯的,還養生。這款吐司儘量在兩天內吃完哦,不然裡面的黑米會壞掉的。用料高筋麵粉250克乾酵母3克細砂糖30克鹽3克冰牛奶160克老面35克玉米油或黃油20克黑芝麻17克...
這個看著好看,不過沒有隻是糯米的口感好,黑米不軟糯,只放糯米,軟糯更好吃用料糯米500克紅棗30顆黑米250克切糕(黑米和糯米版)的做法黑米泡一晚上12小時(這是泡好的)糯米泡12小時泡好的糯米,黑米撈出,放入容器,上鍋蒸20分鐘,燒點開...