韭菜雞蛋餅燙麵版怎麼做才好吃

南方的妞，愛吃北方的各種麵食。新手學習中～用料韭菜一把雞蛋4個麵粉一些開水一些油少量鹽一些韭菜雞蛋餅（燙麵版）的做法少量麵粉（估摸著兩個人的早餐主食的量）。開水慢慢倒入麵粉，用筷子攪拌成團。不用揉，很燙。（這次做的是全...

春天吃韭菜的季節，特別是頭茬韭菜最好吃！用料餃子粉500克溫水270克韭菜500克五花肉餡300克鹽1瓷勺（根據自家情況）蠔油半瓷勺花生油一炒勺豬肉韭菜盒（不用燙麵的韭菜餅）的做法麵粉加水揉成光滑麵糰，水分比平時多一點，麵糰比較...

燙麵韭菜盒，皮薄餡兒大，吃起來好過癮！😁這個菜譜已經在草稿箱很久了，一直沒空整理，今天把手機裡的圖片整理了一下，原來還有幾個菜譜還沒上傳。😅用料麵糰：麵粉500克熱水（水量僅供參考）約270克餡：韭菜一斤雞蛋2～3個粉絲一小扎蝦皮...

用料韭菜250克雞蛋6個鹽蝦皮把麵粉250克水135克酵母3克十三香蠔油雞精發麵版韭菜雞蛋餡餅的做法麵包機和麵發酵至兩倍大炒蛋加鹽拌入韭菜碎，少量雞精，五香粉加入韭菜立馬包餡，電餅鐺加油烙餅蓋上電餅鐺，按上下火鍵烙至兩...

用料韭菜500克麵粉500克開水200克雞蛋5個鹽30克韭菜雞蛋燙麵烙餅的做法韭菜餡雞蛋粉條烙餅...

韭菜雞蛋餡餅是我家很受歡迎的一道家常菜用料韭菜1小把雞蛋3個粉條1小把鹽適量食用油適量麵糰中筋麵粉300克水150克酵母2克韭菜雞蛋餡餅（發麵版）的做法把麵粉，酵母和水放入麵包機揉麵，揉好後發酵45分鐘韭菜切末雞蛋打散加...

忙活一早上成品圖沒有拍到，就被吃光啦用料a雞蛋2個韭菜一把粉絲泡發一把火腿腸一根鹽，味精，生抽適量b麵粉400克水280克酵母4克鹽3克油20克韭菜雞蛋餡餅【發麵版】的做法麵粉稱重，放盆裡水稱重【這樣的好處就是麵糰和出來...

個人筆記，只為記錄用料麵粉（中筋福臨門）215克鹽2克100度燒開的水75克涼水75克植物油5克植物油（抹手指用）少量韭菜盒子（烙餅）燙麵麵糰的做法麵粉加鹽攪拌均勻加剛燒開的水，一邊稱一邊加水（稱上墊隔熱墊），加水時攪拌麵粉一點點加入...

偶然試了一下半燙麵半發麵的韭菜雞蛋盒子，發現口感不錯。喜歡全發麵的也可以全部冷水做全發麵。用料麵粉（中/高筋麵粉都可）500克（或者用4:1的高筋麵粉：玉米粉400克:100克）開水200克冷水110-120克酵母3-5克油10克韭菜雞蛋餡：...

這樣做出來的餅又酥又軟，孩子喜歡吃，和麵時不需要手揉，做好後放冷也不硬，寫出來方便以後自己操作，喜歡的朋友們可以試試喲，餡料還可以換成其他的😀（餡裡面的韭菜、煎雞蛋、粉絲、鹽、耗油、十三香或者五香粉根據自己喜歡的比...

最近迷上了各種麵食，前天做了蔥油餅，今天看冰箱還有一把韭菜就想起來做韭菜餡兒餅，個人比較喜歡吃發麵的，餅柔軟不發硬，第一次髮菜譜，拍得不好哈😂這個方子面和得比較粘稠，這樣的餅才會更加的軟，具體可以根據自己麵粉的吸水性...

通常韭菜雞蛋合子用的是死麵或者是半發麵做，死麵吃起來較硬，而半發的面雖然口感軟，但在煎的過程中受熱膨脹容易裂開。所以我試著用燙麵來做，口感軟有嚼勁，更能保持合子的形狀。用料韭菜1把雞蛋數只油麵粉沸水韭菜雞蛋合子（...

慣例週末都要給家人做點好吃的，但不想太複雜，烙餅稀飯小鹹菜，一頓完美晚餐。如果不用韭菜，其他不容易出水的，可以多做一些，凍起來，想吃時直接下鍋就行。用料韭菜克雞蛋個麵粉克鹽克花生油（煎餅用）橄欖油（拌餡兒）開水十三香（可不加...

