麻鴨冬瓜怎麼做才好吃

用料麻鴨650克冬瓜400克蠔油30克生抽15克老抽5克黃酒20克幹辣椒3個香蔥2根薑片15克香葉2片冰糖6克食用油10克水250克麻鴨冬瓜的做法做法：鴨子洗乾淨切成小塊鴨肉仔細沖洗乾淨放入鍋中，加入沒過鴨肉的冷水，加幾片姜和一大...

鴨紅，即鴨血，小時候，大人們總是說買點鴨紅或豬紅回來吃，去去塵洗洗肺，嘿嘿，能不能去塵洗肺我也不知道，但是補血我知道是真的！用料鴨紅1只冬瓜400克蝦皮1把姜3片冬瓜鴨紅湯的做法鍋中加油，加入薑片和洗淨的蝦皮。加入清水。水開...

這個天氣，吃什麼好呢？！簡單易做的時令菜～～～冬瓜～～～消暑用料水庫鴨750克冬瓜750克冬菇適量薑片適量白胡椒適量冬瓜鴨粥的做法水庫鴨去皮斬小件，氽下去血水，減少腥味，洗淨待用幹香菇洗淨，開水泡發，切絲待用香菇絲加魚露過油爆香，離鍋！鍋...

夏季吃鴨，最好是燜煮燉食，不但味道好，而且最滋補；加上利水排溼的冬瓜，補而不燥，清而不淡。用料鴨後腿1個冬瓜1塊蔥薑蒜少許生抽適量老抽適量鹽適量油適量鴨肉燜冬瓜的做法鴨腿剁小塊，洗淨瀝乾水分；冬瓜去皮切塊備用。熱鍋倒少...

今天去買了半隻番鴨和一塊冬瓜，做一個記憶中的食堂菜—冬瓜燜鴨，第一次吃是高中食堂，記得冬瓜燉的軟爛入味，鴨肉香酥下飯用料鴨肉半隻冬瓜1塊姜5片蒜5瓣蔥2根生抽適量老抽適量料酒適量郫縣豆瓣2勺糖1勺鹽適量冬瓜燜鴨的做...

菜做了一半才想起做食譜，步驟的圖片不全。結果真是一點腥味都沒有。用料鴨肉半隻冬瓜500克啤酒一罐大料一包醬油適量姜適量蔥適量蠔油適量鴨肉燉冬瓜的做法鴨肉要提前用冷水浸泡一小時。冬瓜切塊，鴨肉用冷水焯水。鴨肉...

用料小麻鴨一隻有機冬瓜一片蔥姜冬瓜麻鴨湯的做法麻鴨收拾乾淨後，剁小塊入水焯過冬瓜去壤洗淨，帶皮切兩公分厚的塊將鴨塊放入砂鍋，入清水至砂鍋2／3處，倒少許黃酒去腥，放入蔥姜大火煮滾後轉小火約五十分鐘左右待鴨肉能用筷子...

暑熱需降火用料冬瓜克薑片鴨只沙蔘肉竹蓮子百合芡實陳皮冬瓜鴨的做法冬瓜買連蒂或底部的一大塊，切開帶皮的一邊當蓋。把冬瓜中間的肉挖出一部分（以可放下湯料和肉為準），將冬瓜放進煲裡，把提前浸泡好的湯料和鴨肉放進去，加水...

用料冬瓜200克薏米適量克鴨子四分之一姜五片冬瓜水鴨湯的做法冬瓜切好備用鴨肉開水燙過，洗乾淨撈出！切姜，薏米放一起把水煮開再倒入食材，十分鐘左右轉小火煲一個半小時加冬瓜再煲半個小時煲好加適量的鹽...

簡單快捷，非常省事。打工人每天到家只想一切以簡單快捷為主，又不想整天喊外賣。喝一碗湯，暖心暖胃，卸下一天疲憊。喜歡的寶寶們點贊收藏加關注哦❤️用料麻鴨950克姜5片料酒8勺鹽適量枸杞10粒冰糖幾小粒薏仁一把蔥一把電飯...

用料鴨血塊生抽1勺鹽適量大蒜五六瓣姜切四五片幹辣椒。四五個泡椒剁碎會更好。鴨血冬瓜的做法鴨血用熱水灼一下水。下油，下蒜，姜，辣椒，油燒熱後下鴨血，然後放冬瓜，小火慢燉，最後放鹽，生抽。...

轉眼又到了秋高鴨肥的季節。儲備了肥膏準備過冬的鴨子，肉質比夏天的時候更加鮮嫩肥美，正是走向餐桌，為秋冬進補做貢獻的絕佳食材。鴨肉的做法有很多，今天分享給大家的這道方子，我用鴨肉搭配冬瓜、蝦仁等食材，一起用砂鍋文火...

