春餅的靈魂—合菜怎麼做才好吃

用料雞蛋3個木耳粉絲1把胡蘿蔔1根韭菜1把豆芽蔥姜鹽十三香雞精春餅的靈魂—合菜的做法韭菜切段胡蘿蔔切絲與豆芽過水汆熟，泡發好的木耳汆水略煮然後切絲，粉絲用溫水泡開，然後汆水雞蛋加料酒，鹽，十三香打散，攤成蛋餅，然後切絲...

用料春筍2根臘肉1塊鹽適量醬油2勺媽媽牌辣醬適量油適量春筍臘肉-本週週末靈魂的做法1.臘肉過水煮熟切片，春筍切好；2.炒臘肉，炒熟，加春筍翻炒；3.加鹽、醬油，翻炒；4.加辣醬，翻炒，出鍋。...

用料細面一把豬油5錢清湯（水）半碗醬油一勺子燙上小白菜兩棵靈魂擺渡2-陽春麵的做法先煮麵，這就不說了吧。放進豬油和醬油（醬油剛好一勺）把小白菜煮好.面煮全熟後起鍋，再把小白菜燙上去。完成！...

3～4人份菜譜。用料春餅皮：麵粉250克開水160克橄欖油適量———————————合菜：豆芽300克韭菜150克幹黑木耳1小把雞蛋2個其它配菜（可選）適量（黃瓜絲、筍絲、胡蘿蔔絲、包菜絲、豆腐乾絲等）大蔥、大蒜適量生抽1勺食鹽（調...

用料韭菜克辣醬勺油克生抽老抽耗油蒜辣椒靈魂烤韭菜的做法熱鍋放油，下蒜末和辣椒，炒香後放在小碗裡備用生抽老抽耗油辣醬拌勻（這種醬料隨意選擇自己喜歡的都可以）不過不能太多會鹹將小碗裡準備好的耗油蒜末倒入拌勻鍋裡放...

用料雞蛋2個油適量韭菜一綹胡蘿蔔半根綠豆芽200克鹽、雞精、耗油適量餃子皮若干春餅合菜的做法把餃子皮每層都刷上油，然後幾個疊在一起杆的越薄越好！或者把餃子皮全部放進油裡泡一下撈起！上鍋蒸15分鐘！然後用個大碗倒扣下...

好看又好吃的冷盤，只需要學會一個配方，五分鐘一個菜。用料大蒜3瓣紅尖椒（辣椒醬）2個生抽1湯勺醋1湯勺麻油2小勺白砂糖2小勺雞精1小勺毛豆/黃瓜/皮蛋等1斤小蔥1根白芝麻適量冷盤的靈魂的做法調料配方：雞精1勺，白砂糖2小勺，紅...

在師父的指導下第一次做餅用料雞蛋1個麵粉1~500克看心情圓白菜適量蔥適量鹽一勺十三香一勺靈魂蔬菜餅的做法圓白菜和蔥切碎備用，麵粉中打入一個雞蛋，攪拌均勻。開始攪拌繼續攪拌接著攪拌起鍋燒油，翻炒，對不起是翻面出鍋（正...

山藥這個季節吃一些還是很好的益氣養陰，補脾補腎。用料雞蛋1個山藥1根麵粉適量五香粉適量鹽適量胡蘿蔔適量黃瓜適量牛奶一點點橄欖油適量靈魂山藥餅的做法山藥蒸熟搗碎雞蛋打入攪勻匯入胡蘿蔔碎黃瓜碎加入適量麵粉，面太...

用料生抽1勺豬油1勺雞精少許鹽1勺掛麵把蒜葉(或蒜末)1瓣糖少許靈魂陽春麵的做法1.將上述調味料放入碗中2.面煮好（可一起煮些蔬菜）瀝乾備用3.用滾燙的開水衝調味料，可微波爐二次加熱4.將麵條和蔬菜放入湯中5.享用吧小貼士...

江南人愛吃菜飯。小時候，父母可能因為來不及炒菜而做菜飯，也可能因為家裡沒錢買肉而做菜飯。長大後，一碗菜飯卻成為我們的鄉愁和童年記憶。菜飯的靈魂也因此遁入味蕾，成為我們思鄉的寄託。哈哈太矯情了哈，說人話！菜飯的靈魂...

這次沒照那麼多照片，主要就是切切拌拌的用料黃瓜1根青椒半個包心生菜3片聖女果6個蒜2瓣醋4勺木耳8小朵白糖一小勺蠔油一勺洋蔥兩片幹辣椒1個麻油小半勺白芝麻一丟丟芝麻醬2勺胡蘿蔔半根靈魂大拌菜的做法所有菜改刀，洋蔥...

