自制酥餅桃
這是一款非正宗餅桃，可以說是餅乾跟餡料的結合體，外面酥脆，搭配各種餡料，密封好，放上長時間口感也不變，主要好吃😁一到年底，我們潮汕人都會很忙，各種拜神，謝神，當然就免不了紅桃粿，餅桃，這兩種一般只有年底才用到，平時人們也很少買...
自制酥餅桃怎麼做才好吃
自制雪花酥（餅乾＋核桃＋葡萄乾）
用料黃油50棉花糖200餅乾150核桃55蔓越莓55奶粉50自制雪花酥（餅乾＋核桃＋葡萄乾）的做法①所有材料準備齊全②黃油入鍋加熱成液體，加入棉花糖（全程小火）攪拌，直至全部軟化無硬塊③加入奶粉，輕輕拌勻④提前混合核桃&葡萄乾，加...
自制核桃酥
用料核桃1000克細砂糖1000克自制核桃酥的做法核桃剝皮這裡我用果語原汁機搖碎鍋裡放入白糖快速整形切條切形狀裝盤小貼士要溫火，不要太大，太大容易糊...
自制的酥餅
用料玉米麵粉120克白糖80克雞蛋3個泡打粉3克小蘇打2克普通麵粉200克芝麻適量自制的酥餅的做法1、碗中打入兩個雞蛋放入泡打粉小蘇打，玉米粉和麵粉過篩加入攪拌均勻。(麵粉和麵粉慢慢加入做三次加入，過篩的麵粉吃著細膩...
自制酥脆桃酥
記錄一下，方便自己看，烤箱在捏糰子的時候就可以預熱啦。切記不要太圓，不然裂紋就沒了用料低筋麵粉250克小蘇打3克泡打粉4克雞蛋1個玉米油100克糖90克自制酥脆桃酥的做法將低筋麵粉，泡打粉，小蘇打攪拌均勻備用。一定要攪拌...
古法正宗自制核桃酥
老爸的配方，老爸的做法，老爸的味道不拘小節，哈哈哈用料豬油85克小蘇打1.5克泡打粉1.5克低筋麵粉150克雞蛋3個白糖80克每日堅果適量雞蛋（刷蛋液）1只古法正宗自制核桃酥的做法泡打粉過篩到低筋麵粉（此圖分量為500克配方）小蘇打...
早飯 自制酸奶+現烤桃酥
用料酸奶桃酥早飯自制酸奶+現烤桃酥的做法早飯自制酸奶+現烤桃酥...
自制小桃酥
烘焙初丁，同事教了個桃酥方子，原方子糖為90g，為了不能吃太甜的家人，改了一下下。口感酥脆，香噴噴！很有成就感，帶給同事們嚐嚐後贊聲一片，呵呵，虛榮心得到前所未有的膨脹。。。。。。。。用料低粉280g玉米油110g糖粉60g雞蛋1個...
自制桃酥，酥香滿屋
別問我好不好吃，自家做的都符合自家口味，反正我家人是愛不釋手，方子是誰的我不記得了，不過覺得很好，復刻成功了，多多少少也有一點點改動，適合自己烤箱脾氣，而且一點沒難度，除了覺得烤箱小了，沒毛病用料花生油130克雞蛋黃2個麵粉...
自制桃酥
家人都愛吃的自制桃酥！味道棒！用料低筋麵粉200克泡打粉4克雞蛋1個鹽1克（可不放）油115克糖70剋核桃仁適量自制桃酥的做法雞蛋1個鹽1克（可不放）糖70克油115克麵粉200克泡打粉4克（混合所有材料，攪拌均勻）核桃仁，花生仁（堅果類都可）放...
桃山月餅（自制餅皮）
參考食譜因為步驟和配料有改動，所以記錄下，以備後期檢視本配方能做20個左右，口味偏清淡，如果喜歡吃甜食的話，可以酌情增加糖量。用料餅皮白芸豆250克中筋麵粉60～100克砂糖20克黃油（炒豆泥）10克黃油（揉麵團）15克玉米油（可選）適量紅...
桃花酥（自制棗泥餡兒）
灼灼桃花十里，取一朵放在心上足矣。取朵花雖容易，然若無其中那祕製的棗泥餡兒，也就沒了魂。用料油皮中筋粉100g豬油30g白砂糖20g轉化糖漿5g水60g左右紅曲粉3g油酥低筋粉70g豬油30g棗泥餡紅棗500g清水適量植物油50g白砂糖...
自制桃酥🍪酥到掉渣
吃桃酥不用買自己的做的好吃又健康零難度，新手也可以做用料玉米油120克低筋麵粉250克泡打粉4克小蘇打2克細砂糖100克黑芝麻適量雞蛋1個自制桃酥🍪酥到掉渣的做法玉米油，白糖，雞蛋，攪拌均勻低筋麵粉，泡打粉，小蘇打，稱好，攪拌均...
