文火小牛肉怎麼做才好吃

用料牛肉克文火小牛肉的做法文火小牛肉...

【我的菜譜】文火小牛肉主料：小牛肉600克輔料：生薑1片、蔥結1個、桂皮1小塊、八角1個、香葉1片。調料：糖20克、生抽15克、老抽25克、酒10克。用料牛肉文火小牛肉。的做法1、將牛肉切小塊，過水，去泡沫。2、鍋內少許油把牛肉...

牛肉吃法千千萬，萬萬千千美味鮮。今天燉了一份牛肉，本來以為牛肉的味道就已經很好了，沒想到裡面的蘿蔔吸足了湯汁，尤其的好吃，牛肉隱隱有了被蘿蔔搶風頭的趨勢。這一道文火燉牛肉，蘿蔔牛肉各有所愛，你更愛吃哪個呢？用料牛肉25...

不是壽喜鍋，不過也差不多，反正就是日式小火鍋，你就當它是家庭版壽喜鍋吧。天冷吃一吃，好暖和！用料牛五花（片）250克大蔥1根日式醬油2大勺蠔油1小勺味啉1勺幹香菇6～7朵白芝麻1勺任何你想吃的蔬菜水晶粉1把牛肉什錦小火鍋（日式火...

所謂自留款，都是從“味社蔣叔”平時散的福利裡扒拉出來的。因為各種原因，方子不會寫得太具體，比如這道菜各種調料的用量，基本都是我目測的，不一定準確。再說，還要保護智慧財產權呢！（這句話估計你們都聽膩了）所以凡是標註“自留款...

經常去簋街的鈴木食堂吃這個壽喜燒，他們好像叫牛肉火鍋，疫情期間出不去了，自己做吧！用料肥牛卷5個卷克香菇3-4朵雞蛋黃2個魔芋1盒水500克豆腐8塊醬油一勺耗油1勺娃娃菜1顆生菜5片壽喜燒/牛肉小火鍋的做法豆腐煎一下，煎一下...

一個人在家不知道吃點啥的時候，母親大人來電話讓把冰箱的牛肉弄的吃的。牛肉是母親大人焯水後切成小塊分小袋裝放冰箱的，每次吃的時候正好拿一小袋的量出來解凍正好可以做一鍋。在這裡誇誇母親大人前期工作做的如此優秀...

牛肉醇香、肉皮軟糯、土豆綿軟✌用料帶皮小牛肉500克土豆2個姜2塊洋蔥半個鹽適量玉米油3勺料酒1勺八角3個白糖1勺生抽3勺香果1個乾花椒20粒幹辣椒2個水適量大蒜苗2根黃燜牛肉火鍋(帶皮小牛肉)的做法帶皮小牛肉洗淨，切...

用料三文魚6片牛油果半個沙拉醬適量糖適量火炙三文魚牛油果卷的做法牛油果切塊和三文魚切片，用三文魚卷好牛油果，表面擠上沙拉醬，撒糖，用火槍炙烤不喜歡完全生的三文魚，炙烤是我最喜歡的吃法，又簡單...

最近在減肥，但減肥不代表不吃，而是把蛋白和碳水都控制恰當。早餐是一天最重要的一餐，因此，必須好好對待，方便快捷的來一個三文治，是最佳首選。用料方包2片自制牛肉餅適量洋蔥半隻火腿2片雞蛋1只生菜2片番茄4片牛肉火腿蛋三...

大地·森林·雲朵引人深思文藝十足用料小牛膝骨切片1塊西蘭花1小棵橄欖油適量黑胡椒適量食鹽適量紅葡萄酒（料酒替代）少許隨喜好の白色醬料適量文藝小牛膝的做法食材準備好西蘭洗淨切好西蘭花水煮鍋裡熱橄欖油高油溫下牛...

真的降溫了，吃火鍋用料玉竹30克黨蔘30克紅棗10顆枸杞子1小把鹽適量小火鍋-清補涼牛肉的做法先將藥材用砂鍋燉20分鐘，然後加入牛肉再加生菜🥬藥材湯也是可以當湯喝的溫暖又簡單...

肉質細嫩，醬汁入味。用料小牛肉500g雪梨1個大蔥100g生抽30g老抽10g白砂糖40g精鹽2g蠔油50g黃酒20g植物油20g水250g文火燜小牛肉的做法準備好所有食材；牛肉去筋去油，切成4釐米的方塊，雪梨削皮去核切成滾到塊狀，大蔥斜切成片...

