經典黃油煎牛排怎麼做才好吃

經典的牛排吃法，決定成敗的關鍵在於黃油。黃油把牛肉的汁水全都鎖在肉的內部，煎出來的牛排，真的是裡香外脆，鮮嫩多汁！PS,科普一下，橄欖油不適合高溫煎煮，因此用於高溫烹飪時，黃油比橄欖油更健康。需要注意，加入黃油後始終保持...

簡單操作。超實用！國內小到中型的西餐店的牛排，花200一個人吃的的絕對是牛柳！其實如果網上買厚切的（3cm）牛排500克在150以內。可以做2人份了。超級划算！味道更是高了不止一個層級！重點是要買厚切的！用料牛排500g圓蘑1盒（300g左...

有時候覺得自己挺奇怪的一年四季都有不同的感概颳風下雨陰晴天氣都有不一樣的心情對方的語言神態能讓人浮想聯翩自己說完的話還要千萬遍考慮是否符合時宜也不知道這麼敏感到底是好還是病反而最舒服的時候就是一個人獨...

用料羊排600-900g迷迭香2茶勺百里香1茶勺大蒜2瓣鹽適量黑胡椒適量橄欖油2湯勺經典烤羊排的做法百里香葉，迷迭香葉都切碎；大蒜切成蓉。羊排洗淨吸去多餘水份，均勻塗抹上百里香，迷迭香和大蒜。撒上適量黑胡椒。把羊排放入可...

用料牛排1塊黃油5克黑胡椒少許鹽少許黃油煎牛排的做法牛排解凍後用廚房紙巾拭乾水分鍋燒熱後放牛排，在上面擱一塊黃油，利用牛排熱度溶化黃油1分鐘以後翻個面再煎1分鐘，然後再翻面，二面各煎半分鐘。剛才那一塊太小了，又煎了...

鮮嫩多汁，濃郁牛肉香氣淋上妙多黑椒汁體驗汁水與肉香齊飛用料主料肉眼牛排130g輔料西蘭花3朵聖女果3粒手指胡蘿蔔2根調料妙多黑胡椒醬40g水10g黃油10gDAK黑胡椒碎適量植物油適量經典黑椒牛排的做法將洗淨的西蘭花、手...

每鐘面粉吸水性不同。實際狀況來加水哦。用料黃油25克高筋麵粉200克牛奶115克（或120克）奶粉5克鹽3克酵母2.5克細砂糖10克蛋液適量刷麵糰經典黃油卷的做法麵糰除黃油外揉成光滑麵糰。最後加黃油。在室溫下發酵一小時左右...

黃油、迷迭香、蒜一看到這些關鍵詞我們都會不由自主的想到那一份經典煎牛排簡單、經典、大氣、也上檔次有空的話，一起來做吧用料牛排1塊黃油25克蒜5顆迷迭香2小根經典系列的油澆牛排的做法準備一份你喜歡的牛排（這裡是...

用料黃油1小塊肋眼牛排1塊紅酒或白酒100毫升黑胡椒適量鹽2茶匙洋蔥切條大蒜切片黃油煎牛排的做法酒和黑胡椒，鹽，醃製3釐米厚牛排半小時至兩小時橄欖油加熱，保持鍋非常熱，用紙巾吸乾牛排表面水，下鍋煎，每面2分鐘，下黃油，混合加...

用料排骨腔排或者梅花骨克花椒少粒姜一塊，拍爛辣椒少老抽多勺鹽適量克大料多經典燉排骨的做法排骨泡血水，久一些，換幾次水鍋裡多冷水，排骨下鍋，關鍵將開未開之際，火調小，撇掉血沫。湯乾淨後，再開大火燒開後，調小火。花椒少，辣椒...

媽媽👩真傳系列用料排骨兩斤左右姜6-8片料酒2勺生抽3勺陳醋2勺蒜頭5-6片經典醬排骨的做法熱鍋下油後加入一小勺（只需要一點）白糖熬出焦糖色後下排骨翻炒至排骨著色。加入三湯匙生抽兩湯匙酒兩湯匙陳醋適當薑片及拍碎的...

是一個全新的西餐料理概念：顧客在我們網站訂購某道西餐料理，我們把那道菜所需的所有食材按食譜準備好送上門，不需要為買多食材而擔憂！顧客收到只需看著簡單的製作步驟，就可以輕鬆做出一道大廚水平的西餐！“經典炸豬排”料理...

