排骨大頭年糕怎麼做才好吃

今天杭州下雪籽了，在家裡吃暖烘烘的大頭年糕，整個人都暖和了用料大頭菜1個芋艿5個年糕適量克排骨適量克排骨大頭年糕的做法這個我們叫大頭，也叫大頭蘿蔔，學名叫什麼我不知道削皮切大塊芋艿可以去皮，也可以不去皮，不去皮一定...

排骨，年糕，桂皮用料年糕適量姜5片生抽2勺料酒3勺八角2個老抽勺鹽克糖克醬油勺水克雞蛋個玉米澱粉克麵粉克排骨年糕的做法涼水泡三四個小時，中間換兩三次水，涼水下鍋焯水放料酒姜，溫水洗淨備用。熱鍋放油，放冰糖慢慢融化，放半...

用料大頭菜1個醬油2勺鹽1克年糕200克老抽1勺冰糖10克大頭菜年糕的做法大頭菜葉子洗淨待用大頭菜切好，放電飯煲煮下，軟了為止（沒有高壓鍋用電飯煲代替了）先放菜葉炒下放入大頭菜年糕放醬油，生抽，鹽，糖，加入水煮一下出鍋啦...

時間：約45-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬肋排500g年糕條200g大蔥2段生薑2片生抽20g老抽10g可樂1罐鹽4g冰糖10g料酒15g熟白芝麻8g花椒20粒八角（大料）1個年糕可樂排骨的做法排骨洗淨放入冷水中，加入料酒，燒開，撇去浮末，把...

時間：約70-80分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料排骨600g年糕200g冰糖30g香醋50g薑片10g生抽20g老抽5g水沒過食材香醋5g鹽2g熟白芝麻根據口味新增年糕糖醋排骨的做法排骨冷水下鍋，加薑片焯水，水沸後再煮一會，撈出後用流水洗去...

在上海第一次點排骨年糕，菜上來難免要發個呆，畢竟跟想象中的排骨燒年糕有很大的出入：排骨不是常見的小排，而是炸得酥脆的帶骨大排，年糕則是切大片，跟大排分開燒，有點硬湊在一起的意思。不過呢，這大排酥，年糕糯，一吃就會愛上呢！用...

地下室醬香的鮮得來排骨年糕是我們這代人兒時不可或缺的美味佳餚，因為不想吃現在已經變了口感，又變了做法的面拖排骨年糕，所以就自己動手做了這個改良版的，一樣好吃。用料豬大排6片（約800克）排骨年糕年糕8片食鹽6克雞蛋2個...

適合各種豬骨頭這是我家最常吃的一道菜適合喜歡吃肉的朋友做的太多了基本沒有好好拍圖亂七八糟的將就看吧用料排骨根據飯量調料醬油老抽味極鮮料酒蔥姜花椒八角白砂糖鹽配菜土豆或者海帶或者不加紅燒排骨(脊骨.棒骨....

家常口味的紅燒大排骨，可以下飯，也能和年糕一起煮。用料大排骨老抽（紅醬油）生抽（鮮醬油）油白糖雞精生粉料酒紅燒排骨，排骨年糕的做法排骨用刀背剁一下，一來方便入味，二來排骨會比較嫩加入料酒、老抽（著色）、生抽（入味）、生粉、料酒...

年糕賽高～（個人不喜歡吃豆腐皮喜歡年糕）用料排骨200g年糕200g醬油、料酒、鹽若干蔥姜、幹辣椒若干八角、香葉、桂皮若干排骨年糕～的做法排骨冷水+料酒+蔥段+薑片下鍋，豆腐皮切好備用。撈出浮沫後，排骨裝盤備用。糖小火炒至...

大排年糕是上海街頭最普遍的一樣小吃，三五塊錢一客就能吃飽，物價飛漲的今年不知如何了，改天問問。年糕我很愛吃，原來在我們家是最家常的吃食，不過懶龍就一般，所以常常我中午做了跟兒子吃。那天偶爾去麥德龍終於買到了帶骨的...

時間：約60-90分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肋排600g年糕條200g熟白芝麻4g生薑3片小蔥3根八角（大料）2個花椒2g醋2g生抽15g老抽10g料酒15g蠔油10g冰糖40g鹽5g排骨燒年糕的做法泡好的排骨放入炒鍋中，中火加熱，將排骨幹煎到...

