酸菜魚羊鮮怎麼做才好吃

冬天來了，一鍋魚羊鮮，咕嚕咕嚕的湯汁，滿滿的幸福，滿滿的情懷！用料黑魚1條羊肉200克酸菜200克白蘿蔔400克雞蛋1個小蔥3根蒜1頭姜20克生粉20克鹽20克料酒20克糖20克胡椒粉10克耗油20克生抽20克黃辣醬10克(可不加)酸菜魚羊鮮...

酸菜魚美味又下飯，每次在外面吃飯既喜歡又擔心調料過重。這道菜只用家常調料，選用無刺鮮嫩的巴沙魚，吃起來一點負擔都沒有。製作過程也是超級簡單呢！用料巴沙魚酸菜乾辣椒蔥薑蒜澱粉花椒酸菜魚（魚肉鮮嫩，酸菜更好吃）的做法超...

調料少，操作簡單，不騷！用料羊500克鯽魚1條青皮甘蔗一小節黃芪5片當歸4片枸杞適量蘿蔔1根大蔥1根羊魚鮮的做法羊肉買回來用清水洗乾淨，然後用清水泡兩個小時去除血水腥味，泡好的羊肉撈出改刀，鍋裡放水放高度白酒放點姜焯水2...

菜譜的靈感來源於魔法般的小高姐，感謝🙏。用料香菜若干雞蛋清一個，用於肉餡中蝦仁若干麵粉羊肉胡椒粉，蠔油，鹽等各種調味品魚羊鮮—蝦仁羊肉香菜餃子的做法和麵蝦仁加些白胡椒粉和醬油調味羊肉剁碎，加入一半的蝦仁繼續剁碎...

第一次做，魚和羊的比例把握得不好，應該是1:1（重量計），湯會更鮮。廣東人常用竹蔗馬蹄去羶味，用量視羊肉重量而定，竹蔗大約煲40分鐘就撈起，否則沒地方放其他配料。用料鯽魚1條羊脖子飛水後稱約700克竹蔗買羊肉送的五小段馬蹄若...

用料羊排鱸魚蘿蔔A、八角、桂皮、小茴香、姜、大蔥、香菜、黃酒鹽、黃酒、澱粉、蔥薑辣椒面、鮮青紅尖椒、鮮花椒香油魚羊油潑鮮的做法羊排焯水，撇去浮末，撈出去開水鍋內，加入A和蘿蔔中火25分鐘鱸魚片出魚肉，改大塊，鹽、黃...

老公釣的半斤土鯽魚，正好買了帶彎的羊脊骨，湊和做了個湯，居然沒有腥味和羶味，鮮！！！本人不是專業廚師，如有不恰當請👄下留情！！用料鯽魚半斤1條帶彎的羊脊骨胡蘿蔔2根香菜2根白胡椒粒大姜塊幾個鹽少許魚羊鮮湯的做法羊骨焯水去羶...

用料羊肉150克脆肉鯇肉250克番茄2個酸菜適量調料澱粉、鹽、料酒、白胡椒粉、味極酸、洋蔥、芫茜、蔥羊肉酸菜魚的做法將羊肉清理乾淨按白灼羊肉做法煮羊肉備用將脆肉鯇魚肉清理乾淨、然後切薄片魚片加入姜、鹽、澱粉...

跑幾百公里去吃魚、羊、鮮。吃完還要為愛的人打包回來。這就是我們對家人的愛！不能常常去吃那就學會做這道魚、羊、鮮吧！天冷了做一道暖暖的菜補一下身體！用料羊肉1000克大頭魚魚頭半隻蘿蔔兩根料酒2勺鹽適量姜2塊八角2...

用料鯉魚熟羊肉蔥薑蒜料酒醬油糖胡椒粉味精澱粉精煉油魚羊燒鮮的做法將魚殺後從背部將魚片開，去掉脊骨。在兩邊改上牡丹花刀放入鹽、料酒、醬油中醃製入味。將熟羊肉切三釐米的片，沾上幹澱粉，夾入魚的刀口中。蔥切馬蹄，姜...

用料酸菜2湯匙肥羊肉6片鱖魚60g魔芋絲200g香菜一把澱粉2勺蒜瓣1瓣胡椒粉2克雞精1勺料酒1勺鹽1茶匙姜1片醋2湯匙糖1茶匙酸菜魚羊煲的做法魚肉剃刺，切片，用料酒，胡椒粉，澱粉醃製備用500ml水煮開，放入蒜頭，薑片，酸菜，魔芋絲，煮開...

用料鮮蘑菇大蒜葉魚頭羊肉片姜蔥辣椒料酒鹽魚羊鮮菇湯的做法食材：魚頭，羊肉片、鮮蘑菇、姜、蔥、辣椒、大蒜葉，魚洗淨，斬二半鮮蘑菇洗淨切片，薑切片、大蒜切粒水燒滾焯羊肉片撈出待用坐鍋熱油煎魚頭加熱水、放蔥、姜、辣椒...

