手打咖啡泡沫咖啡怎麼做才好吃

手打咖啡(泡沫咖啡)

家常手打咖啡(泡沫咖啡)做法,手打咖啡(泡沫咖啡)食譜與做法

原始創意來自於澳門一家以手打咖啡為名的小店,咖啡粉打發後口感細膩順滑,無論是做黑咖啡還是奶咖都與眾不同~個人喜歡奶咖版,方子是1杯量的奶咖~在家可以用打蛋器打發,省時省力~用料速溶咖啡粉1勺糖1勺開水略少於1勺(可根據喜...

手打咖啡(上層泡沫版)

家常手打咖啡(上層泡沫版)做法,手打咖啡(上層泡沫版)食譜與做法

看了夏日薔薇的手打咖啡配方,自己也試著做了,打久了,就打出一層厚厚的綿密的泡泡,口感很好。在此謝過夏日薔薇Rosa。我用的是最普通的雀巢鐵罐咖啡粉,也用過雀巢金牌咖啡粉(口感更好,無咖啡渣)。用料咖啡粉1.5勺細砂糖1.5勺或...

韓式泡沫咖啡

韓式泡沫咖啡易學又好吃的做法 如何做韓式泡沫咖啡最好吃

速溶純咖啡粉買回來加水直接喝很難喝,還好看到這種做法,試著做一杯,還挺好喝,有點像卡布奇諾用料速溶純咖啡粉3小勺約10克安佳奶粉3勺約30克糖粉一包按自己喜好韓式泡沫咖啡的做法純咖啡粉加到杯裡加糖粉再加兩小勺溫水咖...

泡沫咖啡

泡沫咖啡易學又好吃的做法 如何做泡沫咖啡最好吃

整個製作過程7分鐘,少了手衝的香氣,不過口感很好👌可以偶爾喝下。用料速溶黑咖啡三小勺牛奶一盒白沙糖一小勺熱水三小勺泡沫咖啡的做法杯子裡牛奶不要太滿用了三勺開水、三勺咖啡,不喜歡太甜加了半勺糖,也有可能是消泡比...

快手 焦糖泡沫咖啡400次咖啡 dalgona coffee

家常快手 焦糖泡沫咖啡400次咖啡 dalgona coffee做法,快手 焦糖泡沫咖啡400次咖啡 dalgona coffee食譜與做法

很簡單廚房小白都可以做五分鐘完成用料咖啡奶泡:速溶咖啡粉(不能是二合一或者三合一的)兩勺糖兩勺(怕苦的三勺)熱水兩勺牛奶部分:牛奶適量冰塊放不放都行(熱牛奶也行)淡奶油一點可放可不放快手焦糖泡沫咖啡400次咖啡dalgonaco...

泡沫咖啡“4000次咖啡”

家常泡沫咖啡“4000次咖啡”做法,泡沫咖啡“4000次咖啡”食譜與做法

值得一試有趣的泡沫咖啡☕️除了顏值,有吸引力的地方是一點點焦糊的香氣4000次咖啡,第四次才成功,你的疑問大概我都有過,請看tips!用料黑咖啡3茶匙白砂糖3茶匙熱水3茶匙泡沫咖啡“4000次咖啡”的做法1.兩包黑咖啡2g*22.把咖...

泡沫咖啡

泡沫咖啡怎麼做才好吃,最正宗的泡沫咖啡製作方法

升級版泡沫咖啡用料咖啡泡沫材料兩杯量凍幹咖啡粉2勺砂糖2勺溫水2勺其他材料牛奶2盒可可粉適量迷你奧利奧或奧利奧碎適量泡沫咖啡的做法把製作咖啡泡沫的材料放入一個碗裡,手工打成細膩的泡沫。杯中倒入牛奶,把打好的咖...

手打咖啡(網紅400次泡沫咖啡)

家常手打咖啡(網紅400次泡沫咖啡)做法,手打咖啡(網紅400次泡沫咖啡)食譜與做法

(6年前的菜譜,如今2020年啦發現紅遍ins,於是做了一下更新了一下我的圖片。)邊收拾邊看老詹的愛玩客,突然看到了這個,澳門路環漢記的手打咖啡,深山裡只有當地人才知道的咖啡廳,據說周潤發稱其比威斯汀酒店的還要好喝,碰到身邊朋...