#中餐廳#菜譜分享：來自林大廚的“煙燻文火小牛排”，精緻料理特別有範兒！用料滷牛肉500克白砂糖50克老抽2大勺青菜4-5片《中餐廳4》—煙燻文火小牛排的做法滷牛肉參考：洗淨的牛腱子肉冷鍋下鍋，焯出血水。再用湯鍋放入牛肉、...

自從豬肉價飛漲，又🈶️各種擔憂，家裡就越來越多的食用牛肉了。以前最多做的就是咖哩土豆牛肉、紅燒牛腩、羅宋湯的煮牛肉，實在不如豬肉的菜式繁多。硬著頭皮顛來倒去的也翻不出幾個牛肉菜方子。現在，經過幾個月曆練，牛肉菜也...

用料牛楠500克姜3片蔥4根柱侯醬1勺海鮮醬1勺黃豆醬0.5勺甜麵醬1勺蝦子醬油2勺老抽0.5勺八角1個香葉1片桂皮1小塊辣椒1個料酒一小碗冰糖30克文火牛肉的做法牛腩改刀，洗乾淨，焯水，沖涼薑片爆香，牛肉，香料入鍋翻炒。把4種醬，醬...

融合了在餐廳吃到的鮑魚小牛肉+年糕牛仔粒做的創意硬菜噢！用料牛肉80克鮑魚80只年糕50克生抽1勺冰糖20克蠔油1勺硬菜！文火鮑魚小牛肉的做法這是在餐廳吃到的年糕牛仔粒～當時心想，原來小牛肉還可以和年糕一起燒！牛肉切成正...

鮮香辣爽的下飯神器，10分鐘就能夠搞定喔~用料芹菜適量牛肉適量幹辣椒少許蒜片適量生抽適量料酒適量生粉適量王怡文-小炒黃牛肉的做法準備好所需的食材牛肉加入1勺生抽，1勺料酒，1勺生粉，適量食用油醃製片刻蒜切片，辣椒切段，...

牛肉，是中西餐裡都喜歡使用的一種食材。在西方，牛肉常見的做法是煎，例如牛排。煎一份嫩牛排只需要兩分鐘，等表面微微變色，一口下去，多汁又有嚼勁。而中餐裡，燉是主要的製作方式。紅燒牛肉、醬牛肉，甚至一碗簡單牛肉麵中的牛肉...

用心烹飪用愛傳遞。希望大家喜歡🙏🙏用料蛋白3個糖粉80克牛小排300克杏仁文火牛肉蛋白霜的做法牛肉改刀大小塊備用。準備輔料:蔥薑蒜香葉2片香菜10克芹菜50克洋蔥50克牛肉過水錶面煮熟備用。起鍋加入油把蔥薑蒜芹菜香...

用料牛排1塊蜂蜜1勺老抽1勺黃油可不用文煒小牛排的做法牛肉整塊不切，用油煎制兩面焦黃，加水、蔥薑蒜燉煮三小時至完全軟爛，燉完後關火但不要開蓋子繼續捂著。吃之前從湯汁裡取出來切塊，盛兩大勺牛肉湯➕老抽1勺➕蜂蜜1勺...

紅紅火火，牛肉這麼醃製，這麼炒，超級嫩！小朋友也能吃的動哦！牛年吃牛肉，牛氣沖天！方法很簡單，一起學習一下吧！用料牛肉一碗青紅椒各半隻雞蛋一個玉米澱粉一小碗鹽2勺糖1勺料酒2勺生抽1勺蠔油2勺玉米油適量清水小半碗蔥段一把紅...

牛肉酥爛鮮美，一勺原湯澆在面上，一碗吃不夠但是已經撐啦！😂用料牛肉1000克麵條3-5人份八角3個冰糖8-10塊香葉5片桂皮小拇指長的一截白芷1片草果1個小茴香一塊錢鋼鏰兒那麼一撮孜然跟小茴香一樣多花椒15幹辣椒2個乾薑（沒有...

轉載用料糖克牛肉克小美江南文火小牛肉的做法好...

這道菜來自杭州饅頭山的大頭隱食小館。肉多帶筋的牛排骨精華，濃油赤醬的甜口兒。陳皮的香氣點睛，入口婉轉卻明媚，勾魂攝魄。吃到第一口就打定主意要復刻。用料牛小排（一定要買肉多的）500g小粒黃冰糖50g陳皮15g料酒15ml（一大...