用料土豆1個雞蛋2個麵粉100克鹽3勺五香粉2勺黑胡椒粉1勺蔥花若干靈魂土豆餅的做法一枚小土豆土豆切條入倆雞蛋加少量麵粉加胡椒粉黑胡椒和鹽加少許蔥花攪拌均勻入鍋煎至兩面金黃小火慢煎出鍋...

昨晚看了一集地獄廚神拉姆齊做春捲，林胖吐槽，這算什麼春捲，心血來潮想做份春捲，搜了下廚房，菜譜非常多，總體面皮有炸的麵皮、蒸的麵皮、越式糯米紙，餡料更是多樣。在我家鄉，春捲皮是炸的麵皮，裡面填充炒好的米粉，一口下去，酥脆咔...

一把細面半碗高湯一杯清水一勺醬油五錢豬油再燙上兩顆挺括脆爽的小白菜🥬舊事讓人念念不忘用料醬油1勺清水一杯高湯半碗豬油五錢小白菜兩顆細面一把靈魂擺渡裡的陽春麵的做法還有小白菜這是小白菜這是細面這是燙好的...

小時候媽媽整了一個土灶給我們做柴火菜飯，那味道一直深深的記在腦海裡。今天做一個鹹鮮甜香都具備的阿本靈魂菜飯！用料油少量大米2杯鹹肉一塊牛心菜一顆胡蘿蔔2小根香腸3小根靈魂菜飯的做法新鮮鹹醃肉，香腸。嗯，當然還有...

不能出門，太閒了，今天立春，找點活幹，做春餅。本想做個京醬肉絲對付一下，王高貴來電嘮會兒嗑，聽聞選單後向我發出靈魂的拷問：沒有土豆絲的春餅還叫春餅嗎？於是我默默地拿起了土豆，開始切絲……用料麵粉2碗肉一塊蔥絲適量土豆2個...

酥脆蔥油餅，兒時的味道用料麵粉250g雞蛋一隻鹽3g糖5g豬油10g水100g(根據實際調整)酵母5g配料白胡椒適量鹽適量蔥末根據喜好新增豬油30g靈魂蔥油餅的做法使用麵包機揉麵，方便又幹淨，麵包機加入雞蛋，水，再倒入麵粉，鹽，糖，酵母，啟...

用料蒜末6瓣兒蒜醬油蒸魚豉油燴菜的靈魂的做法常規的燴菜就是白菜，丸子，粉條土豆等，再加一些海米提鮮。都燉好了，在出鍋前加入這個燉菜靈魂，絕對提升燴菜的品質。先準備碗汁，碗裡倒入少量的醬油和蒸魚豉油，如果沒有就直接用...

二月二這天吃春餅也被叫做“咬龍鱗”，因為春餅形狀又圓又薄好似鱗片而得名。春餅的做法非常簡單，吃的時候可以炒上一些春天的時令蔬菜，用春餅捲起來吃。剛蒸好的春餅透明筋道，捲上鹹香適口的炒合菜，一口咬下去滿滿的幸福感...

立春了，大家都會想到春餅，春餅的做法非常多，有烙的，有蒸的，還有用麵糊攤的，今天分享一個特別簡單的春餅做法，配方、手法都非常詳細，春餅薄如紙，柔軟筋道撕不破，簡單實用，至於合菜麼，必有的是綠豆芽，其他的比如韭菜，蒜苗，胡蘿蔔，木耳，白...

用料辣椒麵1250克小米辣半包白糖3.5斤蒜末100克雞精100克味精100克鹽100克適量水靈魂菜譜的做法先把糖，辣椒麵，小米辣味精等佐料混合把白菜切成段加入辣白菜裡混合...

豬油菜飯是外婆的拿手絕活，是家中所有孩子最愛吃的飯，沒有之一。碎碎的菜葉軟而不爛，香氣十足，和鹹肉丁一起咬下去，碰撞炸裂出鮮香至極的體驗。煨熟的油脂裹住每一粒米，挖一大口放入嘴中，濃烈的香氣在口中迅速散開，滿足！用料豬...

看電視劇《靈魂擺渡》。。半碗高湯，一杯清水，一勺醬油，五錢豬油，燙一把用料水葉面100g高湯半碗小青菜一把雞蛋一個小蔥兩根醬油一勺豬油一勺鹽一勺陽春麵（靈魂擺渡版）的做法小蔥切小段，雞蛋洗乾淨。鍋中加入清水，雞蛋放入，煮開...

“一把細面，半碗高湯，一杯清水，五錢豬油，一勺橋頭老陳家的醬油，燙上兩顆挺括脆爽的小白菜。”用料小蔥2根麵條1把豬油半勺高湯半碗醬油1勺小白菜2顆清水1碗《靈魂擺渡》陽春麵的做法熬製高湯是關鍵，可選用清雞湯或者我自己...