一般情況下大部分人都喜歡吃加了紅油或者豆瓣醬調色的酸菜魚，而我卻覺得既然是家常菜，就不要去模仿飯館裡的做法，這個菜譜做出來絕對比你在外面吃的好吃鮮美，還麻辣，麻辣並不是非要看起來紅彤彤！這道鮮湯酸菜魚借用魚頭和魚...

用料鯽魚1條羊肉500克鹽3克冷水1500克姜3片蔥1根魚羊鮮（鯽魚羊肉湯）的做法千島湖鯽魚有牙齒🦷耶。鯽魚洗淨吸乾表面。羊肉在冷水中漂淨後撈出，去除血水。冷水，下蔥結和羊肉，大火煮沸，如有浮沫，撇去。加鹽，中火煮半小時。大火，...

魚羊鮮的燉鍋經常吃，可是魚肉＋羊肉餡的餃子缺確從來沒嘗試過，今天試了一下出奇的好，真的很鮮！既沒有魚的腥味，羊肉的鮮香體現的還很好！為了讓寶貝吃的更有營養，我還添加了小白菜，金針菇和胡蘿蔔！不加也是可以的哦！用料龍利魚羊肉...

用料鯽魚1條羊肉700克姜10片白芷3克山奈3克八角2克鹽適量香蔥1根魚羊鮮湯鯽魚羊肉的做法羊脊肉洗淨改刀成小孩拳頭大去掉羊油冷水浸泡羊肉塊1-2小時去除血水降腥除羶新鮮鯽魚宰殺去掉魚鰭熱鍋涼油油熱下薑片鯽魚鯽魚...

做這道火鍋之前，我並沒有預期到把魚羊合在一起，竟有這麼大的威力。連擺桌都不顧，直接就在灶臺旁支稜起一桌，先喝兩碗湯，然後做火鍋涮，最後煮餛飩，鮮得我滿頭是汗。鮮字寫了這麼多年，從沒細究過為什麼寫作“魚羊”，現在徹底理解...

馬上就要過年啦，"捯飭"年夜飯菜譜的心早已按捺不住。前段時間買了一條超級大的大魚頭，魚頭做了魚頭豆腐煲、魚肉做了酸菜魚，還剩些許魚骨架想來也不能浪費。於是乎買了羊肉，挑戰了一下【魚羊鮮】。沒曾想，一口鮮到咂舌。其...

有一天突然發現，酸菜和鮮魷魚是絕配，除腥，解膩，超級下飯～每次煮這道菜，我都會自覺的多煮點米飯（PS：為啥菜譜裡很多是適量，因為口味在人）用料鮮魷魚1只酸菜適量小芹菜適量蒜頭2瓣香菜適量油適量桂林辣椒醬1小勺澱粉1小勺酸菜鮮魷...

湘西人嗜酸。各式各樣的酸湯酸料自不必說，除了西紅柿製成的紅酸湯，以糯米為原料發酵而成的白酸湯也極具風味。苗族同胞居住在大山裡，山高路遠，白酸湯取自高山上的泉水和自種的香糯米釀製而成，味型獨特、酸鮮可口。煮飯時熱...

魚羊為鮮（羊肉紅燒魚）是我幾年前就創建制作的一道菜。味道非常鮮美。這道菜源於鮮這個字的由來，據說，古人在燒菜時，一次偶然，誤將羊肉放進了燒魚的鍋中，結果發現味道很好，鮮美無比，就創造了“鮮”這個字。做這道魚羊為鮮菜，切記...

寒冷的冬日，喝一碗魚羊合鮮，全身溫暖，幸福來的太突然😋用料羊肉頸肉1000克小野生鯽魚5條蔥姜魚羊合鮮的做法羊肉冷水下鍋，煮開，出一道水。另起一鍋，少量油，下蔥姜，煸香後下羊肉。翻炒，把水分揮發掉，去腥。加入較多的水，燒開，轉小...

上道下飯的菜吧，希望大家喜歡！希望我的人生像這道菜一樣，營養、可口又五顏六色！用料龍利魚200克羊腿肉100克萵筍80克白玉菇30克紅辣椒2個蒜5瓣姜3克青蒜2根幹辣椒隨意米酒1大勺，B料鹽C料蛋青1大勺，A料澱粉1小勺，B料生抽1小勺...

用料酸菜1包黑魚1條鹽少許油少許澱粉少許蛋清1個香菜2棵乾薑4-5片白芝麻少許小米椒2-3個野山椒10個紅辣椒油少許鮮美酸菜魚的做法材料準備：750g黑🐠魚一條，酸菜魚酸菜一包，野山椒1瓶（用10個剁碎），小米椒3個，香菜2棵，熟白芝麻，...

魚羊合在一起是個鮮字。白菜粉絲和羊湯是絕配。冷冷的冬日來一碗鮮的羊湯，暖心暖胃還可以填飽肚子。用料羊肉500克鯽魚1條白菜半顆粉絲250克生薑若干山楂少許陳皮少許八角2/3個桂皮少許白蘿蔔1個鹽少許糖少許白胡椒少...