精打細算的人總能將一物兩用，今天教一個美味的解暑湯。。。。好喝不油膩用料冬瓜切一圈薏米一小把姜幾片鹽小許鴨骨半隻起肉桂圓肉一小把土耳奇大無花果1個小麥一小把乾貝十粒八粒冬瓜鴨湯的做法菜市場上買一邊鴨，條件...

用料蔥1顆花椒20粒祘頭2料酒適量醬油適量冬瓜燉鴨肉的做法冬瓜用開水過一下先放祘炒出味小貼士自己原創喜歡朋友可以試下。...

用料啤酒1瓶鴨1只姜幾片鹽適量黃豆醬1勺冬瓜適量大蒜葉適量醬油適量啤酒冬瓜鴨的做法熱油鍋放入薑片放入飛水後的鴨子，炒出油倒入啤酒倒開水沒過鴨子蓋鍋蓋等水收幹放鹽放醬油放蒜苗放冬瓜放黃豆醬攪拌待冬瓜出水啤酒...

今天菜場的新攤開業活動麻鴨9.9元一斤趕緊剁了半隻其實好些人不喜歡吃鴨子據說不喜歡那股羶味然後又覺得常常都燒不爛嗯確實，我的母上大人就不喜歡吃不過我自己口味比較重且喜辣所以每次燒都會是重口可能這樣羶味覺得...

用料鴨肉冬瓜燒鴨肉的做法冬瓜燒鴨肉敗火又解饞的肉菜，鴨肉是涼性的肉食，藥膳也能很解饞，醬香濃郁，主料配料有講究，涼而不寒養生菜，老少皆宜講究多，趕緊讓廚藝網教大家做吧。選用鴨腿，把它剁成小塊，然後焯水去血沫，焯水時放入十...

用料冬瓜適量鴨掌適量鹽適量白胡椒粉適量冬瓜鴨掌湯的做法冬瓜去皮去籽切塊備用；鴨掌洗淨斬開，冷水入鍋，加足量水燒開後撇去浮沫，轉小火蓋上鍋蓋慢燉1至2小時湯色燉煮至發白後加入冬瓜塊，根據個人口味加適量的鹽與白胡椒粉...

這應該是我最愛吃的菜之一了，鴨子都知道如果沒有處理好的話是有很大羶味的，但按照我這樣做的話是一丁點味道都沒有的。真的完全秒殺飯店的一款家常菜，鴨肉入味，冬瓜也太下飯了，吃3碗。用料泡姜一大塊泡椒（小米辣）10個大蒜兩...

夏天高溫酷暑，體力消耗較大，食補應以清淡、滋補為主，而鴨子則是夏天的清補佳品。鴨肉性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效，夏天多喝點清熱滋養的鴨子湯尤為適宜哦。家裡還有臘鴨，就煲了臘鴨冬瓜湯，從...

現在夏天到了，胃口不算太好，煮個湯吧，這湯清甜可口，可以一試，簡單用料薏米50-80顆冬瓜250克姜4片水筍2條鹽適量（依個人口味）麻鴨肉1／4只冬瓜薏米水筍麻鴨湯的做法鴨子肉灼水，把水煮開，過下開水就行冬瓜切塊，水筍切條，依個人愛好吧...

小時候冬天經常喝外婆做炒冬瓜鴨腿，超級下飯，又暖胃。用料冬瓜1大半鴨腿2只鹽少許紅燒醬油3小勺蔥花少許姜1小段十三香2勺冬瓜鴨腿的做法準備材料。小火把油燒熱。在放入姜，蔥，QQ小貼士注意休息...

冬瓜不一定紅燒，也可以多種配料。這裡介紹的是鹹鴨蛋黃燒冬瓜，吃出蟹黃的感覺哦用料冬瓜500克鹹鴨蛋2個生抽少許鹽少許金沙冬瓜（蟹黃冬瓜，鹹鴨蛋黃冬瓜）的做法把冬瓜切成條狀，或者方塊狀也可以鹹鴨蛋剝殼，只取蛋黃，因為這個蛋...

鴨子是秋天的清補佳品。秋天的鴨子不僅肉質鮮嫩肥美，營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效，多喝點清熱滋養的鴨子湯非常適宜。我用3個鴨腿代替了鴨肉。燉這湯用鴨...

用料鴨1只冬瓜一圈薏米一把陳皮四片姜四片蔥一小把鹽三小勺料酒2勺麻鴨陳皮冬瓜薏仁湯的做法食材準備冬瓜去皮切塊，紅棗沖洗乾淨。薏米泡了一夜，安慰自己這樣糯，其實是忘記了😂薑切片，蔥卷好。陳皮沖洗乾淨泡一下（新會老陳...