滷牛肉家常版做法怎麼做才好吃

在家放假閒來無事，剛好快過年了，我平時就挺喜歡做飯，所以剛剛好這次嘗試做了滷牛肉。我很喜歡那種給家裡人做飯，他們吃的開心，我就更開心了。用料牛肉1000克八角4個羅漢果半個桂皮5塊幹辣椒2個香葉5片草果5個生抽1勺老抽1...

以前家裡有一鍋老滷，家裡老人回老家後，想著不會經常滷菜還在冰箱冷凍室佔位置，棄之。這幾天京東活動買了四斤牛腱子，決定自己來開滷啦。材料很簡單，因為再也不想囤一堆調料，隔年再扔掉。工具是家裡3L的電飯煲，滷四斤牛肉剛好...

用料滷料1包冰糖4-5粒花椒一小把臘雞腿一個臘肉一大塊鹽適量生抽3勺老抽1勺家常滷肉的做法臘肉臘雞腿提前用水泡4-5個小時，清洗乾淨滷鍋中加入大半鍋水，上面食材都放進鍋裡，大火煮開後改中小火慢燉2個小時滷好後燜10分鐘...

這款牛肉🥩是本人灰常愛吃的，最近減脂期間還要補充豐富蛋白質，基本上牛肉就沒斷過，也算正式記錄儲存一下，🤗喜歡的朋友可以用這個方法試試哈😜用料牛上腦3斤醬油4勺老抽2勺白醋3勺料酒2勺鹽3湯匙白糖1湯匙冰糖6粒十三香1...

滷牛肉其實很簡單，家裡有什麼香料各來一些，感覺就可以開始了。首先你要有一塊好牛腱～滷完牛肉，剩下的滷水還可以滷雞爪，小雞腿，鵪鶉蛋，豆腐乾等。用料牛腱1千克生抽2大勺八角2個姜5片冰糖1塊鹽1勺花椒30粒幹辣椒3個老抽1大勺...

做碗健康美味的紅燒牛肉麵，犒勞一下可愛的自己吧～用料牛肉800克麵條一小把青菜幾片小蔥生抽老抽鹽冰糖雞精白糖花椒，八角，幹辣椒適量家常紅燒牛肉麵（滷牛肉）的做法材料洗淨晾乾，牛肉泡出血水洗兩遍。鍋中倒水，兩勺料酒，加入牛...

🌵簡易版家庭自制滷牛肉✅可做爸爸的下酒冷盤，小朋友的小零食，減肥減脂首選➡️脂肪含量低的優質蛋白。用料牛腱子肉3斤黃豆醬1勺八角個花椒粒茴香克桂皮塊白芷片冰糖克草果個香葉片薑片蔥根🔥家常菜🥩【簡易版滷牛肉】的...

自己在家做滷味更衛生更好吃～用料牛腱子克生抽勺薑片老抽勺料酒勺幹辣椒個燉肉料包1洋蔥1個甜麵醬/黃豆醬豆腐乳3-4塊一學就會的家常版滷牛肉的做法牛肉泡在清水裡三小時，每一小時換一次水。冷水入牛肉，放入薑片，蔥段，料酒...

一直在下廚房看別人的菜譜，學別人的方法。開帖寫菜譜是頭一回。勿噴勿砸勿見笑。。。我們家鄰居小豆娘是廚藝達人，天天在家各式色香味俱全的。。我們也厚著臉皮成天白吃白喝的蹭。。。不過，白蹭固然幸福，自己動手，更加豐衣...

疫情期間，整天在做吃的。這個菜也是很偶然做出來的，發現很好吃哦～老公說比飯館的還要好吃～配料啥的都不隨意搭的～用料牛肉300克洋蔥些許，切細絲個小蔥兩根，切段鹽少許克姜3片，另外部分切細絲蠔油1勺小米辣2只，切小小段大蒜5瓣...

天氣熱來點滷味，再搭配燜面，煮酸菜面，特別開胃，開滷做牛腱子，再復滷來滷雞雜還是賊香的。😋用料滷牛腱牛腱子2條大蔥白4段生薑適量蒜子適量八角2個香葉1-2片桂皮小1塊紅花椒幹適量調味味極鮮適量冰糖適量鹽適量水適量老抽...

家裡的配方豆瓣醬是用來上色的用料牛腱適量八角適量料酒三勺小蔥/香蔥/洋蔥香茅可以沒有豆瓣醬幾勺姜蒜桂皮家常滷牛肉（家裡的做法）的做法小蔥/大蔥/洋蔥（小蔥要折一下蒜和姜要拍）幾片姜四瓣大蒜香茅桂皮八角料酒煮開之後...

