磅蛋糕PoundcakeA篇怎麼做才好吃

磅蛋糕（poundcake）一種基礎蛋糕臺灣稱其為重奶油蛋糕或布丁蛋糕磅蛋糕內部組織紮實細膩，濃郁奶香，口感潤澤，哇好多優點，關鍵簡單🌝磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣，基礎中的基礎、經典中的經典、元老中...

用心做用料傳達愛意蛋糕篇的做法開心快樂用心...

適合1～4個人的用量用料無鹽黃油65g細砂糖or糖粉40g（30～60g）雞蛋1個（中）低粉60g抹茶粉5g（3g～7g）泡打粉1g抹茶磅蛋糕的做法黃油室溫融化加入白砂糖，攪拌羽化分三次加入全蛋液，每次混合均勻後再加入過篩（低粉，抹茶粉，泡打粉）到黃油混合...

用料黃油130克砂糖330克全蛋330克鹽3克低筋麵粉400克泡打粉8克朗姆酒60克淡奶油200克磅蛋糕🍰的做法先把黃油和砂糖放入廚師機中打勻再加入全蛋打勻慢速加入粉類攪勻分別稱好朗姆酒和淡奶油先加入淡奶油攪勻再加入朗...

磅蛋糕一種基礎蛋糕。臺灣稱其為重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕內部組織紮實細膩，濃郁奶香，口感潤澤。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣，基礎中的基礎、經典中的經典、元老中的元老。”B篇帶來三個口...

想學做蛋糕~~以後。。用料創意、心情、有愛蛋糕篇、的做法純屬創意製作。...

蛋糕集合用料低粉雞蛋白砂糖牛奶or水玉米油檸檬汁or白醋抹茶粉or可可粉佳の蛋糕篇的做法分蛋，混合蛋黃糊打發蛋白混合兩個糊烤裝飾...

這個磅蛋糕方子改自美國烘焙教母RoseLevyBeranbaum的《蛋糕聖經》一書。當然的我減了一些糖量，建議不要再減糖了哦，因為糖在黃油蛋糕裡起到蓬鬆的作用，減太多會影組織響質地。需要闡述一下的重點是：黃油蛋糕在製作過程中...

前不久我去到一家甜品店，老闆是藍帶畢業的，他家有個香草磅蛋糕我覺得超級好吃，蛋糕很溼潤，很香。週末有空我也在家試了試。參考了PH大師的配方，剛開始做出來不夠溼潤，後來又調整了兩三次，現在這個成品還比較滿意。磅蛋糕誕生...

磅蛋糕指的是黃油、砂糖、雞蛋、麵粉這四種材料，按照1:1:1:1的比例混合而烘焙出的黃油蛋糕。每種材料均佔總材料的1/4，因此，主材很好計算。可以根據自己家的模具大小，來任意選擇材料的克數。但是磅蛋糕雖然材料都一樣，但是...

分蛋法做的兩個胖，加入了椰漿和淡奶油，蛋糕美味鬆軟。一個小妙招，使黃油怎麼拌都不會油水分離。蛋白霜狀態穩定，混合麵糊不消泡。兩種口味一起分別是12連蛋糕烤盤一盤和磅蛋糕模一份的份量。用料椰香栗子磅蛋糕發酵黃油10...

O(∩_∩)O~熱愛磅磅的人，怎麼會不做這款檸檬磅磅啊！一直以來，做磅磅，我的首選是百香果磅，不過近段時間沒買百香果，so~檸檬雖然沒有百香果香氣那麼足，但是酸度差不多，加上獨有的檸檬皮屑的香氣，也是超讚的~話說柑橘類水果非常適...

借鑑用料黃油90糖分90➕2鹽雞蛋70低分90➕2泡打粉M磅蛋糕的做法180度，一個小時或2小時...

愛滿屋烘焙課堂第二十六課用料低粉150克無鹽黃油150克全蛋液170克糖粉90克重磅蛋糕的做法黃油室溫軟化至軟膏狀加入糖粉，用電動打蛋器頭先攪拌下防糖粉飛濺，然後打發黃油至顏色變淺，體積膨脹全蛋液打散，分5--6次加入到打...

時間：約50-60分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料蛋糕體黃油80g糖粉80g低筋麵粉100g雞蛋（液）2個檸檬1個泡打粉2g鹽1g細砂糖5g塗抹糖漿糖粉150g檸檬汁35g檸香磅蛋糕的做法模具內四周塗抹黃油。檸檬皮擦成皮屑，加入白砂糖，混合均...

在上海的疫情期間，團購的香蕉買太多，來不及吃，把家裡有的食材都收集了一下，做了兩個磅蛋糕。（由於用量很隨意，沒有拍操作步驟）不過完全不用擔心，就是沒什麼技術含量，攪拌就完了。用料香蕉2大根黃油60克玉米油20克雞蛋2個（常溫）紅...

下雨☔️天，來一款法式磅蛋糕😜用料黃油150克雞蛋3個泡打粉2克低筋麵粉150克鹽1克細砂糖40克糖漬橙皮若干法式磅蛋糕～糖漬橙皮磅蛋糕的做法所有材料準備好，請看我的show黃油軟化後，分三次加細砂糖攪拌均勻三個雞蛋攪拌均勻...

用料黃油300克雞蛋240克泡打粉3低筋麵粉300克糖粉240克磅蛋糕的做法設定2分鐘/40度/速度3，將雞蛋液打散並加熱，取出待用（注意⚠️，夏季溫度偏高，此步驟可改為15秒速度3混合，雞蛋不加熱）主鍋清洗擦乾淨，蝴蝶棒插入小美，黃油切塊軟...

特別的蛋糕用料蛋糕蛋糕更新篇的做法蛋糕...

用於歸類蛋糕用料美味的蛋糕精心的裝飾蛋糕進階篇的做法確定款式完成...

方法簡單～易做～試試我這個配方吧～用料雞蛋3個低跟麵粉60克牛奶30克玉米油40克砂糖48克6磅蛋糕的做法先把雞蛋黃，蛋白才分開，再加入粉，玉米油，牛奶，攪拌均勻～...

想給身邊的人做一款屬於他們的蛋糕用料M的用心M’蛋糕篇的做法...

記錄自己的成果用料蛋糕胚1個奶油適量擺件一套生日蛋糕篇的做法第一次做生日蛋糕，草地擠得有點亂第二次做生日蛋糕，老規矩，技術不夠配件來湊😃為自己做一次蛋糕原計劃做9寸的，結果蛋糕胚脫模壞了，只好用6寸的做成這樣了給...

磅蛋糕的名字來源於，最初始的原料是黃油，雞蛋，白糖，麵粉各一磅。不過現在的磅蛋糕已經演化出非常多的種類，特別是蛋糕店裡賣的磅蛋糕多已放了泡打粉，讓它更輕更鬆軟。我們要做的家庭手工的磅蛋糕，是在條件允許的狀態下，不放泡...

天冷了，紅薯吃起來，用了平時做磅蛋糕方子一半的量，加入半斤的糖漬紅薯，烤出來的磅蛋糕切面也太好看了吧~~用料糖漬紅薯紅薯250g黃油12g細砂糖15g磅蛋糕黃油50g糖粉50g雞蛋1個牛奶50g低筋麵粉100g泡打粉3g紅薯磅蛋糕的做法...