孩子想吃菜盒子，害怕韭菜多了孩子不好消化，所以加了豆腐來中和韭菜的量，味道很好，吃不出豆腐的豆腥味，非常香，大家可以嘗試一下燙麵的，做起來也很快！用料菜盒子餡：韭菜1小把雞蛋3個豆腐1塊鹽1勺白胡椒粉1勺白砂糖1勺蝦油2勺菜...

別嫌麻煩，韭菜肉餅很香，很好吃噠！用料普通麵粉克韭菜五花肉木耳生抽老抽料酒花生油香油鹽蔥姜花椒八角1顆五香粉韭菜肉餅（一半燙麵）的做法1.用開水和一半面，一邊倒一邊攪。攪成這樣，出現一些大面疙瘩為止。2.另一半用涼水和...

用料麵粉250克熱水65克溫水60克食鹽1克酵母0.5克食用油12克餡料：韭菜250克雞蛋3個食鹽適量黑胡椒粉適量蠔油適量半燙麵滴韭菜雞蛋盒子的做法250克麵粉+65克開水攪拌…溫度降下來後放入一點點酵母，是為了增加蓬鬆感不是...

人生中第一次烙菜餅，燙麵讓餅皮Q彈，一人份量用料內餡：韭菜40克菠菜40克雞蛋一個鹽1-1.5克橄欖油適量麵皮：黑麥粉60克開水35克冷水10克黑麥燙麵韭菜雞蛋菜餅的做法黑麥粉入盆，加入開水35克，邊加邊攪，攪成絮狀，再倒入冷水10克。...

家屬愛吃韭菜，一週可以吃四頓韭菜烙餅，燙麵做出來的烙餅口感軟和，全家人都喜愛。用料韭菜一把雞蛋5個粉絲一卷白胡椒粉1勺黑胡椒粉1勺食鹽1勺蠔油1勺糖1勺芝麻油適量中筋麵粉500克熱水290克食鹽2克（增加麵糰筋度）燙麵韭菜...

這個韭菜盒子用一半熱水一半涼水和麵，做出來的餅皮有韌性且非常柔軟，放涼也不會硬。皮包餡料充足、非常好吃。此配方大概做20箇中等偏小盒子，約80大卡/個。這個餡料是比較多的，新手的話，同樣的麵粉用量配2/3的餡料。用料面...

麵食是北方最有話語權，我是個土生土長的福建人，對面食情有獨鍾，這個方子是做了好多次之後總結出的最順手的，不說廢話，我還是授人以漁吧！用料韭菜一小把（愛這口的多放些）雞蛋2只蝦米一把鹽3克味精3克糖5克蠔油10克白胡椒粉5克...

韭菜又稱為還陽草，對身體極為有益，尤其是春天萬物生髮的季節韭菜更是有助於身體陽機博發。韭菜的做法多種多樣，真的是怎麼吃都吃不夠，今天，我們來做個韭菜盒子，北方最好吃的韭菜餅類之一。用料麵粉400克韭菜700克雞蛋4個蝦...

❣️表皮酥脆皮薄餡厚的韭菜盒子，因為是燙麵的，麵糰非常粘手，沒有耐心的寶貝們就不要嘗試了，一定相信自己可以！❣️油條是為了吸收餡兒裡的水分，可以加也可以不加，在你們口味。❣️麵糰很黏，但是一定要用揉勻，雖說不用揉至光滑的麵糰...

用料麵粉適量開水適量雞蛋3個蝦仁適量韭菜適量香油適量鹽適量胡椒粉少量料酒適量韭菜雞蛋蝦仁燙麵蒸餃的做法蝦仁用鹽和澱粉反覆輕輕揉搓，搓掉表面粘液，然後馬上清洗乾淨控水，放鹽料酒白胡椒醃一下入味；鍋熱多放些油將雞...

用料雞蛋2個麵粉克韭菜克鹽克水克胡椒粉韭菜雞蛋餅（燙麵電餅鐺版）的做法麵粉加開水活成麵糰，蓋保鮮膜醒一會拌餡，雞蛋，韭菜，豆腐乾加入蝦皮~胡椒粉~鹽……擀皮，兩個圓形，放入餡料封邊放進電餅鐺出鍋。多餘的加一點麵粉加水。...

媽媽的味道！用料麵粉克開水韭菜雞蛋蝦皮，蝦仁，海腸，扇貝丁油鹽肉鬆餡料隨意韭菜盒子哈餅燙麵版的做法燙麵，鮮蝦切丁，小朋友吃海腸不容易咬碎，就把海腸用料理機打碎。和餡兒:鮮蝦丁，蝦仁，蝦皮等可直接入餡。打碎的海腸裡打入幾...