現在豬肉的價格漲勢的跟房價一樣，下不來了，反而覺得吃牛肉划算了😄用料牛腱子肉2000克八角桂皮，香葉花椒，鹽，生抽，蔥，姜，冰糖，料酒簡易版家常滷牛肉的做法牛腱子肉用冷水浸泡兩個小時左右，出血水，中間需要更換幾次水哦切開放冷水...

牛舌頭的營養價值：牛舌味甘、性平，歸脾、胃經;牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果;用料滷料見照片，都是經驗隨意加，哈哈～家常滷牛舌的做法牛...

別看我的老爸老媽都八十高齡了，可他們胃口好，吃什麼都香。老爸滿口都是假牙，但一點都不影響他老人家吃東西，特別喜歡吃一些油炸的香東西，還有年輕人都喜歡吃的，比如～我正在滷的牛骨頭，老人家也非常喜歡吃，這不，今天特地跟他們又...

用料五花肉412克八角2個姜3片老抽2勺料酒3勺桂皮1塊香葉3片生抽3勺糖1勺鹽巴2勺凍豆腐塊鵪鶉蛋10個家常版滷肉的做法五花肉洗淨用水焯一下，放砂鍋裡凍豆腐也放一起，香葉桂皮姜也放進去，鵪鶉蛋煮熟後剝皮放進去加入料酒，糖...

家人喜歡吃滷菜，可家邊上看著衛生又好吃的滷菜都買不到，於是就自己做了，吃過的朋友都說還蠻好吃的，比滷菜店的好！用料牛腱1000克紅花椒適量鹽適量八角一個桂皮一塊豆蔻一隻香葉5片丁香3粒小茴香十幾顆甘草兩小片生抽1勺老...

中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功能了。用料牛腱子肉600克（焯水後的重量）黃酒50克生抽50克老抽20克飲用水500克薑片15克大料/八角2個桂皮1塊香葉2片冰糖15克⭐...

時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：6人份用料豬五花肉500g雞蛋6個食用油5g生抽20g料酒5g老抽10g鹽5g糖5g大蔥1段生薑1片草果1個桂皮1塊香葉1片八角（大料）1個花椒20粒水沒過食材家常滷豬肉的做法中小火，鍋中倒入少量的油，放...

秋天到了，該吃點肉補補膘了，小張和小張她媽也愛吃肉，所以滷起來吧用料牛肉1500克鹽25克料酒6勺糖10克雞蛋5個花椒50粒八角3個豆腐乾8塊姜15片醬油10勺老抽2勺桂皮1小塊蔥1根蒜15瓣豆瓣醬8勺胡椒粉3克豆腐卷1根家常滷牛肉...

因為家人都不是很喜歡大料很重的滷牛肉，這次改良成家常版的滷牛肉，保留了牛肉原始的香味。用料牛腱子1500克大蔥半根姜5片小蔥5根八角1個桂皮1塊香葉2片花椒一把老抽3勺生抽3勺鹽適量冰糖2塊料酒2勺蠔油2勺家常版滷牛肉...

老爸買回來兩斤牛肉，我琢磨著滷點，順便加滷幾個雞蛋火腿🍡🍡🍡用料滷料100克黃豆醬3勺料酒3勺生抽3勺老抽3勺雞精1勺生薑25克大蔥1根小蔥5根冰糖20克鹽適量蠔油3勺家常版-滷牛肉的做法黃牛肉（牛腱子）放冷水，給鹽，料酒，浸泡1...

用料雞蛋10個香葉2片八角2個白糖適量醬油適量蠔油適量鹽一點桂皮1小塊辣椒2個滷蛋家常版的做法首先用電飯煲把雞蛋，放一點清水按蒸煮鍵把雞蛋煮熟，煮熟的雞蛋用冷水洗，泡兩次，這步為了快速剝蛋殼。用一個小煲，注入4分之一...

昨天中午，有同事吃完午飯回來，順便買了幾份周某鴨的滷菜給大家吃。一看到這些滷得入色入味的鴨脖雞爪，小主也忍不住跟著吃了好幾塊。畢竟熱量不高嘛，不影響減肥~雖然吃起來又鹹又辣，但那種香味和嚼勁真的讓人慾罷不能，非常...

外面賣的滷菜比較貴也不知道里面添加了什麼香料增加口感所以研究出家常版滷料湯萬物皆可滷用料生抽勺老抽勺家常版滷味的做法把食材洗淨炒糖色上色需要準備油5克（油打溼鍋底即可）糖80克（小半碗糖）大半碗冷水1.冷鍋冷油在...