這款蛋糕底是作者心中排名第一的經典配方，英文名叫做：All-occasiondownyyellowbuttercake.質地淳厚結實，鬆軟可口，口味濃郁，可以作為幾乎所有蛋糕，尤其是黃油裝飾蛋糕的蛋糕底。我們經常做的戚風蛋糕，太過輕盈，和黃油霜搭配支...

小羽私廚系列菜譜視訊《在家吃遍世界美食》之《經典原味牛排》，歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料牛排２塊口蘑８個蘆筍１小把胡椒碎適量鹽適量經典原味牛排的做法▲我自己在家做，最...

牛排是我認為最快手又美味的美食，營養搭配極好，健身後來一塊補充能量又不會發胖！這次我用的是“澳洲牡蠣肉牛排”就是牛肩胛骨後的一塊肉，因為形似牡蠣而得名，也叫“嫩肩肉”肉質細嫩，密佈油花，吃起來口感油潤有韌勁，用它來煎...

碎碎念：在家天天吃家常菜也吃膩了，偶爾做一份儀式感滿分的西餐牛排吧。自己在家煎好的牛排甚至比外面西餐廳的還好吃，鮮嫩多汁又美味，25分鐘就能輕鬆get。好吃到舔盤！在減肥期間也能作為正餐來補充蛋白質，可以根據自身喜好...

這次這個配方是厚皮的，一共是24個的量用料油皮中筋麵粉270克豬油99克糖38克水113克油酥低筋麵粉210克豬油106克餡鹹蛋黃24個餡料（豆沙/冬蓉）600克（每個25克）經典蛋黃酥的做法把油皮所有的配料稱好，麵糰揉至出手套膜即可，如果...

這款經典羅宋是我小時候最愛的麵包之一。彈性、韌性同時具備，小朋友迫不及待一口氣吃了3個😋用料高筋麵粉600克鹽4克糖60克奶粉20克蛋液120克酵母10克黃油40克牛奶320克經典～奶香黃油羅宋的做法除黃油外食材放入盆中廚...

老公和我都很喜歡吃牛排。家裡經常囤不同部位的牛排，今天用的部位是肩胛小排，香～嫩～基本上這個做法可以煎各個部位的牛排，用最簡單的方法做出最好吃的牛排。ps.好的牛排不需要什麼黑椒醬或其他各種醬，就撒點鹽就很好吃了😋...

中秋必做經典蛋黃酥，這樣的搭配你喜歡嗎？用料黑芝麻克油克中筋麵粉克糖粉克水克餡料克豬油克鹹鴨蛋個經典蛋黃酥的做法中秋必做經典蛋黃酥，這樣的搭配你喜歡嗎？...

一款經典多汁的牛肉排漢堡，配上自制的漢堡醬，如果再來一份香酥可口的炸薯條配啤酒，瞬間酒吧風啊有木有！用料西冷牛排1塊約250g（兩人份）黃油30g鹽、胡椒、油漢堡麵包2只漢堡醬蛋黃醬、醬油、紅糖、喼汁、大蒜、胡椒蔬菜配菜...

用料牛排塊黑胡椒粉勺鹽克孜然粉可選九層塔末可選【經典易操作的】香煎牛排的做法肋眼牛排2片，大約1釐米的厚度，解凍到室溫，不要用水沖洗，儘量保持其乾燥。上圖中黑胡椒看起來比較多，因為我個人喜歡黑胡椒味，大家可以根據個...

用料黃瓜4根生抽120克陳醋25克耗油30克糖15克鹽5克水500克鹽適量香油、花椒、八角、薑絲、蒜片適量經典醃黃瓜的做法將黃瓜切成喜歡的大小，可以選擇去瓤（這裡我沒有去掉）。用適量鹽抓勻醃製出水，鹽多一點醃製時間短一些，最...

FamousDave’s是美國的一家連鎖牛排快餐店。DaveAnderson在家裡花了整整一年的時間研究牛排的烤法，最終創制出了這一款經典配方。1994年，他開了第一家餐廳。他給這款牛排命名為“TheBigSlab”，意為“大厚板”，並帶著它參...

經典的潮汕菜～～用料芥蘭牛肉6兩蒜2瓣澱粉2勺醬油2勺姜1片胡椒粉芹菜1根芝麻油經典•芥蘭炒黃牛肉的做法新鮮牛肉，加入1勺芝麻油、2勺醬油、澱粉、少許胡椒粉攪拌，醃製半小時。芥蘭苗泡水洗淨，切段。加熱鍋，倒入花生油和蒜蓉...