Arroz de marisco 葡萄牙海鮮飯
arrozdemarisco葡萄牙海鮮飯🦞也算是去了兩次葡萄牙的人，因為心心念念就是早上要吃蛋撻當早飯，中午要來一大鍋海鮮飯。雖然住在西班牙，但是完全不愛更有名的西班牙海鮮飯。昨天晚上又饞葡萄牙海鮮飯了，於是youtube上看了...
Arroz怎麼做才好吃
西班牙甜點米布丁（Arroz con leche）
在西班牙有這樣一款傳統甜品，樸實無華但是最讓人覺得溫暖。你可以在大學的食堂碰到它，在箱子裡的小餐館看到他，甚至超市裡面。這款甜點簡單好做，只需要一顆耐心，和對生活的熱愛。用料大米100克牛奶1升肉桂1根肉桂粉適量糖1...
Arroz caldoso de marisco
from用料arrozSOSespecialcaldosoymelosos90gmejillones500galmejas100gcalamares(pesadosyalimpios)100glangostinosgrandes6pimientoverdeitaliano1/2sofritodetomateosalsadetomate75gdientesdeajo1Aceitedeolivav...
留學生一人小飯桌Arroz con leche
這道西班牙著名的甜點，一直沒機會嘗試，結果正好室友媽媽會做，而且比賣的好吃無數倍🍮😋用料牛奶1-2瓶圓米半茶杯肉桂半小段青檸皮一點點糖，煉乳(奶味足夠就不用放)可選，見最後tips留學生一人小飯桌Arrozconleche的做法牛奶...
葡式甜飯arroz doce
葡國甜米飯一直是選單出鏡率最高的甜點，口感順滑，米飯柔軟香甜，老少皆宜。奶白的米飯配上棕色的肉桂粉，原料易得，做法簡單。在葡國的大小咖啡廳應該算是和布丁一樣最為基礎和常備的甜品了。一般都是冷食，因為原料是米飯牛奶...
墨汁海鮮飯 Arroz Negro
Arroz，西班牙語裡就是“米飯”的意思，也是各類“燴飯”的總稱。Arroz和Paella的區別是:Paella是用Paellera，一種專門的淺底雙耳的傳統鐵鍋烹飪的。墨汁飯ArrozNegro，如果用Paellera做的，也可以被稱為Paella。不過我在家裡...
不要錯過！拉丁熱帶風情Arroz Con Piña 菠蘿米飯奶
此乃巴拿馬當地的一種飲料相信很多人都沒喝過我想在此分享給各位同胞名字直譯過來就是菠蘿米飯奶用料大米半杯菠蘿我自己是用三個菠蘿的皮連著些許果肉桂皮4塊糖根據喜好新增香草精7滴淡奶125毫升牛奶500毫升水2公升...
El pastel de arroz frito con cerro y verdura
Estaesunacomidaquemimamámeenseñóantesdemisalir.Peronopuedococinarestacomidacomomimamá.Obviamente.Losingredientesdeestacocinasoncompradoensupermercadodeasiático.用料Cerdo.Lomoopierna.Vinoparacocin...
葡萄牙番茄墩飯 Arroz de tomate
在葡萄牙的小酒館裡吃到的飯（最左），食材簡單味道卻很驚豔，甚至遠勝右邊兩道硬菜。因為看到中文網站上很少關於這道菜的資訊，所以在網上用google翻譯了一些菜譜整理出來，不是很嚴謹，僅供參考。用料飯一杯番茄2、3個大蒜2瓣洋...
墨西哥綠米飯Arroz Verde
在拉丁裔的朋友家第一次吃到墨西哥綠米飯，當時激動到想哭！這個世界上怎麼會有這麼好吃的米飯料理！好吃到停不下來！當時就下決心，一定要學會地道的做法！作為米飯星人，這是一道一輩子都吃不膩美食。在這裡，分享給廚友們，逢年過節...
古巴雞肉飯 arroz con pollo
朋友是古巴人，有一次她做了這道雞肉飯給我吃，個人感覺很不錯！下面給大家介紹古巴雞肉飯的做法（arrozconpollo）用料雞肉500g米飯2Cups中等洋蔥1橄欖油3Tbs蒜2番茄罐頭（切碎）1（14盎司）麝香粒1/2Tsp辣椒粉1Tsp藏紅花適量鹽適量黑...
米飯布丁arroz con leche
拉丁世界非常家常的一道甜點，做法簡單，材料易得。用到肉桂棒煮米飯才賦予它如此獨特的口感。這是我在墨西哥學會做的一道甜點，臨走時還專門去超市買了一包肉桂帶回國。雖然這裡也不是買不到肉桂，但是這包肉桂和這個食譜對...
拉美雞腿燜飯（arroz con pollo）
用料藏紅花一大撮乾白葡萄酒1/2杯(118ml)帶皮帶骨雞腿8個粗鹽適量現磨黑胡椒粉適量特級初榨橄欖油2大勺(30ml)洋蔥1箇中等大小的蒜末2大勺(30ml)烤紅辣椒（罐頭裝的）6個番茄膏(tomatopaste)1大勺(15ml)大米1又1/2杯(355m...
葡國金湯海鮮粥（Arroz de Marisco）
用料螃蟹2只蝦6只鮮貝50克青口貝10只章魚100克白洋蔥1/2個蒜5瓣西班牙紅椒粉1茶勺番茄沙司（番茄膏）2茶勺白葡萄酒1小杯日式高湯500cc清酒（臺灣米酒）1小杯米300克鹽少許葡國金湯海鮮粥（ArrozdeMarisco）的做法先準備湯底，其實...
葡萄牙海鮮飯🦐🐟🐚🦑 Arroz de Marisco
大名鼎鼎的西班牙海鮮飯Paella你一定聽說過，在前面的食譜裡我也曾經寫過西班牙海鮮飯，步驟和食材確實比較繁瑣。但這款不用名貴藏紅花、不用白葡萄酒、不用守著鍋一勺一勺麻煩的往米里新增湯汁、不會做成夾生飯的葡萄牙...
雞肉姜粥arroz calzo
ins廣告上看到的一個經典菲律賓菜叫arrozcaldo。做了下還挺好吃這個版本應該是不正宗的用料大米1杯水8杯蘑菇片姜綠葉菜生抽魚露雞肉姜粥arrozcalzo的做法雞肉切塊生抽提前醃下切多點薑切片，煎香，炒雞肉塊，然後加入生抽...
冷熱皆宜 西班牙傳統甜品牛奶大米露Arroz con leche
由大米而成的甜品，除了亞洲在歐洲大陸也存在了很久。西班牙的Arrozconleche（牛奶大米露）冷熱皆宜，大米這種食材一直以來溫和地滋養著地球上幾乎所有角落的人類。菜譜為兩人份。用料大米50克白砂糖35克牛奶375毫升黃油1小...