自制酥餅
用料麵粉適量油花生白糖芝麻自制酥餅的做法首先先倒取適量的麵粉用水揉成團然後醒制15分鐘左右這是留作外皮用的倒取少量的麵粉用油和麵和好之後醒制10分鐘左右這是面酥再倒取少量麵粉在鍋裡翻炒至金黃色然後倒入碗中...
酥掉渣的自制桃酥
用料雞蛋1個玉米油120克小蘇打2克細砂糖50克泡打粉4克低筋麵粉250克黑芝麻適量酥掉渣的自制桃酥的做法材料準備好碗內放入玉米油，雞蛋，小蘇打，泡打粉，白砂糖，攪拌均勻~放入低筋麵粉，不斷翻拌。個人認為麵粉過篩不過篩都可以...
桃花酥（含自制紅豆沙）
桃花盛開的季節裡，怎麼能少了這款紅豆桃花酥。紅豆軟糯，外皮酥脆😁紅豆沙一定要自己做出來才地道好吃。用料中筋麵粉270克水60克紅豆80克無鹽黃油125克黑糖姜塊3塊食用紅色素3滴蛋黃1個白糖15克桃花酥（含自制紅豆沙）的做...
自制核桃桃酥（烤箱版）
加了核桃碎的桃酥更香哦！用料低筋麵粉170克玉米油80克雞蛋黃2個白砂糖50-60克泡打粉3克小蘇打1克黑白芝麻2剋核桃碎20克自制核桃桃酥（烤箱版）的做法蛋黃，玉米油，白砂糖攪拌均勻加入低筋麵粉，泡打粉，小蘇打揉捏方式拌勻加入核...
傳統桃酥（自制豬油版）
傳統的老式桃酥，香酥可口，用豬油製作是比較傳統的方式，如果有忌口可以換成等量的黃油或者植物油，但起酥效果和味道會有差異，因人而異，大家各取所需吧用料豬油60克綿白糖40克蛋黃2箇中筋麵粉85克鹽1克玉米澱粉15克泡打粉2.5...
家庭版自制簡易核桃酥
不用加蘇打粉也一樣好吃😋。糖的用量做起來比較適中不會很甜，喜歡吃甜度大的可以多加10～20克進入用料植物油100克低筋麵粉230克糖粉/細砂糖70克鹽1剋核桃仁50克雞蛋液60克黑芝麻適量即可家庭版自制簡易核桃酥的做法準備...
自制桃酥 又香又酥 咬一口直掉渣
桃酥是一種南北皆宜的傳統特色小吃，幹、酥、脆、甜。自制家常桃酥，又香又酥，咬一口直掉渣。用料低筋麵粉170克玉米澱粉30克玉米油或無味道的油130克糖粉（我用冰糖磨的粉）或白砂糖85克雞蛋黃（蛋黃，不要用全蛋）2個小蘇打（精確到...
自制棗花酥 桃花酥
以下用量12個棗花酥12個桃花酥用料水油皮：高筋粉120克低筋粉80克牛奶100克豬油70克白糖20克檸檬汁一片油酥皮：低筋粉180克豬油90克檸檬汁一片紅菜粉（桃花酥）4克自制棗泥餡600克蛋清少許桂花少許自制棗花酥桃花酥的做法水...
自制桃酥
用料玉米油100克白砂糖80克低筋麵粉225克雞蛋1個小蘇打1克泡打粉1克鹽1克自制桃酥的做法將玉米油和砂糖攪拌至乳化，再加入一個雞蛋攪拌均勻再加入鹽和過篩的低粉，小蘇打，泡打粉，攪拌至沒有乾粉即可，最後加入自己喜歡吃的幹...
自制桃酥（酥到聽得見聲音）
做桃酥切記一定要放豬油，否則起不了酥。（酥餅也是一個道理）家裡大人、小孩、老人都喜歡吃，總是在市場上買畢竟沒有自己動手做的衛生，而且食材也新鮮。一切都是為了家人的健康嘛。這道小點心非常簡單。^_^做之前先把烤盤鋪...
桃花酥菊花酥豆沙酥層層酥掉渣自制豆沙
桃花酥，菊花酥這樣的美美的酥都是我們最傳統的常見的蛋黃酥的變種，很簡單就是造型和餡料的差別，如果你做過蛋黃酥真的不難，如果沒有經驗，一步一步慢慢來。這種小點心吧，豆沙真的是她的靈魂，靈魂油不油膩，就要看豆沙了，外面買的...
自制桃酥餅，無泡打粉版
用料小蘇打2克玉米油120克雞蛋黃2個黑芝麻1搓鹽2克麵粉170克玉米澱粉30克白砂糖60克自制桃酥餅，無泡打粉版的做法以上材料全部攪和一起搓成小球，按壓撒黑芝麻空氣炸鍋170度15分鐘...