希臘咖啡(泡沫咖啡)

家常希臘咖啡(泡沫咖啡)做法,希臘咖啡(泡沫咖啡)食譜與做法

此菜譜量為下午茶標配三人組合3杯約300ml的玻璃杯用料速溶咖啡3勺(約15g)水100克糖30克希臘咖啡(泡沫咖啡)的做法如果你用的糖是砂糖類請先打磨10秒/速度10打磨成粉插上蝴蝶棒加入三勺咖啡粉約15g加入100ml水設定時間2分...

泡沫咖啡(400次手打咖啡)

泡沫咖啡(400次手打咖啡)烹飪方法,教你泡沫咖啡(400次手打咖啡)做法步驟圖

咖啡液能被打發的原理:1、速溶咖啡粉由已沖泡的咖啡,經過濃縮及脫水過程製作而成。其混合物形成了穩定的膠體(colloid),又稱膠狀分散體。2、當攪拌時,大量的空氣被引入混合物內形成氣泡。膠體中的【分散質】可被吸附到氣泡...

手打400下的絲滑泡沫咖啡

家常手打400下的絲滑泡沫咖啡做法,手打400下的絲滑泡沫咖啡食譜與做法

用料糖1大勺牛奶1杯速溶咖啡1條或者1大勺水1大勺冰塊適量手打400下的絲滑泡沫咖啡的做法在料理盆中加入糖,速溶咖啡粉和水,體積比為5:5:4,嫌麻煩可以直接用勺子量比例為1:1:1。用蛋抽快速攪打,直至濃稠呈泡沫狀。拿一個喜...

網紅泡沫咖啡

網紅泡沫咖啡易學又好吃的做法 如何做網紅泡沫咖啡最好吃

用料牛奶200克咖啡2勺白砂糖2勺熱水2勺網紅泡沫咖啡的做法攪打至粘稠...

酒釀咖啡(咖啡泡沫版)

家常酒釀咖啡(咖啡泡沫版)做法,酒釀咖啡(咖啡泡沫版)食譜與做法

本人酒釀重度愛好者,酒釀咖啡是一定要嘗試一下的。比起咖啡更喜歡咖啡泡沫的輕盈口感,所以對酒釀咖啡進行了一下改動。但是基本原理就是宮廷乳酪+咖啡泡沫,口感介於飲品和甜品之間,可以用吸管喝,也可以用甜品勺挖著吃。家...

泡沫輕咖啡

泡沫輕咖啡怎麼做才好吃,最正宗的泡沫輕咖啡製作方法

按照1:1:1的配比做,咖啡味超濃,泡沫咖啡跟奶攪拌均勻後的口感非常順滑,但是太苦了,喝不下三口,必須加糖才能繼續喝。之後在這個基礎上稍微調整了一下,適合想嘗試苦咖,又怕太苦的人兒。用料雀巢凍幹咖啡粉10g糖20g水15g牛奶(冰...

手打濃縮咖啡——焦糖泡沫咖啡Dalgona Coffee

家常手打濃縮咖啡——焦糖泡沫咖啡Dalgona  Coffee做法,手打濃縮咖啡——焦糖泡沫咖啡Dalgona  Coffee食譜與做法

這款手打咖啡又叫做DalgonaCoffee,即焦糖泡沫咖啡。最近有韓國綜藝節目介紹了澳門的一間地道“漢記“咖啡排檔。而這款「手打咖啡」在節目曝光後,讓韓國網民紛紛自制,爆紅網路。“漢記“咖啡開在已經荒廢了幾十年的廢棄...

手打咖啡(咖啡蓋)

家常手打咖啡(咖啡蓋)做法,手打咖啡(咖啡蓋)食譜與做法

只是記錄一下自己做手打咖啡的方子......用料牛奶適量速溶黑咖啡版本速溶黑咖啡4g糖15g熱水15g速溶三合一咖啡版本速溶三合一咖啡25g糖5g熱水20g手打咖啡(咖啡蓋)的做法速溶咖啡、熱水、糖加入一個大一些的杯子中,大致混...

手打焦糖泡沫咖啡☕️

家常手打焦糖泡沫咖啡☕️做法,手打焦糖泡沫咖啡☕️食譜與做法

手動打發的話,非常時期消磨時間的利器超好喝😍還可以輕鬆出拉花效果用料速溶黑咖啡粉1份糖1份水1份牛奶適量注:水冷熱均可牛奶冷熱均可手打焦糖泡沫咖啡☕️的做法找個稍微高一些的杯子,用玻璃杯,可以外壁看到漂亮的小泡泡...