冬天燉一鍋美美的年糕湯不放一點味精卻無比鮮美用料大頭蘿蔔一個排骨5顆年糕數片（想吃多少放多少吧）鹹菜可放可不放姜三片大頭蘿蔔排骨年糕湯的做法排骨焯燙去血水蘿蔔切塊不要切太小（不然容易燉爛）排骨薑片放入砂鍋燉煮...

時間過得真快，又要過年了🎉🎉🎉大家準備好做什麼吉祥年菜來迎接新一年了麼。說到節日吉祥菜，排骨年糕可算是我家餐桌上的老傳統了，軟糯筋道的年糕，搭配香嫩多汁的排骨，既可以是一道主菜，也可以兼有主食功能，而且年糕又稱“年...

用骨頭湯做底料加入豬骨、午餐肉、娃娃菜，完美用料豬骨克骨頭湯年糕的做法可加入自己喜歡的老乾媽油提味暖冬裡的美味...

味好美青花椒就是個萬能調料噢。用料排骨2斤年糕半斤味好美青花椒幾顆生抽耗油老抽冰糖適量排骨燒年糕的做法排骨泡水半小時，用幾顆味好美青花椒噢，去腥增香。來個合影。起鍋燒油放花椒生薑大蒜炒香。小火放排骨煸炒至...

用料排骨若干克年糕若干克可樂1瓶姜若干片料酒若干勺醬油若干勺老抽若干勺蔥1根可樂排骨年糕的做法準備食材排骨冷水下鍋焯水加料酒薑片小蔥水開後撈出準備壓力鍋把排骨煎至兩面金黃加香葉八角薑片和蒜加料酒老抽耗油...

我家娃可能隨我.對年糕一直有很深的執念.不管怎麼做的都愛吃.但是最喜歡的是這年糕排骨啦.以前在我們這兒.有家小餐廳有賣這菜.（現在倒閉了.）他們做的是辣的.一些年糕裡面幾塊黑黑的骨頭.每次去吃飯都是為了吃它.基本上...

用料排骨依自己買的量姜適量蠔油，醬油，澱粉適量芋頭年糕芋頭年糕蒸排骨的做法首先，將買回來的排骨用水沖洗幾遍，把水瀝乾備用接著，取適量的姜切成薑末放入洗淨的排骨接著，依照自己的口味，對排骨進行調味醃製，我用了蠔油，醬油。...

年糕排骨一道有寓意的年夜飯，年年高升，節節高升用料排骨1000克年糕適量冰糖4粒耗油1勺老抽1勺生抽2勺番茄醬2勺薑片2片蔥1根蒜5瓣水適量芝麻1撮油適量年糕排骨━年年高升的做法排骨清水洗乾淨，瀝乾水分準備一干淨碗調紅...

最愛年糕，怎麼做都可以。湯的，炒的，煎的，炸的……渴葷可素，後續一一分享用料年糕兩條排骨一根冰糖五六粒醬油3勺料酒4勺蔥四五根青紅辣椒小半個生薑三四片排骨炒年糕的做法排骨焯水兩分鐘，撈出瀝乾水分年糕切片四勺料酒三勺...

用料排骨克年糕片可樂瓶蔥、姜根料酒、生抽、老抽勺冰糖克八角、桂皮、香葉幹辣椒可樂年糕排骨的做法排骨焯水涼水下鍋+蔥薑片料酒撇去浮沫撈出洗鍋少許油+冰糖炒化加入排骨炒至焦糖色倒入可樂+薑片八角桂皮香葉幹辣...

它真實地來源於一道家庭作業🐷用料豬排骨15塊年糕10個小條條白糖（老抽的平替）1勺生抽2勺蔥2根八角5個桂皮2塊料酒3勺幹辣椒6個蒜2瓣蔥花怎麼擺盤好看怎麼撒白芝麻沒幾克吧最後擺盤用大排骨和小年糕的做法1.肉肉提前用熱...

看過好多版本的年糕排骨，都是以寧波年糕為主，一直覺的家鄉的年糕（無錫）才是最好吃的，無奈裡面加了白糖桂花，要做成菜，似乎讓人覺的口味又鹹又甜很奇怪！昨天，終於還是決定嘗試一下，果不其然，無錫年糕燒排骨，味道很贊哦！用料肋排500...

這道排骨芋頭燉年糕，是我們家經常做的一道菜，綿軟芋頭和軟糯的年糕吸滿了燉排骨的湯汁，真的很香！每次這道菜一上來，都一掃而光！好吃又好做！用料排骨900克荔浦大芋頭400克年糕適量料酒15克生抽15克老抽1勺老乾媽油辣椒1勺蔥2...