泡沫咖啡拿鐵

泡沫咖啡拿鐵易學又好吃的做法 如何做泡沫咖啡拿鐵最好吃

有幾點注意的!1.咖啡必須是速溶咖啡2.牛奶最好冰的,才能更好支撐上面泡沫3.如果勺子舀咖啡粉冒尖,熱水就多加一勺。最好平勺去舀咖啡粉咖啡熱水砂糖比例1:1:1把三者混合,用打蛋器或者蛋抽手打都行,很容易成功!用料速溶咖啡2勺...

手打泡沫咖啡 (咖啡豆版本)

家常手打泡沫咖啡          (咖啡豆版本)做法,手打泡沫咖啡          (咖啡豆版本)食譜與做法

原配方是速溶咖啡,因為只有咖啡豆,所以嘗試了一下。味道很贊。感謝同是吃貨的朋友推薦原配方。用料咖啡粉兩杯量牛奶100克白砂糖10克手打泡沫咖啡(咖啡豆版本)的做法選用意式濃縮咖啡。越濃越好,我沒打出濃稠的程度,以後再...

手打泡沫咖啡

手打泡沫咖啡做法 食材 步驟

用料速溶咖啡粉兩小勺白砂糖兩小勺全脂牛奶適量熱水三勺手打泡沫咖啡的做法1.5tablespoon咖啡粉,1.5tablespoon白砂糖,加2.5tablespoon的開水,攪勻我用的勺子大小用milkfrother打發,或者普通打蛋器也行(費力一點)。十秒鐘...

400次手打泡沫咖啡

家常400次手打泡沫咖啡做法,400次手打泡沫咖啡食譜與做法

用料黑咖啡3克糖4克熱水5克牛奶半杯冰塊適量400次手打泡沫咖啡的做法倒入速溶黑咖啡,白砂糖,熱水,用打蛋器打發成泡沫狀放入冰塊,倒入半杯牛奶,然後把打發的泡沫咖啡倒進去。...

手打泡沫咖啡,風靡韓國的Dalgona 400次咖啡

手打泡沫咖啡,風靡韓國的Dalgona 400次咖啡烹飪方法,教你手打泡沫咖啡,風靡韓國的Dalgona 400次咖啡做法步驟圖

風靡韓國的dalgonacoffee(Dalgona是一種糖,手打咖啡霜的樣子和它很像,因此得名)也叫400次咖啡或者手打咖啡,這道飲品做法源自澳門漢記手打咖啡(據說發哥也喜歡喝),因為韓國綜藝節目火遍網路,很多韓國明星網紅博主都做了這道...

Magimix 瑪捷斯 手打泡沫咖啡

家常Magimix 瑪捷斯 手打泡沫咖啡做法,Magimix 瑪捷斯 手打泡沫咖啡食譜與做法

最近韓國🇰🇷流行起喝泡沫咖啡☕️了各大美食博主、明星都在喝疫情讓我們遠離思密達~不過美食無國界,動手copy一杯還是很easy的,原方來自b站的HANSE老師~剛好家裡有一罐巴西帶回來的速溶黑咖啡,心動不如行動,配上明治牛奶🥛,槓...

韓國泡沫咖啡

韓國泡沫咖啡易學又好吃的做法 如何做韓國泡沫咖啡最好吃

最近風靡的泡沫咖啡又稱400次咖啡據說只要手打400次就好頭露偷懶用了打蛋機soeasy!用料速溶咖啡粉2g白糖7克開水9克牛奶1杯冰塊3塊韓國泡沫咖啡的做法白糖、咖啡粉、開水混合,用打蛋器打到發泡!杯中倒入牛奶和冰塊,倒入咖...

手打400次泡沫咖啡

家常手打400次泡沫咖啡做法,手打400次泡沫咖啡食譜與做法

簡單好喝的泡沫拿鐵咖啡用料熱水2勺咖啡粉一袋白砂糖2勺牛奶半杯手打400次泡沫咖啡的做法黑咖啡2勺熱水衝來加入2勺白砂糖攪拌均勻用攪拌器攪打3分鐘左右,看到泡沫細膩蓬鬆即可杯中倒入牛奶,加幾塊冰塊,放上泡沫咖啡即可...